Lider du af glutenhysteri?

Glutenhysteri er, når man på fanatisk vis undgår gluten, selvom man reelt godt kan tåle det. Der har været en epidemi af glutenhysteri i visse dele af Danmark i de sidste 10 år. Her er tre gode råd om gluten: Spis glutenholdige madvarer, hvis du ikke mærker nogen problemer. Glæd dig over, at gluten er protein. Gå til din læge og bliv undersøgt ordentligt, hvis du mistænker dig selv for at have glutenallergi. Hvis du har glutenallergi, så lad være med at spise gluten. Vær indstillet på, at det er krævende arbejde, men det er desværre en nødvendigvis form for […]