Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (medlem) Komplet Medlem PBdk

Derfor er nydelse sundt

Jeg havde i novemDet var et kursus for læger og sygeplejersker på Lægedage, der skulle sætte fokus på betydningen af nydelse for mad og sundhed. Professor Kringelbach beskrev de forskellige kilder til nydelse, som han opdeler i de grundlæggende nydelser, som evolutionsmæssigt har været nødvendigt for overlevelse og højere ordens nydelser, der kan betragtes som videreudviklinger af de grundlæggende nydelser. Mennesket har tre grundlæggende nydelser: Føde, sex og samvær med andre mennesker. Der er en række forskellige nydelser af højere orden, bl.a. monetære, kunstneriske, musikalske, altruistiske og transcendente nydelser. Forsøg i hjernescannere har vist, at det er de samme områder […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (medlem) Komplet Medlem PBdk

Sådan tager du sundt på

En del mennesker har svært ved at tage på og holde vægten oppe. Pludseligt vægttab kan skyldes fysisk sygdom, og det skal selvfølgelig undersøges af en læge. Men mange mennesker har bare altid været meget tynde og har altid ønskes at tage bare lidt på. Man siger normalt, at tyndhed ned til et BMI (Body Mass Index) på 18,5 er sundt, da normalvægt er defineret som BMI mellem 18,5 og 25. Men det er faktisk usundt at ligge i den lave ende af det område, altså mellem 18,5 og 20. BMI beregnes som kropsvægten i kg divideret med højden i […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (medlem) Komplet Medlem PBdk

Kostråd mod spiseforstyrrelser

Jeg skal i dag holde foredrag for alle rådgivere i Landsforeningen mod Spiseforstyrrelser. Emnet er kost og psyke. Jeg vil præsentere min ernæringspsykologiske tilgang til at hjælpe mennesker med overspisning, herunder tvangsoverspisning (Binge Eating Disorder). Det munder ud i disse otte kostråd: Giv helt slip på slankekure og kostplaner Gliv slip på vægten Gør alt tilladt Se overspisning som stress-spisning Træn mæthedsmeditation Træn mindful stress-spisning Træn alternativ stress-håndtering Tag små skridt Det centrale er at se overspisning som en god vane. Man overspiser, fordi det hjælper til at stresse ned. Det hjælper til at dulme ubehagelige tanker, følelser og fornemmelser. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (medlem) Komplet Medlem PBdk

Ny tænketank er elitær madpropaganda

07.09.2014 Fødevareminister Dan Jørgensen har nedsat en ny tænketank, der skal give os en ”bedre måltidskultur”. Måltidstænketanken får ifølge Fødevareministeriets hjemmeside blandt andet til formål at foreslå en række måltidsråd, som kan supplere de eksisterende kostråd og imødekomme følgende fem målsætninger: 1.    Vi er flere der spiser sammen, og vi spiser flere måltider sammen.2.    Vi er flere der kan lave mad.3.    Vi er blevet mere modige og mere villige til at prøve noget nyt.4.    Vi laver oftere vores egen mad.5.    ”Kvalitet” spiller en større rolle, når vi vælger mad og måltider. Formanden for tænketanken er Landbrug og Fødevarers direktør Søren […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (medlem) Komplet Medlem PBdk

Manifest for sund sul

For nogle måneder siden mødte jeg psykolog Michelle Angelica Kaptain i Aalborg. Vi blev enige om at gøre noget sammen for at fremme et fysisk og psykisk sundere syn på “overvægt”. Vi har nu sammen udarbejdet dette manifest. Vi håber, det vil sprede frihed og glæde. Del det gerne i dit netværk med dem, du mener kunne have godt af at tænke mere i denne retning. MANIFEST FOR SUND SUL 1. Hold op med at tro at alt bliver godt, hvis du blev slank. Du er lige så fucked, hvis du blev slank. 2. Dit selvværd har ikke noget at […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (medlem) Komplet Medlem PBdk

