Der er én meget simpel årsag til, at både diætprogrammer og vægttabsmedicin er ineffektiv behandling af overvægt.

Der er én meget simpel årsag til, at både diætprogrammer og vægttabsmedicin er ineffektiv behandling af overvægt.
Kost, Rygning, Alkohol, Motion, Søvn, Sol, Sex og Studier. Det er nogle af de vigtigste KRAM+S-faktorer i en holistisk sund livsstil.
I dagens vandrevideo afslører jeg den ildehørte, simple sandhed om effektivt vægttab.
I dagens vandrevideo forklarer jeg, hvordan Novo og deres finansierede forskere efter min mening fusker med fedmeforskning.
Er Wegovy et utroligt effektivt slankemiddel, eller virker det bare bedre end et ernæringsprogram, som er umuligt at overholde?
Coronasagen viste med al tydelighed, hvor galt det kan gå, når sundhedsforskning er finansieret af industrien. Overvægtssagen er lige så slem.
Arne Astrup har meddelt, at han forlader Novo Nordisk Fonden for at gå på pension. Ugen efter annoncerede han nyt kæmpejob i Frankrig for en af Novo’s konkurrenter.
Pludselig mistede jeg trangen til at gå i køkkenet og spise søde sager før sengetid. Så nu faster jeg fra aftensmad til sen morgenmad.
Kvinder og mænds seksualitet er som bekendt forskellig på flere punkter. Et af dem er med hensyn til orgasme og udløsning.
Det største problem i behandlingen af overvægt er, at behandleren og/eller den behandlede ønsker at gøre alt for meget. Det fører til overkill af overvægt.
I dagens vandrevideo beskriver jeg den mest effektive motion. Jeg kommer også rundt om ernæringsvidenskabens nedtur som følge af corona og Novo.
Underspisning kan ligesom overspisning betragtes som en måde at håndtere livets stress på. Hvor overspisning sigter på at dulme symptomerne på stress, så sigter underspisning på at undgå selve livet. Alle mennesker ved instinktivt, at det er nødvendigt at spise for at opretholde livet. Hvis man erfarer, at livet er […]
A-vitamin er vigtigt for øjets evne til at se lys i mørke, men høje doser gør dig ikke mere klarsynet.
Her kan du se optagelsen af mit foredrag fra i går om evidensbaseret holistisk ernæringsrådgivning. Relateret: Video: Overspis med vilje
Til lykke! Hvis du tog imod det helt frivillige tilbud om at blive vaccineret mod covid-19, så har du nu en forøget risiko for hjertekarsygdom. En stor metaanalyse har dokumenteret, at supervåbnet fra Pfizer og Moderna er forbundet med markant forøget risiko for en række forskellige hjertekarsygdomme. En række andre […]
Jeg forklarer her, hvordan du kan håndtere de to største problemer ved Wegovy. Wegovy er navnet på vægttabsmidlet fra Novo Nordisk med aktivstoffet semaglutid. Det første store problem er, at Wegovy kun virker, mens du tager medicinen. Det kan man måske ikke bebrejde medicinen for, da de fleste andre ting […]
Sæt dig ned, luk øjnene, slap af og iagttag dit åndedræt. Meditation er en enkel og ikke særligt anstrengende slankemetode. Meditation virker slankende i det omfang, det hjælper dig til at spise og drikke færre kalorier, end du plejer. Meditation på åndedrættet er en effektiv mental teknik til at opnå […]
Vær omhyggelig med, hvad du vælger at overspise. Vælg noget, som du både har lyst til, og som du rent faktisk også kan nyde og ikke kun lyste. Her er tre tricks. Indenfor det du har lyst til at spise, når du har lyst til at overspise (dvs. spise selvom […]
Hvis du plejer at bestille pizza via Wolt, når du ikke gider lave mad, så er her en guide til at forvandle det til en effektiv slankekurs.
