Kategori: Slankekurs

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Fred er sundt – også kropsfred

Fred er sundt

Fred er noget af det sundeste, der findes. Alle former for fred er sundt. Både indre fred og ydre fred. Både fred lokalt, nationalt og globalt. Da jeg jo arbejder med holistisk sundhed, så føles det helt naturligt for mig også at blive fredsaktivist. Lad mig her gå lidt i dybden med en særlig form for fred: kropsfred. Det er, når du slutter fred med din krop, og når din krop slutter fred med dig. Din krop slutter fred med dig, når den holder op med at gøre ondt eller på anden vis genere dig. Her hjælper det at leve […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Hvorfor går du så meget op i mad?

Det virker som om, at vi i Danmark er blevet besatte af mad. Mad fylder utroligt meget i medierne, hverdagene og sindene i de danske hjem. Men er det egentlig sundt, at vi går så meget op i mad? Ikke nødvendigvis. Det er min holdning, at når man først har fundet frem til, hvad der er sund, lækker og billig kost for en, og hvordan man får fat på den, så er der sjældent grund til at bruge særlig meget tid og energi på maden i dagligdagen. Det undrer mig derfor tit, at mange danskere alligevel vælger at bruge utrolig […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Symbiosen mellem diætister og psykologer

Mange danskere lider af overvægt, overspisning og spiseforstyrrelser. Der er der mange grunde til. En af dem er den ondartede symbiose mellem diætister og psykologer. Sådan foregår den: Du opdager en dag, at du er blevet overvægtig og/eller overspiser Du går til en diætist og får en kostplan Du prøver at overholde kostplanen Kostplanen og kontrolmøderne hos diætisten fucker med din hjerne, så du får: et forstyrret forhold til mad og spisning, endnu sværere ved at spise sundt, endnu mere madstress og endnu større tendens til at overspise Dit vægt- og spiseproblem bliver forværret Du opsøger en ny diætist og […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Hvad er årsagen til din overspisning?

Overspisning: mindre portioner fører til flere portioner

Der er to primære årsager til overspisning: for store madportioner og spisning som middel til at reducere stress. De to årsager har det med at forstærke hinanden: Hvis man bruger spisning til at reducere stress, så bliver man draget af større portionsstørrelser, da det virker mere afstressende at spise en større mængde mad. Hvis portionerne bliver mindre, f.eks. hvis producenterne bliver presset eller lokket, så er man nok smart nok til at øge antallet af portioner tilsvarende. Konsekvensen bliver formentlig, at producenterne vil tjene endnu flere penge, mens overspisningen fortsætter ufortrødent. Der er ingen vej uden om, at det er […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Nyd din krop: Verdens hurtigste slankekur

Nydelse er den hurtigste slankekur

Den hurtigste slankekur er at nyde din krop, præcis som den er lige her og nu. Tænkningen i slankekure er: “Hvis jeg taber mig x kg, så kan jeg nyde min krop”. Realiteten er dog, at din nydelse af din krop ikke har noget som helst at gøre med, hvor meget du vejer, eller hvordan din krop ser ud. Det handler udelukkende om din mentale indstilling. Den bedste og hurtigste slankekur er derfor at træne din evne til at nyde din krop, som den er. Med fedtdepoter, hudfolder, buler, tigerstriber og det hele. Tiden og børnefødsler sætter sine naturlige spor. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Komik & Satire Komplet Medlem PBdk Satire (ekstra) Slankekurs

Hurtigt vægttab: tre trin

Sådan får du et hurtigt vægttab

Hvis du gerne vil opleve et meget hurtigt vægttab, så prøv dette program. Tre trin til et hurtigt vægttab Trin 1. Tag en vægt. Det kan f.eks. være en badevægt, en brevvægt eller en håndvægt. Trin 2. Løft den op. Det er vigtigt, at den slet ikke har kontakt med underlaget. Trin 3. Giv slip. Du har nu gennemført et hurtigt vægttab. Hm… Hvis du ikke er tilfreds med resultatet, så husk at jeg tilbyder et 12 ugers holistisk slankekursus, hvor vægttabet med garanti kommer til at foregå meget langsommere og på en helt anden måde. 🙂 Del: Share on […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Fem hemmeligheder om slankekure

Hemmeligheder om slankekure

Det er januar og dermed højsæson for slankekure. Ugebladene, tv-kanalerne og boghandlerne bugner med fristende kure, der lover mirakler på ingen tid. Hvert år har sin egen nye modekur, der virker lige så dårlig som alle de foregående års modekure. Men vi bliver ved alligevel. Hvordan kan det egentlig være? Hvorfor bliver vi ved med at hoppe på noget, som vi erfaringsmæssigt ved ikke giver de varige virkninger, som der bliver lovet? Jeg afslører her de fem største hemmeligheder om slankekure. Hvad handler slankekure egentlig om? Hemmelighed nr. 5: Du håber på mirakler Slankekure sælger drømmen om mirakler. De bilder […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Afhængig af sukker? Kom ud af dit misbrug

Kan man blive afhængig af sukker?

