Det tredje punkt i min nye missionsbeskrivelse fokuserer på mit ernæringsfaglige speciale om holistisk håndtering af overvægt og overspisning.
Tag: overspisning
Novos succesfulde (i hvert fald økonomisk succesfulde for Novo) vægttabsmiddel Wegovy kan bruges på en anden måde, end de Novo-betalte læger anbefaler.
Budskabet “Du er, hvad du spiser” har formentlig givet mange mennesker unødvendig meget dårlig samvittighed over deres spisevaner. Specielt i Danmark, hvor mange spiser gris. Heldigvis bliver du ikke en gris af at spise frikadeller. Du bliver heller ikke sød af at spise slik og ej heller fed af at spise fedt. Hvis du er en torsk, så har det heller ikke noget at gøre med dit indtag af fisk. Det er faktisk sundere og mere brugbart at vende det på hovedet: Du spiser, som du er. Den opfattelse er underbygget af sociologisk forskning i madkultur og kostvaner. Det, du […]
Adgang til dette indlæg kræver medlemskab af Via Brændgaard.
BLIV MEDLEM GRATIS
Det er januar og højsæson for slankekure. Tillad mig at anbefale den mest simple af slagsen: Spis mindre. Fysiologien bag vægttab er ikke raketvidenskab. Det handler om forholdet mellem kalorier ind (mad og drikke) og kalorier ud (hvilestofskifte plus fysisk aktivitet). Hvis du ønsker at reducere størrelsen af dine fedtdepoter, så skal du bare reducere indtagelsen af kalorier fra mad og drikke. Så enkelt er det faktisk. Og så dog alligevel ikke. Psykologien bag vægttab er noget mere kompliceret. Hvis du begynder at spise mindre, end du plejer, så kan der ske to ting, som kan være vanskelige at håndtere […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Hvis du synes, at dine fedtdepoterne er blevet for store, så kan du nedkæmpe dem ved at føre lyskrig mod dem.
Min 25 år gamle debutbog hed ‘Spis som du vil’, og tiden er nu kommet til at opdatere bogens koncept til intuitiv ernæring. Intuitiv ernæring handler om at slippe overkontrollen og åbne for intuitive indsigter i sult, mæthed og næring holistisk set. Hvad er intuition? Det er den direkte viden, som ethvert menneske er i stand til at opnå uden at måle, veje eller analysere sig frem til den. Det er særligt oplagt at gøre brug af sin intuition i forhold til mad, drikke og næring i øvrigt. Det giver en bedre, mere præcis, fri og dynamisk regulering af indtag […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Alle slankekure er baseret på den idiotiske idé, at overvægt skal behandles med spiseforstyrrelse.
Du er slank, når dine fedtdepoter hverken er for store eller for små i forhold til optimal sundhed. Måske har du brug for at tage lidt på? Vægt og fedtdepoter er som med så meget andet her i livet: Det sundeste er den gyldne middelvej uden hverken for lidt eller for meget. Mange forveksler det at være tynd med det at være slank. Det er en fejl. Hvis du er tynd, så er du undervægtig, og du vil formentlig have godt af at tage lidt på, så du kan blive slank (dvs. sundvægtig). En sund slankekurs for en undervægtig omfatter […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Verden er fuld af mærkværdigheder og paradokser, når man først kigger efter. Et af de første paradokser, jeg opdagede, var, at slankekure faktisk virker fedende.
Medicin kan med fordel indgå i holistisk behandling af overvægt, ligesom holistisk ernæringsrådgivning med fordel kan supplere behandling med Wegovy. Wegovy fremmer vægttab via en kunstig hormonpåvirkning, der sænker lysten til mad og alkohol. Wegovy er ikke den eneste hormonbehandling, der efterhånden er almindelig i det moderne samfund. P-piller forebygger graviditet ligeledes via en kunstig hormonpåvirkning. Det er blot nogle andre hormoner. Ligesom graviditet kan undgås på andre måder end via hormontilskud, så kan overvægt ligeledes undgås uden at tage hormoner. Reduktion af lyst Når Wegovy virker så effektivt slankende, som det dokumenteret gør, så skyldes det, at den hormonelle […]
Adgang til dette indlæg kræver medlemskab af Via Brændgaard.
BLIV MEDLEM GRATIS
Mange mennesker i Danmark lever med overvægt og overspisning. Behandling virker dårligt, så måske er det på tide at gå fra behandling til håndtering.
