Via Brændgaard
Kognitiv dissonans er det mentale ubehag, der opstår, når ny information sætter spørgsmålstegn ved vores grundlæggende antagelser om verden. Hvis du ønsker fundamental personlig eller politisk transformation, så er der ingen vej udenom kognitiv dissonans: vejen går igennem ubehaget. Her er mindfulness en vigtig ressource. Bevidst nærvær med fuld accept […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Samspillet mellem stress og motion er mere kompliceret, end man får indtryk af i mediernes sundhedformidling. Her er nogle gode råd til at få det bedst mulige ud af, hvordan samspillet er mellem stress og motion i dit liv: Lad være med at dyrke motion for at stresse ned, hvis […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Mange danskere lider af overvægt, overspisning og spiseforstyrrelser. Der er der mange grunde til. En af dem er den ondartede symbiose mellem diætister og psykologer. Sådan foregår den: Du opdager en dag, at du er blevet overvægtig og/eller overspiser Du går til en diætist og får en kostplan Du prøver […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Naturens formål med komælk er at være næring for kalve. Det skal man ikke vide særligt meget om biologi for at kunne regne ud. På samme måde er det naturens formål med modermælk at være næring for babyer. Det er sjældent, at dyr dier hos hinanden på tværs af racer, […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Hvis du sidder på kapitalen, så kan du kontrollere befolkningens opfattelse af, hvad der er sundt og usundt at spise. Ernæringsforskning koster penge, ofte mange penge, så det er reelt sponsorerne, der bestemmer. Sådan kan man som kapitalhaver blive magthaver over den evidens, der kommer fra ernæringsforskningen: Giv penge til […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Er de officielle kostråd i Danmark baseret på videnskabelig evidens. Det korte svar er: “ja og nej”. Ja, kostrådene er baseret på videnskabelig evidens De officielle kostråd i Danmark fra Fødevarestyrelsen er: Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Spis frugt og mange grøntsager Spis mere fisk Vælg […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Det er sundt at kunne tænke ud af boksen, og det vil gerne hjælpe flere mennesker med. Både i forhold til specifikke sundhedsudfordringer men også i forhold til livet generelt. Jeg har derfor tilføjet ud-af-boksen-coaching som en del af mit tilbud om holistisk sundhedscoaching til private klienter. Sundhed er jo […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Den største myte indenfor ernæring er, at en kostplan er løsningen på alt. En kostplan er en detaljeret plan for hvad, hvor meget og hvornår du skal spise hver dag. En kostplan er ikke løsningen på noget som helst, da den er umulig at overholde, med mindre du bor i […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Sundhedsstyrelsen offentliggjorde i går en ny undersøgelse blandt mere end 180.000 danskere, der konkluderer, at det går den forkerte vej med sundheden. Der er nu flere overvægtige end normalvægtige danskere. Og så er det især ved at gå helt galt med de unges sundhed: flere unge mistrives og begynder at […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg ønsker at fremme ny sundhed som en helhedsorienteret forståelse af sundhed. Jeg ønsker at gøre op med myterne om sundhed og hjælpe mennesker frem til ægte sundhed, der beriger i stedet for at belaste. Ny sundhed er ægte sundhed Mange af problemerne i det herskende sundhedsbegreb er, at sundhed […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Find ny motivation og mening til din sunde motion: gå en fototur. Jeg har selv lige været en tur rundt i mit kvarter på Østerbro. Min motivation var, at jeg havde lyst til at tage billeder. Det drev så mine fødder fra sted til sted. Motivation til motion kan komme […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Du kan lære at nyde det sunde ved sukker uden at overspise sukker. Sukker er det næringsstof, der giver allermest nydelse at indtage. Nydelse reducerer stress og forbedrer hjernefunktionen. Det er derfor helt naturligt og sundt at opleve lyst til sukker af og til. Mangel på evne til at nyde […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Mainstream sundhed er den gængse opfattelse af sundhed, som den bl.a. kommer til udtryk i mainstream