Hvilket fedtstof er sundest?

Det spørgsmål har jeg fået mange gange på Facebook de senere dage. Så lad mig svare her en gang for alle og så kortfattet som muligt: Til madlavning: Rapsolie og olivenolie er sundest. Brug begge – enten samtidig eller skiftevis. Hvis du kun vil have en olie i dit køkken, […]