Via Brændgaard
Hvis du følger dette kostprogram, så bliver du sikret en god basal ernæring. Dette er en fortsættelse af min nye serie af sundhedsprogrammer med konkret vejledning. Version 1.0, 7. februar 2024 Spis grøntsager hver dag, f.eks. gulerod og tomat Spis frisk frugt hver dag, f.eks. æble og banan Spis fuldkorn […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Kostfibre, kulhydrater af høj kvalitet, planteprotein og omega-3-fedtsyrer kan beskytte mod biologisk aldring, viser ny forskning. En kostsammensætning med højt indhold af kulhydrater af lav kvalitet og langkædede mættede fedtsyrer kan derimod fremme biologisk aldring. Det viser en videnskabelig undersøgelse udgivet i European Journal of Nutrition vol. 61, nr. 1, […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Holistisk sundhed omfatter også udviklingen af politisk bevidsthed. Slankekure er et godt sted at starte. Politik omfatter meget mere end, hvad der foregår på Christiansborg og i andre sammenhænge, som vi plejer at kalde ‘politisk’. Politik er alle former for udøvelse af magt og autoritet i samfundet. Politikken i slankekure […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Slank er ligesom Søvn og Stress en af de holistiske sundhedsfaktorer, der begynder med S. Det er dog ikke altid sundt at være slank, ligesom det ikke altid er usundt at være overvægtig. Det afhænger af årsagerne til, at vægten er, som den er. Det er f.eks. ikke sundt at […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Her er de fem sygdomme, du kan risikere, hvis du skyder genvej til vægttab med Novo’s slankemedicin. To nye videnskabelige artikler giver oversigter over bivirkninger ved Novo’s diabetes- og slankemedicin med aktivstoffet semaglutid. Forskning viser, at forekomsten af disse fem alvorlige bivirkninger har været statistisk signifikant højere blandt forsøgspersoner, der […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Hurtigt vægttab aktiverer det fysiologiske forsvar mod vægttabsvedligeholdelse, men det er næppe den primære årsag til, at langsomt vægttab giver mere varigt vægttab. Den primære årsag er den bagvedliggende årsag til, om vægttabet kommer enten hurtigt eller langsomt. Hvis vægttabet kommer hurtigt, så kommer det formentlig i højere grad som […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Novo har scoret kassen på stoffet semaglutid, der er aktivstoffet i Wegovy og Ozempic, der modvirker fedme og type 2-diabtes – men mange naturlige planter har samme type effekt, viser forskning. Semaglutid virker ved at efterligne effekten af hormonet GLP-1. Det sænker blodsukkeret og øger mæthedsfornemmelsen med vægttab til følge. […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Ny forskning dokumenterer en overraskende slankende virkning af cannabisbrug. Det nye nummer af det videnskabelige tidsskrift om overvægt International Journal of Obesity har en interessant artikel om cannabis og kropsmål. En gruppe på seks forskere satte sig for at indsamle og analysere alle publicerede lodtrækningsforsøg, der havde målt effekten af […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
En videnskabelig undersøgelse underbygger teorien om, at brug af cannabis hjælper til at holde indtaget af alkohol nede. 160 cannabisbrugere på 14-25 år deltog i undersøgelsen. De blev ved lodtrækning fordelt i to grupper. Den ene gruppe skulle i 4 uger afstå fra at indtage cannabis, mens den anden gruppe […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Wegovy fra Novo Nordisk med aktivstoffet semaglutid er blevet et populært slankemiddel, men man tager på igen efter behandlingen. En stor videnskabelig undersøgelse sponsoreret af Novo Nordisk selv har vist, at patienter et år efter stop af semaglutid-behandling har taget i gennemsnit 2/3 af de tabte kilo på igen. (1) […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg har nu optaget mit første korte online foredrag i en serie af flere foredrag om forskellige emner. Emnet for første foredrag er kostråd mod corona. Du kan se og høre det her:
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg har optaget et nyt kort foredrag. Denne gang om kost mod migræne.
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Der er gode muligheder for at slippe for vaccination og opnå mange andre fysiologiske fordele ved at optimere indtagelsen af vitaminer og mineraler. Mangel på D-vitamin er meget udbredt. Randomiserede interventionsforsøg har vist, at kosttilskud med D-vitamin reducerer risikoen for akutte luftvejsinfektioner. Det er samtidig en billig og sikker forebyggelse. […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
August-nummeret af det videnskabelige tidsskrift Appetite bringer en artikel om en ny undersøgelse af effekten af mindful spisning. Undersøgelsen sammenlignede effekten af tre forskellige måder at spise frokost på: (1) Mindful spisning, (2) læsning af en avisartikel om mad og (3) uden at man skal gøre noget bestemt. Mindful spisning […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Det nye nummer af verdens førende ernæringsvidenskabelige tidsskrift, The American Journal of Clinical Nutrition, sætter fokus på spørgsmålet: Bør retningslinjer for folkesundhed anbefale, at indtaget af mættet fedt reduceres så meget som muligt? Ronald M. Krauss og Penny M. Kris-Etherton argumenter i en artikel for NEJ og i en anden […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Mange vælger at være veganer af dyreetiske årsager. Det kan man kun have respekt for, selvom etikken sjældent holder vand i et holistisk perspektiv. Mange veganere virker til at vægte dyreetik en hel del tungere end menneskeetik. De kæmper så meget for dyrs rettigheder, at de udvikler modstand mod menneskers […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Danmark er i dag ramt af en hedebølge. I hvert fald her i København, hvor jeg befinder mig. Samtidig er min datter blevet student og på den traditionelle druktur i lastbil fra hjem til hjem. Det har fået mig til at filosofere over ernæring i varmen. Drikkevarer med alkohol er, […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
I gamle dage var sommerferien en periode, hvor danskerne var fysisk aktive og spiste lette salater i sommervarmen. I gamle dage var det kun juleferiens kulde og kaloriebomber, der fik badevægten til at at eksplodere. Sådan er det ikke længere. Juli er den nye december på vægtområdet, og august er […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Nogle kosttilskud kan rent faktisk booste vægt- og fedttab. Det gælder især kosttilskud med opløselige kostfibre, der danner en mæthedsfremmende gele i maven og tarmen. Der er mange forskellige produkter på markedet, og jeg har ikke overblik over, hvilke der er bedre end andre. Hvis du vil prøve med et […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Meget tyder på, at det også i Danmark snart bliver lovpligtigt at gå med mundbind i det offentlige rum. Det bliver formentlig tilladt at tage mundbindet af, mens man spiser eller drikker. Det skaber en helt ny ernæringsmæssig situation, som man kun kan gætte på virkningen af. MUNDBIND FEDER Her […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Når jeg tager toget næste gang, så vil jeg praktisere mindful spisning af knækbrød med 20 minutter mellem hver mundfuld. Det betyder, at jeg så desværre slet ikke kan have mundbind på fra København til Aarhus. Mindful spisning går ud på at spise med opmærksomt nærvær fra øjeblik til øjeblik […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Der er nu begyndt at dukke videnskabelige publikationer op, der sætter fokus på ernæring og kost i forebyggelsen og behandlingen af CoVid-19. Her er 8 evidensbaseret kostråd mod CoVid-19. Usund kost har et højt indhold af mættet fedt, tilsat sukker og andre raffinerede kulhydrater. Det øger ikke kun risikoen for […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Dagens motion bestod af en rask gåtur på Østerbro. Frostvejret gjorde, at det flere steder på ruten var ganske glat. Andre steder havde folk været ude og salte, så der var ingen særlige udfordringer. En sådan tur er en god anledning til at blive mindet om vigtigheden af at tage […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
To ernæringsundersøgelser af høj videnskabelig kvalitet har vist, at når mænd fjerner kød fra kosten, så falder deres testosteronniveau.
Sund kost giver energi, velvære og modstandskraft mod sygdom. Sund kost kan i praksis se ud på mange forskellige måder, så spis sundt nok på din egen måde. Der er i skrivende stund syv officielle kostråd i Danmark. De bliver administreret af Fødevarestyrelsen. De syv officielle kostråd lyder: Spis planterigt, […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg har i dag taget min første mikrodosis alkohol. Den bestod i 5 ml Gammel Dansk svarende til 1/4 genstand. Det lyder ikke af meget, men det er faktisk nok til at opleve en markant smag, når det netop er Gammel Dansk. På billedet kan du se en flaske Gammel […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Det succesfulde slankemiddel fra Novo, Wegovy, virker ved at give kvalme, hvorved man spiser mindre og dermed taber sig. Kvalme er den hyppigst rapporterede “bivirkning” i studierne af Wegovy og aktivstoffet semaglutid. Men der er reelt ikke tale om en bivirkning, da den slankende effekt netop er medieret af den […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
En stor mængde videnskabelige undersøgelser underbygger, at aspartam ikke er kræftfremkaldende. Hvorfor går WHO så ud og advarer nu? International Agency for Research on Cancer (IARC), der er en afdeling under World Health Organization (WHO) har i følge meget medieomtale nu sat sødemidlet aspartam på en liste over mulige kræftfremkaldende […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Wegovy er efter min mening principielt set den nye Nupo-kur med de samme fordele og ulemper. Novo’s nye slankemiddel Wegovy med aktivstoffet semaglutid kan give vægttab i samme størrelsesorden som en gammeldags pulverkur. Ligesom der var meget hype om Nupo-kuren, da den kom frem, så er der også nu meget […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Langvarig tilskud med 3200-4000 IU (80-100 µg) pr. dag øger risikoen for for meget calcium i blodet og risikoen for at falde en smule, viser ny forskning. Forsker Armin Zittermann og kolleger udførte en metaanalyse og systematisk gennemgang af publicerede lodtrækningsforsøg med langvarig tilskud med D3-vitamin på 80-100 µg pr. […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Alkohol er mere skadeligt for brugeren end både kokain, amfetamin og ecstasy, viser ekspertrapport. Hvis Danmark skal være sundere, så er alkohol det vigtigste stof at få reduceret forbruget af. Den mest grundige videnskabelige udredning af skadevirkninger af stoffer blev publiceret i det meget anerkendte lægevidenskabelige tidsskrift The Lancet i […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Kosttilskud med zink kan være en effektiv, sikker og billig måde at holde lungerne sunde og undgå alvorlig covid-19, viser ny forskning. Zink er et livsvigtigt mineral, som kroppen er afhængig af at få tilført fra føden. Det nye nummer af det videnskabelige tidsskrift European Journal of Clinical Nutrition bringer […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Det måske vigtigste næringsstof i afgiftningen af coronavaccinen er selen. Spormineralet selen findes i forskellige mængder i forskellige multivitamin- og -mineraltilskud. Det kan derfor være en god idé at vælge et produkt, der indeholder 110 i stedet for 55 μg pr. dagsdosis. Her er et konkret eksempel. Apovit 50+ kosttilskud […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg spiser skiftevis både sesamsmør (tahin/tahini) og jordnøddesmør (peanut butter) på mit brød, men hvad er egentlig sundest? Jeg sammenligner her ‘Tahini unsalted’ fra Urtekram med ‘Peanut butter’ fra Machandel. Begge produkter er økologiske, så det bliver 1-1 i den kamp. Tahini indeholder 22 g protein pr. 100 g, mens […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg dokumenterer med lydoptagelse her, hvordan Jyllands-Posten udøver politisk personcensur mod mig. Lad mig starte med at ridse hændelsesforløbet op. Den 1. marts 2023 kl. 20:13 modtog jeg en SMS fra Thomas Vibjerg, journalist på Jyllands-Posten, hvor han spørger, om jeg kan træffes inden 20:45. Jeg ringer tilbage til ham […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Det er forholdsvis enkelt, men ikke nødvendigvis let, at opnå et varigt vægttab med Små Skridt-metoden. Princippet i små skridt til vægttab er enkelt: Gennemfør små og gradvise ændringer i dine hverdagsvaner, så din samlede energibalance bliver negativ. At noget er enkelt betyder dog ikke nødvendigvis, at det også er […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Intermittent faste er sundt for kroppen, men ikke nødvendigvis for psyken. Intuitiv faste er et godt alternativ. Intermittent faste er blevet populært i de senere år både blandt folket og blandt fysiologisk orienterede sundhedseksperter. Det er ikke kun populært som slankemetode, men også til at fremme den fysiologiske sundhed generelt […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
EU har godkendt fire insekter som nye fødevarer på trods af mangelfuld forskning i allergi og uden at kræve allergimærkning. Især problematisk for folk med allergi overfor rejer eller støvmider. EU har i januar i år godkendt et fjerde insekt som ny fødevare. Det drejer sig om frosne, moste, tørrede […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Den nye vægttabsmedicin semaglutid fra Novo Nordisk giver et varigt vægttab på 15 % efter to år, viser ny forskning. I Brændgaard Avisen nr. 39 skrev jeg, at Novo Nordisk har haft stor økonomisk succes med deres nye receptpligtige slankemiddel Wegovy i USA, og det er nu også på vej […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Fødevarestyrelsen har udgivet en såkaldt kostrådscirkel, der illustrerer sammensætningen af en sund kost. Der er efter min mening tale om en overraskende fornuftig og klar fremstilling. Cirklen viser, hvordan sund kost kan sammensættes over en periode på 1-2 uger. Det betyder, at man ikke behøver spise så varieret hver dag […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Ny forskning har vist, at stigende BMI er forbundet med stigende videregivelse af smitte med det nye coronavirus. Sandsynligheden for at falde i kategorien ‘superspreder’ steg med stigende BMI, viste en sporing af kontakter til 218 covid-19-tilfælde. Undersøgelsen fandt en statistisk signifikant sammenhæng mellem svær overvægt (BMI > 30) og […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Coronavirus og -vacciner sænker testiklernes testosteronproduktion, så det er ekstra vigtigt at spise nok zink. Ernæringsvidenskabelig forskning tyder på, at mangel på mineralet zink, især i kombination med mangel på mineralet selen, kan svække immunforsvaret og øge modtageligheden for bl.a. covid-19. Se raporten Ernæring mod covid-19 for referencer. Ernæringsforskning i […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Kvinder, der udvikler diabetes under graviditet, har større risiko for at udvikle type 2-diabetes senere i livet. Ny undersøgelse blandt denne gruppe kvinder viser, at større indtag af koffeinholdig kaffe i årene efter fødsel var forbundet med lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes. Mindst 4 kopper pr. dag 4.522 […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Mange er i denne tid forståeligt nok bekymrede for, at covid-19-vaccinerne muligvis indeholder ikke-deklaret nanografenoxid. Heldigvis kan optimal ernæring forhåbentlig beskytte mod skadevirkningerne af dette stof. To naturlige enzymer i kroppen spiller en central rolle i afgiftningen af nanografenoxid. Det drejer sig om SOD (superoxid dismutase) og GPx (glutathion peroxidase). […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
I den legendariske Rocky-film spiser bokseren rå æg efter træning, og det er faktisk først nu, at forskere har set nærmere på, om det nu også var en god idé. I den nye undersøgelse spiste unge mænd 5 rå eller 5 kogte æg efter træning. Aminosyreindholdet i blodet var betydeligt […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg stillede for en del år siden en ernæringsprofessor, der netop havde publiceret et studie, der angiveligt dokumenterede, at et medikament fra et stort dansk medicinalfirma virkede slankende dette spørgsmål: – Kan det være, at udviklingen af den diætetiske behandling af overvægt bliver holdt tilbage for at sikre, at den […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Det er glædeligt, at flere mennesker, der døjer med tvangsoverspisning, også kaldet Binge Eating Disorder (forkortes BED), nu kan få kvalificeret hjælp finansieret af det offentlige. Overspisning er den spiseforstyrrelse, som jeg selv har arbejdet mest med – som udvikler, underviser og ernæringsterapeut. Min fordybelse i de psykologiske aspekter af […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Kosttilskud med 500 mg C-vitamin pr. dag har i en klinisk undersøgelse vist sig at øge chancen for at overleve blandt kritisk syge covid-19-patienter. 120 hospitalsindlagte, alvorligt syge covid-19-patienter indgik i undersøgelsen. 31 af dem modtog 1 kapsel med 500 mg C-vitamin pr. dag i 14 dage. Kontrolgruppen bestod af […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
