Grundproblemet i behandlingen af mennesker med overvægt er adhærens, dvs. hvorvidt de gør det, som de ønsker at gøre ‒ og bliver ved med det....
Kategori: Ernæring (ekstra)
Jeg er i dag startet på et nyt eksperiment med mig selv som forsøgsperson. Denne gang handler det om Q10 mod kronisk tandkødsbetændelse....
Den 31. august 2025 startede jeg en afprøvning på mig selv med L-Theanin-kosttilskud mod den psykiske lidelse OCD. Nu kan jeg konkludere, at det virker....
Noget kunne tyde på, at de officielle, lave anbefalinger for D-vitaminindtag er baseret på politisk motiveret fusk for at give plads til covid-19 og andre sygdomme med penge og magt....
Interviewet med Søren Brostrøm i Berlingske forleden er en god illustration af lægers uvidenhed om ernæring....
Jeg forklarer her, hvordan de nye amerikanske kostråd virker som politisk våben, der skal passivisere dem, der havde forventet nye amerikanske coronaretssager....
Nattokinase er et kosttilskud baseret på fermenterede sojabønner, som muligvis kan udrense kroppen for spikeproteiner....
Vægtstigmatisering og diætkultur forvolder stadigvæk store skader i behandlingen af spiseforstyrrelser, forklarer ph.d. Cheri A. Levinson og kolleger i en forskningskommentar i december-nummeret af Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics....
Min 25 år gamle debutbog hed ‘Spis som du vil’, og tiden er nu kommet til at opdatere bogens koncept til intuitiv ernæring....
Dosis/respons-sammenhængen mellem Wegovy og vægttab er ikke en ret linje. Det taler for at bruge Wegovy i lavere dosis som små skridt. Wegovy (semaglutid) øger risikoen for bivirkninger fra mavetarmkanalen, konkluderer ny forskning. Det drejer sig specifikt om bivirkninger i form af kvalme, opkast og forstoppelse. [1] Til gengæld taber man sig rent faktisk af...
Alle slankekure er baseret på den idiotiske idé, at overvægt skal behandles med spiseforstyrrelse....
Ernæringsprofessor Susanne Bügel er i Berlingske i dag igen ude med riven mod multivitamin-kosttilskud. I et nyt interview udtaler hun, at multivitamin-tilskud burde være på recept....
Medicin kan med fordel indgå i holistisk behandling af overvægt, ligesom holistisk ernæringsrådgivning med fordel kan supplere behandling med Wegovy....
L-Theanin er et lovende kosttilskud til styrkelse af den mentale sundhed. Det modvirker bl.a. stress og OCD....
I dagens vandrevideo afslører jeg den ildehørte, simple sandhed om effektivt vægttab....
Er Wegovy et utroligt effektivt slankemiddel, eller virker det bare bedre end et ernæringsprogram, som er umuligt at overholde?...
Det største problem i behandlingen af overvægt er, at behandleren og/eller den behandlede ønsker at gøre alt for meget. Det fører til overkill af overvægt....
Underspisning kan ligesom overspisning betragtes som en måde at håndtere livets stress på. Hvor overspisning sigter på at dulme symptomerne på stress, så sigter underspisning på at undgå selve livet....
Hver dag er fuld af valgmuligheder. Naturlig Vægt Bevidsthed omfatter evnen til at skelne mellem gavnlige og ikke-gavnlige valg....
A-vitamin er vigtigt for øjets evne til at se lys i mørke, men høje doser gør dig ikke mere klarsynet....
Her er optagelsen af mit Slankeguru-foredrag fra i går aftes på Via Brændgaard....
Her kan du se optagelsen af mit foredrag fra i går om evidensbaseret holistisk ernæringsrådgivning....
Her kan du se optagelsen af mit online foredrag om overspisning fra i går, hvor jeg opfordrer til at overspise med vilje....
Her er nogle noter fra min kritiske læsning af den forskning, der ligger til grund for den udbredte tro på vacciners fortræffeligheder....
Sæt dig ned, luk øjnene, slap af og iagttag dit åndedræt. Meditation er en enkel og ikke særligt anstrengende slankemetode....
Vær omhyggelig med, hvad du vælger at overspise. Vælg noget, som du både har lyst til, og som du rent faktisk også kan nyde og ikke kun lyste. Her er tre tricks....
Overspisning er en meget udbredt ernæringspsykologisk taktik til at dulme mange forskellige former for stress og traumer....
Hvis du plejer at bestille pizza via Wolt, når du ikke gider lave mad, så er her en guide til at forvandle det til en effektiv slankekurs....
De rette kosttilskud kan bremse de fysiske og kognitive tegn på aldring, men de fleste glemmer én vigtig ting....
Tænd Lyset (dvs. din bevidsthed), når du kører mad ind i munden eller ind i indkøbskurven. Det kan spare din krop for meget fedt....
Hvad som helst du kan gøre i stedet for at spise kan virke slankende. Hvis du ikke kan strikke, så er der mange andre muligheder....
Både for lidt og for meget kaffe kan skade helbredet, og så er kaffe tæt forbundet med stress og søvn, der i sig selv påvirker sundheden....
I nogle tilfælde er det nok eller ligefrem en fordel at kun have ét enkelt fokus i sin slankekurs....
Åndedrætsmeditation er en meget enkel meditationsteknik, som du med fordel kan integrere i din slankekurs både før og efter måltider....
Kalenderen siger februar og dermed højsæson for D-vitaminmangel, også selvom du er udendørs hver dag....
Der kan være gode grunde til at spise, selvom man ikke er sulten. Men disse gode grunde kan samtidig være årsag til overvægt....
En enkelt råd om at drikke mere vand kan sætte skub i vægttabet, men vand virker måske endnu mere slankende, når du også spiser mere af det....
Den mest effektive slankekurs er at fjerne årsagen til overvægten. Det kan dog være lettere sagt end gjort....
Psykologisk forskning har vist, at vejen til et stort vægttab på længere sigt er at blive en ‘vælger’ i stedet for at være en ‘efterlever’....
I det moderne overflodssamfund er det let at komme til at forveksle følelsen af ro med kropsfornemmelsen af mæthed....
Jeg afslører her den faktor, der er afgørende for, om du kan opnå og vedligeholde et stort, sundt og stabilt vægttab. Det er T-faktoren; T for tid....
Vi behøver ikke alle have det samme syn på mad og madlavning for at kunne spise sundt nok. Det vigtige er, at du accepterer, hvordan DU har det og tager små skridt derfra....
Et enkelt spørgsmål kan gøre forskellen på overvægt og normalvægt....
I dagens vandrevideo taler jeg om to sundhedsproblemer ved Bovaer for henholdsvis menneskers og køers sundhed. For mennesker handler det om tarmfloraen....
Singletasking er det modsatte af multitasking. Singletasking er at gøre én ting ad gangen. Prøv princippet når du spiser, uanset hvad du spiser....
Dansk kultur dikterer, at man skal æde og drikke igennem i december, så man er motiveret for at lide med slankekur og løbetræning i januar....
Der er mange grunde til, at det er svært for mennesker, der døjer med overvægt at opnå og vedligeholde vægttab. En af de grunde er de sproglige betydninger af selve ordet ‘vægttab’ og relaterede anvendelser, der gør vægttab til en handling på lige fod med andre handlinger såsom ‘spisning’, ‘vejning’ og ‘skæring’....
Klimafrygt fører til kostråd, der ikke er optimale for menneskers sundhed og forebyggelse af sygdom....
Hvis du er på Wegovy, så kan du med fordel lære mindful spisning, før du stopper med at tage medicinen. Det kan hjælpe dig til at bevare vægttabet....
Uanset hvad du ikke spiser, så kan du tabe dig af det. Der er ingen grund til at gøre vægttab til en religionskrig....
Her er en optagelse af mit foredrag om intuitiv spisning ved Torsdagstræf i går aftes....
Intuitiv spisning handler især om at spise, hvad man har ‘brug’ for – og lade være med at spise det, man ikke har brug for, reguleret af frihed....
Hold op med at straffe dig selv for din trøstespisning med slankekure og forbud. Gør det modsatte: Trøst dig selv!...
Jeg er det sidste stykke tid flere gange stødt på opfattelsen, at D-vitamin er rottegift. Opfattelsen omfatter ofte en konspirationsteori om, at vi bliver anbefalet at tage D-vitamin som kosttilskud som et forsøg på at forgifte os....
I gamle dage, dvs. for 20 år siden, havde vi faktisk en del ernæringsforskning i Danmark med fokus på at optimere menneskers sundhed. Det er min vurdering, at det fokus er blevet forstyrret af idræt- og klimaforskning....
Udvikling af valgbevidsthed er den psykologiske nøgle til at opnå et stort og varigt vægttab, men forskningen bliver undertrykt....
Her er optagelsen af online foredraget i går, hvor jeg talte om human ernæring og kosttilskud....
I dette online foredrag fra 23.01.2024 talte jeg om overvægt, slankemetoder og Novo’s “vidundermiddel” Wegovy....
Intuitiv faste er simpelthen at lade være med at spise, når din mave fortæller dig, at du ikke er sulten nok....
I gamle dage var det Nupo, der skulle til for at blive slank. I dag er det Novo. Men begge dele er helt unødvendige og ofte decideret skadelige....
Jeg kan her afsløre, at Wegovy (semaglutid) muligvis ikke virker hverken anderledes eller bedre end en hundelort....
Der er behov for et paradigmeskifte i den psykologiske tilgang til kost og motion i behandlingen af mennesker med svær overvægt....
I forbindelse med oprydning i gamle videoer er jeg nu også faldet over et interview fra 2012 fra lanceringen af bogen ‘Mindful Spisning’....
Jeg er faldet over et interview fra 2013 om min dengang nye bog om at gå ned i vægt ved hjælp af slankekurs i stedet for slankekur. Den er faktisk mere aktuel nu end dengang....
Her er optagelsen af mit online foredrag fra i går aftes om Holistisk Sundhed med fokus på kost....
Hvis du følger dette kostprogram, så bliver du sikret en god basal ernæring....
Slank er ligesom Søvn og Stress en af de holistiske sundhedsfaktorer, der begynder med S....
Hurtigt vægttab aktiverer det fysiologiske forsvar mod vægttabsvedligeholdelse, men det er næppe den primære årsag til, at langsomt vægttab giver mere varigt vægttab....
Novo har scoret kassen på stoffet semaglutid, der er aktivstoffet i Wegovy og Ozempic, der modvirker fedme og type 2-diabtes – men mange naturlige planter har samme type effekt, viser forskning....
Ny forskning dokumenterer en overraskende slankende virkning af cannabisbrug....
En videnskabelig undersøgelse underbygger teorien om, at brug af cannabis hjælper til at holde indtaget af alkohol nede....
Så er vi kommet til lektion nr. 10 på uddannelsen til Holistisk SundhedsInspirator. Denne lektion sætter fokus på alkohol og sundhed....
Jeg har nu optaget mit første korte online foredrag i en serie af flere foredrag om forskellige emner. Emnet for første foredrag er kostråd mod corona. Du kan se og høre det her:...
Jeg har optaget et nyt kort foredrag. Denne gang om kost mod migræne....
Der er gode muligheder for at slippe for vaccination og opnå mange andre fysiologiske fordele ved at optimere indtagelsen af vitaminer og mineraler....
August-nummeret af det videnskabelige tidsskrift Appetite bringer en artikel om en ny undersøgelse af effekten af mindful spisning. Undersøgelsen sammenlignede effekten af tre forskellige måder at spise frokost på: (1) Mindful spisning, (2) læsning af en avisartikel om mad og (3) uden at man skal gøre noget bestemt. Mindful spisning bevirkede, at deltagerne spiste betydeligt...
Det nye nummer af verdens førende ernæringsvidenskabelige tidsskrift, The American Journal of Clinical Nutrition, sætter fokus på spørgsmålet: Bør retningslinjer for folkesundhed anbefale, at indtaget af mættet fedt reduceres så meget som muligt? Ronald M. Krauss og Penny M. Kris-Etherton argumenter i en artikel for NEJ og i en anden artikel for JA, hvorefter de...
Nogle kosttilskud kan rent faktisk booste vægt- og fedttab. Det gælder især kosttilskud med opløselige kostfibre, der danner en mæthedsfremmende gele i maven og tarmen....
Der er nu begyndt at dukke videnskabelige publikationer op, der sætter fokus på ernæring og kost i forebyggelsen og behandlingen af CoVid-19. Her er 8 evidensbaseret kostråd mod CoVid-19....
Dagens motion bestod af en rask gåtur på Østerbro....
To ernæringsundersøgelser af høj videnskabelig kvalitet har vist, at når mænd fjerner kød fra kosten, så falder deres testosteronniveau....
Sund kost giver energi, velvære og modstandskraft mod sygdom. Sund kost kan i praksis se ud på mange forskellige måder, så spis sundt nok på din egen måde....
Jeg har i dag taget min første mikrodosis alkohol....
En stor mængde videnskabelige undersøgelser underbygger, at aspartam ikke er kræftfremkaldende. Hvorfor går WHO så ud og advarer nu?...
Wegovy er efter min mening principielt set den nye Nupo-kur med de samme fordele og ulemper....
Langvarig tilskud med 3200-4000 IU (80-100 µg) pr. dag øger risikoen for for meget calcium i blodet og risikoen for at falde en smule, viser ny forskning....
Kosttilskud med zink kan være en effektiv, sikker og billig måde at holde lungerne sunde og undgå alvorlig covid-19, viser ny forskning....
Det måske vigtigste næringsstof i afgiftningen af coronavaccinen er selen....
Jeg spiser skiftevis både sesamsmør (tahin/tahini) og jordnøddesmør (peanut butter) på mit brød, men hvad er egentlig sundest?...
Det er forholdsvis enkelt, men ikke nødvendigvis let, at opnå et varigt vægttab med Små Skridt-metoden....
Intermittent faste er sundt for kroppen, men ikke nødvendigvis for psyken. Intuitiv faste er et godt alternativ....
EU har godkendt fire insekter som nye fødevarer på trods af mangelfuld forskning i allergi og uden at kræve allergimærkning. Især problematisk for folk med allergi overfor rejer eller støvmider....
Fødevarestyrelsen har udgivet en såkaldt kostrådscirkel, der illustrerer sammensætningen af en sund kost. Der er efter min mening tale om en overraskende fornuftig og klar fremstilling....
Coronavirus og -vacciner sænker testiklernes testosteronproduktion, så det er ekstra vigtigt at spise nok zink. Ernæringsvidenskabelig forskning tyder på, at mangel på mineralet zink, især i kombination med mangel på mineralet selen, kan svække immunforsvaret og øge modtageligheden for bl.a. covid-19. Se raporten Ernæring mod covid-19 for referencer....
Kvinder, der udvikler diabetes under graviditet, har større risiko for at udvikle type 2-diabetes senere i livet. Ny undersøgelse blandt denne gruppe kvinder viser, at større indtag af koffeinholdig kaffe i årene efter fødsel var forbundet med lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes....
Mange er i denne tid forståeligt nok bekymrede for, at covid-19-vaccinerne muligvis indeholder ikke-deklaret nanografenoxid. Heldigvis kan optimal ernæring forhåbentlig beskytte mod skadevirkningerne af dette stof....
I den legendariske Rocky-film spiser bokseren rå æg efter træning, og det er faktisk først nu, at forskere har set nærmere på, om det nu også var en god idé....
Dag for dag kommer der nye beviser for skadevirkninger af de såkaldte vacciner mod covid-19. Nu har Rasmus Jarlov på Twitter også indrømmet, at det ser skidt ud. I går aftes kl. 17:18 skrev han følgende: “Florida fraråder nu, at yngre mænd bliver vaccineret mod Corona pga. øget risiko for hjertehindeinfektion og lignende hjertesygdomme. Coronaskeptikere...
Det er glædeligt, at flere mennesker, der døjer med tvangsoverspisning, også kaldet Binge Eating Disorder (forkortes BED), nu kan få kvalificeret hjælp finansieret af det offentlige....