medierne. Efter at have studeret den i mange år er jeg kommet frem til denne definition af mainstream sundhed: “Sundhed: At gøre unødvendige, besværlige og meningsløse ting med stor begejstring med henblik på at […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Du bestemmer selv, hvilken form for mælk, du vil bruge på Havregrynskuren. Der er jo efterhånden mange forskellige valgmuligheder. Hvis du er til komælk, så kan du f.eks. vælge skummetmælk, minimælk, yoghurt og skyr. Jeg anbefaler økologiske mælkeprodukter med lavt fedtindhold. Hvis du er veganer eller flexiganer (som jeg selv […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg arbejder jo med holisme i form af holistisk sundhed og ernæring. Jeg oplever ofte, at begrebet holisme bliver misforstået eller misbrugt. Hvad betyder holisme egentlig? Holisme betyder reelt bare helhedssyn og samspil, men begrebet bliver misbrugt som en betegnelse for alt mulig (og især umulig) alternativt, new age bullshit […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Glutenhysteri er, når man på fanatisk vis undgår gluten, selvom man reelt godt kan tåle det. Der har været en epidemi af glutenhysteri i visse dele af Danmark i de sidste 10 år. Her er tre gode råd om gluten: Spis glutenholdige madvarer, hvis du ikke mærker nogen problemer. Glæd […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg er fan af plantebaseret kost og betegner mig selv som flexiganer. Det er sådan en, der hovedsagelig spiser plantebaseret kost men også lidt animalsk. Jeg spiser animalsk, når min krop kalder på det (det gør den faktisk nogle gange, dog ikke så ofte), og når praktiske eller sociale omstændigheder […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Uanset hvilket område du arbejder med indenfor mindful sundhed, så er det centrale spørgsmål det her: Hvad kalder kroppen på? Det er f.eks. meget befriende og rart at bruge den refleksion i forhold til motion. Du kan på den måde skifte gear fra krig til fred i din motion. Du […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg praktiserer næseskylning hver dag, og det kan jeg varmt anbefale andre at gøre også. Jeg bruger en særlig kande til formålet, som bl.a. kan købes i helsekostbutikker og butikker med yogaudstyr. Mange apoteker sælger dem også. Den fylder jeg så med lunken saltvand og foroverbøjet over håndvasken lader jeg […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Kender du forskellen på motivation og mening i din sundhed? Mange søger motivation, hvor de i stedet burde søge mening. Måske skyldes din mangel for motivation for eksempelvis motion, at du bare slet ikke oplever nogen reel mening ved den motion. Det er jo egentlig umenneskeligt at prøve på at […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Som nogen af jer måske allerede ved, så har jeg døjet med OCD, siden jeg var barn. I mit tilfælde er det en meget indre lidelse (checking for at være helt sikker…) og ikke noget, som andre bemærker. Men ikke desto mindre så har lidelsen i perioder af mit liv […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Hvis du spiser for meget sukker, så kan det skyldes, at du sover for lidt. Ny forskning viser, at man ved at sove længere kan sænke sin appetit efter sukker. 42 personer på 18-64 år, der havde for vane at sove i kort tid (mindre end 7 timer), deltog i […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Hvordan lever man et godt liv, når man er blevet dybt desillusioneret? Det moderne liv og samfund er fyldt med kollektive illusioner. De sidste 18 år af mit liv har været en intens rejse ud i dekonstruktion og desillusionering. Specielt de sidste par år har været særligt intense, og der […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jo mere fuldkorn du spiser, des lavere er din risiko for at dø. Du skal nok dø før eller siden, men der går bare længere tid, når du lever livet med masser af fuldkorn. At fuldkorn er super sundt er dokumenteret i mange forskellige videndskabelige undersøgelser. I det nye nummer […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg har de sidste par år brugt et vandfilter til mit drikkevand. Det fjerner klor, tungmetaller, pesticider og andre forureninger. Og så synes jeg simpelthen, at vandet smager bedre, når det har været en tur gennem filteret. Jeg har gode erfaringer med dafi vandfilter, som jeg bruger i en særlig […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg tager som tidligere skrevet disse to kosttilskud mod migræne: B2 og magnesium. Jeg har gode erfaringer med disse to konkrete produkter: Magnesium Citrat fra Solaray B2 fra Dansk Farmaceutisk Industri Det tager jeg selv Flere af jer har spurgt, hvor meget man skal tage. Terapeutiske doser af vitaminer og […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Den hurtigste vej til sundhed er at opdage de sundhedsproblemer, som du ikke har og huske at glæde dig over det. Sundhed er at have det så godt som muligt — fysisk, mentalt og socialt. Her er en oversigt over problemer, som du muligvis ikke har lige nu. Husk at […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Fyrværkeri er usundt for både mennesker, dyr og miljø. Så lad os spare på det i aften. Fyrværkeri udleder kemikalier og tungmetaller, der forurener luft og vand. Det er også ganske usundt at stå og indånde alle de stoffer ind i organismen. Det er derfor mærkeligt, at vi i disse […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Reklamebevidsthed er at være bevidst om de reklamer, du bliver udsat for, og hvordan de prøver på at få dig til at bruge dine penge på noget, du ikke har brug for. Det er en god metode til at bryde fri af Den Store Illusion om Ting, som utroligt mange […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Social sundhed er en vigtig del af holistisk sundhed, og på en måde minder det om madmæssig sundhed. Du har sikkert lagt mærke til, at du nogle gange er sulten efter mad og andre gange er mæt. Det afhænger bl.a. af, om du lige har spist, eller om det er […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg har haft en brændende interesse for ernæring, siden jeg var teenager. Jeg påbegyndte min første videregående uddannelse i ernæring som 19-årig, og jeg har arbejdet professionelt med ernæring siden 1994. Det har været trist at se, hvordan rigtig ernæring gennem årene er gået mere og mere i glemmebogen. Hvad […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg har opdaget et godt produkt mod for meget luft i maven: Obbekjærs Mintosan. Det er et kosttilskud med 200 mg pebermynteolie pr. kapsel. Pebermynteolie er et naturligt middel, der kan modvirke for meget luft i tarmene. Ved at tage det som kapsler i stedet for ren olie, undgår du […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Når du først er blevet sund nok, så brug din sundhed på noget sundt for verden. Find en god sag, som du brænder for. En sag der ikke handler om at grave dybere i din egen navle eller biceps. Lad dig tænde af din medfølelse og sans for retfærdighed. Det […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg blev i forgårs interviewet til DR P1 og TV Avisen om arbejdsgiverens indblanding i ansattes motionsvaner. Det er på tide med en fundamental nytænkning af motion, og hvordan man motiverer andre og sig selv til sund bevægelse af kroppen. Jeg foreslår en ny sundhedsbevægelse med fokus på motion med […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Hvis du ofte indtager THC-rig cannabis, så kan det lede til vægtøgning. Hvis du allerede vejer nok, så ønsker du måske at undgå det. THC er sammen med CBD de to dominerende aktivstoffer i cannabis. Det er kun THC, der er psykoaktivt, da det øger aktiviteten af CB1-receptoren i hjernen […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Cannabis indeholder cannabinoider med nogle interessante sundhedsmæssige og psykoaktive virkninger. Ganske få mennesker kan nu få det på recept, men det er stadigvæk ulovligt uden recept i Danmark. Hvis du eller nogen du kender indtager cannabis, hvorfor så ikke gøre det på en så sund måde (eller så lidt usund […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Mange unge lider af telefonstress, viser en ny rundspørge blandt 2700 danske gymnasieelever. Her er fire gode råd til at undgå at få stress af telefonen: Brug indstillingerne ‘lydløs’, ‘fly’ og ‘forstyr ikke’ så ofte som muligt. I ‘forstyr ikke’-tilstand kan du vælge dine allernærmeste som alligevel kan ringe igennem […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Mere motion er ikke altid vejen til større livskvalitet. Det viser en ny undersøgelse i juni-nummeret af det videnskabelige tidsskrift Annals of Behavioral Medicine. Sunde, men inaktive kvinder deltog i undersøgelsen. De blev