16 gode grunde til at spise kulhydrater

Jeg har her samlet 16 sunde grunde til at spise kulhydrater. Brændstof. Kulhydrater er musklernes og hjernens foretrukne brændstof. Kostfibre. Kulhydratrig mad (fuldkorn, frugt og grønt) har et højt indhold af sunde kostfibre. Mikronæringsstoffer. Kulhydratrig mad har et højt indhold af vitaminer og mineraler. Næring. Kornprodukter, der ikke er 100 % fuldkorn, indeholder også en hel del god næring. Følgevirkninger. Både stivelse og sukker kan indgå i mad, der trækker anden sund mad med. Serotonin. Kulhydrater øger hjernens indhold af signalstoffet serotonin. Medfødt. Lysten til sød smag er naturlig, medfødt og har ikke noget med narkomani at gøre. Nydelse. Sukker […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Komplet Medlem PBdk Privat Privat (medlem)

Min OCD-historie

Sundhed er også, hvordan man forholder sig til sygdom og problemer. Efter meget lang tids overvejelse og mange små skridt har jeg nu besluttet mig for at stå frem og fortælle om min OCD-historie til dem, der kan have gavn af at høre den. OCD – hvad er det? OCD er en psykisk lidelse, som jeg har døjet med, siden jeg var 14 år. Jeg har besluttet mig for at være mere åben om det i håb om, at det kan hjælpe andre. Derfor dette indlæg. OCD står for Obsessive Compulsive Disorder. På dansk bruger man også den engelske forkortelse […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (medlem) Komplet Medlem PBdk

Sukker er ok til børn med ADHD

I de forgangne år har der været meget debat om kostens betydning i behandlingen af børn og unge med ADHD. Sundhedsstyrelsen har netop udgivet ’National klinisk retningslinje for udredning og behandling af ADHD hos børn og unge‘. Kosten bliver nævnt flere steder, og jeg giver jeg her et sammendrag af de evidensbaserede anbefalinger. Der er en stærk anbefaling imod at anvende udelukkelse af sukker i kosten hos børn og unge i alderen 6-18 år med ADHD. Der er en svag/betinget anbefaling imod at anvende tilskud af flerumættede fedtsyrer, og udelukkelse af farvestoffer fra kosten bør kun prøves efter nøje overvejelse. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (medlem) Komplet Medlem PBdk

Vægttab – de tre skoler

Det er særdeles veldokumenteret, at mennesker med overvægt meget sjældent opnår et stort og stabilt vægttab. Blandt de forskere, der arbejder med at udvikle konkrete løsninger på den udfordring, findes der tre forskellige skoler (grundopfattelser). Forskere i den første skole mener, at løsningen skal findes i optimering af selve indholdet i vægttabsprogrammet. Det kan f.eks. omfatte, at kosten skal have et højere indhold af protein, at man skal lave mere styrketræning, eller at kost og motion skal suppleres med medicin. Når folk ikke taber sig særligt meget, eller hvis de tager på igen bagefter, så skyldes det, at de er […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (medlem) Komplet Medlem PBdk

10 myter og sandheder om kost og psyke

Jeg har her samlet 10 myter om kost og psyke, som jeg ofte støder på. Jeg prøver også at give mit bud på, hvordan det reelt hænger sammen. #1 Myte: Usund mad virker stressende. Sandhed: Usund mad virker afstressende. Det er derfor, man får mere trang til at spise det, når man er stresset. #2 Myte: Sund mad virker afstressende. Sandhed: Diæter, kostplaner og strenge madregler kan øge det samlede stressniveau ved at give mad-stress. #3 Myte: Usund mad giver dårligt humør. Sandhed: Dårligt humør giver trang til at spise usund mad, fordi det dulmer de negative tanker og følelser. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Komplet Medlem PBdk Spir (medlem) Spiritualitet

Mediter dig sund

Der er ikke noget mystisk ved meditation. Det er simpelthen træning af koncentration, opmærksomt nærvær og en venlig indstilling. Meditation er sundt i sig selv, og det gør det lettere at gennemføre sunde livsstilsændringer. Hvis du ikke bryder dig om ordet ”meditation”, så kan du kalde det noget andet, f.eks. opmærksomhedstræning, nærværstræning eller mental træning. Det vigtige er, at du ser det som træning, der kræver en indsats. Ligesom det kræver en indsats med fysisk træning, hvis du vil have stærkere muskler eller en bedre kondition. Den form for meditation, som der er forsket mest i, er mindfulness-meditation. Mindfulness stammer […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Komplet Medlem PBdk Satire Satire (medlem)

