Kategori: Ernæring (ekstra)

This category can only be viewed by members. To view this category, sign up by purchasing Månedligt Komplet Medlemskab, Årligt Komplet Medlemskab, Årligt Komplet Plus Medlemskab, Månedligt Komplet Plus Medlemskab, Månedligt Komplet Plus Team Medlemskab, Årligt Komplet Plus Team Medlemskab, Månedligt Komplet Talk Medlemskab, Årligt Komplet Plus Talk Medlemskab, Månedligt Basis Medlemskab, Årligt Basis Medlemskab or Guidet åndedrætsmeditation.
Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Forside-medlem Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

Wegovy løser ikke grundproblemet med adhærens

Grundproblemet i behandlingen af mennesker med overvægt er adhærens, dvs. hvorvidt de gør det, som de ønsker at gøre ‒ og bliver ved med det. Behandling af mennesker med overvægt med GLP-1-fremmende medicin såsom Wegovy medfører betydelige reduktioner energiindtag på omkring 16-39 %. Det er dette store fald i energiindtag som følge af nedsat appetit, der skaber den negative energibalance og dermed vægttabet. Vægttabet er på i gennemsnit 13,6 kg, hvoraf 8,3 kg (62 %) er fedtmasse, mens de resterende 5,3 kg (38 %) fedtfri masse inkl. muskelmasse. Cirka 20 % af det samlede vægttab på GLP-1-medicin er muskelmasse, viser […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Afsløring Audio Ernæring Ernæring (ekstra) Forside-podcast Fremhævet Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Podcast Slankekurs

Sådan kan du bruge Wegovy til at opnå varigt vægttab med sund og bæredygtig fornuft

Novos succesfulde (i hvert fald økonomisk succesfulde for Novo) vægttabsmiddel Wegovy kan bruges på en anden måde, end de Novo-betalte læger anbefaler. Det aktive stof i Wegovy hedder semaglutid, og det virker ved at efterligne tarmhormonet GLP-1. GLP-1 (og dermed semaglutid) regulerer blodsukkeret og mindsker appetitten. Det sker bl.a. ved at forsinke tømningen af mavesækken, hvorved mæthedsvirkningen af maden stiger. Resultatet er, at man spiser mindre, markant mindre, hvilket fører til vægttab, ofte meget store vægttab, som følge af negativ energibalance. Problemet ved behandlingen af overvægt Der er imidlertid et stort, indbygget problem i de officielle, kliniske anbefalinger om ordinering […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Sundhedsforskning

Jeg tester Q10 (ubiqinon) mod tandkødsbetændelse

Jeg er i dag startet på et nyt eksperiment med mig selv som forsøgsperson. Denne gang handler det om Q10 mod kronisk tandkødsbetændelse. Jeg runder snart de 55 år, og jeg kan godt mærke, at jeg er kommet i “reparationsalderen”, som vi kalder det i Jylland. Jeg døjer bl.a. med kronisk tandkødsbetændelse, som ikke umiddelbart kan fikses alene med tandpleje. Så jeg vil nu tilføje et indvortes middel, som forhåbentlig kan hele tandkødet indefra cellerne. Samme år som jeg blev født opdagede forskere, at tandkødsvæv fra mennesker med tandkødsbetændelse indeholder mindre coenzym Q10 i cellernes energifabrikker (mitokondrierne) sammenlignet med tandkødsvæv […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Sundhedsforskning

Testet på mig selv: L-Theanin virker mod OCD

Den 31. august 2025 startede jeg en afprøvning på mig selv med L-Theanin-kosttilskud mod den psykiske lidelse OCD. Nu kan jeg konkludere, at det virker. Jeg startede ud med at tage en kapsel tre gange om dagen. Jeg oplevede en betydelig nedgang i symptomerne med det samme, men efter nogle uger begyndte jeg at få det værre igen, dog med en stabil forbedring i forhold til udgangspunktet. Jeg spekulerede, at der måske kan være en tilvænning ved at tage så meget L-Theanin på faste tidspunkter uafhængig af symptomer. Også for at spare penge skiftede jeg taktik til at tage en […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Audio Ernæring Ernæring (ekstra) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Podcast

Undgå for meget af disse to kosttilskud

Problemet ved kosttilskud i form af multivitaminer er, at de ofte indeholder for meget af to specifikke næringsstoffer. Det drejer sig om A-vitamin og mineralet jern. A-vitamin bliver hurtigt giftigt, så et tilskud på 100 % af anbefalet daglig tilførsel fra en multivitamin kan over tid blive for meget. Det samme gælder jern. Især for mænd og kvinder efter overgangsalderen. Det er kun menstruerende kvinder, der generelt har gavn af jerntilskud. Når jeg skriver “for meget”, så er det for meget i forhold til kroppens behov. Indholdet af både A-vitamin og jern er sjældent over 100 % af anbefalet daglig […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Afsløring Audio Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Podcast Slankekurs

Du er IKKE, hvad du spiser; du spiser, som du er

Budskabet “Du er, hvad du spiser” har formentlig givet mange mennesker unødvendig meget dårlig samvittighed over deres spisevaner. Specielt i Danmark, hvor mange spiser gris. Heldigvis bliver du ikke en gris af at spise frikadeller. Du bliver heller ikke sød af at spise slik og ej heller fed af at spise fedt. Hvis du er en torsk, så har det heller ikke noget at gøre med dit indtag af fisk. Det er faktisk sundere og mere brugbart at vende det på hovedet: Du spiser, som du er. Den opfattelse er underbygget af sociologisk forskning i madkultur og kostvaner. Det, du […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Audio Ernæring Ernæring (ekstra) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Podcast

Vi jagter det forkerte næringsstof

Jeg er meget enig med ernæringsforsker Henrik Munch Roager, der udtaler sig i Berlingske i dag: Danskerne jagter det forkerte næringsstof i kosten. Jeg har længe tænkt det samme: Det er godt nok utroligt, så meget folk går op i protein, samtidig med at de glemmer det næringsstof, de reelt mangler, og som virkelig ville kunne booste deres sundhed. Det er noget så ernæringsmæssigt gammeldags som kostfibre, danskerne burde jagte i stedet for protein. De fleste spiser nemlig i forvejen rigelig med protein, mens 9 ud af 10 af os får få lidt fiber fra mad og drikke. Kostfibre har […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Afsløring Audio Corona Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Podcast

Er de officielle D-vitaminanbefalinger baseret på fusk?

Noget kunne tyde på, at de officielle, lave anbefalinger for D-vitaminindtag er baseret på politisk motiveret fusk for at give plads til covid-19 og andre sygdomme med penge og magt. De officielle anbefalinger for indtag af D-vitamin i Danmark er 10 μg/d for voksne kvinder og mænd. 20 μg/d anbefales til folk, der får ingen eller kun lidt sol fra sidst på foråret til først på efteråret. I baggrundsteksten kan vi læse, at det anbefalede indtag giver et niveau af aktivt D-vitamin i blodet på mindst 30 nmol/l, men ikke over 50 nmol/l idet forfatterne vurderer, at aktivt D-vitamin over […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Kostvejledning til Brostrøm: Drop sødmælken, Søren!

Interviewet med Søren Brostrøm i Berlingske forleden er en god illustration af lægers uvidenhed om ernæring. Søren Brostrøm har forhøjet kolesteroltal, siger han selv i artiklen, hvor vi også kan læse, at han indtager sødmælk. Citat fra artiklen: Dagen skyder han i gang med sin hjemmelavede mysli – toppet med økologisk sødmælk og suppleret med D-vitamin, kalk og fiskeoliekapsler, som han tager, fordi han ikke kan tåle fisk. Sødmælk er en af de fødevarer, der mest effektivt øger kolesteroltallet. Det er dokumenteret i talrige studier, der samtidig har vist, at mælkefedt påvirker kolesteroltallet meget afhængigt af, hvilket mælkeprodukt man indtager. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Fremhævet Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk

Kostråd som politisk våben

Jeg forklarer her, hvordan de nye amerikanske kostråd virker som politisk våben, der skal passivisere dem, der havde forventet nye amerikanske coronaretssager. Mange havde store håb til, at Robert F. Kennedy Jr. som USA’s sundhedsminister ville stoppe covid-19-vaccinerne og retsforfølge de ansvarlige bagmænd. Det vil sige behandle covid-19 som en kriminel operation og ikke som folkesundhed. Vi kan nu konstatere, at han absolut intet har gjort for det. Han har gjort andre ting, der giver indtryk af, at han går imod det mørke magtsystem. RFK Jr. har således taget initiativ til at fjerne de mest vanvittige stik i det amerikanske […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Audio Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Podcast Slankekurs

Spis mindre: Den simple vej til vægttab

Det er januar og højsæson for slankekure. Tillad mig at anbefale den mest simple af slagsen: Spis mindre. Fysiologien bag vægttab er ikke raketvidenskab. Det handler om forholdet mellem kalorier ind (mad og drikke) og kalorier ud (hvilestofskifte plus fysisk aktivitet). Hvis du ønsker at reducere størrelsen af dine fedtdepoter, så skal du bare reducere indtagelsen af kalorier fra mad og drikke. Så enkelt er det faktisk. Og så dog alligevel ikke. Psykologien bag vægttab er noget mere kompliceret. Hvis du begynder at spise mindre, end du plejer, så kan der ske to ting, som kan være vanskelige at håndtere […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Sundhedsforskning

Nattokinase er værd at prøve mod vaccineskader

Nattokinase er et kosttilskud baseret på fermenterede sojabønner, som muligvis kan udrense kroppen for spikeproteiner. Vedvarende produktion af spikeproteiner efter mRNA-coronavaccination mistænkes for at være den basale årsag til langvarige bivirkninger. Nattokinase er et naturligt fibrinolytisk enzym, der udvindes fra den traditionelle japanske fødevare natto (fermenterede sojabønner). Nattokinase nedbryder spikeproteiner, viser artikel udgivet i Molecules. McCullough-protokollen omfatter bl.a. nattokinase 2000 FU to gange pr. dag. Data tyder på, at nattokinase er sikkert for folk med karsygdomme. Du kan indtage nattokinase på to forskellige måder: Du kan enten gøre det til en vane at inkludere den traditionelle japanske fødevare natto i […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Sundhedsforskning

Diætkultur og vægtfordomme gør det svært at behandle spiseforstyrrelser

Vægtstigmatisering og diætkultur forvolder stadigvæk store skader i behandlingen af spiseforstyrrelser, forklarer ph.d. Cheri A. Levinson og kolleger i en forskningskommentar i december-nummeret af Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Spiseforstyrrelser er ikke for sjov. Blandt mentale sygdomme er det den, der har den næsthøjeste dødelighed af alle psykiske sygdomme, kun overgået af stofmisbrug. Forekomsten og sværhedsgraden af spiseforstyrrelser er steget siden starten af covid-19-pandemien, og antallet af hospitalsindlæggelser er fordoblet. På trods af stigende forekomst af spiseforstyrrelser og den skadelige indflydelse, de har på livet for de berørte personer og deres pårørende, er de nuværende evidensbaserede behandlinger […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Intuitiv ernæring: Spis som du vil

Min 25 år gamle debutbog hed ‘Spis som du vil’, og tiden er nu kommet til at opdatere bogens koncept til intuitiv ernæring. Intuitiv ernæring handler om at slippe overkontrollen og åbne for intuitive indsigter i sult, mæthed og næring holistisk set. Hvad er intuition? Det er den direkte viden, som ethvert menneske er i stand til at opnå uden at måle, veje eller analysere sig frem til den. Det er særligt oplagt at gøre brug af sin intuition i forhold til mad, drikke og næring i øvrigt. Det giver en bedre, mere præcis, fri og dynamisk regulering af indtag […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

Tredobling af Wegovy-dosis øger kun vægttabet med 20 %

Dosis/respons-sammenhængen mellem Wegovy og vægttab er ikke en ret linje. Det taler for at bruge Wegovy i lavere dosis som små skridt. Wegovy (semaglutid) øger risikoen for bivirkninger fra mavetarmkanalen, konkluderer ny forskning. Det drejer sig specifikt om bivirkninger i form af kvalme, opkast og forstoppelse. [1] Til gengæld taber man sig rent faktisk af det, dog kun så længe man tager medicinen. Forøgelse af Wegovy-dosis fra 2,4 til 7,2 mg pr. uge øger det gennemsnitlige vægttab fra 15,6 % til 18,7 % efter 72 ugers behandling. [2] Det svarer til 20 % større vægttab som følge af tredobling af […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Hvis du kan overholde en slankekur, så er du spiseforstyrret

Alle slankekure er baseret på den idiotiske idé, at overvægt skal behandles med spiseforstyrrelse. Alle slankekure (dvs. diæter og kostplaner der lover vægttab) er baseret på indlæring af den sygelige form for spisning, som eksperter betegner ‘restrained eating’. Det er en subklinisk spiseforstyrrelse på vejen til udvikling af en alvorlig spiseforstyrrelse såsom anoreksi, bulimi eller Binge Eating Disorder (BED, tvangsoverspisning). Jo bedre du er til at overholde en kur, des mere spiseforstyrret er du, og jo mere strammer du elastikket til at slå dig hårdt, når din selvkontrol er brugt op. Wegovy og tilsvarende vægttabsmedikamenter virker ligeledes ved at fremme […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Sundhedsforskning

Blåbær booster hjernen: Husk dit liv!

Jeg har i nogle uger nu spist blåbær på mine morgengryn hver morgen, så jeg tænkte, at det var på tide at se nærmere på blåbærforskningen. Regelmæssig spisning af blåbær forbedrer den episodiske hukommelse og de sproglige evner hos ældre, der tidligere har oplevet kognitiv tilbagegang. Effekten tilskrives blåbærs naturligt høje indhold af anthocyaniner. [1] Episodisk hukommelse er den type langvarig hukommelse, der gør det muligt at huske specifikke personlige oplevelser fra fortiden, herunder hvad, hvor og hvornår en begivenhed fandt sted. Det beskrives ofte som at være i stand til at mentalt rejse tilbage i tiden til et bestemt […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem PBdk

Sådan vælger du det sundeste multivitamin-tilskud for dig

Ernæringsprofessor Susanne Bügel er i Berlingske i dag igen ude med riven mod multivitamin-kosttilskud. I et nyt interview udtaler hun, at multivitamin-tilskud burde være på recept. Hun har ret i noget af sin kritik, men hun begår den fejl, at hun betragter ‘multivitamin’ (‘vitaminpillen’) som et ensartet produkt, selvom der reelt er tale om en kategori af produkter med meget forskellige sammensætninger af næringsstoffer. Der er f.eks. nogen produkter, der kun indeholder vitaminer, mens andre indeholder både vitaminer og mineraler. I en periode var det populært at bruge beta-karoten som A-vitamin i multivitaminer, men det gik de fleste producenter væk […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

RFK Jr. vil gøre amerikanerne sundere med kød og mælk

Jeg giver her tre bud på, hvorfor USA’s sundhedsminister nu vil lancere nye kostråd, der anbefaler mere mættet fedt, kød og mælk. ‘Make America Healthy Again’ kalder Trump-regeringen det. USA’s sundhedsminister Robert F. Kennedy Jr. vil lancere nye kostråd, der opfordrer amerikanerne til at spise mere mættet fedt via smør, ost, mælk og rødt kød. Den amerikanske hjerteforening ytrer voldsom kritik. Det beretter bl.a. Ekstra Bladet i dag. Mættet fedt har i årtier været i fokus i officielle kostråd som den store synder bag forhøjet kolesterol, åreforkalkning og hjertekarsygdom. De nye amerikanske kostråd går ganske rigtigt stik imod de gængse […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Audio Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Podcast Slankekurs Sundhedsforskning

Derfor gør slankekuren dig fed

Verden er fuld af mærkværdigheder og paradokser, når man først kigger efter. Et af de første paradokser, jeg opdagede, var, at slankekure faktisk virker fedende. Man skulle næsten tro, at slankekure var opfundet af medicinalindustrien, så de kan sælge mere medicin mod overvægt og følgesygdomme heraf såsom diabetes. Det er i hvert fald primært Novo & Co., der har gavn af en kultur, der tror, at slankekure virker slankende, selvom forskning tydeligt har vist, at selvom vægten går ned i starten på en kur, så stiger den efter kuren endnu mere. Det er lidt ligesom coronavaccinerne. Efter et stik falder […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

Holistisk behandling af overvægt med Wegovy

Medicin kan med fordel indgå i holistisk behandling af overvægt, ligesom holistisk ernæringsrådgivning med fordel kan supplere behandling med Wegovy. Wegovy fremmer vægttab via en kunstig hormonpåvirkning, der sænker lysten til mad og alkohol. Wegovy er ikke den eneste hormonbehandling, der efterhånden er almindelig i det moderne samfund. P-piller forebygger graviditet ligeledes via en kunstig hormonpåvirkning. Det er blot nogle andre hormoner. Ligesom graviditet kan undgås på andre måder end via hormontilskud, så kan overvægt ligeledes undgås uden at tage hormoner. Reduktion af lyst Når Wegovy virker så effektivt slankende, som det dokumenteret gør, så skyldes det, at den hormonelle […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Corona Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Corona har reduceret interessen for ernæring og sundhed

Udviklingen i antal ansøgere og optagne på ernærings- og sundhedsuddannelsen i København tyder på, at nedsat interesse for ernæring og sundhed er en senfølge af samfundets coronamani. Uddannelsen til professionsbachelor i ernæring og sundhed på Københavns Professionshøjskole har igen i år kun optaget 80 studerende. Da uddannelsen var på sin storhedstid blev der optaget mindst 200 studerende pr. år på uddannelsesstedet i København alene. En reduktion på 60 % i antal optagne studerende betyder en reduktion i de primære indtægter på samme niveau. Fyringer af undervisere er derfor en uundgåelig konsekvens. Tallene fra Den Koordinerede Tilmelding tyder på, at perioden […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Sundhedsforskning

Jeg tester L-Theanin mod OCD

L-Theanin er et lovende kosttilskud til styrkelse af den mentale sundhed. Det modvirker bl.a. stress og OCD. Jeg har i en årrække eksperimenteret med forskellige kosttilskud og planter med henblik på at finde det, der i mit tilfælde bedst styrker effekten af den konventionelle anti-OCD-medicin, som jeg har taget i 27 år. I morgen får jeg så leveret min førte pakke L-Theanin fra Vitamin Express, så mit eksperiment med det kosttilskud kan begynde. L-Theanin er en naturligt forekommende aminosyre, der findes i store mængder i grøn the. Jeg er i tvivl om kosttilskud med L-Theanin er godkendt af Fødevarestyrelsen i […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Slankekurs

Én simpel årsag: Derfor fejler behandlingen af overvægt

Der er én meget simpel årsag til, at både diætprogrammer og vægttabsmedicin er ineffektiv behandling af overvægt. Den simple årsag følger af dette simple vægt- og sundhedsmæssige behandlingskriterie ved svær overvægt: Det eneste relevante vægttab er det varige vægttab sammenlignet med kropsvægten før behandlingen. Det forbigående vægttab har i bedste fald en neutral indvirkning på sundheden; i værste fald bliver helbredet forringet af en tur ned og op i vægt. Den simple årsag følger endvidere af dette kriterie for varigt vægttab: Varigt vægttab kan kun opnås med tiltag, der er varige. Forbigående tiltag som f.eks. en periode på diæt eller […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Video: Den ildehørte, simple sandhed om effektivt vægttab

I dagens vandrevideo afslører jeg den ildehørte, simple sandhed om effektivt vægttab. Relateret: Video: Forklaring: Novo-fusk med fedmeforskning Smart forskning får Wegovy til at fremstå mere slankende, end det reelt er Arne Astrup forlader Novo, går på pension og får nyt job på en uge Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Smart forskning får Wegovy til at fremstå mere slankende, end det reelt er

Er Wegovy et utroligt effektivt slankemiddel, eller virker det bare bedre end et ernæringsprogram, som er umuligt at overholde? Et gennemgående træk ved de Novo Nordisk-finansierede studier af semaglutid (aktivstoffet i Wegovy og Ozempic) er, at ernæringsinterventionen uden semaglutid giver et utroligt dårligt vægttab. Dermed kommer semaglutid til at fremstå mere effektivt, end det reelt er sammenlignet med den potentielt mest effektive ernæringsintervention. Problemet i de Novo Nordisk-finansierede semaglutid-studier er, at ernæringsinterventionen består af kalorietælling. Det er en gammeldags intervention, der giver god mening fra et fysiologisk perspektiv, men frygtelig dårlig mening fra et psykologisk perspektiv. Resultatet er en lav […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Det største problem i behandlingen af overvægt: OVERKILL

Det største problem i behandlingen af overvægt er, at behandleren og/eller den behandlede ønsker at gøre alt for meget. Det fører til overkill af overvægt. I disse krigstider er det måske o.k. at bruge et drabeligt begreb til at beskrive en ellers fredelig aktivitet. Overkill er, når f.eks. en jæger skyder sit bytte så vildt i smadder, at det ikke kan spises eller bruges på anden vis bagefter. I krig er det, når man bruger mere ammunition end nødvendigt, hvorved man så kan risikere at løbe tør senere i krigen med katastrofale konsekvenser for sin egen sikkerhed til følge. I […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Meditation kan erstatte både over- og underspisning

Underspisning kan ligesom overspisning betragtes som en måde at håndtere livets stress på. Hvor overspisning sigter på at dulme symptomerne på stress, så sigter underspisning på at undgå selve livet. Alle mennesker ved instinktivt, at det er nødvendigt at spise for at opretholde livet. Hvis man erfarer, at livet er stressende, så kan det motivere til at undgå livet ved at undgå at spise. Grundproblemet i både over- og underspisning er det samme: livet er stressende. Det svarer til den første ædle sandhed i buddhisme. Buddhisme tilbyder derimod en markant sundere løsning på stressproblemet. En løsning alle kan gøre brug […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Audio Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Podcast Slankekurs

Slank: Lær at skelne mellem gavnlige og ikke-gavnlige valg

Hver dag er fuld af valgmuligheder. Naturlig Vægt Bevidsthed omfatter evnen til at skelne mellem gavnlige og ikke-gavnlige valg. Gavnlige valg er i denne sammenhæng de valg, der bevæger din krop i retning af en sundere og mere stabil kropsvægt. Hvert valg har en betydning. De fleste valg har isoleret set en meget lille betydning, men samlet set har summen af de mange hverdagsvalg den afgørende betydning for forandringerne i din vægt. Da mange valg isoleret set kun har en lille betydning, så er det fristende at være ligeglad med de små valg og udsætte beslutningen til et senere tidspunkt […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk

A-vitamin: Se lyset i mørket

A-vitamin er vigtigt for øjets evne til at se lys i mørke, men høje doser gør dig ikke mere klarsynet. A-vitamin indgår fotopigmentet rhodopsin i øjet. Mangel på A-vitamin kan i værste fald føre til blindhed, mens moderat mangel fører til besvær med at se i mørke. A-vitamin har også en generel virkning for at vedligeholde sunde celler i kroppens væv. I følge de officielle næringsstofanbefalinger i Danmark bør kvinder indtage 700 og mænd 800 RE/d. De gennemsnitlige behov er 540 RE/d for kvinder og 630 RE/d for mænd. RE står for retinol equivalents (retinol ækvivalenter). Retinol er navnet på […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Foredrag Forside-foredrag Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Slankekurs Video

Video: Slankeguru-foredrag

Her er optagelsen af mit Slankeguru-foredrag fra i går aftes på Via Brændgaard. Relateret: Video: Overspis med vilje Jeg gik fra børneporno til overspisning Opsummering: Problemet ved slankekure Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Foredrag Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Video

Video: Foredrag om evidensbaseret holistisk ernæringsrådgivning

Her kan du se optagelsen af mit foredrag fra i går om evidensbaseret holistisk ernæringsrådgivning. Relateret: Video: Overspis med vilje Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Foredrag Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Slankekurs Video

Video: Overspis med vilje

Her kan du se optagelsen af mit online foredrag om overspisning fra i går, hvor jeg opfordrer til at overspise med vilje. Relateret: Video: Lyskriger-foredrag 2 Video: Optagelse af Lyskriger-foredrag Video: Foredrag: Intuitiv spisning (Spis som du vil) Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Noter om virus, vacciner og sygdom

Her er nogle noter fra min kritiske læsning af den forskning, der ligger til grund for den udbredte tro på vacciners fortræffeligheder. Den dominerende fortælling er: Virus er årsag til sygdom Virus smitter fra menneske til menneske Vacciner gør, at smitte med virus ikke fører til sygdom Når jeg med mine naturvidenskabelige briller læser vaccineforskningen, så bemærker jeg: Det er ikke dokumenteret, at virus er årsag til sygdom, da de videnskabelige eksperimenter, der er nødvendige for at dokumentere kausalitet, ikke er udført og publiceret Interventionsforsøg med vacciner omfatter heller ikke eksperimentel eksponering for smitte eller ikke-smitte med virus Interventionsforsøg med […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Mediter dig slank på toilettet

Sæt dig ned, luk øjnene, slap af og iagttag dit åndedræt. Meditation er en enkel og ikke særligt anstrengende slankemetode. Meditation virker slankende i det omfang, det hjælper dig til at spise og drikke færre kalorier, end du plejer. Meditation på åndedrættet er en effektiv mental teknik til at opnå hurtig stressreduktion. Det virker omtrent lige så hurtigt som overspisning. Kalorieindholdet i meditation er nul, mens det let kan være på 1.000 kcal i en omgang overspisning. Det betyder, at du har sparet 1.000 kcal ved at erstatte en omgang overspisning med en omgang meditation. Sådan gør du: Find et […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Sådan kan du overspise med omhu

Vær omhyggelig med, hvad du vælger at overspise. Vælg noget, som du både har lyst til, og som du rent faktisk også kan nyde og ikke kun lyste. Her er tre tricks. Indenfor det du har lyst til at spise, når du har lyst til at overspise (dvs. spise selvom du egentlig ikke er fysisk sulten), så vælg noget der tilfredsstiller dig så meget som muligt. Læg mærke til, hvor meget du spiser af forskellige former for komfortmad, før du ligesom har fået nok. Prøv dig frem og lær af dine erfaringer. Vælg fremover det, der kan tilfredsstille dig og […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Sådan kan du finde ud af hvad DIN overspisning grunder i

Overspisning er en meget udbredt ernæringspsykologisk taktik til at dulme mange forskellige former for stress og traumer. Når vi overspiser, så er det først og fremmest fordi, det virker: Ernæringsfysiologiske virkninger gør, at vi psykologisk for en stund oplever mindre uro og ubehag. Én metode (overspisning) kan således dulme mange forskellige former for stress, inkl. posttraumatisk stress. Accept er første trin Og det er det første vigtige trin til at erkende, hvad din overspisning grunder i: Acceptere, at det er overspisning, du har gang i, og at du gør det for opnå en eller anden form for stressreduktion og belønning. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Pizzakuren: Tab dig med Wolt!

Hvis du plejer at bestille pizza via Wolt, når du ikke gider lave mad, så er her en guide til at forvandle det til en effektiv slankekurs. For det første gælder det om at vælge en pizza, der er så sund som mulig. Fuldkornsbund er et must. Andre kriterier er godt med grøntsager og en proteinkilde (f.eks. kylling). Disse faktorer gør nemlig, at pizzaen giver en større fysiologisk mæthed per kalorie. Så er det ellers bare med at bestille og vente. Nu kommer vi så til det vigtigste: Når du spiser pizzaen, så spis den med bevidst nærvær. Fokuser al […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Kosttilskud mod aldring: Husk dette!

De rette kosttilskud kan bremse de fysiske og kognitive tegn på aldring, men de fleste glemmer én vigtig ting. Rynker. Hårtab. Gråt hår. Nedsat tænkeevne. Det er nogle af tegnene på, at vi bliver ældre. Men de rette kosttilskud kan gøre en del for at bremse aldringen og booste den naturlige fysiologi og biokemi. Et af de basale kosttilskud mod aldring, der vil gøre gavn for de fleste danskere, er C-vitamin 500-1500 mg per dag. Det er for alle kosttilskud og især C-vitamin vigtigt, at det tages regelmæssigt og kontinuerligt. Det er min erfaring, at de fleste, der begynder at […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Tænd Lyset, når du kører mad

Tænd Lyset (dvs. din bevidsthed), når du kører mad ind i munden eller ind i indkøbskurven. Det kan spare din krop for meget fedt. En ganske stor del af vores overflødige kilo skyldes, at vi handler mad og spiser i Mørke, dvs. på autopilot, med fraværende opmærksomhed, uden kærlig-venlig selvomsorg. Lys (opmærksomhed og kærlig-venlighed) er nødvendig for, at viden kan omsættes til handling, og vi kan følge kroppens momentane og foranderlige signaler om sult og mæthed. Start derfor med det: Tænd Lyset! Her er en simpel lystændingsteknik: Flyt din opmærksomhed til åndedrættet Iagttag et par ind- og udåndinger Fortsæt med […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Strik dig slank

Hvad som helst du kan gøre i stedet for at spise kan virke slankende. Hvis du ikke kan strikke, så er der mange andre muligheder. En af de store myter om vægttab er, at man taber sig af at spise den rigtige slankemad. Nej, man taber sig ikke af det, man spiser. Man taber sig af det, man ikke spiser. Det betyder i praksis, at en hvilken som helst adfærd eller aktivitet, du er kan sætte i stedet for spisning kan virke som en effektiv slankekurs. Det behøver ikke nødvendigvis være noget, der involverer hænderne, som f.eks. strikning, selvom det […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Drik kaffe på den holistiske middelvej

Både for lidt og for meget kaffe kan skade helbredet, og så er kaffe tæt forbundet med stress og søvn, der i sig selv påvirker sundheden. Ganske mange og ganske store videnskabelige undersøgelser har vist, at kaffedrikning er forbundet med en lavere risiko for en lang række sygdomme. En del af denne sammenhæng er formentlig kausal, mens en anden del skyldes, at folk, der ikke drikker kaffe er nogle underlige nogen. Med al respekt for kaffehadere. Du drikker for meget kaffe, hvis du mærker markante bivirkninger ved dit høje forbrug. Det omfatter bl.a. uro, nervøsitet og løs afføring. Det er […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Slankekurs med ét fokus

I nogle tilfælde er det nok eller ligefrem en fordel at kun have ét enkelt fokus i sin slankekurs. Det er i de tilfælde, hvor der er én altoverskyggende årsag til de ekstra kilo, som det er muligt at gøre noget ved via de rette små skridt på en sund kurs. Lad mig give nogle eksempler. Eksempel 1: Når overvægt er en bivirkning til medicin. Nogle former for medicin, især mod psykiatriske lidelser, har vægtøgning som hyppig og markant bivirkning. I de tilfælde er den mest effektive slankekurs, hvis det er muligt at finde en anden behandling, evt. skifte til […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Åndedrætsmeditation: Den måske mest slankende forret og dessert

Åndedrætsmeditation er en meget enkel meditationsteknik, som du med fordel kan integrere i din slankekurs både før og efter måltider. Åndedrætsmeditation fremmer koncentrationsevnen, reducerer stress og baner vejen for mæthedssignaler fra maven til hjernen. Det er bl.a. derfor en god idé at integrere åndedrætsmeditation i en holistisk slankekurs. Åndedrætsmeditation er godt at gøre før og efter maden, og sådan set også under et måltid for at finde ud af, om du egentlig har brug for at spise mere, eller om det måske er noget andet, du egentlig hungrer efter. Åndedrætsmeditation er superenkelt: Fokuser hele din opmærksomhed på åndedrættet, som du […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Evidensbaseret guide: Forebyg prostatakræft

Her er en evidensbaseret guide med 17 gode råd til at undgå prostatakræft. Dyrk motion [1] Undgå overvægt [1] Undgå tobaksrygning [1] Begræns indtagelsen af mættet, animalsk fedt [1] Begræns indtagelsen af rødt kød til mindre end 500 g per uge [1] Begræns indtagelsen af mejeriprodukter [1] Øg indtagelsen af fødevarer baseret på sojabønner [1] Spis mere frugt og grønt med røde farver (f.eks. røde æbler og tomater) for at få lycopen [1] Begræns alkohol til højst 1 genstand per dag [1] Drik gerne grøn te [1] Tag kosttilskud med E-vitamin (α-Tocopherol), evt. som del af multivitamintilskud [1] Tag kosttilskud […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Mange helbredsproblemer kan skyldes D-vitaminmangel

Kalenderen siger februar og dermed højsæson for D-vitaminmangel, også selvom du er udendørs hver dag. Her på vores breddegrader er der i vinterhalvåret desværre ikke intensitet nok i solens lys til at sætte gang i D-vitamindannelsen, selvom huden får lys. Det er derfor nødvendigt at spise D-vitamin fra kosten. Der er meget delte meninger om, hvor meget D-vitamin der er optimalt at spise. Jeg tager selv 100 mikrogram D-vitamin som kosttilskud hver dag i vinterhalvåret. Her er en oversigt over nogle af de symptomer, der kan skyldes mangel på D-vitamin: Træthed Søvnproblemer Covid-19 Hyppig sygdom (influenza, forkølelse og lignende) Hårtab […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Hvorfor spiser du, hvis du ikke er sulten?

Der kan være gode grunde til at spise, selvom man ikke er sulten. Men disse gode grunde kan samtidig være årsag til overvægt. Der er forskel på at mærke fysisk sult efter mad og lyst til at spise. Det er sundt, hvis lysten til at spise følger den fysiske sult. Det nedbringer i hvert fald risikoen for overvægt. I det moderne samfund, hvor der i hvert fald indtil videre er rigelig mad til de fleste af os, så er mad og spisning blevet adfærd, der også kan følge af andre motiver end det fysiske behov for næring. Prøv som en […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Vand dig slank

En enkelt råd om at drikke mere vand kan sætte skub i vægttabet, men vand virker måske endnu mere slankende, når du også spiser mere af det. Vand virker slankende ved at give mæthed uden kalorier. At drikke mere vand virker mest slankende, når vandet tager pladsen for kalorieholdige drikke. Når en kostsammensætning med højt indhold af grøntsager virker slankende, så det i vid udstrækning på grund af det høje vandindhold i grøntsager. Mange grøntsager kan betragtes som vand i fast form bundet sammen af kostfibre. Det er naturens mest effektive slankeføde. Agurk dig slank Her er en oversigt over […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

‘Ultraforarbejdede fødevarer’ er en intetsigende betegnelse

Det nye modebegreb indenfor ernæring er ‘ultraforarbejdede fødevarer’. Ingen ved, hvad de er, men hvis man lader være med at spise dem, så sker der mirakler. Ernæringens historie har det med i perioder at udråbe bestemte næringsstoffer eller fødevaregrupper som de mest fedende, skadelige og syndige. Eller omvendt som de rene frelsere, man umuligt kan spise for meget af. Moden skifter så med cirka 10 års mellemrum. Det mest populære begreb lige for tiden er ‘ultraforarbejdede fødevarer’ eller på engelsk: ‘ultra-processed food’. Det er det mest syndige, du kan spise nu i følge ernæringsreligionen. ‘Ultraforarbejdede fødevarer’ gør dig fed og […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Fjern årsagen til overvægten, også trøstespisning

Den mest effektive slankekurs er at fjerne årsagen til overvægten. Det kan dog være lettere sagt end gjort. Nogle årsager kan fjernes. Andre årsager kan ikke fjernes. Nogle af de årsager, der kan fjernes er forholdsvis lette at fjerne, mens andre kræver en vedvarende indsats. Lad mig give et eksempel: Trøstespisning. Trøstespisning er ofte et spisemønster, der er indlært i barndommen. Der kan samtidig være sket ting og sager i barndommen, som man har haft brug for at trøste sig væk fra. Barndommen kan ikke ændres. Trøstespisning er årsag til overvægt, da det leder til overspisning, positiv kaloriebalance og dermed […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Slank på sigt: Vælg dig frem

Psykologisk forskning har vist, at vejen til et stort vægttab på længere sigt er at blive en ‘vælger’ i stedet for at være en ‘efterlever’. Når man er på slankekur, så er man en efterlever. Slankekuren fortæller, hvad man skal spise og gøre, og det prøver man så at efterleve. Når man derimod er på slankekurs, så er man en vælger. Slankekursen udstikker nogle retningslinjer og principper, men der er ikke nogen fast plan at efterleve. Kursen består, ligesom livet i øvrigt, af en række af valg. Her er nogle gode spørgsmål, som du kan stille dig selv i hverdagen […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Er du mæt?

I det moderne overflodssamfund er det let at komme til at forveksle følelsen af ro med kropsfornemmelsen af mæthed. Den forveksling kan drive overspisning, da man så ikke kun spiser for at blive fysisk mæt, men også spiser for at blive psykisk rolig. Du kan øve dig i at skelne ved at rette opmærksomheden på dit åndedræt og fornemmelsen af maven, der hæver sig, når du ind og sænker sig, når du ånder ud. I det område mærker du den reelle, fysiske mæthedsfornemmelse som en fornemmelse af, at maven er fyldt. Hvis du oplever fysisk mæthed samtidig med lyst til […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Succes med vægttab kræver T-faktor

Jeg afslører her den faktor, der er afgørende for, om du kan opnå og vedligeholde et stort, sundt og stabilt vægttab. Det er T-faktoren; T for tid. Når du er på slankekur, så arbejder tiden imod dig, da kuren stopper før eller siden (som regel før). Når du derimod er på slankekurs, så arbejder tiden med dig, da kursen er integreret i din hverdag og din måde at leve livet på; det er ikke et anstrengt projekt med en stopdato. Det er hverken avanceret raketvidenskab eller mystisk hokus pokus. Det er simpel logik og matematik, der forklarer, hvorfor slankekurs virker […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Accepter dit syn på mad og madlavning

Vi behøver ikke alle have det samme syn på mad og madlavning for at kunne spise sundt nok. Det vigtige er, at du accepterer, hvordan DU har det og tager små skridt derfra. Oplysning om sund mad er i Danmark traditionelt domineret af fagfolk, der elsker at lave mad fra bunden og bruge lang tid i køkkenet hver dag. De har madlavning som både en veludviklet kompetence og som en moralsk værdi for det gode liv. Konsekvensen er, at meget ernæringsoplysning gennem årene har haft form af kogebøger, der har romantiseret madlavningens og fællesmåltidets betydning for familier og livskvalitet. Der […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Er du sulten?

Et enkelt spørgsmål kan gøre forskellen på overvægt og normalvægt. Meget overspisning (både i december og resten af året) grunder i, at vi spiser, selvom vi egentlig ikke er sultne. Det grunder videre i, at vi glemmer at stille os selv dette enkle spørgsmål ofte nok: “Er jeg sulten?” Hvis du ikke ved, om du er sulten, når du spiser, så kan du heller ikke vide, om du overspiser. I hvert fald ikke før, at du spiser så meget for meget, at der opstår decideret kvalme og andre former for markant ubehag som følge af overfyldningen af mave og tarm. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Video: To sundhedsproblemer ved Bovaer

I dagens vandrevideo taler jeg om to sundhedsproblemer ved Bovaer for henholdsvis menneskers og køers sundhed. For mennesker handler det om tarmfloraen. Cover: Unsplash.com (Suvrajit) Relateret: Sprit-spray kan gøre dig fuld og syg Hvilke kosttilskud styrker immunforsvaret? En sammenligning af CoVid-19 med AIDS-81 Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Singletasking på slankekurs

Singletasking er det modsatte af multitasking. Singletasking er at gøre én ting ad gangen. Prøv princippet når du spiser, uanset hvad du spiser. Spisning i den danske madkultur er generelt præget af multitasking. Det betyder, at de fleste danskere det meste af tiden gør noget andet eller er optaget af noget andet, mens de spiser. Problemet ved det er, at det øger risikoen for overspisning, og det får maden til at mætte mindre. Forskning har vist, at når vi prøver at dele opmærksomheden over mere end ét fokus ad gangen, så bliver både den fokuserede og den samlede opmærksomhed mindre. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Derfor er december den bedste måned til slankekurs

Dansk kultur dikterer, at man skal æde og drikke igennem i december, så man er motiveret for at lide med slankekur og løbetræning i januar. Men sådan behøver det ikke at være. Det er faktisk ret dumt, at det er sådan. Tillad mig at foreslå et alternativ: Brug december til at styrke din slankekurs. At være på kurs er ikke det samme som at være på kur. At være på kurs betyder, at du følger nogle principper så godt som muligt, mens du accepterer, hvad der hænder for dig. Lad fristelserne hænde for dig December, julekonfekt, julemad og julefrokoster er […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Vægttab er ikke en handling

Der er mange grunde til, at det er svært for mennesker, der døjer med overvægt at opnå og vedligeholde vægttab. En af de grunde er de sproglige betydninger af selve ordet ‘vægttab’ og relaterede anvendelser, der gør vægttab til en handling på lige fod med andre handlinger såsom ‘spisning’, ‘vejning’ og ‘skæring’. ‘Vægttab’ er kun en handling, hvis man løfter en vægt og taber den. Du kan f.eks. tage en håndvægt, løfte den fra gulvet og give slip. Det er vægttab som handling. I en kultur der ikke kan eller vil forstå og acceptere den fænomenologiske realitet ved ‘vægttab’, opstår […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Klimafrygt ødelægger ernæring og sundhed

Klimafrygt fører til kostråd, der ikke er optimale for menneskers sundhed og forebyggelse af sygdom. Den meget udbredte opfattelse af, at katastrofale klimaforandringer skyldes køer, der prutter og mennesker, der trækker vejret, er efter min mening baseret på et stort, velfinansieret bedrag med sundhedsskadelige konsekvenser. En af de sundhedsskadelige konsekvenser er, at klimafortællingen har ændret fokus i ernæringsforskning og udformning af kostråd. Nu skal der ikke kun tages hensyn til optimal ernæring for mennesker; der skal også tages hensyn til klimaet, hvilket medfører suboptimal ernæring for mennesker. Klima kvæler optimal ernæring Fokus i ernæringsforskningen er i vid udstrækning skiftet fra […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Mindful spisning kan erstatte Wegovy

Hvis du er på Wegovy, så kan du med fordel lære mindful spisning, før du stopper med at tage medicinen. Det kan hjælpe dig til at bevare vægttabet. Der er brug for mere forskning i, hvordan mennesker, der har opnået vægttab via behandling med vægttabsmedicinen Wegovy (semaglutid) og tilsvarende præparater, kan bevare vægttabet, når de stopper med at tage medicinen. Indtil den forskning bliver produceret, må vi nøjes med at komme med vores bedste bud ud fra den tilgængelige viden. Mindful spisning er et kvalificeret bud på et tiltag, der kan styrke bevarelsen af vægttab efter Wegovy. Wegovy og mindful […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Du taber dig af det, du IKKE spiser

Uanset hvad du ikke spiser, så kan du tabe dig af det. Der er ingen grund til at gøre vægttab til en religionskrig. Mange, både ernæringseksperter og deres klienter, går alt for meget op i, hvad man bør spise for at opnå vægttab. Det gør vægttab til en unødvendigt kompliceret proces. Prøv i stedet at rette fokus på, hvad du faktisk spiser. Uanset hvad du spiser, så kan du tabe dig, hvis du spiser mindre af det. Det er umuligt at blive overvægtig af den mad, man ikke spiser. Enhver årsagsfokuseret tilgang til vægttab bør derfor tage udgangspunkt i den […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Komplet Medlem PBdk

OmniX + K2: En god kombi til mænd

Kosttilskuddene OmniX fra Biosym og K2 fra Dansk Farmaceutisk Industri er efter min vurdering en god kombination for mænd. OmniX er et multivitamintilskud med fokus på styrke og optagelighed. Og så er det uden jern. For mænd er det godt, at det er uden jern, da jerntilskud til mænd uden jernmangel kan øge risikoen for bl.a. hjertekarsygdom. Det er også godt til kvinder, der ikke længere menstruerer, at tilskuddet er uden jern. Det er nemlig jerntabet med menstruationsblodet, der ellers gør jerntilskud til en god idé for netop kvinder i den fødedygtige alder. Så når menstruationerne forsvinder, så er det […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Foredrag Komplet Medlem PBdk Slankekurs Video

Video: Foredrag: Intuitiv spisning (Spis som du vil)

Her er en optagelse af mit foredrag om intuitiv spisning ved Torsdagstræf i går aftes. Relateret: https://viabraendgaard.dk/foredrag-intuitiv-spisning/ Mindful spisning reducerer snack-spisning Video: Interview om bogen ‘Mindful Spisning’ Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Intuitiv spisning er ikke bare at spise, hvad man har ‘lyst’ til

Intuitiv spisning handler især om at spise, hvad man har ‘brug’ for – og lade være med at spise det, man ikke har brug for, reguleret af frihed. Det særlige ved intuitiv spisning er, at reguleringen foregår indefra, dvs. fra den enkeltes egen bevidsthed, frihed og intuition, lykkeligt frigjort fra alle ydre planer, påbud, forbud og restriktioner. Intuitiv spisning kan på den måde være en vej ud af spiseforstyrrelser. Hvis man blot smider hæmningerne og begynder at spise, hvad man har lyst til, så er det ikke ensbetydende med, at man nu praktiserer intuitiv spisning. Lysten kan nemlig snyde, og […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Trøst dig ud af trøstespisning

Hold op med at straffe dig selv for din trøstespisning med slankekure og forbud. Gør det modsatte: Trøst dig selv! Slankekulturen har gjort trøstespisning til noget syndigt, selvom det at trøste sig selv jo faktisk er et tegn på sundhed. Det er klart, at for meget trøstespisning kan føre til overvægt, da trøstespisning ofte omfatter indtag af mere sukker og fedt, end kroppen kan nå at forbrænde. Det er imidlertid ekstremt overdrevet og misforstået moral at bruge det fysiske faktum om energibalance til at stemple trøstespisning som ‘synd’. Trøstespisningens onde spiral Mange vægtbevidste trøstespisere bliver derfor fanget i en ond […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

D-vitamin er rottegift?

Jeg er det sidste stykke tid flere gange stødt på opfattelsen, at D-vitamin er rottegift. Opfattelsen omfatter ofte en konspirationsteori om, at vi bliver anbefalet at tage D-vitamin som kosttilskud som et forsøg på at forgifte os. Det er korrekt, at D-vitamin (cholecalficerol) indgår i nogle former for rottegift, da D-vitamin i meget høje doser hurtigere bliver dødbringende giftigt hos rotter end andre dyr og mennesker. Der skal dog stadigvæk indtages en ekstremt høj dosis selv af en rotte, før det bliver dødbringende. Dosis er således ekstremt meget højere end de mængder, der findes i stærke D-vitamin-kosttilskud til mennesker. Der […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem Motion PBdk

Idræt og klima har forringet ernæringsforskning

I gamle dage, dvs. for 20 år siden, havde vi faktisk en del ernæringsforskning i Danmark med fokus på at optimere menneskers sundhed. Det er min vurdering, at det fokus er blevet forstyrret af idræt- og klimaforskning. Lad mig tage “mit” gamle universitetsinstitut som eksempel. Det hed oprindeligt Forskningsinstitut for Human Ernæring. Så kom undervisning og forstyrrede forskningen, hvorefter det skiftede navn til Institut for Human Ernæring. Siden kom idrætten og forstyrrede ernæringen, så det skiftede navn til Institut for Idræt og Ernæring. Tilmed med fokus på eliteidræt og toppræstationer og ikke idræt som sundhedsfaktor for det almene folk. Klimaforstyrrelser […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Afsløring: Den psykologiske nøgle til stort og varigt vægttab

Udvikling af valgbevidsthed er den psykologiske nøgle til at opnå et stort og varigt vægttab, men forskningen bliver undertrykt. Tracy Sbrocco er ph.d. i klinisk psykologi med fokus på sundhedspsykologi. Tilbage i 1999 var hun første forfatter på en videnskabelig artikel i tidsskriftet ‘Journal of Consulting and Clinical Psychology’ med titlen ‘Behavioral choice treatment promotes continuing weight loss: preliminary results of a cognitive-behavioral decision-based treatment for obesity‘. Det var en banebrydende undersøgelse, og det undrer mig stadigvæk meget, at den ikke er blevet fulgt op med større studier af samme metode. Det er tværtimod ikke engang længere muligt at finde […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Slankekure virker ikke. Hvad gør vi så?

Flere har her på det sidste “tilfældigvis” opdaget, at slankekure ikke virker. Det giver håbefulde kunder hos Novo og opgivende kunder psykologerne. I den seneste tid har der i hovedstrømspressen været flere indlæg om, at slankekure ikke virker. Det er der ikke noget nyt i. Jeg har f.eks. talt om det fænomen i flere årtier. De nye fortællinger i pressen ligner i min optik spin konstrueret af Novo for at lokke kunderne fra slankekurene, der jo ikke virker, til Novo’s vægttabsmedicin, der jo rent faktisk virker vægtreducerende. Der er også andre interessenter med alternativer til slankekure. Flere og flere psykologer, […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Foredrag Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Video

Foredrag: Holistisk Sundhed: Human Ernæring & Kosttilskud (Video)

Her er optagelsen af online foredraget i går, hvor jeg talte om human ernæring og kosttilskud. Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Foredrag Komplet Medlem PBdk Slankekurs Video

Foredrag: Overvægt, slankemetoder og Novo (Video)

I dette online foredrag fra 23.01.2024 talte jeg om overvægt, slankemetoder og Novo’s “vidundermiddel” Wegovy. Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Slankekurs

Intuitiv faste: Det sunde alternativ til ydre-styret faste

Intuitiv faste er simpelthen at lade være med at spise, når din mave fortæller dig, at du ikke er sulten nok. Ydre-styrede kostregimer og -regler øger risikoen for spiseforstyrrelser. Det gælder også regler og systemer om faste såsom periodisk faste efter 5:2-systemet eller andre systemer. Da det ikke handler om faste eller ikke-faste, men derimod om ydre vs indre regulering af spisning, så kan de modsatte regler også give anledning til spiseforstyrrelser. Det gælder f.eks. en rigid regel om, at man SKAL spise morgenmad straks efter, man er stået op. Bryd fasten med morgenmad Morgenmad hedder som bekendt breakfast på […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Bliv slank uden Novo og Nupo

I gamle dage var det Nupo, der skulle til for at blive slank. I dag er det Novo. Men begge dele er helt unødvendige og ofte decideret skadelige. En Nupo-kur og en Novo-kur har den samme type virkning i behandlingen af overvægt: De får vægten til at gå ned hurtigere sammenlignet med gradvise, selvvalgte ændringer i kost, motion og levevis. Det konventionelle paradigme for behandling af overvægt opererer med to faser: Fase 1 med fokus på vægttab og fase 2 med fokus på vedligeholdelse af det opnåede vægttab. Problemet med både Nupo og Novo er, at det vedligeholdte vægttab efter […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

Afsløring: Novo’s Wegovy (semaglutid) har ingen direkte slankevirkning

Jeg kan her afsløre, at Wegovy (semaglutid) muligvis ikke virker hverken anderledes eller bedre end en hundelort. Takket være Novo’s PR-maskine er der udbredt en nærmest mytologisk fortælling om Wegovys fantastiske slankevirkning. Det er på tide at komme ned på Jorden igen. Wegovy med aktivstoffet semaglutid har nemlig slet ingen direkte slankevirkning. Den vægtreducerende virkning af Wegovy (semaglutid) skyldes, at det efterligner og øger virkningen af hormonet GLP-1. Det fører til øget mæthed og kvalme. Hverken mæthed eller kvalme har en vægtreducerende virkning i sig selv. Den virkning indtræder kun i det omfang, at mætheden og kvalmen medfører, at man […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

Bedre behandling af overvægt: fra lydighed til efterlevelse

Der er behov for et paradigmeskifte i den psykologiske tilgang til kost og motion i behandlingen af mennesker med svær overvægt. I den senere tid har der været flere debatindlæg og lignende i dagspressen fra professorer med lægefaglig baggrund, der har argumenteret for, at kost og motion ikke længere virker mod overvægt. Det er korrekt, at de fleste videnskabelige forsøg med behandling af overvægt med kost- og/eller motionsprogrammer til mennesker med overvægt i bedste fald kun har givet et meget lille, varigt vægttab og således må betegnes som ineffektiv behandling af overvægt. Jeg læser de førnævnte debattørs indlæg som argumenter […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs Video

Video: Interview om bogen ‘Mindful Spisning’

I forbindelse med oprydning i gamle videoer er jeg nu også faldet over et interview fra 2012 fra lanceringen af bogen ‘Mindful Spisning’. I videoen bliver jeg og min medforfatter psykolog Uffe Damborg interviewet af journalist Karen Pallisgaard. Problemet med overspisning er næppe blevet mindre i Danmark de sidste 12 år. Flere behandlersteder er dog blevet opmærksom på, at hverken psykoterapi eller diætetik kan stå alene ved behandlingen af BED (Binge Eating Disorder). Psykologi og ernæring skal kombineres. Det pragmatiske koncept for Mindful Spisning, som Uffe Damborg og jeg udviklede sammen og beskrev i bogen, er ikke blot en kombination […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs Video

Video: Interview om bogen ‘Slankekurs’

Jeg er faldet over et interview fra 2013 om min dengang nye bog om at gå ned i vægt ved hjælp af slankekurs i stedet for slankekur. Den er faktisk mere aktuel nu end dengang. Jeg blev interviewet af Ib Søby om bogen ‘Slankekurs – 12 trin til et sundt og holdbart vægttab’ i programmet Fit Talk på DK4. Bogen udkom på forlaget Pretty Ink i 2013. Den er udsolgt fra forlaget, men den kan lånes på de fleste af landets biblioteker. Behandlingskonceptet i bogen holder stadigvæk vand. Det virker på mig som om, at det siden 2013 kun er […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Foredrag Komplet Medlem Medlem-udvalgt PBdk Video

Foredrag (video): Holistisk Sundhed med fokus på kost

Her er optagelsen af mit online foredrag fra i går aftes om Holistisk Sundhed med fokus på kost. Tidligere arrangementer Kommende arrangementer Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Det Sunde Kostprogram

Hvis du følger dette kostprogram, så bliver du sikret en god basal ernæring. Dette er en fortsættelse af min nye serie af sundhedsprogrammer med konkret vejledning. Version 1.0, 7. februar 2024 Spis grøntsager hver dag, f.eks. gulerod og tomat Spis frisk frugt hver dag, f.eks. æble og banan Spis fuldkorn hver dag, f.eks. rugbrød og havregryn Spis nødder hver dag, f.eks. mandler og sesamsmør Husk en proteinkilde i hvert hovedmåltid, f.eks. skyr, bønner, æg eller kylling Spis fede fisk flere gange om ugen, f.eks. sild og makrel Sluk tørsten i vand, men drik også gerne kaffe og te Begræns det […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Sundhedsforskning

Ny forskning: Denne kost kan holde dig ung

Kostfibre, kulhydrater af høj kvalitet, planteprotein og omega-3-fedtsyrer kan beskytte mod biologisk aldring, viser ny forskning. En kostsammensætning med højt indhold af kulhydrater af lav kvalitet og langkædede mættede fedtsyrer kan derimod fremme biologisk aldring. Det viser en videnskabelig undersøgelse udgivet i European Journal of Nutrition vol. 61, nr. 1, februar 2024. Kulhydrater af høj kvalitet er kulhydratkilder, der er uraffinerede med et højt indhold af andre, naturlige næringsstoffer. Det omfatter bl.a. fuldkornsbrød, fuldkornspasta, brune ris, havregryn og frugt. Kulhydrater af lav kvalitet omfatter bl.a. produkter med højt indhold af tilsat sukker eller hvedemel. Omega-3-fedtsyrer findes i store mængder i […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

HSI #14: Slank for sundhedens skyld

Slank er ligesom Søvn og Stress en af de holistiske sundhedsfaktorer, der begynder med S. Det er dog ikke altid sundt at være slank, ligesom det ikke altid er usundt at være overvægtig. Det afhænger af årsagerne til, at vægten er, som den er. Det er f.eks. ikke sundt at være slank, hvis man er slank, fordi man er storryger. Det er f.eks. ikke usundt at være overvægtig, hvis man kun er moderat overvægtig, og hvis man i øvrigt har en sund levevis med fravær af andre risikofaktorer for overvægtsrelateret sygdom såsom forhøjet blodtryk, blodsukker og kolesterol. Det behøver heller […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Derfor giver langsomt vægttab mere varigt vægttab

Hurtigt vægttab aktiverer det fysiologiske forsvar mod vægttabsvedligeholdelse, men det er næppe den primære årsag til, at langsomt vægttab giver mere varigt vægttab. Den primære årsag er den bagvedliggende årsag til, om vægttabet kommer enten hurtigt eller langsomt. Hvis vægttabet kommer hurtigt, så kommer det formentlig i højere grad som følge af ændringer, som er umulige at holde i længden, hvorved vægttabet heller ikke holder. Hvis vægttabet derimod kommer langsomt, så skyldes det formentlig ændringer, der i højere grad er mulige at holde i længden, hvorved vægttabet bliver mere holdbart. At et vægttab indtræder langsomt betyder ikke, at det maksimale […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

Planter tager kampen op med Novo’s slankemedicin

Novo har scoret kassen på stoffet semaglutid, der er aktivstoffet i Wegovy og Ozempic, der modvirker fedme og type 2-diabtes – men mange naturlige planter har samme type effekt, viser forskning. Semaglutid virker ved at efterligne effekten af hormonet GLP-1. Det sænker blodsukkeret og øger mæthedsfornemmelsen med vægttab til følge. I følge en videnskabelig artikel af Habib Yaribeygi og kolleger fra 2021 i tidsskriftet Advances in Experimental Medicine and Biology kan GLP-1 boostes af naturlige planteprodukter. Artiklen giver en oversigt over de planteprodukter, der har vist potentiale til at øge det slankende GLP-1-hormon. Der er her vel at mærke tale […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

Cannabis giver vægttab på knap 2 kg

Ny forskning dokumenterer en overraskende slankende virkning af cannabisbrug. Det nye nummer af det videnskabelige tidsskrift om overvægt International Journal of Obesity har en interessant artikel om cannabis og kropsmål. En gruppe på seks forskere satte sig for at indsamle og analysere alle publicerede lodtrækningsforsøg, der havde målt effekten af cannabis eller cannabisprodukter på antropometriske mål, herunder kropsvægt, BMI og taljeomkreds. Analysen viste, at cannabisbrug generelt reducerede vægten med 1,87 kg, taljeomkredsen med 2,19 cm og BMI med 1,10 enheder. Forskerne konkluderer, at cannabis kan overvejes som supplerende behandling af overvægt. Reference: Reis, M.G., Ferreira, A.J.F., Sohouli, M.H. et al. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Sundhedsforskning

Cannabis holder alkohol nede

En videnskabelig undersøgelse underbygger teorien om, at brug af cannabis hjælper til at holde indtaget af alkohol nede. 160 cannabisbrugere på 14-25 år deltog i undersøgelsen. De blev ved lodtrækning fordelt i to grupper. Den ene gruppe skulle i 4 uger afstå fra at indtage cannabis, mens den anden gruppe ikke havde noget krav om at afstå fra cannabis. Deltagerne blev motiveret i form af betaling, og adhærensen (dvs. graden af efterlevelse) blev målt ved biokemiske prøver. 60 % af deltagerne i den gruppe, der skulle afstå fra cannabis, øgede deres indtag af alkohol i perioden, mens 23 % reducerede […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Ernæring (fremhævet) Fremhævet Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

2/3 af tabte kilo taget på igen 1 år efter Wegovy

Wegovy fra Novo Nordisk med aktivstoffet semaglutid er blevet et populært slankemiddel, men man tager på igen efter behandlingen. En stor videnskabelig undersøgelse sponsoreret af Novo Nordisk selv har vist, at patienter et år efter stop af semaglutid-behandling har taget i gennemsnit 2/3 af de tabte kilo på igen. (1) Det reducerede effekten af behandlingen fra 17,3 % vægttab ved slutningen af 68 ugers semaglutid-behandling til 5,6 % efter 52 uger uden medicinen. Det er uklart, hvordan det går med vægten derefter. Det er således muligt, at alle de tabte kilo og i nogle tilfælde endnu flere end de først […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Nyt sundhedsprogram mod vaccineskader

Jeg har udarbejdet et holistisk sundhedsprogram beregnet til at modvirke skader af mRNA-coronavaccinen. Programmet omfatter konkrete anbefalinger om ernæring, motion og levevis i øvrigt. Det er nu udgivet i version 1.0, og jeg vil opdatere det, efterhånden som der kommer ny viden. Se programmet her Jeg har udgivet programmet, så det er gratis at læse for alle. Del gerne – og god bedring. 🙂 Coverfoto: Unsplash.com (Mufid Majnun) Sundhedsprogram mod mRNA-“vaccinen” Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

HSI #10: Sund og sundere indtagelse af alkohol eller helt alkoholfri

Så er vi kommet til lektion nr. 10 på uddannelsen til Holistisk SundhedsInspirator. Denne lektion sætter fokus på alkohol og sundhed. Alkoholindtagelse adskiller sig fra tobaksrygning derved, at det kan være sundere at indtage noget alkohol end slet ikke indtage alkohol. Det sundeste niveau af tobaksrygning er derimod altid nul, i hvert fald i forhold til den fysiske sundhed. Den primære sundhedsgavnlige virkning af et moderat indtag af alkohol er på risikoen for hjertekarsygdom. Den primære sundhedsskadelige virkning af et moderat indtag af alkohol er på risikoen for kræft, især brystkræft. Et højt indtag af alkohol er sundhedsskadeligt for alle. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Kostråd mod corona

Jeg har nu optaget mit første korte online foredrag i en serie af flere foredrag om forskellige emner. Emnet for første foredrag er kostråd mod corona. Du kan se og høre det her: Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Nyt kort foredrag: Kostråd mod migræne

Jeg har optaget et nyt kort foredrag. Denne gang om kost mod migræne. Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) X Share on LinkedIn (Opens in new window) LinkedIn Share on Telegram (Opens in new window) Telegram Email a link to a friend (Opens in new window) Email Print (Opens in new window) Print

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Corona Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Kosttilskud eller vaccination? Det er spørgsmålet

Der er gode muligheder for at slippe for vaccination og opnå mange andre fysiologiske fordele ved at optimere indtagelsen af vitaminer og mineraler. Mangel på D-vitamin er meget udbredt. Randomiserede interventionsforsøg har vist, at kosttilskud med D-vitamin reducerer risikoen for akutte luftvejsinfektioner. Det er samtidig en billig og sikker forebyggelse. Det fremhæver forskerne bag den videnskabelige artikel Vitamin D deficiency and the COVID-19 pandemic i september 2020-nummeret af tidsskriftet Journal of Global Antimicrobial Resistance. Forskning har vist en statistisk signifikant negativ korrelation mellem den gennemsnitlige D-vitaminstatus og forekomsten af covid-tilfælde i 20 europæiske lande. Artiklen Role of vitamin D in […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs Sundhedsforskning

Mindful spisning reducerer snack-spisning

August-nummeret af det videnskabelige tidsskrift Appetite bringer en artikel om en ny undersøgelse af effekten af mindful spisning. Undersøgelsen sammenlignede effekten af tre forskellige måder at spise frokost på: (1) Mindful spisning, (2) læsning af en avisartikel om mad og (3) uden at man skal gøre noget bestemt. Mindful spisning bevirkede, at deltagerne spiste betydeligt færre småkager om eftermiddagen end de to andre grupper. De følte sig også mere mætte om eftermiddagen, og de havde en mere klar erindring om frokosten. Forskerne forklarer effekten ved, at mindful spisning øger mad-hukommelsen. Det er foreneligt med andre undersøgelser, der viser, at hukommelse […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Bør vi spise så lidt mættet fedt som muligt?

Det nye nummer af verdens førende ernæringsvidenskabelige tidsskrift, The American Journal of Clinical Nutrition, sætter fokus på spørgsmålet: Bør retningslinjer for folkesundhed anbefale, at indtaget af mættet fedt reduceres så meget som muligt? Ronald M. Krauss og Penny M. Kris-Etherton argumenter i en artikel for NEJ og i en anden artikel for JA, hvorefter de forsøger at formulere en konsensus. Tilgangen er interessant, da den viser, at ernæringsvidenskab i høj grad er en debatvidenskab og ikke en eksakt videnskab som feks. matematik. Kraus og Kris-Etherton konkluderer, at det samlede kostmønster, som mættede fedtsyrer indtages i, har større betydning for hjertekar- […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Ernæring i varmen: Spis salat til pølserne

Danmark er i dag ramt af en hedebølge. I hvert fald her i København, hvor jeg befinder mig. Samtidig er min datter blevet student og på den traditionelle druktur i lastbil fra hjem til hjem. Det har fået mig til at filosofere over ernæring i varmen. Drikkevarer med alkohol er, som de fleste heldigvis ved, et dårligt valg, når tørsten melder sig i varmen. Problemet med alkohol er, at det er vanddrivende. De fleste alkoholdrikke indeholder selvfølgelig også vand, men alkoholen kan hurtigt uddrive mere vand fra kroppen, end der bliver tilført fra f.eks. rosé. Hvis du vil drikke alkohol […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Sådan undgår du at blive (alt for) sommerfed

I gamle dage var sommerferien en periode, hvor danskerne var fysisk aktive og spiste lette salater i sommervarmen. I gamle dage var det kun juleferiens kulde og kaloriebomber, der fik badevægten til at at eksplodere. Sådan er det ikke længere. Juli er den nye december på vægtområdet, og august er den nye januar. Du kan undgå at skulle på augustkur, hvis du lader være med at spise, drikke og ligge dig alt for fed i løbet af sommerferien. Når jeg skriver “fed”, så er det ikke for at krænke nogen. Det er faktisk fedt, der bliver deponeret i fedtvæv, når […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Disse kosttilskud virker slankende

Nogle kosttilskud kan rent faktisk booste vægt- og fedttab. Det gælder især kosttilskud med opløselige kostfibre, der danner en mæthedsfremmende gele i maven og tarmen. Der er mange forskellige produkter på markedet, og jeg har ikke overblik over, hvilke der er bedre end andre. Hvis du vil prøve med et fibertilskud, så tag det ½ time før spisetid – og altid med rigelig vand. Fibrene virker jo via vand, så der skal være vand nok rundt omkring fibrene. Nogle af de nye typer sukkerfri slik, som kan købes i supermarkederne, indeholder faktisk så mange kostfibre af en så effektiv slags, […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Corona Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Ernæring mod CoVid-19: Her er de bedste kostråd

Der er nu begyndt at dukke videnskabelige publikationer op, der sætter fokus på ernæring og kost i forebyggelsen og behandlingen af CoVid-19. Her er 8 evidensbaseret kostråd mod CoVid-19. Usund kost har et højt indhold af mættet fedt, tilsat sukker og andre raffinerede kulhydrater. Det øger ikke kun risikoen for fedme, hjertekarsygdom og type 2-diabetes; det kan også give øget risiko for alvorlig CoVid-19-sygdom og -senvirkninger. Usund kost sætter det basale immunforsvar på overarbejde på en måde, der kan føre til kronisk inflammation i kroppen. Usund kost svækker samtidig det mere dynamiske immunforsvar, så kroppen reagerer mindre effektivt på virusser. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk

Små skridt i glat føre

Dagens motion bestod af en rask gåtur på Østerbro. Frostvejret gjorde, at det flere steder på ruten var ganske glat. Andre steder havde folk været ude og salte, så der var ingen særlige udfordringer. En sådan tur er en god anledning til at blive mindet om vigtigheden af at tage små skridt i glat føre. Det er ikke nok at gøre skridtene mindre, når vejen er glat; det er også nødvendigt at øge opmærksomheden. Små skridt med fraværende opmærksomhed kan også føre til fald. Små skridt med fuld opmærksomhed er den bedste garanti for at komme helskindet frem. Også når […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB