Kostråd mod spiseforstyrrelser

Jeg skal i dag holde foredrag for alle rådgivere i Landsforeningen mod Spiseforstyrrelser. Emnet er kost og psyke. Jeg vil præsentere min ernæringspsykologiske tilgang til at hjælpe mennesker med overspisning, herunder tvangsoverspisning (Binge Eating Disorder). Det munder ud i disse otte kostråd: Giv helt slip på slankekure og kostplaner Gliv slip på vægten Gør alt tilladt Se overspisning som stress-spisning Træn mæthedsmeditation Træn mindful stress-spisning Træn alternativ stress-håndtering Tag små skridt Det centrale er at se overspisning som en god vane. Man overspiser, fordi det hjælper til at stresse ned. Det hjælper til at dulme ubehagelige tanker, følelser og fornemmelser. […]