Sådan vælger du det sundeste multivitamin-tilskud for dig

Ernæringsprofessor Susanne Bügel er i Berlingske i dag igen ude med riven mod multivitamin-kosttilskud. I et nyt interview udtaler hun, at multivitamin-tilskud burde være på recept. Hun har ret i noget af sin kritik, men hun begår den fejl, at hun betragter ‘multivitamin’ (‘vitaminpillen’) som et ensartet produkt, selvom der reelt er tale om en kategori af produkter med meget forskellige sammensætninger af næringsstoffer. Der er f.eks. nogen produkter, der kun indeholder vitaminer, mens andre indeholder både vitaminer og mineraler. I en periode var det populært at bruge beta-karoten som A-vitamin i multivitaminer, men det gik de fleste producenter væk […]