Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (medlem) Komplet Medlem PBdk

Videnskabelige illusioner i kilo- og klimakamp

Det er ganske normalt, at forskere forfører sig selv og hinanden (med hjælp fra de store pengekasser) til at tro på spekulative koncepter, der mangler evidens. Det er en klassisk byttehandel, hvor forskeren bytter sin faglige integritet med penge og berømmelse. Det første eksempel jeg kommer i tanke om inden for mit eget fag (human ernæring) er, da de fleste internationale fedmeforskere i 1980’erne begyndte at tro på makronæringsstofbalance i stedet for energibalance som nøglen til forebyggelse og behandling af overvægt. Det førte til populære koncepter som det med at spise max. 30 energiprocent fedt ad libitum i total blindhed […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Det er ganske normalt, at forskere forfører sig selv og hinanden (med hjælp fra de store pengekasser) til at tro på spekulative koncepter, der mangler evidens. Det er en klassisk byttehandel, hvor forskeren bytter sin faglige integritet med penge og berømmelse. Det første eksempel jeg kommer i tanke om inden for mit eget fag (human ernæring) er, da de fleste internationale fedmeforskere i 1980’erne begyndte at tro på makronæringsstofbalance i stedet for energibalance som nøglen til forebyggelse og behandling af overvægt. Det førte til populære koncepter som det med at spise max. 30 energiprocent fedt ad libitum i total blindhed […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB