Problemet ved kosttilskud i form af multivitaminer er, at de ofte indeholder for meget af to specifikke næringsstoffer. Det drejer sig om A-vitamin og mineralet jern. A-vitamin bliver hurtigt giftigt, så et tilskud på 100 % af anbefalet daglig tilførsel fra en multivitamin kan over tid blive for meget. Det samme gælder jern. Især for mænd og kvinder efter overgangsalderen. Det er kun menstruerende kvinder, der generelt har gavn af jerntilskud. Når jeg skriver “for meget”, så er det for meget i forhold til kroppens behov. Indholdet af både A-vitamin og jern er sjældent over 100 % af anbefalet daglig […]
