RFK Jr. vil gøre amerikanerne sundere med kød og mælk

Jeg giver her tre bud på, hvorfor USA’s sundhedsminister nu vil lancere nye kostråd, der anbefaler mere mættet fedt, kød og mælk. ‘Make America Healthy Again’ kalder Trump-regeringen det. USA’s sundhedsminister Robert F. Kennedy Jr. vil lancere nye kostråd, der opfordrer amerikanerne til at spise mere mættet fedt via smør, ost, mælk og rødt kød. Den amerikanske hjerteforening ytrer voldsom kritik. Det beretter bl.a. Ekstra Bladet i dag. Mættet fedt har i årtier været i fokus i officielle kostråd som den store synder bag forhøjet kolesterol, åreforkalkning og hjertekarsygdom. De nye amerikanske kostråd går ganske rigtigt stik imod de gængse […]