Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Syng med og øg din energi

Musikvidenskabelig forskning viser, at musik kun øger energiniveauet, hvis man deltager aktivt i musikken. Hvis man blot passivt hører en god sang, så sænker det faktisk energiniveauet, viser forskningen. Hvis man derimod hører den samme sang og synger eller trommer med, så øger det energien. Hvis du bruger musik til at øge din energi til […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (medlem) Komplet Medlem Økonomi PBdk

Hvad er sundt at spise? Hvis du har penge, så kan du bestemme

Hvis du sidder på kapitalen, så kan du kontrollere befolkningens opfattelse af, hvad der er sundt og usundt at spise. Ernæringsforskning koster penge, ofte mange penge, så det er reelt sponsorerne, der bestemmer.  Sådan kan man som kapitalhaver blive magthaver over den evidens, der kommer fra ernæringsforskningen: Giv penge til undersøgelser, der med stor sandsynlighed vil give de resultater, som du ønsker Lad være med at give penge til undersøgelser, der med stor sandsynlighed ikke vil give de resultater, som du ønsker Giv aldrig penge til undersøgelser, der med stor sandsynlighed vil give resultater, der er i direkte modstrid med […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (medlem) Komplet Medlem PBdk

Er de officielle kostråd evidensbaserede?

Er de officielle kostråd i Danmark baseret på videnskabelig evidens. Det korte svar er: “ja og nej”. Ja, kostrådene er baseret på videnskabelig evidens De officielle kostråd i Danmark fra Fødevarestyrelsen er: Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Spis frugt og mange grøntsager Spis mere fisk Vælg fuldkorn Vælg magert kød og kødpålæg Spis mindre mættet fedt Vælg magre mejeriprodukter Drik vand Spis mindre sukker Spis mad med mindre salt Disse 10 kostråd er baseret på en samlet gennemgang af den ernæringsvidenskabelige forskning. Der findes således gode ernæringsfaglige argumenter for alle 10 kostråd. Nej, de officielle kostråd […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Holisme: et misforstået begreb

Jeg arbejder jo med holisme i form af holistisk sundhed og ernæring. Jeg oplever ofte, at begrebet holisme bliver misforstået eller misbrugt.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Musikterapi mod depression

Musikterapi er ikke kun en omgang alternativ hippiefis. Det er videnskabeligt bevist, at musikterapi hjælper mennesker, der døjer med depression. Musikterapi reducerer depressive symptomer, sænker angstniveauet og forbedrer funktionsevnen for mennesker med klinisk depression. Det er konklusionen på et Cochrane-review af ni kontrollerede interventionsforsøg med i alt 421 fra alle aldersgrupper. Undersøgelsen blev offentliggjort 16. […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Motion Offentlig PBdk

Mere motion giver ikke altid bedre livskvalitet: 22 minutter er nok

Mere motion er ikke altid vejen til større livskvalitet. Det viser en ny undersøgelse i juni-nummeret af det videnskabelige tidsskrift Annals of Behavioral Medicine. Sunde, men inaktive kvinder deltog i undersøgelsen. De blev ved lodtrækning fordelt i to grupper, der skulle dyrke mere motion i et år. Den ene gruppe skulle dyrke lidt mere (150 […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (medlem) Komplet Medlem Økonomi PBdk

Sådan gør du din sponsor glad

Jeg har fulgt forskningen inden for ernæring og overvægt tæt i mange år. Ikke som forsker, men som forskningsformidler. Jeg har ofte moret mig over indholdet i de interventioner, der bliver gennemført. Det er helt tydeligt, hvordan det hænger sammen med, hvem der har sponsoreret undersøgelsen. Her er min opskrift på, hvordan du som forsker på den ene side kan producere forskning, der er god nok til at kunne publiceres i internationale, anerkendte videnskabelige tidsskrifter og på den anden side kan gøre din sponsor fra fødevare- eller medicinalindustrien glad og tilfreds (og villig til at give dig endnu flere penge […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Er det nu blevet sundt at spise smør?

De sidste par dage har jeg fået mange henvendelser fra folk, der har set i fjernsynet, at det nu er blevet sundt at spise smør. Jeg ser ikke selv fjernsyn, men så vidt jeg kan google mig til, så tager historien afsæt i en undersøgelse (Sydney Diet Heart Study), der blev offentliggjort i det lægevidenskabelige […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (medlem) Komplet Medlem PBdk

Back from London

Så er jeg tilbage i Danmark efter nogle inspirerende dage i London. Jeg deltog i PROMISE-konferencen på Middlesex University. Konferencen, der var sponsoreret af EU, handlede om at træne professionelle i mental sundhedsfremme. Her er nogle af de centrale pointer, jeg har taget med hjem fra konferencen: – Mental sundhed handler om mental velvære, der er noget andet end fravær af mental sygdom. – Man kan have en høj grad af mental sundhed samtidig med mental sygdom. – Mental sundhed handler altså ikke om både at være fri for mental sygdom og derudover være mentalt supersund. – Mental sundhed og velvære (to ord for det […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (medlem) Komplet Medlem PBdk Slank

Vægttab og matematik

Hall et al. publicerede for et år siden en meget interessant videnskabelig artikel om beregning af vægtændringer som følge af ændringer i energibalancen. Her foreslår de nye matematiske modeller, der tager hensyn til, at energiomsætningen falder, efterhånden som man taber sig. Den dynamik gør, at vægttabet er størst i starten og gradvist faldende til en ny balance som følge af et givet initialt underskud på energibalancen. I mine beregninger af eksempler på vægttab som følge af konkrete små skridt – f.eks. i de to bøger, jeg har skrevet i samarbejde med Sundhedsstyrelsen – har jeg ikke brugt den metode, som […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB