Det er mit indtryk, at optimal ernæring i stigende grad bliver ignoreret af de sundhedsfaglige myndigheder og magthavende politikere. Det skader både folkesundheden og folkefriheden.
Sundhedsstyrelsen ignorerede ernæring under covid-19 og benyttede i stedet lejligheden til at lukke afdelingen for ernæring.
Fødevarestyrelsen og dem, der planlægger kosten til f.eks. plejehjemsbeboere, går desværre mere op i klimavenlig kost end menneskevenlig kost.
Ernæringsforskning og -politik handler i stigende grad om at få dækket minimumsanbefalinger, mens det primære fokus er at gøre kosten klimavenlig.
For ikke så mange år siden havde vi Institut for Ernæring på Københavns Universitet. Nu er det blevet opslugt af idræt og hedder Institut for Idræt og Ernæring.
Ernæring og sundhed var for ikke så mange år siden et særdeles populært studie på professionshøjskoler i Danmark. Siden coronaen er ansøgertallet raslet ned, og institutionerne tør ikke længere blande sig i den offentlige debat og slå de vigtige slag for ernæring. De har tilsyneladende accepteret, at slaget er tabt til medicinalindustrien.
Ernæring fyldte for ikke så mange år siden meget i medierne. Nu er medieomtalen reduceret til advarsler mod kosttilskud og underholdningsprogrammer, hvor mennesker med overvægt skal følge umulige diætregimer.
Nogle gange synligt, men nok mest i kulisserne, arbejder Novo med millioner af kroner hvert år for at fremme det inkompetente menneskes hjælpeløshed på overvægtsområdet (det gælder både fagfolk og de overvægtige selv), så problemet reduceres til et fysiologisk problem, der kun kan behandles effektivt med Novos fantastiske medicin.
På samme måde var konsekvensen af ignoreringen af ernæring og den øvrige betydning af kroppens indre miljø for udvikling af sygdom, at vaccineproducenterne havde frit spil til at tjene milliarder af kroner på salg af stik til inkompetente, uvidende og skræmte mennesker uden tiltro til egen krop og styrke under den såkaldte coronapandemi.
Man skulle næsten tro, at der var tale om en regulær konspiration mod ernæring og den frihed, som optimal ernæring medfører.
Det taler jeg om i disse to vandrevideoer fra i går:
En konspirationsteori om den systemiske undertrykkelse af ernæring:
Mere om ernæringsfagets deroute:
Relateret:
Discover more from Via Brændgaard
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
