Fedmeforskning er i lommen på industrien

Jeg har i mange år fulgt den danske og den internationale fedmeforskning meget tæt. Min konklusion er: Den er meget mærkelig! Og det kan næsten kun skyldes, at fedmeforskningen er i lommen på industrien, når man tænker på, hvilke interesser forskningen tjener. Og det er som om, at fedmeforskningen er blevet mere og mere mærkelig…