I dagens vandrevideo afslører jeg den ildehørte, simple sandhed om effektivt vægttab. Relateret: Video: Forklaring: Novo-fusk med fedmeforskning Smart forskning får Wegovy til at fremstå mere slankende, end det reelt er Arne Astrup forlader Novo, går på pension og får nyt job på en uge
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Pludselig mistede jeg trangen til at gå i køkkenet og spise søde sager før sengetid. Så nu faster jeg fra aftensmad til sen morgenmad.
Underspisning kan ligesom overspisning betragtes som en måde at håndtere livets stress på. Hvor overspisning sigter på at dulme symptomerne på stress, så sigter underspisning på at undgå selve livet. Alle mennesker ved instinktivt, at det er nødvendigt at spise for at opretholde livet. Hvis man erfarer, at livet er stressende, så kan det motivere til at undgå livet ved at undgå at spise. Grundproblemet i både over- og underspisning er det samme: livet er stressende. Det svarer til den første ædle sandhed i buddhisme. Buddhisme tilbyder derimod en markant sundere løsning på stressproblemet. En løsning alle kan gøre brug […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Her kan du se optagelsen af mit online foredrag om overspisning fra i går, hvor jeg opfordrer til at overspise med vilje. Relateret: Video: Lyskriger-foredrag 2 Video: Optagelse af Lyskriger-foredrag Video: Foredrag: Intuitiv spisning (Spis som du vil)
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Jeg forklarer her, hvordan du kan håndtere de to største problemer ved Wegovy. Wegovy er navnet på vægttabsmidlet fra Novo Nordisk med aktivstoffet semaglutid. Det første store problem er, at Wegovy kun virker, mens du tager medicinen. Det kan man måske ikke bebrejde medicinen for, da de fleste andre ting i livet jo også kun virker, så længe man bliver ved med at gøre det. Men konsekvensen er, at vægten efter Wegovy-stop langsomt stiger tilbage til udgangsvægten, og så er man jo lige vidt. Det første store problem kan håndteres ved at lade være med at holde op med at […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Sæt dig ned, luk øjnene, slap af og iagttag dit åndedræt. Meditation er en enkel og ikke særligt anstrengende slankemetode. Meditation virker slankende i det omfang, det hjælper dig til at spise og drikke færre kalorier, end du plejer. Meditation på åndedrættet er en effektiv mental teknik til at opnå hurtig stressreduktion. Det virker omtrent lige så hurtigt som overspisning. Kalorieindholdet i meditation er nul, mens det let kan være på 1.000 kcal i en omgang overspisning. Det betyder, at du har sparet 1.000 kcal ved at erstatte en omgang overspisning med en omgang meditation. Sådan gør du: Find et […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Vær omhyggelig med, hvad du vælger at overspise. Vælg noget, som du både har lyst til, og som du rent faktisk også kan nyde og ikke kun lyste. Her er tre tricks. Indenfor det du har lyst til at spise, når du har lyst til at overspise (dvs. spise selvom du egentlig ikke er fysisk sulten), så vælg noget der tilfredsstiller dig så meget som muligt. Læg mærke til, hvor meget du spiser af forskellige former for komfortmad, før du ligesom har fået nok. Prøv dig frem og lær af dine erfaringer. Vælg fremover det, der kan tilfredsstille dig og […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Overspisning er en meget udbredt ernæringspsykologisk taktik til at dulme mange forskellige former for stress og traumer. Når vi overspiser, så er det først og fremmest fordi, det virker: Ernæringsfysiologiske virkninger gør, at vi psykologisk for en stund oplever mindre uro og ubehag. Én metode (overspisning) kan således dulme mange forskellige former for stress, inkl. posttraumatisk stress. Accept er første trin Og det er det første vigtige trin til at erkende, hvad din overspisning grunder i: Acceptere, at det er overspisning, du har gang i, og at du gør det for opnå en eller anden form for stressreduktion og belønning. […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Da jeg var barn, blev jeg tvunget til at medvirke i børneporno og andre overgreb. Derefter blev jeg belønnet med slik og kage. Det var på den måde, jeg lærte at trøste- og overspise søde sager. Det er en vane, der har fulgt mig hele livet frem til i dag. Det er faktisk først for nylig, jeg er begyndt at få indsigt i, hvad min overspisning egentlig handler om, er drevet af og grunder i. Lysten til søde sager blev den forbudte lyst, som jeg kunne udleve frit, først som barn og siden som voksen. De voksne havde deres mærkelige […]
Adgang til dette indlæg kræver medlemskab af Via Brændgaard.
BLIV MEDLEM GRATIS
Tænd Lyset (dvs. din bevidsthed), når du kører mad ind i munden eller ind i indkøbskurven. Det kan spare din krop for meget fedt. En ganske stor del af vores overflødige kilo skyldes, at vi handler mad og spiser i Mørke, dvs. på autopilot, med fraværende opmærksomhed, uden kærlig-venlig selvomsorg. Lys (opmærksomhed og kærlig-venlighed) er nødvendig for, at viden kan omsættes til handling, og vi kan følge kroppens momentane og foranderlige signaler om sult og mæthed. Start derfor med det: Tænd Lyset! Her er en simpel lystændingsteknik: Flyt din opmærksomhed til åndedrættet Iagttag et par ind- og udåndinger Fortsæt med […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Kategorier
Strik dig slank
Hvad som helst du kan gøre i stedet for at spise kan virke slankende. Hvis du ikke kan strikke, så er der mange andre muligheder. En af de store myter om vægttab er, at man taber sig af at spise den rigtige slankemad. Nej, man taber sig ikke af det, man spiser. Man taber sig af det, man ikke spiser. Det betyder i praksis, at en hvilken som helst adfærd eller aktivitet, du er kan sætte i stedet for spisning kan virke som en effektiv slankekurs. Det behøver ikke nødvendigvis være noget, der involverer hænderne, som f.eks. strikning, selvom det […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
I nogle tilfælde er det nok eller ligefrem en fordel at kun have ét enkelt fokus i sin slankekurs. Det er i de tilfælde, hvor der er én altoverskyggende årsag til de ekstra kilo, som det er muligt at gøre noget ved via de rette små skridt på en sund kurs. Lad mig give nogle eksempler. Eksempel 1: Når overvægt er en bivirkning til medicin. Nogle former for medicin, især mod psykiatriske lidelser, har vægtøgning som hyppig og markant bivirkning. I de tilfælde er den mest effektive slankekurs, hvis det er muligt at finde en anden behandling, evt. skifte til […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Åndedrætsmeditation er en meget enkel meditationsteknik, som du med fordel kan integrere i din slankekurs både før og efter måltider. Åndedrætsmeditation fremmer koncentrationsevnen, reducerer stress og baner vejen for mæthedssignaler fra maven til hjernen. Det er bl.a. derfor en god idé at integrere åndedrætsmeditation i en holistisk slankekurs. Åndedrætsmeditation er godt at gøre før og efter maden, og sådan set også under et måltid for at finde ud af, om du egentlig har brug for at spise mere, eller om det måske er noget andet, du egentlig hungrer efter. Åndedrætsmeditation er superenkelt: Fokuser hele din opmærksomhed på åndedrættet, som du […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Der kan være gode grunde til at spise, selvom man ikke er sulten. Men disse gode grunde kan samtidig være årsag til overvægt. Der er forskel på at mærke fysisk sult efter mad og lyst til at spise. Det er sundt, hvis lysten til at spise følger den fysiske sult. Det nedbringer i hvert fald risikoen for overvægt. I det moderne samfund, hvor der i hvert fald indtil videre er rigelig mad til de fleste af os, så er mad og spisning blevet adfærd, der også kan følge af andre motiver end det fysiske behov for næring. Prøv som en […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
I dagens vandrevideo filosoferer jeg over vigtigheden af at forstå det dybeste magtsystem, der regulerer det, man prøver at forbedre, uanset om det er overvægt eller uretfærdighed. Relateret: Video: Principper for politisk sundhed Arne Astrup spiller hovedrolle i ny PR-kampagne for ‘fejl’ i sundhed Hvad har RFK Jr. og Lars Boje til fælles?
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Den mest effektive slankekurs er at fjerne årsagen til overvægten. Det kan dog være lettere sagt end gjort. Nogle årsager kan fjernes. Andre årsager kan ikke fjernes. Nogle af de årsager, der kan fjernes er forholdsvis lette at fjerne, mens andre kræver en vedvarende indsats. Lad mig give et eksempel: Trøstespisning. Trøstespisning er ofte et spisemønster, der er indlært i barndommen. Der kan samtidig være sket ting og sager i barndommen, som man har haft brug for at trøste sig væk fra. Barndommen kan ikke ændres. Trøstespisning er årsag til overvægt, da det leder til overspisning, positiv kaloriebalance og dermed […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Det er så mærkeligt, at der ikke bliver forsket videre i den mest lovende psykologiske behandling af overvægt, at det er fristende at formulere en konspirationsteori. For 26 år siden udgav fire psykologiske forskere fra USA en banebrydende videnskabelig artikel om en effektiv vægttabsmetode. Metoden, som de kaldte ‘Behavioral Choice Treatment’, viste sig at fremkalde et kontinuerligt og betydeligt større vægttab i modsætning til konventionel diætbehandling, der gav et forbigående og betydeligt mindre vægttab. Det er det primære studie, der har styret min udvikling af Små Skridt-metoden til varigt vægttab. Jeg skrev min første bog om metoden i samarbejde med […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Kategorier
Er du mæt?