De fleste har efterhånden erfaret, at vaccination ikke er nogen garanti mod sygdom og fravær på grund af corona og covid-19. Kosttilskud med D-vitamin booster immunforsvaret og styrker den naturlige modstandskraft. Effekten er dokumenteret i flere videnskabelige undersøgelser af D-vitamintilskud mod covid-19. Effekten er størst hos personer, der i udgangspunktet […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Hvis man vil gøre noget effektivt og bæredygtigt ved et problem, så er det en god idé at starte med at forstå problemet korrekt. Overspisning er, som ordet antyder, når man spiser mere mad, end man egentlig har brug for. Danmark har de sidste mange år været et samfund, hvor […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Sommerferien er slut, så det er tid til slankekur. Jeg har her samlet 10 ting om slankekure, som du sikkert ikke vidste. TRE HØJSÆSONER. Der findes nu tre højsæsoner for slankekure i Danmark. Hver højsæson ligger lige efter en periode, hvor der har været særligt gode muligheder for at tage […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Indenfor ernæring er der et fænomen, der hedder ‘overspisning’. Det er, når man spiser mere mad, end man rent fysisk har behov for. Overspisning kan føre til overvægt, der videre kan føre til hjertesygdom, type 2-diabetes og flere andre helbredsproblemer. Hvis årsagen til type 2-diabetes er overvægt, så er løsningen […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Ny forskning med 42.935 deltagere på 55-99 år fra Nurses’ Health Study II og Health Professionals Follow-up Study viser, at kostvaner og overvægt er forbundet med risikoen for alvorlig covid-19-sygdom. Undersøgelsen viste, at de deltagere, der spiste sundere, havde en lavere sandsynlighed for svær infektion og mindre risiko for at […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
En ny undersøgelse har vist, at når man erstatter en del af kostens indhold af kulhydrater med avocado, så falder niveauet af inflammation i kroppen. Effekten tilskrives avocados høje indhold af enkeltumættede fedtsyrer, flerumættede fedtsyrer og kostfibre. Inflammation (betændelse) øger risikoen for en række alvorlige sygdomme, herunder covid-19. Niveauet af […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
WHO kan godt lide at diktere nationalstaters sundhedspolitik. Ikke kun indenfor corona og vacciner, også indenfor ernæring og sukker. For nylig publicerede The American Journal of Clinical Nutrition en videnskabelig artikel, der kritiserer WHOs anbefaling om at reducere indtagelsen af tilsat sukker fra alle kilder til under 10 % af […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Kosttilskud med krill-olie medfører betydelige forbedringer i knæsmerter, stivhed og funktion hos voksne med mild til moderat slidgigt i knæet. Det viser en ny, randomiseret, dobbelt-blindet, placebokontrolleret undersøgelse. Forsøgspersonerne indtog enten 4 g krill-olie (0,6 g EPA, 0,28 g DHA, 0,45 g astaxanthin) g pr. dag eller placebo (blandet vegetabilsk […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Ny forskning har vist, at personer med meget svær overvægt præsterer bedre i e-sport med lang varighed. Jo længere varigheden er, des mere suveræne er de svært overvægtige e-sportsfolk i konkurrencerne, viser forskningen. I kortvarige konkurrencer er det dog de normalvægtige, der præsterer bedst. Parshakov P, et al. Obesity and […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Ny forskning viser, at mennesker med et højt indtag af kaffe har lavere risiko for 30 sygdomme og højere risiko for 1 sygdom. Forskerne fulgte 395.539 individer fra Storbritannien gennem 11,8 år. De fandt, at 31 sygdomme og medicinske tilstande var forbundet med kaffeforbrug, hvoraf de 30 havde en omvendt […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
De fleste, der døjer med overvægt, tror desværre stadigvæk, at den næste slankekur er løsningen på problemet. Forskning har imidlertid vist, at slankekure yderst sjældent fører til det store og stabile vægttab, som de lover. Faktisk er der flere, der tager mere på efter kuren, end de tabte under kuren. Det skyldes bl.a. den naturlige, […]
Jeg optog denne livevideo på Facebook i går eftermiddags. Helt slank uden kur: Fra slankekur til slankekurs. Foredrag den 11. juli.
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Fanatisk vegansk mor sigtet for at have slået sin baby ihjel med klimavenlig kost bestående udelukkende af rå frugt og grønt. Det skriver mediet News Punch med New York Post som primær kilde. Ja, børn (og voksne) har brug for næringsstoffer, som rå frugt og grønt simpelthen ikke indeholder. Ellers […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg har arbejdet professionelt med ernæringsoplysning i 28 år. Da jeg var færdig med min grunduddannelse i 1994 var det fedtet, der var den store synder i kosten. Til gengæld kunne man spise lige så mange kulhydrater, som man ville. Kulhydrater kunne nemlig ikke fede dengang. Det var der nemlig […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
D-vitamin sænker forekomsten af positiv coronatest med 54 % og forbedrer alle effektmål med 40 % hos covid-19-patienter. Det viser en ny meta-analyse af seks randomiserede interventionsforsøg med i alt 551 patienter. En meta-analyse af randomiserede interventionsforsøg er det højeste niveau af videnskabelig evidens. Betydningen af D-vitamin er en vigtig […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
D-vitamin er det vigtigste næringsstof i forebyggelsen og behandlingen af covid-19 og SARS-CoV-2-smitte. Ny forskning viser, at solvitaminet ikke kun holder immunforsvaret, men også hjernen sund og stærk. Britiske forskere undersøgte sammenhængen mellem D-vitamin og 33.523 hjernescanninger på forekomsten af demens. Resultaterne blev grundigt statistisk justeret for en lang række […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Gå ud i solen og tag et D-vitamintilskud. Mere skal der ikke til for at opnå en effektiv reduktion i risikoen for corona. Verdens førende ernæringsvidenskabelige tidsskrift, The American Journal of Clinical Nutrition, bringer i april 2022-nummeret ny viden om D-vitamin og covid-19. Ma, Nguyen, Yue et al. (2022) undersøgte […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Holistisk Sundhed har to dele: en individuel og en ikke så individuel del. Individuel sundhed er at have det så godt som muligt fysisk, mentalt og socialt. Den ikke så individuelle sundhed omfatter tre yderligere aspekter: spirituel, politisk og økologisk sundhed. Disse er straks sværere at forholde sig til og […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Sundhedsstyrelsen har ændret anbefaling om alkohol til højst 10 genstande om ugen for både mænd og kvinder – og højst 4 genstande på samme dag. Jeg synes, at de nye anbefalinger er særdeles fornuftige. De nye anbefalinger pointerer også, at intet alkoholforbrug er risikofrit for helbredet. Det forholder sig nemlig […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Kosttilskud med N-acetylcystein (NAC) har nu meldt sig på banen som et potentielt effektivt middel i den ernæringsmæssige forebyggelse og behandling af covid-19. NAC har flere forskellige virkningsmekanismer, hvoraf forskerne især fokuserer på NAC’s evne til at øge kroppens niveau af glutathion. Ricardo Delgado har udtalt til The Exposé, at […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Data fra Nurses Health Study II opgjort i perioden fra maj 2020 til marts 2021 bekræfter tidligere studiers fund af, at D-vitamin beskytter mod corona. Undersøgelsen viste, at sygeplejersker, der tog mere end 10 mikrogram D-vitamin pr. dag som kosttilskud havde 49 % reduceret risiko for at blive indlagt på […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Mange hypnotisører påstår, at de kan hjælpe mennesker med overvægt med at tabe sig. Jeg har været skeptisk, men nu begynder der at komme evidens for, at hypnotisørerne faktisk har ret. En ny videnskabelig undersøgelse, udført efter alle kunstens regler, har dokumenteret, at hypnose både fremmer vægttab og reducerer impulsiv […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg bliver tit spurgt om, hvad de bedste kosttilskud er til en, der er ramt af corona. Det optimale svar er altid individuelt, og jeg har skrevet en hel bog om emnet, men her er det korte, generelle svar. C-vitamin: 1.000-1.500 mg pr. dag (2-3 tabletter)Magnesium: 250 mg pr. dag […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Din bedste slankekur afhænger formentlig af, hvor stresset du er. Hvis du i udgangspunktet har masser af overskud i din hverdag, så kan du formentlig få et fint udbytte af en ernæringsrigtig slankekur eller kostplan. Du skal selvfølgelig huske at spise sundt og bevæge dig nok efter kuren, så du […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg anbefaler 100 mikrogram D-vitamin som kosttilskud pr. dag taget sammen med et fedtholdigt måltid. Du kan se det som modgift til både coronavirus og “vaccinerne”. Ernæring mod covid-19 Ashkenazi-jøder naturligt immune overfor corona og vacciner
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
En ny undersøgelse publiceret den 3. december i det ernæringsvidenskabelige tidsskrift The American Journal of Clinical Nutrition viser, at mennesker, der tager kosttilskud med D-vitamin, har halv så stor risiko for at blive hospitalsindlagt med covid-19 sammenlignet med mennesker, der ikke tager kosttilskud med D-vitamin. Ma et al. (2021) fandt, […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Her på Sundhedsvejlederen.dk vil jeg fremover besvare spørgsmål om sundhed fra mine læsere. Her handler det om kosttilskud mod migræne. Jeg har modtaget dette spørgsmål: “Hej Per! Jeg har med stor interesse læst om, hvordan du har haft held med at kurere din migræne med magnesium og B2. Tager du […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
På vejen hjem fra dagens demotion lavede jeg denne lille video, hvor jeg forklarer, hvorfor covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom, og hvordan også cannabis og kram kan have en gavnlig virkning.
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
En 11-årig dreng er på tragisk vis død, skriver Ekstra Bladet med Statens Serum Institut som kilde. Drengen havde angiveligt ikke andre sygdomme, men historien melder ikke noget om, hvorvidt drengen var blevet undersøgt for vitaminmangel. Ernæringsforskning har tydeligt vist, at D-vitaminmangel er forbundet med øget risiko for alvorlig covid-19. […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Kosten spiller en vigtig og alt for overset rolle i forebyggelsen af alvorlig covid-19-sygdom. Her er de otte fødevarer, som efter min vurdering er de sundeste i kampen mod corona: Æbler (alternativt løg)Laks (alternativt sild)Spinat (alternativt broccoli)Appelsiner (alternativt juice)Paranødder (alternativt kosttilskud med selen)Valnødder (alternativt græskarkerner)Alle slags grøntsager i store mængder […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Når man bliver censureret i medierne, så må man jo tage sagen i egen hånd og gå på gaden. I regn og slud – ernæringen skal ud!
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Ernæringsforskning tyder på, at et højt indtag af plantestoffet quercetin kan forebygge covid-19. Det har jeg redegjort for i et nyt, sidste afsnit i min opdaterede rapport om ernæring mod covid-19. Forskning har også vist, at æbler er en særligt god kilde til quercetin. Næsten al quercetin i æbler findes […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Ernæring mod covid-19.
Hvis du ligesom jeg elsker en god kop kaffe, eller to, eller tre eller fire, så er der nu godt nyt fra Korea. En befolkningsundersøgelse har vist, at større indtag af kaffe er forbundet med lavere risiko for at dø uanset årsag. Sammenlignet med dem, der slet ikke drak kaffe, […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Min første flyer er nu klar til at gå i trykken. Den formidler fakta om ernæring mod covid-19. Planen er at uddele den på gader og stræder til alle interesserede. Sådan ser den ud: Forside Bagside Det er med vilje, at flyeren IKKE indeholder nogle bombastiske eller kontroversielle budskaber. Kommunikationsstrategien […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Covid-19 er den sygdom, der kan opstå, hvis du bliver smittet med SARS-CoV-2 og samtidig mangler D-vitamin. Mange husker D-vitamin, men de tager desværre for lidt af det eller på et forkert tidspunkt. I vinterhalvåret kræver det et kosttilskud på 100 mikrogram D-vitamin pr. dag for at holde niveauet af […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Vigtig meddelelse til alle nyhedsmedier i Danmark: En ny, ernæringsfaglig rapport konkluderer, at covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom. Det er cand. scient. i human ernæring, der har udarbejdet rapporten, der er offentliggjort i dag på PerBraendgaard.dk. Specielt D-vitamin ser ud til at spille en central og alt for overset rolle […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
De foreløbige data tyder på, at det er langt mere farligt at lade sig stikke af de eksperimentelle covid-19-vacciner, end det er at blive smittet med det nye coronavirus. Jeg bringer derfor denne guide til at overleve covid-19-vaccination. Jeg forstår godt, hvis du har valgt eller vil vælge at tage […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Baseret på min løbende læsning af forskning, statistikker og aktindsigter vurderer jeg nu, at det er mindst dobbelt så farligt at blive vaccineret mod covid-19 som at blive ramt af covid-19. Jeg præsenterer her en overlevelsesguide. Systemet bruger nu både pisk og gulerod for at drive os ind i vaccine-kanylerne, […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Der tegner sig i min optik et mere og mere tydeligt billede af, at det, vi har lært at kalde covid-19, reelt blot er mangel på D-vitamin. Hvis vi følger logikken fra vaccinerne, så bør det derfor være gratis og lettilgængeligt at få målt sin D-vitaminstatus hyppigt, ligesom D-vitamintabletter bør […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Der er publiceret en række videnskabelige artikler, der påpeger lovende virkninger af mineralet magnesium i forebyggelsen og behandlingen af covid-19. Efter at have gennemgået forskningen er det min vurdering, at den primære virkning af magnesium i denne sammenhæng er at understøtte virkningen af D-vitamin, bl.a. ved at sikre omdannelsen af […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg har brugt ugen på at skrive en oversigt over forskningen i D-vitamin mod covid-19. Det er første del til min nye underside, der handler om ernæring mod covid-19. Her er min konklusion efter gennemgangen af D-vitaminforskningen: Optimal D-vitaminstatus kan formentlig forebygge covid-19 i betydelig grad. Et D-vitamintal på omkring […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Jeg har fulgt forskningen i D-vitamin og corona. Der tegner sig i mit sind et billede af, at D-vitamin kan være mirakelmidlet mod både covid-19 og vaccinerne mod covid-19. D-vitamin er det første og vigtigste råd i mit Naturlig Corona Vaccine-program. Solvitaminet styrker immunforsvaret, så eventuelt invaderende coronavirus bliver neutraliseret, […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Der er efterhånden ganske meget forskning, der viser, at jo bedre D-vitaminstatus man har, des lavere er risikoen for at blive syg af covid-19. Jeg foreslår derfor, at god D-vitaminstatus bør give de samme frihedsrettigheder som coronapas. Også selvom man hverken er blevet PCR-testet eller vaccineret, og selvom man ikke […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Et samfund, der ikke giver lige taletid til systemkritikere, er et diktatur. Coronaen viser, at Danmark desværre er blevet et diktatur, hvor anderledes tænkende bliver systematisk ignoreret, afvist og undertrykt. Det bør vi alle skamme os over, da vi alle er medskyldige i denne nye form for fascisme. Vi har […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Det er katastrofalt for folkesundheden og -friheden, at regeringen og pressen nægter at lytte til ernæringseksperter i denne tid. Jeg er faldet over en spansk undersøgelse af D-vitamin mod covid-19, der blev publiceret online den 29. august 2020. Det undrer mig, at undersøgelsen ikke har fået større opmærksomhed. Hospitalsindlagte patienter […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Før jeg blev system- og magtkritisk var jeg ofte i pressen som ernærings- og sundhedsekspert. I lange perioder har jeg været regelmæssig gæst i bl.a. Aftenshowet på DR1 og Go’ Morgen Danmark på TV2. Det har aldrig været noget, som jeg selv har presset på for. Det har altid været […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Det er det spørgsmål, som alle burde stille sig selv, men som ingen åbenbart gør. Ny forskning har vist, at efter en mild omgang covid-19, så har man antistoffer i blodet i mindst 11 måneder derefter. Det betyder, at man er naturligt immun i den periode. Det er et studie […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Med frygt for at jeg nu også kan skrive militante veganere på den voksende liste over grupper, der udsætter mig for diverse trusler, så vil jeg hermed meddele, at jeg ikke længere er veganer. Min periode som engageret spiser af plantebaseret kost er slut. Det var et interessant eksperiment, der […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Mennesker med mangel på D-vitamin har en 82 % større risiko for at dø af covid-19 sammenlignet med mennesker uden D-vitaminmangel. Det viser en videnskabelig undersøgelse af Marcos Pereira m.fl. Forskerne lavede en systematisk gennemgang og meta-analyse af 27 videnskabelige artikler om sammenhængen mellem D-vitamin og covid-19. Mangel på D-vitamin […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB
Danskerne er verdensmestre i slikindkøb, viser en ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet. Vi køber i gennemsnit 6,6 kilo slik pr. person pr. år her landet. På 2. og 3. pladsen kommer Finland og Sverige med 6,1 og 5,5 kg, mens amerikanerne halter bagud med kun 3,6 kg slik købt pr. […]
Køb Via Brændgaard-medlemskab (flere muligheder) for adgang til dette eksklusive indhold.
VÆLG DIT MEDLEMSKAB