Her får du en kortfattet gennemgang af de vigtigste nyheder fra den sidste måneds tid. Brændgaard Avisen giver dig her et sammendrag af nyhederne fra Nyhedsportalen fra og med den 28. februar til og med i dag den 29. marts 2025. Fredag 28.02.2025 Et ud af tre tilfælde af demens kan undgås […]
Tænd Lyset (dvs. din bevidsthed), når du kører mad ind i munden eller ind i indkøbskurven. Det kan spare din krop for meget fedt. En ganske stor del af vores overflødige kilo skyldes, at vi handler mad og spiser i Mørke, dvs. på autopilot, med fraværende opmærksomhed, uden kærlig-venlig selvomsorg. […]
Hvad som helst du kan gøre i stedet for at spise kan virke slankende. Hvis du ikke kan strikke, så er der mange andre muligheder. En af de store myter om vægttab er, at man taber sig af at spise den rigtige slankemad. Nej, man taber sig ikke af det, […]
I nogle tilfælde er det nok eller ligefrem en fordel at kun have ét enkelt fokus i sin slankekurs. Det er i de tilfælde, hvor der er én altoverskyggende årsag til de ekstra kilo, som det er muligt at gøre noget ved via de rette små skridt på en sund […]
Jeg har skrevet en ny tekst, hvor jeg opsummerer problemet ved slankekure: Slankekure giver penge og magt til producenterne, mens sundhedsproblemerne for brugerne bliver forværret.
Privat sundhedsforskning: Holistisk sundhed og ernæring handler ofte i praksis om at prøve sig frem, indtil man finder noget, der virker. Her er en guide. Det er nemlig meget forskelligt fra person til person, hvad der virker. Det grunder i både fysiske, mentale og sociale forskelle. Men kan man bruge […]
Regeringen og Folketinget mener, at vi nu skal bruge 120 milliarder kroner ekstra på militær oprustning. Mens mange undrer sig over, hvor de penge skal komme fra, så er der alt for få, der spørger, hvem der skal modtage de mange milliarder. Svaret på det spørgsmål, som alt for få […]
Her er en evidensbaseret guide med 17 gode råd til at undgå prostatakræft. Dyrk motion [1] Undgå overvægt [1] Undgå tobaksrygning [1] Begræns indtagelsen af mættet, animalsk fedt [1] Begræns indtagelsen af rødt kød til mindre end 500 g per uge [1] Begræns indtagelsen af mejeriprodukter [1] Øg indtagelsen af […]
En lavere dosis Wegovy kan måske forvandle behandlingen fra en forbigående slankekur til en bæredygtig slankekurs.
Holistisk sund levevis kan forstærke effekten af eller erstatte medicinsk behandling af forhøjet blodtryk (hypertension). Som med al anden behandling gælder det om, så vidt det er muligt, at identificere årsagen og eliminere den. Årsagen til forhøjet blodtryk er aldrig mangel på medicin, men medicin kan alligevel komme på tale […]
Kalenderen siger februar og dermed højsæson for D-vitaminmangel, også selvom du er udendørs hver dag.
Der kan være gode grunde til at spise, selvom man ikke er sulten. Men disse gode grunde kan samtidig være årsag til overvægt. Der er forskel på at mærke fysisk sult efter mad og lyst til at spise. Det er sundt, hvis lysten til at spise følger den fysiske sult. […]
I en stort anlagt artikel i Berlingske i lørdags den 1. februar 2025 indrømmer Arne Astrup, at han har formidlet forkerte kostråd. Han fortryder simpelthen det meste af det, han har sagt, og Berlingske holder sig ikke tilbage i overskriften og vinklen: Kilde: Berlingske Men hvad er det egentlig, Arne […]
De fire hovedsektioner på Via Brændgaard repræsenterer fire forskellige veje til holistisk sundhed. De fire forskellige veje fører til det samme mål: udvikling af hele sundheden. Vejene er forskellige, da deres udgangspunkt er forskelligt, og da de første små skridt er forskellige. Sektionen Slank er slankevejen til holistisk sundhed. Den […]
En enkelt råd om at drikke mere vand kan sætte skub i vægttabet, men vand virker måske endnu mere slankende, når du også spiser mere af det. Vand virker slankende ved at give mæthed uden kalorier. At drikke mere vand virker mest slankende, når vandet tager pladsen for kalorieholdige drikke. […]
Det nye modebegreb indenfor ernæring er ‘ultraforarbejdede fødevarer’. Ingen ved, hvad de er, men hvis man lader være med at spise dem, så sker der mirakler.
