Intuitiv spisning handler især om at spise, hvad man har ‘brug’ for – og lade være med at spise det, man ikke har brug for, reguleret af frihed.
Det særlige ved intuitiv spisning er, at reguleringen foregår indefra, dvs. fra den enkeltes egen bevidsthed, frihed og intuition, lykkeligt frigjort fra alle ydre planer, påbud, forbud og restriktioner. Intuitiv spisning kan på den måde være en vej ud af spiseforstyrrelser.
Hvis man blot smider hæmningerne og begynder at spise, hvad man har lyst til, så er det ikke ensbetydende med, at man nu praktiserer intuitiv spisning. Lysten kan nemlig snyde, og den overfladiske lyst er ikke altid det bedste tegn på, hvad man har behov for at spise og ikke at spise. Der kan samtidig ske det, at man veksler én spiseforstyrrelse i den restriktive genre med en anden spiseforstyrrelse i form af overspisning.
Den dybe lyst til mad
Madlyst findes i forskellige niveauer og ved at træne mindful spisning og have en daglig praksis med meditation kan man komme i kontakt med den dybe madlyst, der mere reelt afspejler kroppens skiftende, fysiologiske behov for indtag af føde.
Intuitiv spisning kræver udvikling og træning, selvom målet sådan set er at blive som et barn på ny i sit forhold til mad, krop og spisning. Og så alligevel ikke helt, da intuition også er en måde at opnå direkte indsigt i voksen-viden om ernæring af relevans for individuelle madvalg her og nu.
Intuition kan generelt defineres som ikke-analytisk indsigt. Viden fungerer som næring for intuitionen. Jo mere korrekt og fleksibel viden om ernæring, hjernen er fyldt af, des bedre fungerer den intuitive spisning i samspillet mellem viden i hovedet og signaler fra kroppen. Der opstår også færre indre konflikter og ambivalenser mellem intuition og restriktion, når viden er korrekt og fleksibel. Rigide restriktioner om mad opstår ofte som følge af ukorrekt og/eller ufleksibel viden om ernæring. Derfor er intuitiv spisning og en slankekur altid en dårlig kombination. Man må vælge den ene eller den anden vej. Frihed eller fængsel.
Slip lysten fri
Når det er sagt, så er der i intuitiv spisning absolut intet i vejen med at spise, hvad man har lyst til. Heller ikke hvis lysten kalder på “usunde” ting.
Der er ingen forbud og synder i intuitiv spisning. Pointen er, at der er dybere kilder til lyst, der kalder på fast føde af ordentlig kvalitet og ikke bare hurtige sukker-fix. På den måde bliver madlyst både et spektrum af forskellige grader og typer af lyst.
Formålet med meditation er bl.a. at styrke indsigten i lystens momentane og foranderlige natur. Denne indsigt gør det muligt at spise “usunde” lækkerier uden at overspise og dermed uden at blive (alt for) overvægtig. Helt uden ydre regler og forbud. I hvert fald hvis man husker at bruge indsigten i sin konkrete spisning i hverdagen. Det vil sige, at man husker at holde op med at spise eller lade være med at begynde at spise, når der ikke (længere) er nogen særlig stor lyst. På den måde kan man aktivere sin indre gourmet og erfare, at nydelse af mad handler mindst lige så meget om mental indstilling som madens kvalitet.
Cover: Unsplash.com (Toa Heftiba)
Relateret: