Via Brændgaard
Kage giver nydelse. Nydelse er sundt. Ergo er kage sundt. Så enkelt er det dog ikke helt. Hvis den syndige nydelse skal være sund, så skal du spise kagen på en særlig måde, nemlig med mindfulness, altså bevidst nærvær. Hvis du spiser for meget kage eller andre søde sager, så behøver du ikke prøve på […]
Jeg havde i novemDet var et kursus for læger og sygeplejersker på Lægedage, der skulle sætte fokus på betydningen af nydelse for mad og sundhed. Professor Kringelbach beskrev de forskellige kilder til nydelse, som han opdeler i de grundlæggende nydelser, som evolutionsmæssigt har været nødvendigt for overlevelse og højere ordens […]
Få adgang: Komplet, Komplet Plus or Basis