Spøgelsesdebatten om protein

Debatten om, hvor meget protein og kød, vi bør spise, er livlig både i ernæringsvidenskabelige kredse og i medierne i Danmark i denne tid. Nogle mener, at det er bedst at spise en kost med et højt indhold af protein og kød. Altså et betydeligt højere indhold end det, der […]