Jeg forklarer her, hvordan de nye amerikanske kostråd virker som politisk våben, der skal passivisere dem, der havde forventet nye amerikanske coronaretssager.
Jeg forklarer her, hvordan de nye amerikanske kostråd virker som politisk våben, der skal passivisere dem, der havde forventet nye amerikanske coronaretssager.
Det er januar og højsæson for slankekure. Tillad mig at anbefale den mest simple af slagsen: Spis mindre.
Nattokinase er et kosttilskud baseret på fermenterede sojabønner, som muligvis kan udrense kroppen for spikeproteiner.
Hvis du synes, at dine fedtdepoterne er blevet for store, så kan du nedkæmpe dem ved at føre lyskrig mod dem. Sådan bruger du lyskriger-metoden til at føre lyskrig mod dine fedtdepoter: Tænd dit indre lys, før du begynder at spise Hold dit indre lys tændt, mens du spiser Lad […]
Coronasagen viste, at de faglige myndigheder i Danmark er blevet besat af politiske interesser.
Normalvægt i mindretal: Ny undersøgelse viser, at 56 % af voksne i Norden er overvægtige i moderat eller svær grad.
Vægtstigmatisering og diætkultur forvolder stadigvæk store skader i behandlingen af spiseforstyrrelser, forklarer ph.d. Cheri A. Levinson og kolleger i en forskningskommentar i december-nummeret af Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Min 25 år gamle debutbog hed ‘Spis som du vil’, og tiden er nu kommet til at opdatere bogens koncept til intuitiv ernæring.
KOL (Kronisk Obstruktiv Lungesygdom) kan forebygges og behandles med E-vitamin, viser ny forskning.
Dosis/respons-sammenhængen mellem Wegovy og vægttab er ikke en ret linje. Det taler for at bruge Wegovy i lavere dosis som små skridt. Wegovy (semaglutid) øger risikoen for bivirkninger fra mavetarmkanalen, konkluderer ny forskning. Det drejer sig specifikt om bivirkninger i form af kvalme, opkast og forstoppelse. [1] Til gengæld taber man sig rent faktisk af […]
Alle slankekure er baseret på den idiotiske idé, at overvægt skal behandles med spiseforstyrrelse.
Jeg har i nogle uger nu spist blåbær på mine morgengryn hver morgen, så jeg tænkte, at det var på tide at se nærmere på blåbærforskningen.
Ernæringsprofessor Susanne Bügel er i Berlingske i dag igen ude med riven mod multivitamin-kosttilskud. I et nyt interview udtaler hun, at multivitamin-tilskud burde være på recept. Hun har ret i noget af sin kritik, men hun begår den fejl, at hun betragter ‘multivitamin’ (‘vitaminpillen’) som et ensartet produkt, selvom der […]
SSI er en gigantisk fuskerfabrik, der mod tårnhøj betaling producerer de resultater, som industrien og politikerne ønsker.
Jeg giver her tre bud på, hvorfor USA’s sundhedsminister nu vil lancere nye kostråd, der anbefaler mere mættet fedt, kød og mælk.
Verden er fuld af mærkværdigheder og paradokser, når man først kigger efter. Et af de første paradokser, jeg opdagede, var, at slankekure faktisk virker fedende.
Forskning i tabu viser udpræget selvcensur om tabuiserede synspunkter. ‘Forbudte samtaler’ kan bryde tabuer indenfor sundhed. Tabuforskning er en tværvidenskabelig disciplin, der undersøger emner, adfærd eller ord, der er stærkt forbudt eller betragtes som uacceptable i et samfund, og udforsker deres oprindelse, udvikling og indvirkning på sprog, kultur og individuel […]
Mange traditionelle danske retter, der nærmest betragtes som nationalretter, er baseret på svinekød, der er tabu for både muslimer og jøder. Det må være specielt for muslimer og jøder at leve i et land, der har tradition for at svælge i mad, som er tabu i deres religioner. Kristendom adskiller […]
Medicin kan med fordel indgå i holistisk behandling af overvægt, ligesom holistisk ernæringsrådgivning med fordel kan supplere behandling med Wegovy. Wegovy fremmer vægttab via en kunstig hormonpåvirkning, der sænker lysten til mad og alkohol. Wegovy er ikke den eneste hormonbehandling, der efterhånden er almindelig i det moderne samfund. P-piller forebygger […]
Som holistisk ernæringsoplyser arbejder jeg med hele spektret fra A til Z. Jeg forklarer her, hvad sammenhængen er mellem A-vitamin og zionisme.
Det er ikke kun mad og drikke, der er næring i holistisk ernæring. Information fra medier er også en form for vigtig næring.
Mange mennesker i Danmark lever med overvægt og overspisning. Behandling virker dårligt, så måske er det på tide at gå fra behandling til håndtering. Der er solid videnskabelig dokumentation for, at behandling af overvægt med diæt, motion eller medicin i de fleste tilfælde kun giver et forbigående vægttab. Vægten går […]
Udviklingen i antal ansøgere og optagne på ernærings- og sundhedsuddannelsen i København tyder på, at nedsat interesse for ernæring og sundhed er en senfølge af samfundets coronamani.
L-Theanin er et lovende kosttilskud til styrkelse af den mentale sundhed. Det modvirker bl.a. stress og OCD.
Indenfor ernærings- og sundhedsfaget har man traditionelt en lidt speciel og ret ulogisk opfattelse af begrebet ‘sundhed’.
Der er én meget simpel årsag til, at både diætprogrammer og vægttabsmedicin er ineffektiv behandling af overvægt.
Kost, Rygning, Alkohol, Motion, Søvn, Sol, Sex og Studier. Det er nogle af de vigtigste KRAM+S-faktorer i en holistisk sund livsstil.
I dagens vandrevideo afslører jeg den ildehørte, simple sandhed om effektivt vægttab.
I dagens vandrevideo forklarer jeg, hvordan Novo og deres finansierede forskere efter min mening fusker med fedmeforskning. Relateret: Arne Astrup forlader Novo, går på pension og får nyt job på en uge Afsløring: Novo betalte 1,2 mia. kr. til Københavns Universitet i 2023 Derfor bliver Novo og ikke Corona “afsløret”
Er Wegovy et utroligt effektivt slankemiddel, eller virker det bare bedre end et ernæringsprogram, som er umuligt at overholde?
Coronasagen viste med al tydelighed, hvor galt det kan gå, når sundhedsforskning er finansieret af industrien. Overvægtssagen er lige så slem.
Arne Astrup har meddelt, at han forlader Novo Nordisk Fonden for at gå på pension. Ugen efter annoncerede han nyt kæmpejob i Frankrig for en af Novo’s konkurrenter.
Pludselig mistede jeg trangen til at gå i køkkenet og spise søde sager før sengetid. Så nu faster jeg fra aftensmad til sen morgenmad.
Kvinder og mænds seksualitet er som bekendt forskellig på flere punkter. Et af dem er med hensyn til orgasme og udløsning. Mens det forekommer de fleste kvinder naturligt, at der kan være orgasmisk nydelse af sex uden efterfølgende træthed og tab af energi, så er det nyt land for mange […]
Det største problem i behandlingen af overvægt er, at behandleren og/eller den behandlede ønsker at gøre alt for meget. Det fører til overkill af overvægt.
I dagens vandrevideo beskriver jeg den mest effektive motion. Jeg kommer også rundt om ernæringsvidenskabens nedtur som følge af corona og Novo. Relateret: Video: Deja vu i Fælledparken The Problem With Diets and Weight Loss Programs Video: Sund samfundsudvikling
Underspisning kan ligesom overspisning betragtes som en måde at håndtere livets stress på. Hvor overspisning sigter på at dulme symptomerne på stress, så sigter underspisning på at undgå selve livet. Alle mennesker ved instinktivt, at det er nødvendigt at spise for at opretholde livet. Hvis man erfarer, at livet er […]
A-vitamin er vigtigt for øjets evne til at se lys i mørke, men høje doser gør dig ikke mere klarsynet.
Her kan du se optagelsen af mit foredrag fra i går om evidensbaseret holistisk ernæringsrådgivning. Relateret: Video: Overspis med vilje
Til lykke! Hvis du tog imod det helt frivillige tilbud om at blive vaccineret mod covid-19, så har du nu en forøget risiko for hjertekarsygdom.
Jeg forklarer her, hvordan du kan håndtere de to største problemer ved Wegovy.
Sæt dig ned, luk øjnene, slap af og iagttag dit åndedræt. Meditation er en enkel og ikke særligt anstrengende slankemetode. Meditation virker slankende i det omfang, det hjælper dig til at spise og drikke færre kalorier, end du plejer. Meditation på åndedrættet er en effektiv mental teknik til at opnå […]
Vær omhyggelig med, hvad du vælger at overspise. Vælg noget, som du både har lyst til, og som du rent faktisk også kan nyde og ikke kun lyste. Her er tre tricks. Indenfor det du har lyst til at spise, når du har lyst til at overspise (dvs. spise selvom […]
Hvis du plejer at bestille pizza via Wolt, når du ikke gider lave mad, så er her en guide til at forvandle det til en effektiv slankekurs.
Her får du en kortfattet gennemgang af de vigtigste nyheder fra den sidste måneds tid. Brændgaard Avisen giver dig her et sammendrag af nyhederne fra Nyhedsportalen fra og med den 28. februar til og med i dag den 29. marts 2025. Fredag 28.02.2025 Et ud af tre tilfælde af demens kan undgås […]
Tænd Lyset (dvs. din bevidsthed), når du kører mad ind i munden eller ind i indkøbskurven. Det kan spare din krop for meget fedt. En ganske stor del af vores overflødige kilo skyldes, at vi handler mad og spiser i Mørke, dvs. på autopilot, med fraværende opmærksomhed, uden kærlig-venlig selvomsorg. […]
Hvad som helst du kan gøre i stedet for at spise kan virke slankende. Hvis du ikke kan strikke, så er der mange andre muligheder.
I nogle tilfælde er det nok eller ligefrem en fordel at kun have ét enkelt fokus i sin slankekurs.
Jeg har skrevet en ny tekst, hvor jeg opsummerer problemet ved slankekure: Slankekure giver penge og magt til producenterne, mens sundhedsproblemerne for brugerne bliver forværret.
Privat sundhedsforskning: Holistisk sundhed og ernæring handler ofte i praksis om at prøve sig frem, indtil man finder noget, der virker. Her er en guide. Det er nemlig meget forskelligt fra person til person, hvad der virker. Det grunder i både fysiske, mentale og sociale forskelle. Men kan man bruge […]
Regeringen og Folketinget mener, at vi nu skal bruge 120 milliarder kroner ekstra på militær oprustning. Mens mange undrer sig over, hvor de penge skal komme fra, så er der alt for få, der spørger, hvem der skal modtage de mange milliarder.
Her er en evidensbaseret guide med 17 gode råd til at undgå prostatakræft. Dyrk motion [1] Undgå overvægt [1] Undgå tobaksrygning [1] Begræns indtagelsen af mættet, animalsk fedt [1] Begræns indtagelsen af rødt kød til mindre end 500 g per uge [1] Begræns indtagelsen af mejeriprodukter [1] Øg indtagelsen af […]
En lavere dosis Wegovy kan måske forvandle behandlingen fra en forbigående slankekur til en bæredygtig slankekurs. Aktivstoffet semaglutid i vægttabsmedicinen Wegovy virker primært ved at øge mæthedsfornemmelsen. Det fører til, at man spiser mindre – med vægttab til følge. Det svarer principielt til, at man tager et fibertilskud før hvert […]
Holistisk sund levevis kan forstærke effekten af eller erstatte medicinsk behandling af forhøjet blodtryk (hypertension). Som med al anden behandling gælder det om, så vidt det er muligt, at identificere årsagen og eliminere den. Årsagen til forhøjet blodtryk er aldrig mangel på medicin, men medicin kan alligevel komme på tale […]
Kalenderen siger februar og dermed højsæson for D-vitaminmangel, også selvom du er udendørs hver dag.
Der kan være gode grunde til at spise, selvom man ikke er sulten. Men disse gode grunde kan samtidig være årsag til overvægt. Der er forskel på at mærke fysisk sult efter mad og lyst til at spise. Det er sundt, hvis lysten til at spise følger den fysiske sult. […]
I en stort anlagt artikel i Berlingske i lørdags den 1. februar 2025 indrømmer Arne Astrup, at han har formidlet forkerte kostråd.
De fire hovedsektioner på Via Brændgaard repræsenterer fire forskellige veje til holistisk sundhed. De fire forskellige veje fører til det samme mål: udvikling af hele sundheden.
En enkelt råd om at drikke mere vand kan sætte skub i vægttabet, men vand virker måske endnu mere slankende, når du også spiser mere af det. Vand virker slankende ved at give mæthed uden kalorier. At drikke mere vand virker mest slankende, når vandet tager pladsen for kalorieholdige drikke. […]
Det nye modebegreb indenfor ernæring er ‘ultraforarbejdede fødevarer’. Ingen ved, hvad de er, men hvis man lader være med at spise dem, så sker der mirakler.
Den mest effektive slankekurs er at fjerne årsagen til overvægten. Det kan dog være lettere sagt end gjort. Nogle årsager kan fjernes. Andre årsager kan ikke fjernes. Nogle af de årsager, der kan fjernes er forholdsvis lette at fjerne, mens andre kræver en vedvarende indsats. Lad mig give et eksempel: […]
Politiken bragt søndag den 5. januar en tre sider lang artikel om Arne Astrup og alt det, han har taget fejl om. I følge ham selv.
Information fra medier er en form for føde og næring indenfor holistisk ernæring. Prøv at tage 14 dage med minimalt forbug af junk medier – og mærk forskellen. Ligesom der findes junk food, så findes der også junk medier. Det er medier fyldt med skadelig information uden ordentlig oplysning. De […]
Det er så mærkeligt, at der ikke bliver forsket videre i den mest lovende psykologiske behandling af overvægt, at det er fristende at formulere en konspirationsteori.
Motion er en vigtig ingrediens i en effektiv slankekurs. Kostændringer kan ikke stå alene. Motion øger stofskiftet og regulerer appetitten. Lad os starte med at definere ‘motion’ som enhver form for fysisk aktivitet. Den mest effektive motion er ganske enkelt den motion, som du får gjort. Den mindst effektive motion […]
I det moderne overflodssamfund er det let at komme til at forveksle følelsen af ro med kropsfornemmelsen af mæthed. Den forveksling kan drive overspisning, da man så ikke kun spiser for at blive fysisk mæt, men også spiser for at blive psykisk rolig. Du kan øve dig i at skelne […]
Der findes mindst tre forskellige energibalancer. Den ene er den, der har med kalorier og vægtregulering at gøre. Den anden har at gøre med din oplevelse af energi og overskud, mens den tredje handler om sex (især for mænd). Den fysiologiske energibalance er forholdet mellem den energi, der bliver optaget […]
Jeg afslører her den faktor, der er afgørende for, om du kan opnå og vedligeholde et stort, sundt og stabilt vægttab. Det er T-faktoren; T for tid. Når du er på slankekur, så arbejder tiden imod dig, da kuren stopper før eller siden (som regel før). Når du derimod er […]
Vi behøver ikke alle have det samme syn på mad og madlavning for at kunne spise sundt nok. Det vigtige er, at du accepterer, hvordan DU har det og tager små skridt derfra. Oplysning om sund mad er i Danmark traditionelt domineret af fagfolk, der elsker at lave mad fra […]
I dagens vandrevideo taler jeg om to sundhedsproblemer ved Bovaer for henholdsvis menneskers og køers sundhed. For mennesker handler det om tarmfloraen.
Natur er et af de svage led i min egen holistiske sundhedskæde. Det er sundt for både krop og sind at opholde sig i naturen. Hvis du har mulighed for det, så sørg for at komme ud i naturen hver dag. Helst så tæt på den rå natur som muligt. […]
Singletasking er det modsatte af multitasking. Singletasking er at gøre én ting ad gangen. Prøv princippet når du spiser, uanset hvad du spiser. Spisning i den danske madkultur er generelt præget af multitasking. Det betyder, at de fleste danskere det meste af tiden gør noget andet eller er optaget af […]
Der er mange grunde til, at det er svært for mennesker, der døjer med overvægt at opnå og vedligeholde vægttab. En af de grunde er de sproglige betydninger af selve ordet ‘vægttab’ og relaterede anvendelser, der gør vægttab til en handling på lige fod med andre handlinger såsom ‘spisning’, ‘vejning’ og ‘skæring’.
Det er mit indtryk, at verden generelt er præget af dynamikker mellem to skadelige (eller i hvert fald suboptimale) modsætninger, der forhindrer opdagelse af den løsning, der er sand, effektiv og bæredygtig. Jeg har hidtil især beskrevet den dynamik indenfor det politiske område. På den ene side har vi hovedstrømmen […]
Klimafrygt fører til kostråd, der ikke er optimale for menneskers sundhed og forebyggelse af sygdom.
Hvis du er på Wegovy, så kan du med fordel lære mindful spisning, før du stopper med at tage medicinen. Det kan hjælpe dig til at bevare vægttabet. Der er brug for mere forskning i, hvordan mennesker, der har opnået vægttab via behandling med vægttabsmedicinen Wegovy (semaglutid) og tilsvarende præparater, […]
Uanset hvad du ikke spiser, så kan du tabe dig af det. Der er ingen grund til at gøre vægttab til en religionskrig.
I denne video forklarer og illustrerer jeg, hvordan man kan fuske med næsten al videnskab. Jeg bruger vaccine- og slankemedicinforskning som eksempler.
Kosttilskuddene OmniX fra Biosym og K2 fra Dansk Farmaceutisk Industri er efter min vurdering en god kombination for mænd.
Her er en optagelse af mit foredrag om intuitiv spisning ved Torsdagstræf i går aftes. Relateret: https://viabraendgaard.dk/foredrag-intuitiv-spisning/ Mindful spisning reducerer snack-spisning Video: Interview om bogen ‘Mindful Spisning’
Problemet med Wegovy er, at den slankende effekt standser, når man holder op med at tage det. Det er derfor nødvendigt at tage det livslangt, og det kræver en meget lavere salgspris.
Intuitiv spisning handler især om at spise, hvad man har ‘brug’ for – og lade være med at spise det, man ikke har brug for, reguleret af frihed. Det særlige ved intuitiv spisning er, at reguleringen foregår indefra, dvs. fra den enkeltes egen bevidsthed, frihed og intuition, lykkeligt frigjort fra […]
Hold op med at straffe dig selv for din trøstespisning med slankekure og forbud. Gør det modsatte: Trøst dig selv! Slankekulturen har gjort trøstespisning til noget syndigt, selvom det at trøste sig selv jo faktisk er et tegn på sundhed. Det er klart, at for meget trøstespisning kan føre til […]
Mange danskere identificere sig i dag som ‘frihedskæmpere’, men en del af dem har i den proces åbnet deres sind så meget, at hjernen er faldet ud. Her giver jeg tips til at få hjernen ind igen. Vi kan hurtigt blive enige om, at vores frihed som individer, små og […]
Jeg er det sidste stykke tid flere gange stødt på opfattelsen, at D-vitamin er rottegift. Opfattelsen omfatter ofte en konspirationsteori om, at vi bliver anbefalet at tage D-vitamin som kosttilskud som et forsøg på at forgifte os.
Det aktive stof i Novo’s vægttabsmedicin bliver nu sammen med andre stoffer med samme virkning testet som ny medicin som en række forskellige sygdomme. Sundhedspolitisk Tidsskrift bragte den 28. juni en artikel med overskriften: ‘Ny behandlingsrevolution? Ét slags lægemiddel afprøves til lang, lang række af meget forskellige sygdomme‘. Det drejer […]
I gamle dage, dvs. for 20 år siden, havde vi faktisk en del ernæringsforskning i Danmark med fokus på at optimere menneskers sundhed. Det er min vurdering, at det fokus er blevet forstyrret af idræt- og klimaforskning.
Et nyt studie viser i følge Videnskab.dk, at multivitaminer ikke er kilden til et længere liv. I artiklen benytter professor Susanne Gjedsted Bügel lejligheden til igen at udtale sig negativt om kosttilskud.
Udvikling af valgbevidsthed er den psykologiske nøgle til at opnå et stort og varigt vægttab, men forskningen bliver undertrykt. Tracy Sbrocco er ph.d. i klinisk psykologi med fokus på sundhedspsykologi. Tilbage i 1999 var hun første forfatter på en videnskabelig artikel i tidsskriftet ‘Journal of Consulting and Clinical Psychology’ med […]
Det er min opfattelse, at begge grupper lider af det samme psykologisk problem: kassetænkning. Jeg forklarer her, hvad jeg mener.
Selvcoaching baner vejen for bæredygtig sundhedsfremme og varigt vægttab uden uholdbar anstrengelse.
Først ringer journalisten og laver interview-aftale med mig. Derefter aflyser redaktøren i sidste øjeblik med dårlig undskyldning. Samme mønster igen og igen.
Her er optagelsen af online foredraget i går, hvor jeg talte om human ernæring og kosttilskud.
Jeg har brugt de seneste år på at gå imod strømmen ud fra en naiv tro på, at flere ville opfatte kritik som interessant og provokation som værdiskabende underholdende. I stedet blev jeg mødt af en voksende mur af iskold tavshed. Min barndoms største frygt blev til virkelighed. I mit […]
I mit online foredrag i går talte jeg om Små Skridt-metoden både som slankemetode og som universal udviklingsmetode baseret på bevidsthed.
Intuitiv faste er simpelthen at lade være med at spise, når din mave fortæller dig, at du ikke er sulten nok. Ydre-styrede kostregimer og -regler øger risikoen for spiseforstyrrelser. Det gælder også regler og systemer om faste såsom periodisk faste efter 5:2-systemet eller andre systemer. Da det ikke handler om […]
Jeg kan her afsløre, at Wegovy (semaglutid) muligvis ikke virker hverken anderledes eller bedre end en hundelort. Takket være Novo’s PR-maskine er der udbredt en nærmest mytologisk fortælling om Wegovys fantastiske slankevirkning. Det er på tide at komme ned på Jorden igen. Wegovy med aktivstoffet semaglutid har nemlig slet ingen […]
Her er fem saglige grunde til, at Novo’s vægttabsmedicin Wegovy i de fleste tilfælde er et uhensigtsmæssigt valg for mennesker med overvægt.
Mange tror fejlagtigt, at jeg er vaccinemodstander. Det er jeg altså ikke, og det har jeg aldrig været. Jeg synes, at idéen i vaccination giver mening: at give en lille dosis af noget sygdomsfremkaldende, så kroppen kan styrke sig uden at blive overvældet. Det er samme princip, man bruger indenfor […]