ved lodtrækning fordelt i to grupper, der skulle dyrke mere motion i et år. Den ene gruppe […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Let hjernen med kosttilskud mod OCD, angst eller depression. Jeg har døjet med den psykiske lidelse OCD, siden jeg var barn. Det er min erfaring, at nogle kosttilskud giver en god, ekstra hjælp. Mere og mere forskning underbygger, at kosttilskud generelt kan gavne mennesker, der har angstlidelser eller depression. Kosttilskud […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg er en mand på 46 år med utroligt meget hår på hovedet. Flere veninder har spurgt mig, hvad jeg mon spiser for at få håret til at gro sådan. Så jeg har brugt dem som forsøgspersoner. De fortæller om markante bedre hårvækst efter få uger på min hårkur. Min […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Sundhed har som minimum tre dimensioner: fysisk, mental og social sundhed. Den gradvise relationsmodel er et værktøj til at udvikle den sociale sundhed på en måde, der samtidig udvikler den fysiske og den mentale sundhed. Jeg anbefaler de fleste at få en krammeven, som man dyrker kramning med. Kramning er […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Trueactivist.com har bragt en interessant artikel om den “ideelle” kvindekrop fra 1910’erne og frem til i dag. En kvindekrop med former blev moderne igen i 1930’erne. Det var også moderne i 1800-tallet og tidligere, da former (“overvægt”) signalerede overskud. Det var formentlig den økonomiske krise i 1930’erne, der gjorde det […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Hvad er det svageste led i din sundhed? Altså den del af din sundhed, hvor du er mindst sund. Du får mere sundhed ud af at gøre noget ved dit svageste led. Jo mere usund man i udgangspunktet er, des større sundhedsvirkning giver selv de første små skridt i en […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Plantebaseret kost er blevet trendy, men det fører ofte til mangel på B12-vitamin, som dog let kan undgås ved at supplere kosten med et tilskud. Hvis du er veganer eller vegetar, så tag 50-100 mcg B12-vitamin pr. dag som kosttilskud for at være på den sikre side. En almindelig multivitamintablet […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
07.04.2017 Nu hvor USA med deres militante, neokonservative, zionistiske og mediemanipulerende politik er ved at starte 3. verdenskrig ved at angribe Syrien (og dermed Rusland, Iran og Kina) på et falsk grundlag, så er det værd at huske på, at den danske ernæringsforsker, læge Mikkel Hindhede (1862-1945) rådgav den danske […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Holistisk ernæring er en helhedsorienteret tilgang til mad og næring i forhold til sundhed. Formålet er at optimere den enkeltes sundhed hele vejen rundt. Det sker i holistisk ernæring ved et øget fokus på bl.a. disse temaer: En positiv, fordomsfri og nuanceret forståelse af de faktorer, der driver menneskers spise- […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Sundhed handler om meget mere end at optimere din krop og undgå fysisk sygdom. Sundhed er at have det godt. Ikke kun fysisk, men også mentalt, socialt og spirituelt. Sundhed handler ikke kun om dig. Det handler også om, at andre mennesker skal have det godt. Ikke kun dine nærmeste, […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
En ny meta-analyse af 9 prospektive befolkningsundersøgelser med i alt 21.365 dødsfald viste, at der ikke er nogen sammenhæng mellem, hvor meget ost man spiser og mortalitet. Mortalitet er risikoen for at dø i en given tidsperiode. Eller med andre ord: Ost er hverken sundt eller usundt. Ost er neutralt. […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Sesamsmør (tahin) er meget sundere smørelse på brød end almindelig smør. Hvis du plejer at bruge mælkesmør på brødet, så kan du blive meget sundere ved at skifte til sesamsmørtahin. Det er sundt for alle på nær dem, der er allergiske over for sesam. Her er fem fordele ved at […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Sojadrik, havredrik, mandeldrik og risdrik er populære alternativer til komælk for allergikere, veganere og flexitarer. Jeg er selv begyndt i stigende grad at skifte komælken ud med plantebaserede alternativer. Det gør jeg både af sundhedsmæssige og etiske grunde. Jeg har derfor set nærmere på næringsindholdet i plantemælk. Sojadrik er den […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Vegansk mad er det nye sort. Det kommer ikke bag på mig, da det er den naturlige modbølge til de mange år med overdrevet fokus på at spise meget kød og protein. Veganisme er modsætningen til palæo samtidig med, at det er drevet af det samme ønske om at vende […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Mad er næring, men det er der meget andet, som også er, f.eks. bevægelse, berøring, nydelse og ro. Vi har brug for næring, og det hele hænger sammen. Fejlnæring i form af overspisning og underspisning skyldes, at maden fylder henholdsvis for meget og for lidt som næring. Vejen ud af […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Problemet er ikke, at folk går for meget op i sundhed. Problemet er, at folk ikke ved, hvad sundhed er. Folk misbruger sundhed som en religion med strenge regler, men sundhed er faktisk bare at have det så godt som muligt. Sundhed er velvære, og det kan man ikke gå […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Det har i mange år været ilde set i ernæringsfaglige kredse, at man som rigtig kostvejleder anbefaler klienter at tage kosttilskud. Den modstand mod kosttilskud har bidraget til bevægelsen fra næringsstoffer til kost som religionskrig og den store forvirring, som mange danskere befinder sig i nu. Kosttilskud kan gøre […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Det er veldokumenteret, at slankekure virker fedende ved at øge lysten til det, man ikke må, mens man er på kuren. Det er derfor sandsynligt, at denne omvendte motionskur via de samme psykologiske mekanismer vil medføre øget motion. Ikke lige imens man er på kuren, men på længere sigt. Den […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Opskrifter på sund mad er det centrale i mainstream sundhed for tiden. Det er konkret og visuelt, men det er samtidig falsk sundhed. Her er 10 grunde til, at opskrifter på sund mad er falsk sundhed: Det fastholder myten om, at rigtig sund mad er en særlig slags mad, som […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Der er for tiden en del debat om kropsidealer. Uanset om man er tilhænger eller modstander af den ene eller den anden kropstype, så handler det altid om kroppens udseende. Det er varianter af samme fundamentale problem: vi identificerer os for meget med det visuelle indtryk af kroppen. Altså kroppen […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
’Sundhed’ er en af vor tids største folkeforførere, der giver magt over masserne. Man kan få folk til at gøre de mest vanvittige ting i ’krigen mod usundhed’. Den moderne konstruktion af begrebet ’sundhed’ omfatter alle håb og drømme – og ’usundhed’ omfatter al frygt og dårligdom. Hvis ’sundhed’ ikke […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Drik dig rolig med grøn te og alkoholfri øl. Almindelig te (både sort og grøn te) indeholder stoffet teanin, der afbalancerer og beroliger hjernen. Teanin har faktisk den samme virkning på hjernebølgerne, som meditation har. Det stimulerer alfa-bølgerne i hjernen. En kop varm te virker næsten lige så godt som […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Det er mit indtryk, at flere og flere lider af mad-fobi, dvs. intens frygt for at spise almindelig mad, fordi den er usund. Det er min vurdering, af mad-fobi i 9 ud af 10 tilfælde medfører langt mere lidelse (bl.a. som følge af mental mad-stress) end den måske lidt sundere […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Ernæring er kramning — og kram er næring Kram er næring, da kærlig berøring er et fysisk behov, som vi alle har. Kram er lige så vigtigt som vitaminer for vores sundhed. Hvis man er nærværende, kan man mærke behovet for kram som hudsult. Og ligesom man kan praktisere mindful […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg interesserer mig jo en del for psykologi. Her på det sidste har jeg studeret personlighedsforstyrrelser. Det har bl.a. ført til, at jeg så et interview med en af verdens førende forskere i psykopati (antisocial personlighedsforstyrrelse), hvor han sammenlignede psykopati med moderne virksomhedsledelse. Det fik mig til at tænke på, […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Den danske alkoholkultur er syg. Det er blevet mere og mere klart for mig i løbet af året, der er gået. I går holdt jeg Nytårsaften