Den mest effektive slankekurs er at fjerne årsagen til overvægten. Det kan dog være lettere sagt end gjort. Nogle årsager kan fjernes. Andre årsager kan ikke fjernes. Nogle af de årsager, der kan fjernes er forholdsvis lette at fjerne, mens andre kræver en vedvarende indsats. Lad mig give et eksempel: […]
Politiken bragt søndag den 5. januar en tre sider lang artikel om Arne Astrup og alt det, han har taget fejl om. I følge ham selv. Politikens journalist Lars Igum Rasmussen undgår at grave i, om Arne Astrup mon stadigvæk tager fejl i hans nuværende job for Novo. Jeg mener: […]
Information fra medier er en form for føde og næring indenfor holistisk ernæring. Prøv at tage 14 dage med minimalt forbug af junk medier – og mærk forskellen. Ligesom der findes junk food, så findes der også junk medier. Det er medier fyldt med skadelig information uden ordentlig oplysning. De […]
Det er så mærkeligt, at der ikke bliver forsket videre i den mest lovende psykologiske behandling af overvægt, at det er fristende at formulere en konspirationsteori. For 26 år siden udgav fire psykologiske forskere fra USA en banebrydende videnskabelig artikel om en effektiv vægttabsmetode. Metoden, som de kaldte ‘Behavioral Choice […]
Motion er en vigtig ingrediens i en effektiv slankekurs. Kostændringer kan ikke stå alene. Motion øger stofskiftet og regulerer appetitten. Lad os starte med at definere ‘motion’ som enhver form for fysisk aktivitet. Den mest effektive motion er ganske enkelt den motion, som du får gjort. Den mindst effektive motion […]
I det moderne overflodssamfund er det let at komme til at forveksle følelsen af ro med kropsfornemmelsen af mæthed. Den forveksling kan drive overspisning, da man så ikke kun spiser for at blive fysisk mæt, men også spiser for at blive psykisk rolig. Du kan øve dig i at skelne […]
Der findes mindst tre forskellige energibalancer. Den ene er den, der har med kalorier og vægtregulering at gøre. Den anden har at gøre med din oplevelse af energi og overskud, mens den tredje handler om sex (især for mænd). Den fysiologiske energibalance er forholdet mellem den energi, der bliver optaget […]
Jeg afslører her den faktor, der er afgørende for, om du kan opnå og vedligeholde et stort, sundt og stabilt vægttab. Det er T-faktoren; T for tid. Når du er på slankekur, så arbejder tiden imod dig, da kuren stopper før eller siden (som regel før). Når du derimod er […]
Vi behøver ikke alle have det samme syn på mad og madlavning for at kunne spise sundt nok. Det vigtige er, at du accepterer, hvordan DU har det og tager små skridt derfra. Oplysning om sund mad er i Danmark traditionelt domineret af fagfolk, der elsker at lave mad fra […]
I dagens vandrevideo taler jeg om to sundhedsproblemer ved Bovaer for henholdsvis menneskers og køers sundhed. For mennesker handler det om tarmfloraen. Cover: Unsplash.com (Suvrajit) Relateret: Sprit-spray kan gøre dig fuld og syg Hvilke kosttilskud styrker immunforsvaret? En sammenligning af CoVid-19 med AIDS-81
Natur er et af de svage led i min egen holistiske sundhedskæde. Det er sundt for både krop og sind at opholde sig i naturen.
Singletasking er det modsatte af multitasking. Singletasking er at gøre én ting ad gangen. Prøv princippet når du spiser, uanset hvad du spiser. Spisning i den danske madkultur er generelt præget af multitasking. Det betyder, at de fleste danskere det meste af tiden gør noget andet eller er optaget af […]
Der er mange grunde til, at det er svært for mennesker, der døjer med overvægt at opnå og vedligeholde vægttab. En af de grunde er de sproglige betydninger af selve ordet ‘vægttab’ og relaterede anvendelser, der gør vægttab til en handling på lige fod med andre handlinger såsom ‘spisning’, ‘vejning’ […]
Det er mit indtryk, at verden generelt er præget af dynamikker mellem to skadelige (eller i hvert fald suboptimale) modsætninger, der forhindrer opdagelse af den løsning, der er sand, effektiv og bæredygtig. Jeg har hidtil især beskrevet den dynamik indenfor det politiske område. På den ene side har vi hovedstrømmen […]
Klimafrygt fører til kostråd, der ikke er optimale for menneskers sundhed og forebyggelse af sygdom. Den meget udbredte opfattelse af, at katastrofale klimaforandringer skyldes køer, der prutter og mennesker, der trækker vejret, er efter min mening baseret på et stort, velfinansieret bedrag med sundhedsskadelige konsekvenser. En af de sundhedsskadelige konsekvenser […]
Hvis du er på Wegovy, så kan du med fordel lære mindful spisning, før du stopper med at tage medicinen. Det kan hjælpe dig til at bevare vægttabet. Der er brug for mere forskning i, hvordan mennesker, der har opnået vægttab via behandling med vægttabsmedicinen Wegovy (semaglutid) og tilsvarende præparater, […]
Uanset hvad du ikke spiser, så kan du tabe dig af det. Der er ingen grund til at gøre vægttab til en religionskrig. Mange, både ernæringseksperter og deres klienter, går alt for meget op i, hvad man bør spise for at opnå vægttab. Det gør vægttab til en unødvendigt kompliceret […]
I denne video forklarer og illustrerer jeg, hvordan man kan fuske med næsten al videnskab. Jeg bruger vaccine- og slankemedicinforskning som eksempler. Relateret: Afsløring: Novo’s Wegovy (semaglutid) har ingen direkte slankevirkning Forslag til endnu bedre vaccineforskning DTU kan og bør undersøge, hvad vaccinerne egentlig indeholder
Kosttilskuddene OmniX fra Biosym og K2 fra Dansk Farmaceutisk Industri er efter min vurdering en god kombination for mænd.
Her er en optagelse af mit foredrag om intuitiv spisning ved Torsdagstræf i går aftes. Relateret: https://viabraendgaard.dk/foredrag-intuitiv-spisning/ Mindful spisning reducerer snack-spisning Video: Interview om bogen ‘Mindful Spisning’
Problemet med Wegovy er, at den slankende effekt standser, når man holder op med at tage det. Det er derfor nødvendigt at tage det livslangt, og det kræver en meget lavere salgspris.
Intuitiv spisning handler især om at spise, hvad man har ‘brug’ for – og lade være med at spise det, man ikke har brug for, reguleret af frihed.
Hold op med at straffe dig selv for din trøstespisning med slankekure og forbud. Gør det modsatte: Trøst dig selv! Slankekulturen har gjort trøstespisning til noget syndigt, selvom det at trøste sig selv jo faktisk er et tegn på sundhed. Det er klart, at for meget trøstespisning kan føre til […]
Mange danskere identificere sig i dag som ‘frihedskæmpere’, men en del af dem har i den proces åbnet deres sind så meget, at hjernen er faldet ud. Her giver jeg tips til at få hjernen ind igen. Vi kan hurtigt blive enige om, at vores frihed som individer, små og […]
Jeg er det sidste stykke tid flere gange stødt på opfattelsen, at D-vitamin er rottegift. Opfattelsen omfatter ofte en konspirationsteori om, at vi bliver anbefalet at tage D-vitamin som kosttilskud som et forsøg på at forgifte os. Det er korrekt, at D-vitamin (cholecalficerol) indgår i nogle former for rottegift, da […]
Det aktive stof i Novo’s vægttabsmedicin bliver nu sammen med andre stoffer med samme virkning testet som ny medicin som en række forskellige sygdomme. Sundhedspolitisk Tidsskrift bragte den 28. juni en artikel med overskriften: ‘Ny behandlingsrevolution? Ét slags lægemiddel afprøves til lang, lang række af meget forskellige sygdomme‘. Det drejer […]
I gamle dage, dvs. for 20 år siden, havde vi faktisk en del ernæringsforskning i Danmark med fokus på at optimere menneskers sundhed. Det er min vurdering, at det fokus er blevet forstyrret af idræt- og klimaforskning. Lad mig tage “mit” gamle universitetsinstitut som eksempel. Det hed oprindeligt Forskningsinstitut for […]
Et nyt studie viser i følge Videnskab.dk, at multivitaminer ikke er kilden til et længere liv. I artiklen benytter professor Susanne Gjedsted Bügel lejligheden til igen at udtale sig negativt om kosttilskud. Sagen er bare den, at selvom den nye undersøgelse har haft et imponerende stort antal deltagere, så er […]
Udvikling af valgbevidsthed er den psykologiske nøgle til at opnå et stort og varigt vægttab, men forskningen bliver undertrykt. Tracy Sbrocco er ph.d. i klinisk psykologi med fokus på sundhedspsykologi. Tilbage i 1999 var hun første forfatter på en videnskabelig artikel i tidsskriftet ‘Journal of Consulting and Clinical Psychology’ med […]
Det er min opfattelse, at begge grupper lider af det samme psykologisk problem: kassetænkning. Jeg forklarer her, hvad jeg mener. Begrebet ‘kassetænkning’ fusionerer to psykologiske fænomener: dikotom og gruppetænkning. Dikotom tænkning er, når man opdeler alle fænomener som altid tilhørende en af to kategorier og aldrig f.eks. en helt tredje […]
Selvcoaching baner vejen for bæredygtig sundhedsfremme og varigt vægttab uden uholdbar anstrengelse. Selvcoaching foregår ved, at du stiller dig selv nogle gavnlige spørgsmål i hverdagen. Formålet er at aktivere din iboende sundhedsbevidsthed, så du spontant og uanstrengt foretager sundere og sundere valg om de mange forhold i dit liv, der […]
Først ringer journalisten og laver interview-aftale med mig. Derefter aflyser redaktøren i sidste øjeblik med dårlig undskyldning. Samme mønster igen og igen. Jeg har i dag igen erfaret censuren og cancel-kulturen i den danske presse. Denne gang var det TV2 News, der agerede præcis, som jeg havde forudset. Jeg blev […]
Her er optagelsen af online foredraget i går, hvor jeg talte om human ernæring og kosttilskud.
Jeg har brugt de seneste år på at gå imod strømmen ud fra en naiv tro på, at flere ville opfatte kritik som interessant og provokation som værdiskabende underholdende. I stedet blev jeg mødt af en voksende mur af iskold tavshed. Min barndoms største frygt blev til virkelighed.
I mit online foredrag i går talte jeg om Små Skridt-metoden både som slankemetode og som universal udviklingsmetode baseret på bevidsthed.
Intuitiv faste er simpelthen at lade være med at spise, når din mave fortæller dig, at du ikke er sulten nok.
Jeg kan her afsløre, at Wegovy (semaglutid) muligvis ikke virker hverken anderledes eller bedre end en hundelort. Takket være Novo’s PR-maskine er der udbredt en nærmest mytologisk fortælling om Wegovys fantastiske slankevirkning. Det er på tide at komme ned på Jorden igen. Wegovy med aktivstoffet semaglutid har nemlig slet ingen […]
Her er fem saglige grunde til, at Novo’s vægttabsmedicin Wegovy i de fleste tilfælde er et uhensigtsmæssigt valg for mennesker med overvægt. Jeg har i den senere tid udgivet en række kritiske indlæg om Novo’s vægttabsmedicin, da der tilsyneladende ikke er andre med ekspertise i overvægt, der kan, tør eller […]
Mange tror fejlagtigt, at jeg er vaccinemodstander. Det er jeg altså ikke, og det har jeg aldrig været. Jeg synes, at idéen i vaccination giver mening: at give en lille dosis af noget sygdomsfremkaldende, så kroppen kan styrke sig uden at blive overvældet. Det er samme princip, man bruger indenfor […]
Der er behov for et paradigmeskifte i den psykologiske tilgang til kost og motion i behandlingen af mennesker med svær overvægt. I den senere tid har der været flere debatindlæg og lignende i dagspressen fra professorer med lægefaglig baggrund, der har argumenteret for, at kost og motion ikke længere virker […]
Novo er igen blev afsløret i at bruge etisk betænkelige metoder i deres lobbyarbejde for at få læger til at anbefale deres slankemedicin. Det taler jeg om i dagens vandrevideo. Video #1/2: Video #2/2: Coverfoto: novonordisk.com
Jeg har nu forladt miljøet af konspirationsteoretikere og selvudnævnte frihedskæmpere og vender tilbage til mit gamle arbejde med holistisk sundhed. “Et liv uden selvransagelse er ikke umagen værd” sagde Sokrates engang. Jeg har brugt den seneste tid på at ransage mig selv for at finde ud af, hvad der i […]
I forbindelse med oprydning i gamle videoer er jeg nu også faldet over et interview fra 2012 fra lanceringen af bogen ‘Mindful Spisning’.
Her er optagelsen af mit online foredrag fra i går aftes om Holistisk Sundhed med fokus på kost. Tidligere arrangementer Kommende arrangementer
Adhærens er, hvorvidt et menneske rent faktisk GØR det sundhedsfremmende, som den enkelte ØNSKER at gøre. Forskning har vist, at forbedring af adhærens har et gigantisk potentiale til at fremme både sundhed, forebyggelse og behandling. Det skyldes, at adhærensen for stort set alt indenfor sundhed er langt under 100 %. […]
Hvis du følger dette kostprogram, så bliver du sikret en god basal ernæring. Dette er en fortsættelse af min nye serie af sundhedsprogrammer med konkret vejledning. Version 1.0, 7. februar 2024 Spis grøntsager hver dag, f.eks. gulerod og tomat Spis frisk frugt hver dag, f.eks. æble og banan Spis fuldkorn […]
Hey hey hey. Søren Super Sund her! Jeg vil bare lige fortælle jer, at jeg nu er begyndt at tilbyde både Personlig Træning og Personlig Spisning.
Det er min vurdering, at de skarpt adskilte akademiske søjler forhindrer udvikling af effektive løsninger på sundheds- og samfundsmæssige problemer.
Kostfibre, kulhydrater af høj kvalitet, planteprotein og omega-3-fedtsyrer kan beskytte mod biologisk aldring, viser ny forskning. En kostsammensætning med højt indhold af kulhydrater af lav kvalitet og langkædede mættede fedtsyrer kan derimod fremme biologisk aldring. Det viser en videnskabelig undersøgelse udgivet i European Journal of Nutrition vol. 61, nr. 1, […]
Her er de fem sygdomme, du kan risikere, hvis du skyder genvej til vægttab med Novo’s slankemedicin. To nye videnskabelige artikler giver oversigter over bivirkninger ved Novo’s diabetes- og slankemedicin med aktivstoffet semaglutid. Forskning viser, at forekomsten af disse fem alvorlige bivirkninger har været statistisk signifikant højere blandt forsøgspersoner, der […]
Hurtigt vægttab aktiverer det fysiologiske forsvar mod vægttabsvedligeholdelse, men det er næppe den primære årsag til, at langsomt vægttab giver mere varigt vægttab. Den primære årsag er den bagvedliggende årsag til, om vægttabet kommer enten hurtigt eller langsomt. Hvis vægttabet kommer hurtigt, så kommer det formentlig i højere grad som […]
Novo har scoret kassen på stoffet semaglutid, der er aktivstoffet i Wegovy og Ozempic, der modvirker fedme og type 2-diabtes – men mange naturlige planter har samme type effekt, viser forskning. Semaglutid virker ved at efterligne effekten af hormonet GLP-1. Det sænker blodsukkeret og øger mæthedsfornemmelsen med vægttab til følge. […]
Jeg har udarbejdet et holistisk sundhedsprogram beregnet til at modvirke skader af mRNA-coronavaccinen. Programmet omfatter konkrete anbefalinger om ernæring, motion og levevis i øvrigt. Det er nu udgivet i version 1.0, og jeg vil opdatere det, efterhånden som der kommer ny viden. Se programmet her Jeg har udgivet programmet, så […]
Retssikkerheden i Danmark er i forfald. Systemkritikere bliver hængt ud som skyldige alene baseret på beskyldninger. Injurier bliver forvekslet med journalistik. Thomas Soltau spørger i en ny video: Er man(d) i dag skyldig, indtil det modsatte er bevist? Det virker sådan, når man betragter hovedstrømspressens dækning af bl.a. de voldtægtsanklager, […]
Bliver man syg på grund af smitte med virus og bakterier, eller vokser virus og bakterier i kroppen som følge af “sygdom”? Den herskende opfattelse af sygdomme som forkølelse, influenza, halsbetændelse og covid-19 er, at det er noget, der kommer udefra i form af smitte med virus eller bakterier. Den […]
Danskerne strømmer nu til vaccinationsstederne igen. Kritisk britisk medie beskriver også paralleller mellem HIV/AIDS dengang og corona/covid-19 nu. Statsmediet DR bragte i går en nyhed om, at næsten 180.000 danskere er blevet vaccineret mod influenza og covid-19 siden søndag, hvor efterårets vaccinationsindsats blev sat i gang. DR citerer en pressemeddelelse […]
Jeg har nu optaget mit første korte online foredrag i en serie af flere foredrag om forskellige emner. Emnet for første foredrag er kostråd mod corona. Du kan se og høre det her:
Jeg har optaget et nyt kort foredrag. Denne gang om kost mod migræne.
Der er gode muligheder for at slippe for vaccination og opnå mange andre fysiologiske fordele ved at optimere indtagelsen af vitaminer og mineraler. Mangel på D-vitamin er meget udbredt. Randomiserede interventionsforsøg har vist, at kosttilskud med D-vitamin reducerer risikoen for akutte luftvejsinfektioner. Det er samtidig en billig og sikker forebyggelse. […]
Det nye nummer af verdens førende ernæringsvidenskabelige tidsskrift, The American Journal of Clinical Nutrition, sætter fokus på spørgsmålet: Bør retningslinjer for folkesundhed anbefale, at indtaget af mættet fedt reduceres så meget som muligt? Ronald M. Krauss og Penny M. Kris-Etherton argumenter i en artikel for NEJ og i en anden […]
Mange vælger at være veganer af dyreetiske årsager. Det kan man kun have respekt for, selvom etikken sjældent holder vand i et holistisk perspektiv. Mange veganere virker til at vægte dyreetik en hel del tungere end menneskeetik. De kæmper så meget for dyrs rettigheder, at de udvikler modstand mod menneskers […]
Danmark er i dag ramt af en hedebølge. I hvert fald her i København, hvor jeg befinder mig. Samtidig er min datter blevet student og på den traditionelle druktur i lastbil fra hjem til hjem. Det har fået mig til at filosofere over ernæring i varmen.
Nogle kosttilskud kan rent faktisk booste vægt- og fedttab. Det gælder især kosttilskud med opløselige kostfibre, der danner en mæthedsfremmende gele i maven og tarmen. Der er mange forskellige produkter på markedet, og jeg har ikke overblik over, hvilke der er bedre end andre. Hvis du vil prøve med et […]
Når jeg tager toget næste gang, så vil jeg praktisere mindful spisning af knækbrød med 20 minutter mellem hver mundfuld. Det betyder, at jeg så desværre slet ikke kan have mundbind på fra København til Aarhus. Mindful spisning går ud på at spise med opmærksomt nærvær fra øjeblik til øjeblik […]