Kan man blive afhængig af sukker? Det spørgsmål vil jeg prøve at give et svar på ved et møde i Levnedsmiddelselskabet i aften. Når vi taler om “sukker”, så er det sjældent sukker i sin rene form, men sukker som ingrediens i mad- og drikkevarer. Så når vi taler om “afhængighed af sukker”, så taler vi egentlig om “afhængighed af chokolade, slik, cola, is, kage, osv.”. I disse produkter indtager man meget andet end “sukker”. Det er derfor relevant at undersøge, om en eventuel afhængighed er en afhængighed af sukker som sådan eller f.eks. en afhængighed af intens velsmag. Afhængighed […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

THC øger appetitten

Hvis du ofte indtager THC-rig cannabis, så kan det lede til vægtøgning. Hvis du allerede vejer nok, så ønsker du måske at undgå det. THC er sammen med CBD de to dominerende aktivstoffer i cannabis. Det er kun THC, der er psykoaktivt, da det øger aktiviteten af CB1-receptoren i hjernen og andre dele af kroppen. Dermed opstår de psykoaktive virkninger. Man bliver høj, men måske også fed. Stimulering af CB1-receptoren øger nemlig også lysten til og nydelsen ved at spise. Det er derfor, man kan blive meget lækkersulten, når man har indtaget cannabis. Hvis man ofte gør det, så kan […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Komik & Satire Komplet Medlem PBdk Satire (ekstra) Slankekurs

Bikinikur: Bliv bikiniklar inden weekenden

Her er min bikinikur, der gør dig bikiniklar på rekordtid. Bikinikur i tre trin Start med trin 1 og følg kuren så langt som det er nødvendigt for dig. Måske er trin 1 nok. Måske er har du brug for flere trin eller hele vejen. Prøv dig frem. Tag tøjet af. Du er nu klar til at tage din bikini på. Det er vigtigt at være nøgen, inden man tager bikini på. Mr Bean er vist den eneste, der kan tage badebukser på, mens han har tøj på. Køb en ny bikini. Hvis din bikini er krympet, så køb en […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Den ideelle kvindekrop gennem tiden

Trueactivist.com har bragt en interessant artikel om den “ideelle” kvindekrop fra 1910’erne og frem til i dag. En kvindekrop med former blev moderne igen i 1930’erne. Det var også moderne i 1800-tallet og tidligere, da former (“overvægt”) signalerede overskud. Det var formentlig den økonomiske krise i 1930’erne, der gjorde det moderne at signalere kalorieoverskud ved at have former. Det har til alle tider været den kvindekrop, som det på det pågældende tidspunkt var vanskelig at opnå, som var moderne. I vores nuværende årti er det igen blevet populært med former med særligt fokus på en stor og velformet bagdel. Nu […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Kramning er næring

Man kan måske undre sig over, at jeg som cand.scient. i human ernæring også arbejder med kramning, men der er faktisk et tæt samspil mellem kost og kram. Jeg forstår ’kram’ som alle former for kærlig berøring og ’kramning’ som kærlig berøring med nærvær i lang tid af gangen. Her er nogle af sammenhængene mellem kost og kram i holistisk ernæring: Kramning og spisning har mange af de samme fysiologiske og psykologiske virkninger (oxytocin, opioider, stressreduktion, nydelse og berøringssansning). Mangel på kramning kan derved lede til overspisning og overvægt. Mere kramning kan lede til normalisering af spisningen og vægten. Kramning […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Madopskrifter som falsk sundhed

Opskrifter på sund mad er det centrale i mainstream sundhed for tiden. Det er konkret og visuelt, men det er samtidig falsk sundhed. Her er 10 grunde til, at opskrifter på sund mad er falsk sundhed: Det fastholder myten om, at rigtig sund mad er en særlig slags mad, som kun ernæringseksperter kan finde ud af at lave Det fastholder en usund opdeling af mad i to kategorier: sund mad og usund mad Det overdriver kostens betydning for den samlede sundhed sammenlignet med andre faktorer, som vi reelt burde gå meget mere op i Det gør noget, der kunne være […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Kram er næring i holistisk ernæring

Ernæring er kramning — og kram er næring Kram er næring, da kærlig berøring er et fysisk behov, som vi alle har. Kram er lige så vigtigt som vitaminer for vores sundhed. Hvis man er nærværende, kan man mærke behovet for kram som hudsult. Og ligesom man kan praktisere mindful spisning, så kan man også praktisere mindful kramning. Ernæring er kramning, da det at give kroppen den næring, den har brug for er en form for kramning i bredere forstand. Hvis man oplever, at man krammer sig selv, når man spiser, så har man et sundt forhold til mad. Krammehormonet […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Komplet Kram Kram (ekstra) Kram-kat Medlem PBdk Slankekurs

Jannie smed 9 kg ved at kramme

Jannie har været hyppig deltager i Krammeklubben Heartclub sidste år. Her er, hvad hun skriver i Heartclub Q-gruppen på Facebook til nye deltagere forud for første møde i den nye krammeklub kun for kvinder 12. januar: Du kan læse mere om Heartclub Q her. Hvis du vil være med, så meld dig ind i Facebook-gruppen og deltag i møderne. Det er gratis at være medlem, og du skal ikke engang betale for at deltage i møderne. Kontakt mig, hvis du har spørgsmål om noget. Del: Share on Facebook (Opens in new window) Facebook Share on X (Opens in new window) […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Overspisning som meditation

Vi har jo en tradition i Danmark for, at vi spiser os i hegnet til julefrokoster og til juleaften. Julemad kan derfor være en god anledning til mindful spisning-øvelsen OVERSPISNINGSMEDITATION. Formålet med øvelsen er at udvikle bevidsthed med de forskellige grader af overmæthed, og hvordan de mærkes i kroppen. SÅDAN GØR DU: 1. Spis løs og læg mærke til, at sulten aftager, mens du spiser – læg også mærke til graden af nydelse, når du spiser, mens du er sulten 2. Når du ikke er mere sulten, så spis videre og vurder graden af mæthed (dvs. hvorvidt maven er fyldt) […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Komplet Kram Kram (ekstra) Kram-kat Medlem PBdk Slankekurs

Derfor er det sundt at kramme

Kramning fører til øget udskillelse af hormonet oxytocin. Forskning viser, at det bl.a. har disse sundhedsfremmende virkninger: Hurtig og markant reduktion af spændinger, stress og angst Mere og bedre socialt samspil mellem individer Øget mod og nysgerrighed Øget ro, tryghed og koncentration Hurtigere heling af bl.a. sår og skader Bedre fordøjelse Øget kropstemperatur og stofskifte Nedsat appetit hos overvægtige overspisere Øget appetit hos undervægtige underspisere Øget udskillelse af væskeophobninger Højere smertetærskel Forbedret indlæringsevne Fald i puls og blodtryk Øget frisættelse af fedt fra balder, hofter og lår Modvirke søvnproblemer Fremme venlig og reducere aggressiv social adfærd Fremme fysisk og mental […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Nyd dig slank

Budskabet i Mindful spisning-bogen er, at man kan nyde sig slank. Hvis du synes, det lyder for godt til at være sandt, så er det, fordi du forveksler nydelse med lyst, eller fordi du ikke forholder dig mindful til nydelse. Lyst er begæret, motivationen, trangen til behag. Nydelse er selve oplevelsen af behag. Lyst er rettet mod fremtiden. Nydelse er rettet mod nu’et. Som Mindful Eating Practitioner lærer du at skifte gear fra lyst til nydelse, når du spiser. At forholde sig mindful til nydelse betyder, at du fokuserer din opmærksomhed på oplevelsen af behag, som du oplever den fra […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Sådan får du en sund farkrop

Her er min guide til den sunde farkrop. 1. Hjælp andre Brug mere tid og energi på at hjælpe andre. Det kan f.eks. være dine børn, men det kan også være andre. Gå mindre op i dig selv og din krop. 2. Hold op med at træne Hold op med at træne, med mindre din træning er drevet af dybtfølt venlighed, eller at du virkelig reelt godt kan lide det. Meld dig ud af fitnesscentret. Sælg din tricykel. Eller hvad der nu skal til. 3. Dyrk motion med mening Bevæg kroppen på måder, der giver reel mening eller nydelse. Gå […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Myten om madlavning

Du behøver ikke lave mad fra bunden af gode råvarer, hvis du vil spise sundt. Du kan også spise sundt uden at lave mad. Se hvordan her. Det er en udbredt myte i Danmark, at sund mad er lig med mad, som man selv har lavet helt fra bunden. Faktum er, at din krop er ligeglad med, om det er dig selv, en anden eller en stor, kapitalistisk fødevarevirksomhed, der har lavet maden til dig. Det afgørende rent ernæringsmæssigt er selve maden og ikke, hvem der har fremstillet den. Her er nogle fordele ved at spise mindre hjemmelavet mad og mere udelavet […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Overvægt kan ikke kureres med bøvlede opskrifter på mærkelig mad

Overvægt kan ikke kureres med bøvlede opskrifter på mærkelig mad

Hver januar og august undrer jeg mig ekstra meget over den udbredte tro på, at overvægt kan kureres med en kur. Alle populære slankekure består af en samling af besværlige opskrifter på underlig mad. Det vil give vægttab, så længe man har overskud til at overholde kuren, simpelthen fordi man spiser færre kalorier. Men de bøvlede opskrifter og den mærkelige mad er samtidig årsagen til, at en kur næsten aldrig fører til varig vaneændring og vægttab. Slankekur som fuldtidsarbejde At overholde en kur kræver nærmest et fuldtidsarbejde med planlægning, indkøb og tilberedning af mærkelig mad. Maden er bøvlet og mærkelig, […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Spis kage med maksimal nydelse

Kage giver nydelse. Nydelse er sundt. Ergo er kage sundt. Så enkelt er det dog ikke helt. Hvis den syndige nydelse skal være sund, så skal du spise kagen på en særlig måde, nemlig med mindfulness, altså bevidst nærvær. Hvis du spiser for meget kage eller andre søde sager, så behøver du ikke prøve på at spise mindre kage eller spise noget andet i stedet for kage. Du kan også bare lære at spise kage, så du virkelig nyder det. Når du er mindful med kage-nydelsen fra mundfuld til mundfuld, så vil du spise mindre kage, fordi du får lettere […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Derfor er nydelse sundt

Jeg havde i novemDet var et kursus for læger og sygeplejersker på Lægedage, der skulle sætte fokus på betydningen af nydelse for mad og sundhed. Professor Kringelbach beskrev de forskellige kilder til nydelse, som han opdeler i de grundlæggende nydelser, som evolutionsmæssigt har været nødvendigt for overlevelse og højere ordens nydelser, der kan betragtes som videreudviklinger af de grundlæggende nydelser. Mennesket har tre grundlæggende nydelser: Føde, sex og samvær med andre mennesker. Der er en række forskellige nydelser af højere orden, bl.a. monetære, kunstneriske, musikalske, altruistiske og transcendente nydelser. Forsøg i hjernescannere har vist, at det er de samme områder […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Kostråd mod spiseforstyrrelser

Jeg skal i dag holde foredrag for alle rådgivere i Landsforeningen mod Spiseforstyrrelser. Emnet er kost og psyke. Jeg vil præsentere min ernæringspsykologiske tilgang til at hjælpe mennesker med overspisning, herunder tvangsoverspisning (Binge Eating Disorder). Det munder ud i disse otte kostråd: Giv helt slip på slankekure og kostplaner Gliv slip på vægten Gør alt tilladt Se overspisning som stress-spisning Træn mæthedsmeditation Træn mindful stress-spisning Træn alternativ stress-håndtering Tag små skridt Det centrale er at se overspisning som en god vane. Man overspiser, fordi det hjælper til at stresse ned. Det hjælper til at dulme ubehagelige tanker, følelser og fornemmelser. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Stop vægtisme

Jeg foreslår hermed, at det danske sprog tilføjes et nyt ord: vægtisme. Vægtisme er ligesom racisme, bortset fra at det handler om vægt i stedet for race. Racisme er fordomme om og mobning af mennesker ud fra deres hudfarve, etnicitet og religion. Vægtisme er fordomme om og mobning af mennesker ud fra deres kropsvægt. I Danmark er vægtisme meget mere udbredt end racisme, og flere mennesker tager hver dag skade af den udbredte vægtisme. Vægtisme er så accepteret af kulturen, at den er blevet vores fælles filter at vurdere andre mennesker igennem. Mobningen er så udbredt, at vi slet ikke […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Små skridt gennem kaos

Vejen fra kur til kurs går gennem kaos. Jeg forstår godt, at mange holder fast i kure. En kur giver tryghed, klarhed over hvad man skal gøre, og man slipper for at tage stilling til noget selv. Når man slipper kuren bliver man konfronteret med kaos. Og det kan være ret så forvirrende og ubehageligt. Det kan derfor virke som om, at valget står mellem kurens fængsel eller frihedens kaos. Men prøv at give kaos en chance. Det er kun en periode, indtil du har vænnet dig til at være på kurs i stedet for kur. Du behøver ikke kaste […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Tjek din medicin

Nogle receptpligtige medikamenter har vægtøgning som bivirkning og kan gøre det sværere at tabe sig. Nogle gange MEGET sværere. Det omfatter bl.a. en række medikamenter mod mentale sygdomme såsom nogle typer anti-depressiv medicin. Du får lettere ved at tabe dig, hvis du kan skifte medicin til noget uden vægtøgning som bivirkning. Det kan f.eks. handle om at skifte dosis af den medicin, du tager nu eller skifte over til en et andet medikament inden for samme gruppe. Forskellige medikamenter og doser har forskellige virkninger og bivirkninger hos forskellige mennesker. Ofte er der ikke andet at gøre end at prøve sig […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Manifest for sund sul

For nogle måneder siden mødte jeg psykolog Michelle Angelica Kaptain i Aalborg. Vi blev enige om at gøre noget sammen for at fremme et fysisk og psykisk sundere syn på “overvægt”. Vi har nu sammen udarbejdet dette manifest. Vi håber, det vil sprede frihed og glæde. Del det gerne i dit netværk med dem, du mener kunne have godt af at tænke mere i denne retning. MANIFEST FOR SUND SUL 1. Hold op med at tro at alt bliver godt, hvis du blev slank. Du er lige så fucked, hvis du blev slank. 2. Dit selvværd har ikke noget at […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Myten om slankemad

Den fundamentale myte om mad og overvægt er, at noget mad virker slankende. Realiteten er, at ingen mad virker slankende. Du taber dig ikke af det, du spiser. Du taber dig af det, du ikke spiser. Lad os tage proteiner som eksempel. Slankemoden dikterer for tiden, at man skal spise flere proteiner (f.eks. kød, ost og bønner), hvis man vil tabe sig. “Proteiner virker slankende”, er budskabet. Hvis man taber sig af det, så er det ikke fordi, man spiser flere proteiner. Så er det fordi, man spiser mindre af noget andet. Altså mindre af noget andet mad, som man […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Fra overvægtig til supervægtig – og sund!

Der er to store og meget oversete årsager til, at supervægt kan forringe sundheden. Supervægt er også kendt som ‘overvægt’, men jeg vil til at kalde det ‘supervægt’, da det lyder mere positivt. Ligesom tilhængere af motion betegner ‘overmotion’ som ‘supermotion’, så vil jeg som tilhænger af sundhedshumanisme begynde at tale pænt om de supervægtige. Hvis dit BMI er over 25, så er du ikke overvægtig. Du er supervægtig. Det er meget sundere at være supervægtig end overvægtig, selvom vægten er præcis den samme. Sundheden handler om, hvordan du forholder dig til din vægt – hvorvidt du lader dig tynge […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Hvad? Skal jeg selv bestemme? Nej, nej, nej! Kost rundt med mig. Pisk mig. Straf mig!

Siden 2000 har jeg i stigende grad arbejdet i en humanistisk retning i forhold til sund kost og slankekure. Det startede i 2000, hvor jeg udgav min første bog, ‘Spis som du vil’. Anmelderne kaldte mig “menneskekærlig”, og bogen fik en hel del omtale. Men den solgte dårligt. Meget dårligt. Jeg tror, der gik 10 år, før første oplag var udsolgt… Jeg fik så et par tilbagefald med mere traditionelle slanke- og madbøger, der solgte forrygende godt. Derefter kom jeg op på hesten igen og skrev to bøger i samarbejde med Sundhedsstyrelsen: ‘Små skridt til vægttab – der holder’ og […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Vægttab – de tre skoler

Det er særdeles veldokumenteret, at mennesker med overvægt meget sjældent opnår et stort og stabilt vægttab. Blandt de forskere, der arbejder med at udvikle konkrete løsninger på den udfordring, findes der tre forskellige skoler (grundopfattelser). Forskere i den første skole mener, at løsningen skal findes i optimering af selve indholdet i vægttabsprogrammet. Det kan f.eks. omfatte, at kosten skal have et højere indhold af protein, at man skal lave mere styrketræning, eller at kost og motion skal suppleres med medicin. Når folk ikke taber sig særligt meget, eller hvis de tager på igen bagefter, så skyldes det, at de er […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Slankekure øger risikoen for at dø

Det er ikke for sjov, at jeg advarer mod slankekure. En ny rapport fra Vidensråd for Forebyggelse konkluderer, at raske overvægtige, der taber sig, dør for tidligt. Slankekure forkorter simpelthen livet for de mange overvægtige, der ikke er syge af at veje for meget. Vidensrådet anbefaler, at fokus flyttes fra vægttab til at holde en stabil vægt med sund kost og fysisk aktivitet. Hvis du ikke er syg på grund af din overvægt, og du ønsker at tabe dig af rent kosmetiske årsager, så er det vigtigt, at du (1) taber dig ved hjælp af en slankekurs i stedet for […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Slankekurs – hvad er det?

Du kan forstå slankekurs på fire forskellige måder: 1. Det, du er på Slankekurs er det, du er på i stedet for slankekur. Du accepterer dine sædvanlige vaner og vælger dig frem med små skridt ud ad sunde veje. Du følger en kurs i stedet for en kur. 2. Et nyt slankeprogram Slankekurs er et nyt slankeprogram, der består af 12 trin og 55 veje. Du tager programmet over 12 uger eller 12 måneder – med en uge eller en måned pr. trin. De 12 trin er en gradvis indføring af de 55 veje. Hver vej er en del af […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Gæst (ekstra) Gæst (fremhævet) Gæstebloggen Komplet Medlem Slankekurs

Synspunkter på “Rodes stenalderkost”

Med tilladelse af Peter Marckmann bringer jeg her hans synspunkter om “stenalderkost”. Jeg er helt enig i hans synspunkter om dette modefænomen. ” 1.    Rodes stenalder-koncept er et romantisk fantasifoster. Stenaldermennesket spiste udelukkende lokal mad, som var 100% sæsonpræget og sandsynligvis ganske monoton. Rodes brug af konserverede fødevarer, forarbejdede fødevarer, eksotiske fødevarer og krydderier, salt, mælkeprodukter og olier ligger milevidt fra stenaldermenneskets muligheder og virkelighed. Rodes diæter er en pseudo-rekonstruktion af stenaldermenneskets mad. 2.    Rodes tankegang om, at menneskets gener er indrettet på kød-domineret kost er ren fantasi. Mennesket nedstammer fra aberne, og vi ligger genetisk tættest på chimpanserne (angiveligt […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Ni grunde til ikke at spise proteinrig kost

Det er for tiden moderne at spise proteinrig kost, hvis man gerne vil tabe sig. I min nyeste klumme i Femina fraråder jeg, at overvægtige spiser for mange proteiner, da det bl.a. kan føre til nyresygdomme på længere sigt. I forbindelse med klummen har jeg interviewet overlæge, dr.med. Peter Marckmann, der er ekspert på området. Klummen er kommet på nettet i dag, og du kan læse den her. Peter Marckmann havde et debatindlæg i Ugeskrift for Læger 14. januar 2013, hvor han kom med ni grunde til ikke at anbefale proteinrig kost. Han advarer mod, at danske læger og den […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Bestem selv!

Selvbestemmelse er vejen til sunde kostvaner og varigt vægttab. Det viser ny psykologisk forskning fra New Zealand. 1.600 kvinder på 40-50 år deltog i undersøgelsen. Hver kvinde skulle udføre en psykologisk test, der viste, hvorvidt hun regulerede sin spisning indefra og med afslappet selvregulering (’indre regulering’) eller udefra og med anstrengt selvkontrol (’ydre kontrol’). Ydre kontrol er typisk det, man gør, når man er på kur. Indre regulering er det, man gør, når man er på små skridt og mindful spisning. Undersøgelsen viste en klar sammenhæng mellem, hvordan kvinderne regulerede deres spisning og vægten. Body Mass Index viste sig at […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

To myter om små skridt og mindful spisning

Myte: Små skridt går ud på at tabe sig langsomt Sandhed: Små skridt går ikke ud på at tabe sig langsomt. Små skridt i kosten med henblik på vægttab går ud på at foretage ændringer i sine sædvanlige kostvaner, som man selv oplever som små (dvs. subjektivt/psykologisk set), og som kroppen ”oplever” som mere gavnlige (dvs. objektivt/fysiologisk set). Små skridt har ikke noget vægttabets tempo at gøre. Det har udelukkende noget at gøre med den subjektive oplevelse af ændringerne. De rigtige små skridt fører til store vægttab. Myte: Mindful spisning går ud på, at man ikke må snakke sammen Sandhed: […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Slankekure og sundhedsfascismer

Har slankekuren spillet fallit? Det spørgsmål stiller Berlingske i denne artikel, hvor jeg er interviewet. Mit klare svar er JA! Jeg vil endda gå så vidt som til at sige, at slankekure er udtryk for totalitære, diktatoriske og fascistiske tendenser inden for sundhed og kropsidealer. Det samme kan man sige om de herskende tilgange til motion og kost i øvrigt. Det har jeg f.eks. gjort i min klumme i Femina i denne uge under overskriften “Er du (også) blevet sundhedsfascist?” Problemet er, at dem, som sundhedsfascismen går ud over, ikke har ressourcerne til at kæmpe imod og gøre oprør. Men jeg […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Vægttab og matematik

Hall et al. publicerede for et år siden en meget interessant videnskabelig artikel om beregning af vægtændringer som følge af ændringer i energibalancen. Her foreslår de nye matematiske modeller, der tager hensyn til, at energiomsætningen falder, efterhånden som man taber sig. Den dynamik gør, at vægttabet er størst i starten og gradvist faldende til en ny balance som følge af et givet initialt underskud på energibalancen. I mine beregninger af eksempler på vægttab som følge af konkrete små skridt – f.eks. i de to bøger, jeg har skrevet i samarbejde med Sundhedsstyrelsen – har jeg ikke brugt den metode, som […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Illusionen om madplaner og opskrifter

Madplaner og opskrifter kan være en god hjælp, hvis du vil slanke dig eller spise sundere af andre årsager. Men madplaner og opskrifter kan også være en gigantisk hæmsko, der gør det komplet umuligt at foretage varige ændringer i spisevanerne. En madplan er en samlet plan for, hvad du skal spise. Morgen, middag, aften. Ofte med præcise angivelser af hvornår, hvad og hvor meget du skal spise. Og med en masse forbud. I gamle dage kaldte man det en kostplan eller diæt, men nu kalder de fleste det for en madplan. Måske fordi det lyder mere hverdagsagtigt og overkommeligt. Essensen […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Hvad er små skridt?

Jeg beskriver her de fire forskellige niveauer, hvorpå man kan forstå og bruge små skridt-metoden i forhold til livsstilsændring og vægttab. Det er også en beskrivelse af, hvordan mange misforstår og misbruger konceptet. Niveau 1. Det konkrete niveau Jeg har hørt nogen forstå små skridt som helt konkret at gå med små skridt. Det kan selvfølgelig være sundt at gå i stedet for at sidde stille – også selvom man kun går med små skridt. Når jeg underviser i meditation, underviser jeg også ofte i det, jeg nogle gange kalder ’små skridt-meditation’, der netop går ud på at gå langsomt […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

10 myter og sandheder om kost og psyke

Jeg har her samlet 10 myter om kost og psyke, som jeg ofte støder på. Jeg prøver også at give mit bud på, hvordan det reelt hænger sammen. #1 Myte: Usund mad virker stressende. Sandhed: Usund mad virker afstressende. Det er derfor, man får mere trang til at spise det, når man er stresset. #2 Myte: Sund mad virker afstressende. Sandhed: Diæter, kostplaner og strenge madregler kan øge det samlede stressniveau ved at give mad-stress. #3 Myte: Usund mad giver dårligt humør. Sandhed: Dårligt humør giver trang til at spise usund mad, fordi det dulmer de negative tanker og følelser. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Vind kampen mod vægten

Mindful spisning er kuren mod både overvægt og slankekure. Slankekure fører nemlig kun sjældent til et stort og stabilt vægttab. Slankekure fører tværtimod ofte til en masse fysiske og psykiske problemer – og endnu mere overvægt! Mindful spisning er modgiften til slankekurenes strenge regler om mad og vægt. Mindful spisning er den naturlige måde at spise på, der fører til naturlig, sund og bæredygtig regulering af vægten. Det er verdens bedste kur – fordi det ikke er en slankekur, men en kur mod slankekure, der samtidig viser en helt anden og meget konkret og enkel metode til at regulere vægten. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Fokus på adhærens (efterlevelse)

I dag har jeg premiere på et nyt kursus for Lægeforeningen om adhærens. Adhærens er det omfang en persons adfærd – tage medicin, følge en diæt og/eller udføre livsstilsændringer – svarer til aftalte anbefalinger fra en sundhedsprofessionel. Adhærens kan også kaldes overholdelse eller efterlevelse. WHO vurderer, at metoder, der øger adhærens, kan have en langt større indvirkning på folkesundheden end enhver forbedring i den specifikke medicinske behandling. Forskning har vist, at adhærens ved langvarig behandling af kroniske sygdomme er på 50 % i gennemsnit. Mindre end 2 % af diabetes-patienter følger alle anbefalinger. Mere end 2 ud af 3 blodtryks-patienter […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Den onde cirkel mellem julemad og slankekur

“Det er ikke, hvad du spiser mellem jul og nytår, der feder. Det er, hvad du spiser mellem nytår og jul, der feder.” Det har været et populært budskab fra  ernæringseksperter i mange år. Jeg tror, at mange spisere har opfattet det som frikort til at æde og drikke løs gennem julen. Der er selvfølgelig en vigtig pointe i, at der er langt mere tid mellem nytår og jul end mellem jul og nytår. Men hos mange begynder julen allerede i november, så  man er allerede i god træning med at overspise, når først man når frem til den 24. december. […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Verdens bedste kur

Verdens bedste kur er at gå fra slankekur til slankekurs. Slankekur-mentalitet er en spiseforstyrrelse, der forhindrer varigt vægttab. Du kan sagtens tabe mange kilo på kort tid med en kur, men du tager på igen bagefter. Du skal derfor gribe det helt anderledes an, hvis du vil have et varigt i stedet for et forbigående vægttab. Tænk dig om til januar, hvis du har vægttab som nytårsforsæt. Plejer du at gå på kur til januar? Hvordan plejer det at gå med vægten efter kuren? Hvad vejer du nu sammenlignet med sidste år på samme dato? Hvad med at prøve noget […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Misforståelsen om Små Skridt-metoden

Der er én misforståelse om Små Skridt-metoden i forhold til overvægt, som jeg støder på igen og igen – både blandt sundhedsprofessionelle og brugere. Man tror, at Små Skridt går ud på kun at lave om på lidt i sin livsstil. Det er en stor misforståelse af metoden. Lad mig derfor – igen – repetere, hvad metoden rent faktisk går ud på. Små Skridt går ud på at lave livsstilsændringer som en gradvis proces med ét lille skridt ad gangen. Det kan føre til præcis de samme og lige så store ændringer i forhold til udgangspunktet som en fast plan. Forskellen er, at […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Stop fordømmelsen af mennesker med overvægt

I min klumme i Jyllands-Posten i dag skriver jeg om den udbredte fordømmelse, som overvægtige mennesker bliver udsat for over alt i samfundet. Jeg sætter fokus på fire af de mest almindelige fordomme om svært overvægtige: – De er dovne – De er grådige – De er dumme – De mangler viljestyrke og selvdisciplin I klummen forklarer jeg, hvorfor der er tale om fordomme. Fordommene er så omfattende i vores kultur, at overvægtige mennesker også har dem og retter dem mod både sig selv og andre overvægtige. Mange svært overvægtige nyder derfor også at se de mange populære og fordomsfulde […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Skal de fede bare tage sig sammen?

I den senere tids fedmedebat er der kommet de sædvanlige udmeldinger om, at de fede bare skal tage sig sammen, omlægge kosten og dyrke mere motion. Det er en meget unuanceret holdning, der vidner om ekstrem mangel på indsigt i, hvad svær overvægt egentlig handler om, og hvad det faktisk kræver at tabe sig og ændre livsstil hos den brede befolkning, der ikke tilhører den lille gruppe af elitære overmennesker. Ja, det er rigtigt, at den enkelte har et ansvar. Og ja, overvægt og vægttab handler i sidste ende om kost, motion og kaloriebalance. Men det er ikke det samme […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Hygieosofi Hygieosofi (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Behandlingen af svær overvægt kræver en mere psykologisk tilgang

Det er glædeligt at læse i Politiken, at flere og flere i både USA og Danmark får øjnene op for, at behandlingen af svær overvægt kræver mere psykologi og mindre kost og motion. En vigtig – og af mange fuldstændig overset årsag til overvægt – er, at man bruger mad til at reducere stress (“madmisbrug”). Den gængse behandling af overvægt med kost- og motionsprogrammer øger stress (og dermed trangen til overspisning), hvilket er en af mange årsager til, at den langsigtede virkning af disse programmer er så dårlig. Det, man har brug for som svært overvægtig overspiser, er at lære […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Den dybere mening med små skridt

I min klumme i Jyllands-Posten i dag beskriver jeg nogle af de dybere meninger ved Små Skridt-metoden i forhold til varigt vægttab og sund livsstilsændring. Jeg beskriver også nogle af de misforståelser om metoden, som jeg ofte støder på. I klummen beskriver jeg bl.a.: – Misforståelsen, at små skridt er det samme som langsomt vægttab. – Fejlopfattelsen, at små skridt kun er for lidt overvægtige og ikke for svært overvægtige. – Den naive holdning, at små skridt på egen hånd er nok for alle. – Faldgruber, hvor små skridt bliver til stor stilstand. Klik her for at læse klummen Del: […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Hvem passer små skridt til?

Små Skridt-metoden er for alle, der har sundhedsmæssigt behov for varigt vægttab og holdbare livsstilsændringer. Metoden er lige så relevant for børn som for voksne, og den er ekstra relevant, hvis man er svært overvægtig. Jo større overvægt, des vigtigere er det at gå blidt og gradvist frem. Det betyder ikke, at Små Skridt skal være den eneste tilgang. Det er godt med forskellige tilgange, så den enkelte person eller familie kan vælge, hvordan de vil behandles. Det betyder heller ikke, at Små Skridt skal være den eneste behandlingen. Slet ikke. I mange tilfælde er meget svær overvægtig med høj […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB

Kategorier
Ernæring Ernæring (ekstra) Komplet Medlem PBdk Slankekurs

Misforståelser om små skridt

Jeg er efterhånden blevet kendt som ”ham der med de små skridt”. Små skridt-tilgangen til vægttab og livsstilsændring har spredt sig. Det er glædeligt, men jeg har også indtryk af, at mange misforstår metoden – eller i hvert fald forstår den på en anden måde, end jeg selv forstår og bruger den. Jeg overvejer derfor at begynde at kalde den noget andet, da ”små skridt” på en måde er misvisende. ”Små skridt” er misvisende, da det ikke betyder langsomt vægttab. Vægttabet kan sagtens være hurtigt. ”Små skridt” er misvisende, da det ikke betyder, at livsstilsændringerne skal gennemføres i et særligt […]

Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB