Hvad er holistisk ernæring?

Holistisk ernæring er en helhedsorienteret tilgang til mad og næring i forhold til sundhed. Formålet er at optimere den enkeltes sundhed hele vejen rundt. Det sker i holistisk ernæring ved et øget fokus på bl.a. disse temaer: En positiv, fordomsfri og nuanceret forståelse af de faktorer, der driver menneskers spise- og drikkevaner Mindfulness, inkl. mindful spisning, drikning og vaneændring Samspillet mellem kost, krop, stress, psyke og appetit Samspillet mellem kost og kram Samspillet mellem kost og motion (og mellem motion og mening) Ernæringsmæssig optimering med individuelle kosttilskud Kostens betydning for holistisk sundhed, inkl. fysisk, psykisk, social, seksuel, spirituel, menneskevenlig, dyrevenlig, […]