Ny undersøgelse viser, at 70 % af verdens voksne befolkning er laktose-intolerante. Laktose er den form for sukker, der findes i komælk.
Laktose-intolerans mærkes som kronisk diarré, mavesmerter samt rumlen og uro i maven efter indtagelse af komælk. Hvis du ofte oplever disse problemer, så prøv at udelukke komælk i en periode og læg mærke til, om du får det bedre.
Mange laktose-intolerante kan godt tåle ost. Ellers er løsningen at vælge plantedrik eller laktosefri mælk i stedet for almindelig mælk.
Reference: Lactose malabsorption and intolerance: a review. Food & Function, Issue 8, 2018.
Discover more from Via Brændgaard
Subscribe to get the latest posts sent to your email.