Ti gode grunde til at lade være med at løbe

Af Marina Aagaard og Peer Brændgaard Det sociale og kulturelle pres for at dyrke løb som motion har aldrig været større. Det er underligt, da der er mange gode grunde til at lade være med at løbe. Tilhængerne af løb overdriver de gavnlige virkninger, og der florerer mange myter. Mange kan have stor gavn og glæde af at holde op med at løbe og dyrke andre motionsformer i stedet for. Vi har samlet ti gode grunde til at lade være med at løbe. 1. Det er ensformigt I løb gentages den samme bevægelse igen og igen, en såkaldt cyklisk bevægelse, […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (medlem) Komplet Medlem PBdk

Sundhed på arbejdspladsen

Jeg er blevet interviewet om min holdning til motion og sundhed på arbejdspladsen i anledning af, at Dansk Firmaidrætsforbund oplever stor fremgang i medlemsantal. Motion forebygger og behandler en lang række sygdomme. Motion øger den fysiske og den mentale ydeevne, og det sænker sygefraværet. Motion er en god investering for både firmaerne og medarbejderne. Men det er vigtigt, at motionstilbuddene når ud til dem, der har størst behov for at bevæge sig mere. Arbejdsgiveren har et ansvar for og en interesse i at tilrettelægge de fysiske rammer, så de fremmer fysisk aktivitet og sund kost samt reducerer stress. Et eksempel […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (medlem) Komplet Medlem PBdk

Det firedobbelte KRAM

De fleste sundhedsprofessionelle og mange sundhedsbevidste borgere har hørt om KRAM som forkortelsen af livsstilsfaktorerne Kost, Rygning, Alkohol og Motion. Det er fire vigtige livsstilsfaktorer, men der mangler flere faktorer, der sjovt nok alle begynder med S. Eksempelvis slankhed, stress, søvn, stoffer, sol, sod, stoffer, sex, social sundhed og psykisk sundhed. Ja, okay, “psykisk” begynder så ikke helt med s… Så livsstilskrammet burde faktisk hedde KRAMS for at inkludere hele livsstilen på en holistisk måde. Men livsstils-KRAMS det er ikke nok. Det er nødvendigt med et dobbelt kram. Formålet med den første betydning af forkortelsen er forebyggelse via individuelle livsstilsændringer. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (medlem) Komplet Medlem PBdk

Stop fordømmelsen af mennesker med overvægt

I min klumme i Jyllands-Posten i dag skriver jeg om den udbredte fordømmelse, som overvægtige mennesker bliver udsat for over alt i samfundet. Jeg sætter fokus på fire af de mest almindelige fordomme om svært overvægtige: – De er dovne – De er grådige – De er dumme – De mangler viljestyrke og selvdisciplin I klummen forklarer jeg, hvorfor der er tale om fordomme. Fordommene er så omfattende i vores kultur, at overvægtige mennesker også har dem og retter dem mod både sig selv og andre overvægtige. Mange svært overvægtige nyder derfor også at se de mange populære og fordomsfulde […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (medlem) Komplet Medlem PBdk

Behandlingen af svær overvægt kræver en mere psykologisk tilgang

Det er glædeligt at læse i Politiken, at flere og flere i både USA og Danmark får øjnene op for, at behandlingen af svær overvægt kræver mere psykologi og mindre kost og motion. En vigtig – og af mange fuldstændig overset årsag til overvægt – er, at man bruger mad til at reducere stress (“madmisbrug”). Den gængse behandling af overvægt med kost- og motionsprogrammer øger stress (og dermed trangen til overspisning), hvilket er en af mange årsager til, at den langsigtede virkning af disse programmer er så dårlig. Det, man har brug for som svært overvægtig overspiser, er at lære […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB