Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Foredrag Indlæg SPA Sundhedspressen Video

Kostråd mod corona

Jeg har nu optaget mit første korte online foredrag i en serie af flere foredrag om forskellige emner. Emnet for første foredrag er kostråd mod corona. Du kan se og høre det her:

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Foredrag Indlæg SPA Sundhedspressen Video

Nyt kort foredrag: Kostråd mod migræne

Jeg har optaget et nyt kort foredrag. Denne gang om kost mod migræne.

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Bør vi spise så lidt mættet fedt som muligt?

Det nye nummer af verdens førende ernæringsvidenskabelige tidsskrift, The American Journal of Clinical Nutrition, sætter fokus på spørgsmålet: Bør retningslinjer for folkesundhed anbefale, at indtaget af mættet fedt reduceres så meget som muligt? Ronald M. Krauss og Penny M. Kris-Etherton argumenter i en artikel for NEJ og i en anden […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Veganere har koks i etikken

Mange vælger at være veganer af dyreetiske årsager. Det kan man kun have respekt for, selvom etikken sjældent holder vand i et holistisk perspektiv. Mange veganere virker til at vægte dyreetik en hel del tungere end menneskeetik. De kæmper så meget for dyrs rettigheder, at de udvikler modstand mod menneskers […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ernæring i varmen: Spis salat til pølserne

Danmark er i dag ramt af en hedebølge. I hvert fald her i København, hvor jeg befinder mig. Samtidig er min datter blevet student og på den traditionelle druktur i lastbil fra hjem til hjem. Det har fået mig til at filosofere over ernæring i varmen. Drikkevarer med alkohol er, […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ny motivation for mindful spisning: slip for mundbind!

Når jeg tager toget næste gang, så vil jeg praktisere mindful spisning af knækbrød med 20 minutter mellem hver mundfuld. Det betyder, at jeg så desværre slet ikke kan have mundbind på fra København til Aarhus. Mindful spisning går ud på at spise med opmærksomt nærvær fra øjeblik til øjeblik […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ingen dokumentation for, at aspartam er kræftfremkaldende

En stor mængde videnskabelige undersøgelser underbygger, at aspartam ikke er kræftfremkaldende. Hvorfor går WHO så ud og advarer nu?International Agency for Research on Cancer (IARC), der er en afdeling under World Health Organization (WHO) har i følge meget medieomtale nu sat sødemidlet aspartam på en liste over mulige kræftfremkaldende stoffer. […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ny forskning: Zink holder lungerne sunde

Kosttilskud med zink kan være en effektiv, sikker og billig måde at holde lungerne sunde og undgå alvorlig covid-19, viser ny forskning. Zink er et livsvigtigt mineral, som kroppen er afhængig af at få tilført fra føden. Det nye nummer af det videnskabelige tidsskrift European Journal of Clinical Nutrition bringer […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Dette kosttilskud kan beskytte mod vaccineskader

Det måske vigtigste næringsstof i afgiftningen af coronavaccinen er selen. Spormineralet selen findes i forskellige mængder i forskellige multivitamin- og -mineraltilskud. Det kan derfor være en god idé at vælge et produkt, der indeholder 110 i stedet for 55 μg pr. dagsdosis. Her er et konkret eksempel. Apovit 50+ kosttilskud […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Hvad er sundest – sesamsmør eller jordnøddesmør?

Jeg spiser skiftevis både sesamsmør (tahin/tahini) og jordnøddesmør (peanut butter) på mit brød, men hvad er egentlig sundest? Jeg sammenligner her ‘Tahini unsalted’ fra Urtekram med ‘Peanut butter’ fra Machandel. Begge produkter er økologiske, så det bliver 1-1 i den kamp. Tahini indeholder 22 g protein pr. 100 g, mens […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Corona kastrerer mænd, men det kan måske modvirkes af zink

Coronavirus og -vacciner sænker testiklernes testosteronproduktion, så det er ekstra vigtigt at spise nok zink. Ernæringsvidenskabelig forskning tyder på, at mangel på mineralet zink, især i kombination med mangel på mineralet selen, kan svække immunforsvaret og øge modtageligheden for bl.a. covid-19. Se raporten Ernæring mod covid-19 for referencer. Ernæringsforskning i […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg Sundhedspressen

Disse fire mineraler udrenser nanografenoxid fra din krop

Mange er i denne tid forståeligt nok bekymrede for, at covid-19-vaccinerne muligvis indeholder ikke-deklaret nanografenoxid. Heldigvis kan optimal ernæring forhåbentlig beskytte mod skadevirkningerne af dette stof. To naturlige enzymer i kroppen spiller en central rolle i afgiftningen af nanografenoxid. Det drejer sig om SOD (superoxid dismutase) og GPx (glutathion peroxidase). […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Rå æg efter træning: Havde Rocky ret?

I den legendariske Rocky-film spiser bokseren rå æg efter træning, og det er faktisk først nu, at forskere har set nærmere på, om det nu også var en god idé. I den nye undersøgelse spiste unge mænd 5 rå eller 5 kogte æg efter træning. Aminosyreindholdet i blodet var betydeligt […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

C-vitamin forbedrer overlevelsen ved alvorlig covid-19-sygdom

Kosttilskud med 500 mg C-vitamin pr. dag har i en klinisk undersøgelse vist sig at øge chancen for at overleve blandt kritisk syge covid-19-patienter.120 hospitalsindlagte, alvorligt syge covid-19-patienter indgik i undersøgelsen. 31 af dem modtog 1 kapsel med 500 mg C-vitamin pr. dag i 14 dage. Kontrolgruppen bestod af 69 […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Styrk dit immunforsvar med dette billige kosttilskud

De fleste har efterhånden erfaret, at vaccination ikke er nogen garanti mod sygdom og fravær på grund af corona og covid-19. Kosttilskud med D-vitamin booster immunforsvaret og styrker den naturlige modstandskraft. Effekten er dokumenteret i flere videnskabelige undersøgelser af D-vitamintilskud mod covid-19. Effekten er størst hos personer, der i udgangspunktet […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Sænk inflammation: Spis avocado i stedet for kulhydrater

En ny undersøgelse har vist, at når man erstatter en del af kostens indhold af kulhydrater med avocado, så falder niveauet af inflammation i kroppen. Effekten tilskrives avocados høje indhold af enkeltumættede fedtsyrer, flerumættede fedtsyrer og kostfibre. Inflammation (betændelse) øger risikoen for en række alvorlige sygdomme, herunder covid-19. Niveauet af […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ny forskning: Kaffedrikkere har lavere risiko for 30 sygdomme

Ny forskning viser, at mennesker med et højt indtag af kaffe har lavere risiko for 30 sygdomme og højere risiko for 1 sygdom. Forskerne fulgte 395.539 individer fra Storbritannien gennem 11,8 år. De fandt, at 31 sygdomme og medicinske tilstande var forbundet med kaffeforbrug, hvoraf de 30 havde en omvendt […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Nyt kosttilskud mod covid-19 og vaccineskader

Kosttilskud med N-acetylcystein (NAC) har nu meldt sig på banen som et potentielt effektivt middel i den ernæringsmæssige forebyggelse og behandling af covid-19.NAC har flere forskellige virkningsmekanismer, hvoraf forskerne især fokuserer på NAC’s evne til at øge kroppens niveau af glutathion. Ricardo Delgado har udtalt til The Exposé, at NAC […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ny dokumentation for D-vitamin mod corona

Data fra Nurses Health Study II opgjort i perioden fra maj 2020 til marts 2021 bekræfter tidligere studiers fund af, at D-vitamin beskytter mod corona. Undersøgelsen viste, at sygeplejersker, der tog mere end 10 mikrogram D-vitamin pr. dag som kosttilskud havde 49 % reduceret risiko for at blive indlagt på […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Kurona: min kur mod corona

Jeg bliver tit spurgt om, hvad de bedste kosttilskud er til en, der er ramt af corona. Det optimale svar er altid individuelt, og jeg har skrevet en hel bog om emnet, men her er det korte, generelle svar. C-vitamin: 1.000-1.500 mg pr. dag (2-3 tabletter)Magnesium: 250 mg pr. dag […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ny forskning: Kosttilskud med D-vitamin forbundet med halveret risiko for at blive indlagt med covid-19

En ny undersøgelse publiceret den 3. december i det ernæringsvidenskabelige tidsskrift The American Journal of Clinical Nutrition viser, at mennesker, der tager kosttilskud med D-vitamin, har halv så stor risiko for at blive hospitalsindlagt med covid-19 sammenlignet med mennesker, der ikke tager kosttilskud med D-vitamin.Ma et al. (2021) fandt, at […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Skal magnesium og B2 mod migræne tages hver dag?

Her på Sundhedsvejlederen.dk vil jeg fremover besvare spørgsmål om sundhed fra mine læsere. Her handler det om kosttilskud mod migræne.Jeg har modtaget dette spørgsmål: “Hej Per! Jeg har med stor interesse læst om, hvordan du har haft held med at kurere din migræne med magnesium og B2. Tager du det […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen Video

Video: Covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom

På vejen hjem fra dagens demotion lavede jeg denne lille video, hvor jeg forklarer, hvorfor covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom, og hvordan også cannabis og kram kan have en gavnlig virkning.

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Coronasyge bør undersøges for vitaminmangel

En 11-årig dreng er på tragisk vis død, skriver Ekstra Bladet med Statens Serum Institut som kilde. Drengen havde angiveligt ikke andre sygdomme, men historien melder ikke noget om, hvorvidt drengen var blevet undersøgt for vitaminmangel. Ernæringsforskning har tydeligt vist, at D-vitaminmangel er forbundet med øget risiko for alvorlig covid-19. […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Her er de otte sundeste fødevarer mod corona

Kosten spiller en vigtig og alt for overset rolle i forebyggelsen af alvorlig covid-19-sygdom. Her er de otte fødevarer, som efter min vurdering er de sundeste i kampen mod corona:Æbler (alternativt løg)Laks (alternativt sild)Spinat (alternativt broccoli)Appelsiner (alternativt juice)Paranødder (alternativt kosttilskud med selen)Valnødder (alternativt græskarkerner)Alle slags grøntsager i store mængder (alternativt […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen Video

Video: Evidensbaseret ernæringsoplysning mod covid-19 – på gaden!

Når man bliver censureret i medierne, så må man jo tage sagen i egen hånd og gå på gaden. I regn og slud – ernæringen skal ud!

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Et æble om dagen holder corona-lægen på bagen

Ernæringsforskning tyder på, at et højt indtag af plantestoffet quercetin kan forebygge covid-19. Det har jeg redegjort for i et nyt, sidste afsnit i min opdaterede rapport om ernæring mod covid-19. Forskning har også vist, at æbler er en særligt god kilde til quercetin. Næsten al quercetin i æbler findes […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Covid-19: Spiser du D-vitamin nok?

Covid-19 er den sygdom, der kan opstå, hvis du bliver smittet med SARS-CoV-2 og samtidig mangler D-vitamin. Mange husker D-vitamin, men de tager desværre for lidt af det eller på et forkert tidspunkt. I vinterhalvåret kræver det et kosttilskud på 100 mikrogram D-vitamin pr. dag for at holde niveauet af […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Magnesium mod covid-19?

Der er publiceret en række videnskabelige artikler, der påpeger lovende virkninger af mineralet magnesium i forebyggelsen og behandlingen af covid-19. Efter at have gennemgået forskningen er det min vurdering, at den primære virkning af magnesium i denne sammenhæng er at understøtte virkningen af D-vitamin, bl.a. ved at sikre omdannelsen af […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Overblik over forskningen: D-vitamin mod covid-19

Jeg har brugt ugen på at skrive en oversigt over forskningen i D-vitamin mod covid-19. Det er første del til min nye underside, der handler om ernæring mod covid-19. Her er min konklusion efter gennemgangen af D-vitaminforskningen:Optimal D-vitaminstatus kan formentlig forebygge covid-19 i betydelig grad. Et D-vitamintal på omkring 100 […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

D-vitamin kan være mirakelmidlet mod alle coronaproblemer

Jeg har fulgt forskningen i D-vitamin og corona. Der tegner sig i mit sind et billede af, at D-vitamin kan være mirakelmidlet mod både covid-19 og vaccinerne mod covid-19. D-vitamin er det første og vigtigste råd i mit Naturlig Corona Vaccine-program. Solvitaminet styrker immunforsvaret, så eventuelt invaderende coronavirus bliver neutraliseret, […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

D-vitamin gør covid-19 til en mild sygdom

Det er katastrofalt for folkesundheden og -friheden, at regeringen og pressen nægter at lytte til ernæringseksperter i denne tid. Jeg er faldet over en spansk undersøgelse af D-vitamin mod covid-19, der blev publiceret online den 29. august 2020. Det undrer mig, at undersøgelsen ikke har fået større opmærksomhed. Hospitalsindlagte patienter […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Covid-19-vaccine eller optimal ernæring: Hvad er sundest?

Det er det spørgsmål, som alle burde stille sig selv, men som ingen åbenbart gør. Ny forskning har vist, at efter en mild omgang covid-19, så har man antistoffer i blodet i mindst 11 måneder derefter. Det betyder, at man er naturligt immun i den periode. Det er et studie […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Forskning: D-vitaminmangel forbundet med 82 % større risiko for at dø af covid-19

Mennesker med mangel på D-vitamin har en 82 % større risiko for at dø af covid-19 sammenlignet med mennesker uden D-vitaminmangel. Det viser en videnskabelig undersøgelse af Marcos Pereira m.fl. Forskerne lavede en systematisk gennemgang og meta-analyse af 27 videnskabelige artikler om sammenhængen mellem D-vitamin og covid-19. Mangel på D-vitamin […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen Video

Ny video: Praktisk demonstration af kostråd mod covid-19

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Psykolog modtager kostråd mod corona fra rumvæsner

En amerikansk psykolog og ph.d., der ikke umiddelbart viser tegn på psykiatrisk lidelse, har forsket sig frem til, at rumvæsner giver os kostråd mod covid-19 via korncirkler. Det er psykolog, ph.d. Jerry Kroth, der beskriver UFO-forskningen i denne video: Hans undersøgelser af to nye korncirkler leder ham til den konklusion, […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ung mand alvorligt syg: for meget corona eller for lidt D-vitamin?

TV2/Lorry har den 27. januar beskrevet et tilfælde med en 22-årig mand, der blev indlagt på Sjællands Universitetshospital med coronavirus. De skriver også, at lægerne forgæves ledte efter en forklaring. Jeg har et bud. Jeg har talt med den unge mand i telefonen i dag. Han er nu hjemme og […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Cannabis mod inflammation og dermed CoVid-19

Jeg har skrevet om det før, og nu gør jeg det så igen: cannabis mod inflammation. Forskningen hober sig op med beviser for, at stoffer i cannabis (cannabinoider m.v.) modvirker inflammation. Og de gør det via andre mekanismer end medicin, som er uden den antiinflammatoriske medicins velkendte bivirkninger. Se f.eks. […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Da jeg kom til at tro, at jeg fik bumser af mælk

Der var engang, hvor jeg kom til at tro, at jeg fik bumser af mælk. Jeg havde fået en masse lækre oste i gave, som jeg så spiste over de forgangne uger. Jeg havde også erstattet min sædvanlige plantedrik med ægte yoghurt og skyr baseret på komælk. Efter nogle dage […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Hvilke kosttilskud styrker immunforsvaret?

Her får du en oversigt over nogle af de bedste kosttilskud til at styrke immunforsvaret. I denne coronatid er der god grund til at gøre, hvad man kan for at holde immunforsvaret i top. Man behøver nemlig ikke blive (særligt) syg af corona, hvis man har et velfungerende immunforsvar. HELSESHOPPING […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Cannabis mod CoVid-19?

Jeg følger forskningen tæt omkring det nye coronavirus og den relaterede sygdom CoVid-19. Mere og mere tyder på, at det er inflammation, der er årsagen til de svære tilfælde af CoVid-19. Det gælder både symptomer fra lungerne og blodkredsløbet. Hos nogle mennesker kan det nye coronavirus muligvis starte en kaskade […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Selen mod corona: paranødder ved siden af håndspritten

Ny ernæringsforskning tyder på, at et højt indtag af mineralet selen kan gøre det lettere at blive kureret for CoVid-19. Så måske bør vi begynde at sætte en skål med paranødder ved siden at bøtten med håndsprit til vores gæster. Kina er det land, der har både den laveste og […]

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

C-vitamin mod corona?

En gruppe borgere har lavet et borgerforslag om at tilbyde C-vitamin til alle indlagte med coronavirus. Det har jeg set nærmere på.

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Den Perfekte Storm: eksempler på ‘corona’ indenfor ernæring

Der er flere historiske eksempler på ‘corona’ indenfor ernæring. Altså hvor små fjer er blevet blæst op til store høns. Det er typisk sket, når der har været den rette kombination af økonomiske interesser fra private sponsorer og blind begejstring hos førende forskere. Lad mig her give nogle eksempler på Den Perfekte Storm.

Kategorier
Abonnement Coronabloggen Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

C-vitamin mod coronavirus?

Der er ingen videnskabelig dokumentation for, at C-vitamin kan forebygge eller kurere infektion med coronavirus. Jeg tager det dog alligevel.

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Biotin booster håret

Biotin er et B-vitamin, der er særligt vigtigt for en sund hårvækst. Når folk ser min manke og spørger, hvad jeg selv spiser, så svarer jeg biotin. Som egentlig bare i praksis betyder, at jeg spiser en masse nødder og fuldkorn.

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Sådan kan du drikke mindre alkohol

Alt for mange unge og voksne danskere drikker så meget alkohol, at de øger risikoen for sygdomme og ulykker i betydelig grad. Hvis du er en af dem, og hvis du ønsker at reducere dit indtag af alkohol, så er her nogle forslag. Vær bevidst om, at du drikker alkohol, […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Det store plante-potentiale

Plantebaseret kost er én ting. Planter med særligt sundhedsfremmende og sygdomsforebyggende stoffer er en anden ting – og måske et af de mest underbelyste områder indenfor ernæring. Så jeg har besluttet mig for, at jeg i den kommende tid vil dykke ned i planternes fascinerende sundhedsunivers.

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Kaffe og te (men ikke mælk og juice) forebygger diabetes

Flere end 27.000 mennesker fra otte europæiske lande deltog i en vurdering af, hvad der kan forventes at ske, hvis man erstatter sukkerholdig sodavand med alternative drikke.

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

D-vitamin er ikke en mirakelkur mod depression

I USA har det i en årrække været udbredt blandt psykiatere, at de har anbefalet deres patienter med depression at tage kosttilskud med D-vitamin. Men det vil måske ændre sig nu.I november-nummeret af The American Journal of Clinical Nutrition beretter hollandske forskere om resultaterne fra en stor undersøgelse af D-vitamin […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

De glemte mikronæringsstoffer

Ernæringsdebatten i Danmark har i mange været præget af en debat om makronæringsstoffer, mens mikronæringsstofferne er gået i glemmebogen. Makronæringsstoffer er dem, der giver energi, dvs. kulhydrat, protein, fedt og alkohol. I Danmark er alkohol tilsyneladende også et livsvigtigt makronæringsstof, selvom man strengt taget godt kan overleve uden. I 1980’er […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Her er det bedste vitamin mod migræne

Migræne er en belastende sygdom, som jeg selv har døjet med, siden jeg var ung. For nogle år siden faldt jeg over ernæringsforskning, der viste, at B2-vitamin og magnesium kan have en god forebyggende virkning. Jeg har prøvet mig frem og nu fundet det vitaminprodukt, som jeg mener er det bedste mod migræne.

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Hvad er sund mad?

Sund mad findes ikke. Det gør usund mad heller ikke. Men forskellige madvarer påvirker din sundhed på forskellige måder. Det er altså dig, der er sund/usund i forskellige grader og på forskellige områder – og ikke din mad. Din mad er blot en af mange faktorer, der påvirker din sundhed.Jeg […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

10 gode råd mod tømmermænd

Alkohol er Danmarks nationaldrik. Vi er skeptiske overfor indvandrere og andre udlændinge, der ikke drikker sig i hegnet ligesom os. Her er 10 gode råd mod tømmermænd, der bl.a. er inspireret af kulturen i andre lande. Lad være med at drikke alkoholDans i stedet for drukLad være med at drikke […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Spis bananer i pyjamas

Det er muligvis stadigvæk for varmt til at sove i pyjamas, men ikke desto mindre så er det er det en god idé at spise en banan før sengetid. Især hvis du har søvnproblemer. Bananer er en af naturens mest effektive metoder til at øge hjernens serotoninindhold. Det er et […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Alkohol på recept

Jeg synes, at det nye Folketing skulle vedtage en forsøgsordning med alkohol på recept. Alkohol er et naturligt stof, der – afhængigt af dosis, frekvens og type af drik – sænker risikoen for nogle sygdomme (bl.a. hjertekarsygdom) og øger risikoen for andre (bl.a. brystkræft). Der er på nuværende tidspunkt så […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Et godt tip mod angst

Hvis du befinder dig i en situation med angst eller nervøsitet, så er her et effektivt naturmiddel, som jeg selv med succes har afprøvet her på det sidste. Det er veldokumenteret, at kamille har angstdæmpende virkninger. Det er også et gammel husråd, at en kop kamillete virker beroligende. Det er […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Du er IKKE, hvad du spiser!

22.01.2019Mad og identitet: De siger, at du er, hvad du spiser, men det er du ikke. Du er meget, meget, meget mere og andet end det! Så lad være med at identificere dig med din mad. Det er jo bare mad. Spis mad for næring, nydelse og etik. Husk især […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Sundere alternativer til alkohol

Nytårsaften er den helt store, kollektive druktur i Danmark. Ingen tør nævne elefanten i stuen: alkohol er et helt ekstremt skadeligt stof at indtage. Man bliver mobbet ud, hvis man møder op med alkoholfri vin og danskvand til nytårsfesten. Og helt ærligt: den psykoaktive virkning af vand er meget begrænset […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Sukker er sundt

Ny svensk forskning viser, at personer med et lavt indtag af sukker har en større risiko for at dø for tidligt end personer med et moderat indtag af sukker. Dette på trods af mennesker, der undgår tilsat sukker har en sundere livsstil i øvrigt. Så hvis du har planlagt at […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Hvilke kosttilskud er sunde?

Kosttilskud er tabletter, kapsler og andre specialprodukter med et koncentreret indhold af næringsstoffer eller andre bioaktive komponenter fra fødevarer.Der er ingen kosttilskud, som alle bør tage. Der er mange tilskud, som nogen med fordel kan tage. Det afhænger af individuelle forhold. Denne guide giver generel information om nogle af de […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

De tre sundeste madvarer

En ny gennemgang af al forskningen på området konkluderer, at et højt indtag af disse tre fødevaregrupper har den mest sygdomsforebyggende virkning: Nødder Bælgfrugter Fuldkorn Så når du spiser løs af den slags mad, så sænker du din risiko for sygdom markant. 🙂 Kilde

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Spis sundt på DIN måde

Man kan spise sundt på mange forskellige måder. Her er to af de vigtigste faktorer, der har betydning for, hvad der er den bedste måde for dig. Altspiser eller plantespiser? Du bestemmer selv, om du vil være omnivor (en der spiser alt inkl. kød), veganer (en der kun spiser plantebaseret […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

7 ud af 10 kan ikke tåle komælk

Ny undersøgelse viser, at 70 % af verdens voksne befolkning er laktose-intolerante. Laktose er den form for sukker, der findes i komælk. Laktose-intolerans mærkes som kronisk diarré, mavesmerter samt rumlen og uro i maven efter indtagelse af komælk. Hvis du ofte oplever disse problemer, så prøv at udelukke komælk i […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Vand forebygger sygdomme

Mange kan formentlig forebygge både type 2-diabetes, kronisk nyresygdom og hjertekarsygdom ved at drikke mere vand. Ny forskning viser, at vand sænker mængden af copeptin i blodet, som er forbundet med udviklingen af sygdomme. Det er dem, der i forvejen drikker mindst vand, der får noget sundt ud af at […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Hvorfor går du så meget op i mad?

Det virker som om, at vi i Danmark er blevet besatte af mad. Mad fylder utroligt meget i medierne, hverdagene og sindene i de danske hjem. Men er det egentlig sundt, at vi går så meget op i mad? Ikke nødvendigvis. Det er min holdning, at når man først har […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ernæringsdebatten er en kamp om penge

En af de klassiske kampe i ernæringsdebatten i Danmark er mellem Landbrug & Fødevarer på den ene side (inkl. hele den animalske fødevareindustri) og helsebranchen på den anden side (inkl. kosttilskudsproducenter, helsekost og nu også de veganske fødevareproducenter). Jeg vil ikke nævne nogle navne, men det burde være let for […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Kødspiser eller vegetar – Hvad er sundest?

Mad kan være sund både med og uden kød og komælk. Det er et individuelt anliggende. Og kan vi så ikke begynde at diskutere noget, der har reel betydning for vores sundhed? Som for eksempel vores massive overforbrug af alkohol og vores vanvittige festkultur med druk, røg og bevidstløs anvendelse […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Er komælk til kalve? Ja!

Naturens formål med komælk er at være næring for kalve. Det skal man ikke vide særligt meget om biologi for at kunne regne ud. På samme måde er det naturens formål med modermælk at være næring for babyer. Det er sjældent, at dyr dier hos hinanden på tværs af racer, […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Hvad er sundt at spise? Hvis du har penge, så kan du bestemme

Hvis du sidder på kapitalen, så kan du kontrollere befolkningens opfattelse af, hvad der er sundt og usundt at spise. Ernæringsforskning koster penge, ofte mange penge, så det er reelt sponsorerne, der bestemmer.  Sådan kan man som kapitalhaver blive magthaver over den evidens, der kommer fra ernæringsforskningen: Giv penge til […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Er de officielle kostråd evidensbaserede?

Er de officielle kostråd i Danmark baseret på videnskabelig evidens. Det korte svar er: “ja og nej”. Ja, kostrådene er baseret på videnskabelig evidens De officielle kostråd i Danmark fra Fødevarestyrelsen er: Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Spis frugt og mange grøntsager Spis mere fisk Vælg […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Her er den største myte indenfor ernæring

Den største myte indenfor ernæring er, at en kostplan er løsningen på alt. En kostplan er en detaljeret plan for hvad, hvor meget og hvornår du skal spise hver dag. En kostplan er ikke løsningen på noget som helst, da den er umulig at overholde, med mindre du bor i […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Din mælk, dit valg

Du bestemmer selv, hvilken form for mælk, du vil bruge på Havregrynskuren. Der er jo efterhånden mange forskellige valgmuligheder. Hvis du er til komælk, så kan du f.eks. vælge skummetmælk, minimælk, yoghurt og skyr. Jeg anbefaler økologiske mælkeprodukter med lavt fedtindhold. Hvis du er veganer eller flexiganer (som jeg selv […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Hvorfor spise plantebaseret kost? Her er de tre vigtigste grunde

Jeg er fan af plantebaseret kost og betegner mig selv som flexiganer. Det er sådan en, der hovedsagelig spiser plantebaseret kost men også lidt animalsk. Jeg spiser animalsk, når min krop kalder på det (det gør den faktisk nogle gange, dog ikke så ofte), og når praktiske eller sociale omstændigheder […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Fuldkorn er helsekost

Jo mere fuldkorn du spiser, des lavere er din risiko for at dø. Du skal nok dø før eller siden, men der går bare længere tid, når du lever livet med masser af fuldkorn. At fuldkorn er super sundt er dokumenteret i mange forskellige videndskabelige undersøgelser. I det nye nummer […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Kosttilskud mod migræne: hvilke doser?

Jeg tager som tidligere skrevet disse to kosttilskud mod migræne: B2 og magnesium. Jeg har gode erfaringer med disse to konkrete produkter: Magnesium Citrat fra Solaray B2 fra Dansk Farmaceutisk Industri Det tager jeg selv Flere af jer har spurgt, hvor meget man skal tage. Terapeutiske doser af vitaminer og […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Vi har glemt, hvad ernæring handler om

Jeg har haft en brændende interesse for ernæring, siden jeg var teenager. Jeg påbegyndte min første videregående uddannelse i ernæring som 19-årig, og jeg har arbejdet professionelt med ernæring siden 1994. Det har været trist at se, hvordan rigtig ernæring gennem årene er gået mere og mere i glemmebogen. Hvad […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ernæringsforskning mangler nysgerrighed og eksperimenter

Selvom der hvert år bliver brugt mange penge på ernæringsforskning, så går det utroligt langsomt med udvikling af nye og bedre interventionsmetoder. Jeg har et bud på, hvordan det kan være. Ernæringsforskning i Danmark bliver i høj grad udført af forskningsslaver (ph.d.-studerende) til en ussel løn, der kun er lidt […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Pebermynte mod luft i maven

Jeg har opdaget et godt produkt mod for meget luft i maven: Obbekjærs Mintosan. Det er et kosttilskud med 200 mg pebermynteolie pr. kapsel. Pebermynteolie er et naturligt middel, der kan modvirke for meget luft i tarmene. Ved at tage det som kapsler i stedet for ren olie, undgår du […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Kost mod OCD, angst og depression

De biologiske årsager til OCD, angst og depression kredser om de samme signalstoffer i hjernen (serotonin, glutamat og GABA). Her er en oversigt over de kosttilskud og naturlægemidler, der kan være værd at afprøve, hvis du døjer med en af disse psykiske lidelser. D-vitamin (tilstrækkelig høj dosis; få evt. tjekket […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

THC øger appetitten

Hvis du ofte indtager THC-rig cannabis, så kan det lede til vægtøgning. Hvis du allerede vejer nok, så ønsker du måske at undgå det. THC er sammen med CBD de to dominerende aktivstoffer i cannabis. Det er kun THC, der er psykoaktivt, da det øger aktiviteten af CB1-receptoren i hjernen […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Cannabis på den sunde måde?

Cannabis indeholder cannabinoider med nogle interessante sundhedsmæssige og psykoaktive virkninger. Ganske få mennesker kan nu få det på recept, men det er stadigvæk ulovligt uden recept i Danmark. Hvis du eller nogen du kender indtager cannabis, hvorfor så ikke gøre det på en så sund måde (eller så lidt usund […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Hårkur: Spis dig til mere hår på hovedet

Jeg er en mand på 46 år med utroligt meget hår på hovedet. Flere veninder har spurgt mig, hvad jeg mon spiser for at få håret til at gro sådan. Så jeg har brugt dem som forsøgspersoner. De fortæller om markante bedre hårvækst efter få uger på min hårkur. Min […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Fiskeolie til hjernen og smerten: Det tager jeg selv

Jeg har i mange år taget et dagligt kosttilskud med fiskeolie. Nu tager jeg Apovit Omega-3, som jeg køber på apoteket. Jeg tager to kapsler á 1000 mg pr. dag. Min datter får den lille udgave med 500 mg pr. kapsel med tilsvarende mindre kapsler. Det særlige ved fiskeolie er, […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

B12 uden vold

Plantebaseret kost er blevet trendy, men det fører ofte til mangel på B12-vitamin, som dog let kan undgås ved at supplere kosten med et tilskud. Hvis du er veganer eller vegetar, så tag 50-100 mcg B12-vitamin pr. dag som kosttilskud for at være på den sikre side. En almindelig multivitamintablet […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ernæring i krig

07.04.2017Nu hvor USA med deres militante, neokonservative, zionistiske og mediemanipulerende politik er ved at starte 3. verdenskrig ved at angribe Syrien (og dermed Rusland, Iran og Kina) på et falsk grundlag, så er det værd at huske på, at den danske ernæringsforsker, læge Mikkel Hindhede (1862-1945) rådgav den danske regering […]

Kategorier
Abonnement Ernæring (abonnement) Ernæringsbloggen Indlæg SPA Sundhedspressen

Ost er hverken sundt eller usundt

En ny meta-analyse af 9 prospektive befolkningsundersøgelser med i alt 21.365 dødsfald viste, at der ikke er nogen sammenhæng mellem, hvor meget ost man spiser og mortalitet. Mortalitet er risikoen for at dø i en given tidsperiode. Eller med andre ord: Ost er hverken sundt eller usundt. Ost er neutralt. […]

Kategorier
Abonnement