Via Brændgaard
I det fedmefaglige miljø i Danmark er der for tiden en levende debat mellem to forskellige opfattelser af, hvordan man bedst forebygger og behandler sundhedsskadelig overvægt. Måske handler det ikke om enten/eller, men om både/og. DR: Læger smækker med døren: Nye råd mod fedme er oldnordiske Det gamle paradigme er […]
Hvis du ønsker et varigt i stedet for et forbigående vægttab, så start med at gøre noget ved din stress, før du gør noget ved din kost. Mange mennesker reagerer på kronisk stress ved at få øget appetit til at spise; større mængder, mere sødt, mere fedt og mere blødt. […]
Det korte svar er: Den mad du ikke spiser. Det længere svar er: Den mad der giver størst mæthed pr. kalorie. Det længere svar er faktisk blot en variant af det korte svar. Du taber dig af de kalorier, som du ikke spiser. Uanset hvad du gør for at lade […]
Jeg er kommet til at tage et par kilo på i løbet af de sidste par år, og de sidder på maven. Det startede da jeg begyndte at tage noget ny medicin mod den OCD, som jeg døjer med. Jeg havde godt læst, at vægtøgning var en hyppig bivirkning. Og […]
Det er Juleaften om lidt, og derefter står den måske også på julefrokoster flere dage i træk. Her er nogle gode råd til at lade være med at spise for meget af den lækre julemad i familiens skød: Mærk efter i maven indimellem Læg mærke til om du (stadigvæk) er […]
Han er langt fra alene med det menneskesyn. At mennesker nærmest er rotter uden evne til at blive bevidste og navigere frit i verden. Det er faktisk det gennemgående menneskesyn blandt læger, der arbejder med behandling af eller forskning i overvægt.
Realistiske kostvaner, der ikke er så sunde og slankende, at de er umulige at leve med i længden, er forbundet med 4 gange større chance for at undgå svær overvægt. Det viser en ny undersøgelse af over 15.000 voksne franskmænd, hvoraf de fleste var kvinder. Hvis du vil holde dig […]
Alt for mange unge og voksne danskere drikker så meget alkohol, at de øger risikoen for sygdomme og ulykker i betydelig grad. Hvis du er en af dem, og hvis du ønsker at reducere dit indtag af alkohol, så er her nogle forslag. Vær bevidst om, at du drikker alkohol, […]
Flere piger end drenge bliver ramt af spiseforstyrrelsen anoreksi. Overlæge Mette Ewers Haahr fra Sexologisk Klinik fortæller, at der også er langt flere piger end drenge, der ønsker kønsskiftebehandling.
Jeg spår, at den nuværende MeToo-epidemi af kvinder, der ikke kan eller vil tage ansvar for deres lyster og handlinger, snart vil sprede sig til kageområdet.
Intet er så usundt, at det ikke samtidig er sundt for noget. Heller ikke overvægt. Her er fem gode grunde til at være glad for dit fedt. Mindre risiko for knoglebrud Når du har godt med fedt på hofterne, så tager det fra, hvis du falder. Det virker simpelthen som […]
Al mad slanker. Hvis bare du lader være med at spise det. It’s funny because it’s true. 🙂 Nu kan man jo være ‘slank’ på flere måder, men lad os her forstå ‘slank’ som at have tilpas små fedtdepoter på kroppen. Fedtdepoterne voksen, når kroppen er i positiv kaloriebalance. Det […]
Jeg har været trøstespiser, siden jeg var barn. Siden jeg i 2006 lærte mindfulness, har jeg praktiseret mindful trøstespisning. Man kan jo lige så godt nyde det og få det bedst mulige ud af det, når man alligevel gør det. Mine første minder om trang til trøstespisning er fra jeg […]
Ny forskning viser, at kropsmedfølelse gør, at store livsbegivenheder medfører mindre overspisning. Kilde: Appetite 2019;134:34-39
Mine pæne bukser er krympet! Jeg har ét par pæne bukser, som indgår i min uniform, når jeg går ud og leger smart forretningsmand. Da jeg tog dem på i morges, opdagede jeg til min gru, at bukserne var krympet 3 cm i livvidden. Det er sgu utroligt, at man […]
Jeg har i mange år fulgt den danske og den internationale fedmeforskning meget tæt. Min konklusion er: Den er meget mærkelig! Og det kan næsten kun skyldes, at fedmeforskningen er i lommen på industrien, når man tænker på, hvilke interesser forskningen tjener. Og det er som om, at fedmeforskningen er […]
Ny forskning viser, at en slankekur medfører en vedvarende forøget lyst til at spise. Det er en vigtig grund til, at de fleste tager på igen efter en kur, og mange tager endnu mere på efter kuren, end de tabte under kuren. Den nye undersøgelse viste, at sulten og lysten […]
Vil du gerne opnå et effektivt og stabilt vægttab? Så lad være med at hoppe på en diæt. Behandling af overvægt med en totalitær diætplan svarer til at skyde gråspurve med kanoner. Det gælder enhver totalitær diætplan, også dem der er baseret på blodsukkermåling, og som påstår at være baseret […]
Du kan blive og være slank på to måder: 1. FYSISK SLANK: vægttab og vedligeholdelse af vægttab via ændringer i kost, motion og evt. medicin 2. PSYKISK SLANK: det er når du føler dig slank og godt tilpas med fedt på kroppen (du kan blive psykisk slank via samtaler om […]
Ny forskning viser, at ‘body compassion’ (kropsmedfølelse) er forbundet med lavere følelser af skam (både generel skam og skam over kroppen) og færre spiseforstyrrelser. Body compassion består af to komponenter: body image (kropsopfattelse) og self-compassion (selv-medfølelse). Det kan forklare, hvorfor mindful kramning og krammemeditation virker så godt på meditatorernes kropsglæde. […]
Der er to primære årsager til overspisning: for store madportioner og spisning som middel til at reducere stress. De to årsager har det med at forstærke hinanden: Hvis man bruger spisning til at reducere stress, så bliver man draget af større portionsstørrelser, da det virker mere afstressende at spise en […]
Den hurtigste slankekur er at nyde din krop, præcis som den er lige her og nu. Tænkningen i slankekure er: “Hvis jeg taber mig x kg, så kan jeg nyde min krop”. Realiteten er dog, at din nydelse af din krop ikke har noget som helst at gøre med, hvor […]
Det er januar og dermed højsæson for slankekure. Ugebladene, tv-kanalerne og boghandlerne bugner med fristende kure, der lover mirakler på ingen tid. Hvert år har sin egen nye modekur, der virker lige så dårlig som alle de foregående års modekure. Men vi bliver ved alligevel. Hvordan kan det egentlig være? […]
Kan man blive afhængig af sukker? Det spørgsmål vil jeg prøve at give et svar på ved et møde i Levnedsmiddelselskabet i aften. Når vi taler om “sukker”, så er det sjældent sukker i sin rene form, men sukker som ingrediens i mad- og drikkevarer. Så når vi taler om […]
Mere og mere forskning peger på, at krammehormonet oxytocin har en slankende effekt. Ny undersøgelse viser, at oxytocin sænker fødeindtagelsen, og at virkningen er størst hos mennesker med overvægt. I det nye nummer af International Journal of Obesity fortæller en gruppe tyske forskere om deres erfaringer fra dobbelt-blinde, placebo-kontrollerede eksperimenter. […]
Jannie har været hyppig deltager i Krammeklubben Heartclub sidste år. Her er, hvad hun skriver i Heartclub Q-gruppen på Facebook til nye deltagere forud for første møde i den nye krammeklub kun for kvinder 12. januar: Du kan læse mere om Heartclub Q her. Hvis du vil være med, så […]
Vi har jo en tradition i Danmark for, at vi spiser os i hegnet til julefrokoster og til juleaften. Julemad kan derfor være en god anledning til mindful spisning-øvelsen OVERSPISNINGSMEDITATION. Formålet med øvelsen er at udvikle bevidsthed med de forskellige grader af overmæthed, og hvordan de mærkes i kroppen. SÅDAN […]
Budskabet i Mindful spisning-bogen er, at man kan nyde sig slank. Hvis du synes, det lyder for godt til at være sandt, så er det, fordi du forveksler nydelse med lyst, eller fordi du ikke forholder dig mindful til nydelse. Lyst er begæret, motivationen, trangen til behag. Nydelse er selve […]
Hver januar og august undrer jeg mig ekstra meget over den udbredte tro på, at overvægt kan kureres med en kur. Alle populære slankekure består af en samling af besværlige opskrifter på underlig mad. Det vil give vægttab, så længe man har overskud til at overholde kuren, simpelthen fordi man spiser færre kalorier. Men de […]
Jeg foreslår hermed, at det danske sprog tilføjes et nyt ord: vægtisme. Vægtisme er ligesom racisme, bortset fra at det handler om vægt i stedet for race. Racisme er fordomme om og mobning af mennesker ud fra deres hudfarve, etnicitet og religion. Vægtisme er fordomme om og mobning af mennesker […]
Vejen fra kur til kurs går gennem kaos. Jeg forstår godt, at mange holder fast i kure. En kur giver tryghed, klarhed over hvad man skal gøre, og man slipper for at tage stilling til noget selv. Når man slipper kuren bliver man konfronteret med kaos. Og det kan være […]
Nogle receptpligtige medikamenter har vægtøgning som bivirkning og kan gøre det sværere at tabe sig. Nogle gange MEGET sværere. Det omfatter bl.a. en række medikamenter mod mentale sygdomme såsom nogle typer anti-depressiv medicin. Du får lettere ved at tabe dig, hvis du kan skifte medicin til noget uden vægtøgning som […]
For nogle måneder siden mødte jeg psykolog Michelle Angelica Kaptain i Aalborg. Vi blev enige om at gøre noget sammen for at fremme et fysisk og psykisk sundere syn på “overvægt”. Vi har nu sammen udarbejdet dette manifest. Vi håber, det vil sprede frihed og glæde. Del det gerne i […]
Jeg har her samlet 16 sunde grunde til at spise kulhydrater. Brændstof. Kulhydrater er musklernes og hjernens foretrukne brændstof. Kostfibre. Kulhydratrig mad (fuldkorn, frugt og grønt) har et højt indhold af sunde kostfibre. Mikronæringsstoffer. Kulhydratrig mad har et højt indhold af vitaminer og mineraler. Næring. Kornprodukter, der ikke er 100 […]
Den fundamentale myte om mad og overvægt er, at noget mad virker slankende. Realiteten er, at ingen mad virker slankende. Du taber dig ikke af det, du spiser. Du taber dig af det, du ikke spiser. Lad os tage proteiner som eksempel. Slankemoden dikterer for tiden, at man skal spise […]
Debatten om, hvor meget protein og kød, vi bør spise, er livlig både i ernæringsvidenskabelige kredse og i medierne i Danmark i denne tid. Nogle mener, at det er bedst at spise en kost med et højt indhold af protein og kød. Altså et betydeligt højere indhold end det, der […]
Der er to store og meget oversete årsager til, at supervægt kan forringe sundheden. Supervægt er også kendt som ‘overvægt’, men jeg vil til at kalde det ‘supervægt’, da det lyder mere positivt. Ligesom tilhængere af motion betegner ‘overmotion’ som ‘supermotion’, så vil jeg som tilhænger af sundhedshumanisme begynde at […]
Siden 2000 har jeg i stigende grad arbejdet i en humanistisk retning i forhold til sund kost og slankekure. Det startede i 2000, hvor jeg udgav min første bog, ‘Spis som du vil’. Anmelderne kaldte mig “menneskekærlig”, og bogen fik en hel del omtale. Men den solgte dårligt. Meget dårligt. Jeg tror, der gik 10 […]
Det er særdeles veldokumenteret, at mennesker med overvægt meget sjældent opnår et stort og stabilt vægttab. Blandt de forskere, der arbejder med at udvikle konkrete løsninger på den udfordring, findes der tre forskellige skoler (grundopfattelser).
Det er ikke for sjov, at jeg advarer mod slankekure. En ny rapport fra Vidensråd for Forebyggelse konkluderer, at raske overvægtige, der taber sig, dør for tidligt. Slankekure forkorter simpelthen livet for de mange overvægtige, der ikke er syge af at veje for meget. Vidensrådet anbefaler, at fokus flyttes fra […]
Du kan forstå slankekurs på fire forskellige måder: 1. Det, du er på Slankekurs er det, du er på i stedet for slankekur. Du accepterer dine sædvanlige vaner og vælger dig frem med små skridt ud ad sunde veje. Du følger en kurs i stedet for en kur. 2. Et […]
Med tilladelse af Peter Marckmann bringer jeg her hans synspunkter om “stenalderkost”. Jeg er helt enig i hans synspunkter om dette modefænomen. ” 1. Rodes stenalder-koncept er et romantisk fantasifoster. Stenaldermennesket spiste udelukkende lokal mad, som var 100% sæsonpræget og sandsynligvis ganske monoton. Rodes brug af konserverede fødevarer, forarbejdede fødevarer, […]
Det er for tiden moderne at spise proteinrig kost, hvis man gerne vil tabe sig. I min nyeste klumme i Femina fraråder jeg, at overvægtige spiser for mange proteiner, da det bl.a. kan føre til nyresygdomme på længere sigt. I forbindelse med klummen har jeg interviewet overlæge, dr.med. Peter Marckmann, […]
Selvbestemmelse er vejen til sunde kostvaner og varigt vægttab. Det viser ny psykologisk forskning fra New Zealand. 1.600 kvinder på 40-50 år deltog i undersøgelsen. Hver kvinde skulle udføre en psykologisk test, der viste, hvorvidt hun regulerede sin spisning indefra og med afslappet selvregulering (’indre regulering’) eller udefra og med […]
Myte: Små skridt går ud på at tabe sig langsomt Sandhed: Små skridt går ikke ud på at tabe sig langsomt. Små skridt i kosten med henblik på vægttab går ud på at foretage ændringer i sine sædvanlige kostvaner, som man selv oplever som små (dvs. subjektivt/psykologisk set), og som […]
Har slankekuren spillet fallit? Det spørgsmål stiller Berlingske i denne artikel, hvor jeg er interviewet. Mit klare svar er JA! Jeg vil endda gå så vidt som til at sige, at slankekure er udtryk for totalitære, diktatoriske og fascistiske tendenser inden for sundhed og kropsidealer. Det samme kan man sige […]
Hall et al. publicerede for et år siden en meget interessant videnskabelig artikel om beregning af vægtændringer som følge af ændringer i energibalancen. Her foreslår de nye matematiske modeller, der tager hensyn til, at energiomsætningen falder, efterhånden som man taber sig. Den dynamik gør, at vægttabet er størst i starten […]
Madplaner og opskrifter kan være en god hjælp, hvis du vil slanke dig eller spise sundere af andre årsager. Men madplaner og opskrifter kan også være en gigantisk hæmsko, der gør det komplet umuligt at foretage varige ændringer i spisevanerne. En madplan er en samlet plan for, hvad du skal […]
Jeg beskriver her de fire forskellige niveauer, hvorpå man kan forstå og bruge små skridt-metoden i forhold til livsstilsændring og vægttab. Det er også en beskrivelse af, hvordan mange misforstår og misbruger konceptet. Niveau 1. Det konkrete niveau Jeg har hørt nogen forstå små skridt som helt konkret at gå […]
Jeg har her samlet 10 myter om kost og psyke, som jeg ofte støder på. Jeg prøver også at give mit bud på, hvordan det reelt hænger sammen. #1 Myte: Usund mad virker stressende. Sandhed: Usund mad virker afstressende. Det er derfor, man får mere trang til at spise det, […]
Mindful spisning er kuren mod både overvægt og slankekure. Slankekure fører nemlig kun sjældent til et stort og stabilt vægttab. Slankekure fører tværtimod ofte til en masse fysiske og psykiske problemer – og endnu mere overvægt! Mindful spisning er modgiften til slankekurenes strenge regler om mad og vægt. Mindful spisning […]
I dag har jeg premiere på et nyt kursus for Lægeforeningen om adhærens. Adhærens er det omfang en persons adfærd – tage medicin, følge en diæt og/eller udføre livsstilsændringer – svarer til aftalte anbefalinger fra en sundhedsprofessionel. Adhærens kan også kaldes overholdelse eller efterlevelse. WHO vurderer, at metoder, der øger […]
“Det er ikke, hvad du spiser mellem jul og nytår, der feder. Det er, hvad du spiser mellem nytår og jul, der feder.” Det har været et populært budskab fra ernæringseksperter i mange år. Jeg tror, at mange spisere har opfattet det som frikort til at æde og drikke løs […]
Verdens bedste kur er at gå fra slankekur til slankekurs. Slankekur-mentalitet er en spiseforstyrrelse, der forhindrer varigt vægttab. Du kan sagtens tabe mange kilo på kort tid med en kur, men du tager på igen bagefter. Du skal derfor gribe det helt anderledes an, hvis du vil have et varigt […]
Der er én misforståelse om Små Skridt-metoden i forhold til overvægt, som jeg støder på igen og igen – både blandt sundhedsprofessionelle og brugere. Man tror, at Små Skridt går ud på kun at lave om på lidt i sin livsstil. Det er en stor misforståelse af metoden. Lad mig derfor […]
I min klumme i Jyllands-Posten i dag skriver jeg om den udbredte fordømmelse, som overvægtige mennesker bliver udsat for over alt i samfundet. Jeg sætter fokus på fire af de mest almindelige fordomme om svært overvægtige: – De er dovne – De er grådige – De er dumme – De […]
I den senere tids fedmedebat er der kommet de sædvanlige udmeldinger om, at de fede bare skal tage sig sammen, omlægge kosten og dyrke mere motion. Det er en meget unuanceret holdning, der vidner om ekstrem mangel på indsigt i, hvad svær overvægt egentlig handler om, og hvad det faktisk […]
Det er glædeligt at læse i Politiken, at flere og flere i både USA og Danmark får øjnene op for, at behandlingen af svær overvægt kræver mere psykologi og mindre kost og motion. En vigtig – og af mange fuldstændig overset årsag til overvægt – er, at man bruger mad […]
I min klumme i Jyllands-Posten i dag beskriver jeg nogle af de dybere meninger ved Små Skridt-metoden i forhold til varigt vægttab og sund livsstilsændring. Jeg beskriver også nogle af de misforståelser om metoden, som jeg ofte støder på. I klummen beskriver jeg bl.a.: – Misforståelsen, at små skridt er […]
Små Skridt-metoden er for alle, der har sundhedsmæssigt behov for varigt vægttab og holdbare livsstilsændringer. Metoden er lige så relevant for børn som for voksne, og den er ekstra relevant, hvis man er svært overvægtig. Jo større overvægt, des vigtigere er det at gå blidt og gradvist frem. Det betyder […]
Jeg er efterhånden blevet kendt som ”ham der med de små skridt”. Små skridt-tilgangen til vægttab og livsstilsændring har spredt sig. Det er glædeligt, men jeg har også indtryk af, at mange misforstår metoden – eller i hvert fald forstår den på en anden måde, end jeg selv forstår og […]