Cand.scient. i human ernæring Peer Brændgaard kritiserer de herskende tilgange til overvægt og viser en tredje vej til sundt, effektivt og bæredygtigt vægttab.
De to herskende tilgange til behandling af overvægt kan betegnes ‘vægttab’ og ‘ligevægt’. Den første tilgang er domineret af slankekure, diætister, læger og vægttabsmedicin. Den anden tilgang er domineret af psykologer og folk, der har taget skade af slankekure.
Brændgaard forholder sig kritisk og konstruktivt til begge tilgange – og foreslår en helt tredje måde til mere effektiv og bæredygtig behandling af både overvægt og overspisning.
Foredraget er velegnet for både mennesker, der selv døjer med overvægt og/eller overspisning og for fagfolk, der arbejder med disse problematikker.
Peer Brændgaard er uddannet cand.scient. i human ernæring og ernærings- og husholdningsøkonom med speciale i overvægt. Derudover har han 30 års professionel erfaring med forskning, vejledning og udvikling af nye slankemetoder. Han er forfatter til to slankebøger for Sundhedsstyrelsen om Små Skridt-metoden til varigt vægttab. De kan læses og downloades gratis online: ‘Små skridt til vægttab – der holder‘ og ‘10 veje til vægttab‘. Brændgaard har også sammen med psykolog Uffe Damborg skrevet to bøger om Mindful Spisning, der er særligt effektiv til behandling af overspisning, herunder tvangsoverspisning (Binge Eating Disorder).