I det moderne overflodssamfund er det let at komme til at forveksle følelsen af ro med kropsfornemmelsen af mæthed. Den forveksling kan drive overspisning, da man så ikke kun spiser for at blive fysisk mæt, men også spiser for at blive psykisk rolig. Du kan øve dig i at skelne ved at rette opmærksomheden på dit åndedræt og fornemmelsen af maven, der hæver sig, når du ind og sænker sig, når du ånder ud. I det område mærker du den reelle, fysiske mæthedsfornemmelse som en fornemmelse af, at maven er fyldt. Hvis du oplever fysisk mæthed samtidig med lyst til […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Kategorier
Er du sulten?
Et enkelt spørgsmål kan gøre forskellen på overvægt og normalvægt. Meget overspisning (både i december og resten af året) grunder i, at vi spiser, selvom vi egentlig ikke er sultne. Det grunder videre i, at vi glemmer at stille os selv dette enkle spørgsmål ofte nok: “Er jeg sulten?” Hvis du ikke ved, om du er sulten, når du spiser, så kan du heller ikke vide, om du overspiser. I hvert fald ikke før, at du spiser så meget for meget, at der opstår decideret kvalme og andre former for markant ubehag som følge af overfyldningen af mave og tarm. […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Singletasking er det modsatte af multitasking. Singletasking er at gøre én ting ad gangen. Prøv princippet når du spiser, uanset hvad du spiser. Spisning i den danske madkultur er generelt præget af multitasking. Det betyder, at de fleste danskere det meste af tiden gør noget andet eller er optaget af noget andet, mens de spiser. Problemet ved det er, at det øger risikoen for overspisning, og det får maden til at mætte mindre. Forskning har vist, at når vi prøver at dele opmærksomheden over mere end ét fokus ad gangen, så bliver både den fokuserede og den samlede opmærksomhed mindre. […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Dansk kultur dikterer, at man skal æde og drikke igennem i december, så man er motiveret for at lide med slankekur og løbetræning i januar. Men sådan behøver det ikke at være. Det er faktisk ret dumt, at det er sådan. Tillad mig at foreslå et alternativ: Brug december til at styrke din slankekurs. At være på kurs er ikke det samme som at være på kur. At være på kurs betyder, at du følger nogle principper så godt som muligt, mens du accepterer, hvad der hænder for dig. Lad fristelserne hænde for dig December, julekonfekt, julemad og julefrokoster er […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Hvis du er på Wegovy, så kan du med fordel lære mindful spisning, før du stopper med at tage medicinen. Det kan hjælpe dig til at bevare vægttabet.
Her er en optagelse af mit foredrag om intuitiv spisning ved Torsdagstræf i går aftes. Relateret: https://viabraendgaard.dk/foredrag-intuitiv-spisning/ Mindful spisning reducerer snack-spisning Video: Interview om bogen ‘Mindful Spisning’
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Problemet med Wegovy er, at den slankende effekt standser, når man holder op med at tage det. Det er derfor nødvendigt at tage det livslangt, og det kræver en meget lavere salgspris.
Intuitiv spisning handler især om at spise, hvad man har ‘brug’ for – og lade være med at spise det, man ikke har brug for, reguleret af frihed. Det særlige ved intuitiv spisning er, at reguleringen foregår indefra, dvs. fra den enkeltes egen bevidsthed, frihed og intuition, lykkeligt frigjort fra alle ydre planer, påbud, forbud og restriktioner. Intuitiv spisning kan på den måde være en vej ud af spiseforstyrrelser. Hvis man blot smider hæmningerne og begynder at spise, hvad man har lyst til, så er det ikke ensbetydende med, at man nu praktiserer intuitiv spisning. Lysten kan nemlig snyde, og […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Hold op med at straffe dig selv for din trøstespisning med slankekure og forbud. Gør det modsatte: Trøst dig selv! Slankekulturen har gjort trøstespisning til noget syndigt, selvom det at trøste sig selv jo faktisk er et tegn på sundhed. Det er klart, at for meget trøstespisning kan føre til overvægt, da trøstespisning ofte omfatter indtag af mere sukker og fedt, end kroppen kan nå at forbrænde. Det er imidlertid ekstremt overdrevet og misforstået moral at bruge det fysiske faktum om energibalance til at stemple trøstespisning som ‘synd’. Trøstespisningens onde spiral Mange vægtbevidste trøstespisere bliver derfor fanget i en ond […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Udvikling af valgbevidsthed er den psykologiske nøgle til at opnå et stort og varigt vægttab, men forskningen bliver undertrykt. Tracy Sbrocco er ph.d. i klinisk psykologi med fokus på sundhedspsykologi. Tilbage i 1999 var hun første forfatter på en videnskabelig artikel i tidsskriftet ‘Journal of Consulting and Clinical Psychology’ med titlen ‘Behavioral choice treatment promotes continuing weight loss: preliminary results of a cognitive-behavioral decision-based treatment for obesity‘. Det var en banebrydende undersøgelse, og det undrer mig stadigvæk meget, at den ikke er blevet fulgt op med større studier af samme metode. Det er tværtimod ikke engang længere muligt at finde […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Selvcoaching baner vejen for bæredygtig sundhedsfremme og varigt vægttab uden uholdbar anstrengelse. Selvcoaching foregår ved, at du stiller dig selv nogle gavnlige spørgsmål i hverdagen. Formålet er at aktivere din iboende sundhedsbevidsthed, så du spontant og uanstrengt foretager sundere og sundere valg om de mange forhold i dit liv, der direkte eller indirekte har betydning for din sundhed og kropsvægt. Spørgsmål #1: Hvordan er mit åndedræt lige nu? Formål: Åndedrættet er trædestenen til at slå autopiloten fra og opmærksomheden til. Spørgsmål #2: Hvad ville være gavnligt for min sundhed at vælge eller gøre lige her og nu? Husk: Sundhed er […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Jeg har nu forladt miljøet af konspirationsteoretikere og selvudnævnte frihedskæmpere og vender tilbage til mit gamle arbejde med holistisk sundhed.
Her er optagelsen af denne uges gratis online foredrag om Holistisk Sundhed. Denne gang med fokus på stress.
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
I forbindelse med oprydning i gamle videoer er jeg nu også faldet over et interview fra 2012 fra lanceringen af bogen ‘Mindful Spisning’.
Stress er i balance, når livets belastninger er afbalanceret med passende mængder ro. Stress er alle former for fysiske og mentale belastninger, der sætter gang i kroppens stressreaktion, som omfatter forhøjet adrenalin, kortisol, puls og blodtryk. Det er umuligt at leve et godt, sundt, produktivt og meningsfuldt liv uden stress. Målet er derfor ikke at undgå stress, men at vælge sine belastninger med omhu og afbalancere med ro. Man bliver stresset, når der i en periode har været for meget belastning og for lidt ro. Stress er ikke en sygdom, men en risikofaktor for sygdom såsom hjertekarsygdom og depression. Stress […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Wegovy fra Novo Nordisk med aktivstoffet semaglutid er blevet et populært slankemiddel, men man tager på igen efter behandlingen.
August-nummeret af det videnskabelige tidsskrift Appetite bringer en artikel om en ny undersøgelse af effekten af mindful spisning. Undersøgelsen sammenlignede effekten af tre forskellige måder at spise frokost på: (1) Mindful spisning, (2) læsning af en avisartikel om mad og (3) uden at man skal gøre noget bestemt. Mindful spisning bevirkede, at deltagerne spiste betydeligt færre småkager om eftermiddagen end de to andre grupper. De følte sig også mere mætte om eftermiddagen, og de havde en mere klar erindring om frokosten. Forskerne forklarer effekten ved, at mindful spisning øger mad-hukommelsen. Det er foreneligt med andre undersøgelser, der viser, at hukommelse […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Ligesom man kan lide af overspisning, så kan man også døje med at være politisk overvågen. Heldigvis er der en vej ud af begge problemer. Udvikling af politisk bevidsthed er en vigtig del af vejen til Holistisk Sundhed som en praksis indenfor den sociale sundhed. Politisk bevidsthed kan defineres som bevidsthed om, hvordan man selv udøver magt i samfundet, og hvordan man selv og dem man har kær bliver påvirket af andres magtudøvelse. I alternative politiske kredse bliver det at være politisk bevidst ofte omtalt som at være ‘vågen’. I det miljø bliver man ofte betragtet som ‘vågen’, hvis man […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Intermittent faste er sundt for kroppen, men ikke nødvendigvis for psyken. Intuitiv faste er et godt alternativ.
Det er glædeligt, at flere mennesker, der døjer med tvangsoverspisning, også kaldet Binge Eating Disorder (forkortes BED), nu kan få kvalificeret hjælp finansieret af det offentlige.
Hvis man vil gøre noget effektivt og bæredygtigt ved et problem, så er det en god idé at starte med at forstå problemet korrekt. Overspisning er, som ordet antyder, når man spiser mere mad, end man egentlig har brug for. Danmark har de sidste mange år været et samfund, hvor de fleste har haft et let adgang til rigelige mængder mad. Det er dog muligt, at de igangværende prisstigninger på fødevarer kan sætte en stopper for det, hvilket, hvis man skal se dét fra den positive side, kan gøre det lettere at håndtere fristelserne til at spise for meget. På […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Indenfor ernæring er der et fænomen, der hedder ‘overspisning’. Det er, når man spiser mere mad, end man rent fysisk har behov for. Overspisning kan føre til overvægt, der videre kan føre til hjertesygdom, type 2-diabetes og flere andre helbredsproblemer. Hvis årsagen til type 2-diabetes er overvægt, så er løsningen at reducere overvægten. Hvis årsagen til overvægten er overspisning, så er løsningen at reducere overspisningen. Kunsten er så at finde og håndtere årsagen til overspisningen. Det kan kræve ernæringsterapi. I politiske kredse blandt frihedskæmpere og andet godtfolk bruger man i vid udstrækning begrebet at være ‘vågen’. Det omfatter autoritetsmistro og […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Jeg har døjet med OCD, siden jeg var teenager. For nogle år siden fik jeg et stort tilbagefald, hvor jeg virkelig havde det dårligt. Jeg fik derfor en recept på en meget lav dosis såkaldt antipsykotisk medicin. Det lyder voldsomt med ‘antipsykotisk medicin, da OCD er en angstlidelse og ikke en psykose, men det kalder man nu engang den kategori af medicin. Ligesom såkaldt ‘antidepressiv’ medicin også bliver brugt mod OCD, selvom OCD heller ikke er en depression. Anyway, det jeg vil dele med jer her, er min personlige erfaring med den fedende virkning af antipsykotisk medicin. Det første, jeg […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Hvis der er noget, som årtiers fedmeforskning har slået fast med tyvtommersøm, så er det, at det er pokkers svært for mennesker med svær overvægt at opnå et stort og varigt vægttab. I hvert fald med de slankemetoder, som man hidtil har brugt. Hvordan kan det være, at det er så svært at tabe sig […]
Hvis du ønsker et varigt i stedet for et forbigående vægttab, så start med at gøre noget ved din stress, før du gør noget ved din kost. Mange mennesker reagerer på kronisk stress ved at få øget appetit til at spise; større mængder, mere sødt, mere fedt og mere blødt. Når man spiser, som den stressede appetit dikterer, så stiger den samlede kalorieindtagelse. Konsekvensen er fedt- og vægtøgning. OVERSPISNING SÆNKER STRESS Man begynder dog ikke at overspise ved stress, fordi man ønsker at tage på. Man overspiser, fordi overspisningen dulmer stress via en række fysiologiske mekanismer. Herunder øget aktivitet i […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Jeg spår, at den nuværende MeToo-epidemi af kvinder, der ikke kan eller vil tage ansvar for deres lyster og handlinger, snart vil sprede sig til kageområdet.
Jeg har været trøstespiser, siden jeg var barn. Siden jeg i 2006 lærte mindfulness, har jeg praktiseret mindful trøstespisning. Man kan jo lige så godt nyde det og få det bedst mulige ud af det, når man alligevel gør det. Mine første minder om trang til trøstespisning er fra jeg var teenager. Det foregik om aftenen, hvor jeg sneg mig ud i køkkenet og smurte franskbrødsmadder med Nutella. Det kunne også være honning eller ost med marmelade. Men helst Nutella (eller andet chokoladesmørepålæg) – og det er stadigvæk min favorit i dag. Da jeg begyndte at interessere mig for sund […]
Adgang til dette indlæg kræver medlemskab af Via Brændgaard.
BLIV MEDLEM GRATIS
Ny forskning viser, at kropsmedfølelse gør, at store livsbegivenheder medfører mindre overspisning. Kilde: Appetite 2019;134:34-39
Juletræ. Hvem fik den syge idé at slå tusindvis af raske grantræer ihjel hvert år blot for at kunne stå i vores stuer i et par uger i december?Stearinlys. Levende lys er indendørs forurening, som dine lunger vil elske dig for at slukke. Give gaver. Der er intet så tomt som at give en ting. De bedste gaver kan ikke pakkes ind under juletræet. Gavepapir. Massedrabet på træerne fortsætter ind i det vanvittige overforbrug af gavepapir. Prøv med viskestykker i år.Bytte gaver. At give ting til folk, der har ting nok, medfører naturligvis et gigantisk byttehelvede, der er næsten lige […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Det virker som om, at vi i Danmark er blevet besatte af mad. Mad fylder utroligt meget i medierne, hverdagene og sindene i de danske hjem. Men er det egentlig sundt, at vi går så meget op i mad? Ikke nødvendigvis. Det er min holdning, at når man først har fundet frem til, hvad der er sund, lækker og billig kost for en, og hvordan man får fat på den, så er der sjældent grund til at bruge særlig meget tid og energi på maden i dagligdagen. Det undrer mig derfor tit, at mange danskere alligevel vælger at bruge utrolig […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Mange danskere lider af overvægt, overspisning og spiseforstyrrelser. Der er der mange grunde til. En af dem er den ondartede symbiose mellem diætister og psykologer. Sådan foregår den: Du opdager en dag, at du er blevet overvægtig og/eller overspiser Du går til en diætist og får en kostplan Du prøver at overholde kostplanen Kostplanen og kontrolmøderne hos diætisten fucker med din hjerne, så du får: et forstyrret forhold til mad og spisning, endnu sværere ved at spise sundt, endnu mere madstress og endnu større tendens til at overspise Dit vægt- og spiseproblem bliver forværret Du opsøger en ny diætist og […]
Adgang til dette indlæg kræver medlemskab af Via Brændgaard.
BLIV MEDLEM GRATIS
Der er to primære årsager til overspisning: for store madportioner og spisning som middel til at reducere stress. De to årsager har det med at forstærke hinanden: Hvis man bruger spisning til at reducere stress, så bliver man draget af større portionsstørrelser, da det virker mere afstressende at spise en større mængde mad. Hvis portionerne bliver mindre, f.eks. hvis producenterne bliver presset eller lokket, så er man nok smart nok til at øge antallet af portioner tilsvarende. Konsekvensen bliver formentlig, at producenterne vil tjene endnu flere penge, mens overspisningen fortsætter ufortrødent. Der er ingen vej uden om, at det er […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Kan man blive afhængig af sukker? Det spørgsmål vil jeg prøve at give et svar på ved et møde i Levnedsmiddelselskabet i aften. Når vi taler om “sukker”, så er det sjældent sukker i sin rene form, men sukker som ingrediens i mad- og drikkevarer. Så når vi taler om “afhængighed af sukker”, så taler vi egentlig om “afhængighed af chokolade, slik, cola, is, kage, osv.”. I disse produkter indtager man meget andet end “sukker”. Det er derfor relevant at undersøge, om en eventuel afhængighed er en afhængighed af sukker som sådan eller f.eks. en afhængighed af intens velsmag. Afhængighed […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Hvis du ofte indtager THC-rig cannabis, så kan det lede til vægtøgning. Hvis du allerede vejer nok, så ønsker du måske at undgå det. THC er sammen med CBD de to dominerende aktivstoffer i cannabis. Det er kun THC, der er psykoaktivt, da det øger aktiviteten af CB1-receptoren i hjernen og andre dele af kroppen. Dermed opstår de psykoaktive virkninger. Man bliver høj, men måske også fed. Stimulering af CB1-receptoren øger nemlig også lysten til og nydelsen ved at spise. Det er derfor, man kan blive meget lækkersulten, når man har indtaget cannabis. Hvis man ofte gør det, så kan […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Man kan måske undre sig over, at jeg som cand.scient. i human ernæring også arbejder med kramning, men der er faktisk et tæt samspil mellem kost og kram.
Ernæring er kramning — og kram er næring Kram er næring, da kærlig berøring er et fysisk behov, som vi alle har. Kram er lige så vigtigt som vitaminer for vores sundhed. Hvis man er nærværende, kan man mærke behovet for kram som hudsult. Og ligesom man kan praktisere mindful spisning, så kan man også praktisere mindful kramning. Ernæring er kramning, da det at give kroppen den næring, den har brug for er en form for kramning i bredere forstand. Hvis man oplever, at man krammer sig selv, når man spiser, så har man et sundt forhold til mad. Krammehormonet […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Vi har jo en tradition i Danmark for, at vi spiser os i hegnet til julefrokoster og til juleaften. Julemad kan derfor være en god anledning til mindful spisning-øvelsen OVERSPISNINGSMEDITATION. Formålet med øvelsen er at udvikle bevidsthed med de forskellige grader af overmæthed, og hvordan de mærkes i kroppen. SÅDAN GØR DU: 1. Spis løs og læg mærke til, at sulten aftager, mens du spiser – læg også mærke til graden af nydelse, når du spiser, mens du er sulten 2. Når du ikke er mere sulten, så spis videre og vurder graden af mæthed (dvs. hvorvidt maven er fyldt) […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Kramning fører til øget udskillelse af hormonet oxytocin. Forskning viser, at det bl.a. har disse sundhedsfremmende virkninger:
Kage giver nydelse. Nydelse er sundt. Ergo er kage sundt. Så enkelt er det dog ikke helt. Hvis den syndige nydelse skal være sund, så skal du spise kagen på en særlig måde, nemlig med mindfulness, altså bevidst nærvær. Hvis du spiser for meget kage eller andre søde sager, så behøver du ikke prøve på […]
Jeg havde i novemDet var et kursus for læger og sygeplejersker på Lægedage, der skulle sætte fokus på betydningen af nydelse for mad og sundhed. Professor Kringelbach beskrev de forskellige kilder til nydelse, som han opdeler i de grundlæggende nydelser, som evolutionsmæssigt har været nødvendigt for overlevelse og højere ordens nydelser, der kan betragtes som videreudviklinger af de grundlæggende nydelser. Mennesket har tre grundlæggende nydelser: Føde, sex og samvær med andre mennesker. Der er en række forskellige nydelser af højere orden, bl.a. monetære, kunstneriske, musikalske, altruistiske og transcendente nydelser. Forsøg i hjernescannere har vist, at det er de samme områder […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Jeg skal i dag holde foredrag for alle rådgivere i Landsforeningen mod Spiseforstyrrelser. Emnet er kost og psyke. Jeg vil præsentere min ernæringspsykologiske tilgang til at hjælpe mennesker med overspisning, herunder tvangsoverspisning (Binge Eating Disorder). Det munder ud i disse otte kostråd: Giv helt slip på slankekure og kostplaner Gliv slip på vægten Gør alt tilladt Se overspisning som stress-spisning Træn mæthedsmeditation Træn mindful stress-spisning Træn alternativ stress-håndtering Tag små skridt Det centrale er at se overspisning som en god vane. Man overspiser, fordi det hjælper til at stresse ned. Det hjælper til at dulme ubehagelige tanker, følelser og fornemmelser. […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
Den fundamentale myte om mad og overvægt er, at noget mad virker slankende. Realiteten er, at ingen mad virker slankende. Du taber dig ikke af det, du spiser. Du taber dig af det, du ikke spiser. Lad os tage proteiner som eksempel. Slankemoden dikterer for tiden, at man skal spise flere proteiner (f.eks. kød, ost og bønner), hvis man vil tabe sig. “Proteiner virker slankende”, er budskabet. Hvis man taber sig af det, så er det ikke fordi, man spiser flere proteiner. Så er det fordi, man spiser mindre af noget andet. Altså mindre af noget andet mad, som man […]
Adgang til dette indlæg kræver medlemskab af Via Brændgaard.
BLIV MEDLEM GRATIS
Det er for tiden moderne at spise proteinrig kost, hvis man gerne vil tabe sig. I min nyeste klumme i Femina fraråder jeg, at overvægtige spiser for mange proteiner, da det bl.a. kan føre til nyresygdomme på længere sigt. I forbindelse med klummen har jeg interviewet overlæge, dr.med. Peter Marckmann, der er ekspert på området. […]
Jeg har her samlet 10 myter om kost og psyke, som jeg ofte støder på. Jeg prøver også at give mit bud på, hvordan det reelt hænger sammen.
“Det er ikke, hvad du spiser mellem jul og nytår, der feder. Det er, hvad du spiser mellem nytår og jul, der feder.” Det har været et populært budskab fra ernæringseksperter i mange år. Jeg tror, at mange spisere har opfattet det som frikort til at æde og drikke løs gennem julen. Der er selvfølgelig en vigtig pointe i, at der er langt mere tid mellem nytår og jul end mellem jul og nytår. Men hos mange begynder julen allerede i november, så man er allerede i god træning med at overspise, når først man når frem til den 24. december. […]
Adgang til dette indlæg kræver Basis eller Komplet medlemskab
VÆLG MEDLEMSKAB
I den senere tids fedmedebat er der kommet de sædvanlige udmeldinger om, at de fede bare skal tage sig sammen, omlægge kosten og dyrke mere motion. Det er en meget unuanceret holdning, der vidner om ekstrem mangel på indsigt i, hvad svær overvægt egentlig handler om, og hvad det faktisk kræver at tabe sig og […]
Det er glædeligt at læse i Politiken, at flere og flere i både USA og Danmark får øjnene op for, at behandlingen af svær overvægt kræver mere psykologi og mindre kost og motion. En vigtig – og af mange fuldstændig overset årsag til overvægt – er, at man bruger mad til at reducere stress (“madmisbrug”). […]