Mindful Spisning er et ernæringspsykologisk koncept udviklet i samarbejde mellem psykolog Uffe Damborg og ernæringsekspert Peer Brændgaard. Mindful Spisning som koncept er et sæt af vejledninger og meditationsinstruktioner, der sigter mod at udvikle mere mindful spisning i hverdagen. Mindful spisning som adfærd er at spise med opmærksomt nærvær fra øjeblik til øjeblik med fuld accept…
Mindful Spisning