for første gang i mange år helt uden at drikke alkohol. Det er ikke, fordi jeg er blevet frelst eller noget. Jeg har simpelthen […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg betragter motion som energikrævende, stressende arbejde med stor risiko for at kedsomhed. Det betyder ikke, at jeg er modstander af motion, eller at jeg synes, at folk skal blive liggende på sofaen i stedet for at bevæge kroppen. Det betyder bare, at vi, der måske er mere dovendyr fra […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg er opdraget til at stå op og tisse. Det har jeg så gjort flere gange hver dag i 40 år. Jeg har for nylig opdaget, at der er store fordele ved at skifte fra stående til siddende tisning. Med mig selv som forsøgsperson har jeg udviklet denne tisseguide til […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Min sidste klumme i rækken af personlige bekendelser til Alt for Damerne handler om OCD. Den er på alt.dk nu. Læs den her. OCD er en voldsom og absurd angstlidelse, og det er ret så angstfremkaldende i sig selv at stille sig op og være så offentlig om det, som […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg er holdt helt op med at drikke alkohol. Det er ligesom kommet af sig selv, uden jeg aktivt har prøvet på at holde helt op. Det er ikke fordi, jeg har haft et problem med at drikke for meget før i tiden. Tværtimod har mit ”problem” måske snarere været, […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Sundhed er ikke manisk motion, voldsom viljestyrke, synlig sixpack, mærkelig mad, rigide regler, asketiske afsavn, perfekte præstationer, lutter lykke, anstrengende arbejde, ideel identitet, rigtig religion, mystisk mode, meningsfuld moral eller sexet skønhed. Den herskende forståelse af sundhed i populærformidlingen af sundhed giver ofte et meget forvrænget billede af sundhed, og […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Nogen kan ikke tåle gluten, men de fleste kan godt. Problemer med fordøjelsen kan skyldes glutenintolerance, men sædvanligvis skyldes det noget andet. Stress kan både give lyst til at spise gluten og fordøjelsesproblemer samtidig. Fordøjelsesproblemerne opstår som følge af stress og ikke som følge af gluten. Gluten er noget, der […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Hvis du synes, det lyder for godt til at være sandt, så har du brug for at læse videre her. Jeg har i mange år selv praktiseret princippet om at spise sundt uden at lave mad. Det er super let, når man som jeg bor på Østerbro. Jeg er bl.a. […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg vil gerne introducere et nyt ord til det danske madsprog – ja, eller vel snarere det engelske sprog. Det nye ord er fastfoodie. En fastfoodie er en person, der spiser hurtig mad, og som samtidig går op i smag, sundhed og kvalitet. Hurtig mad er mad, der ikke kræver […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg vil gerne lancere et nyt begreb: bæredygtig sundhed. Bæredygtig sundhed er: – Sunde ændringer i mad, motion og livsstil, som den enkelte kan blive ved med (dvs. adfærdsmæssig bæredygtighed) – Sunde ændringer i mad, motion og livsstil, der ikke samtidig overbelaster miljøet (dvs. miljømæssig bæredygtighed) – Sunde ændringer i […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
1. Der er masser af muligheder for at spise sundt uden at lave mad fra bunden selv, og der kommer hele tiden flere og flere gode muligheder 2. Du kan lettere spise, når du er sulten og lade være, når du ikke er sulten 3. Din hjerne fodres med færre […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Kulhydrater i form af sukker og stivelse er særdeles sunde. Deres vigtigste funktion er at virke som det mest effektive brændstof for både kroppen og hjernen. En anden vigtig funktion er, at de hjælper til at drive aminosyren tryptofan ind i hjernen, hvor tryptofan bliver omdannet til signalstoffet serotonin. Det […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
I morgen er der marathonløb i København igen. Faktisk lige uden for min gadedør. Det er ganske underholdende og afslappende at se på. 🙂 Marathonløb er opkaldt efter den græske soldat Feidippies, der i år 490 f.Kr. løb de 42 km og 195 meter fra Marathon til Athen for at […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Fitnessfanatisme er usundt for den enkelte, hæmmer folkesundheden og bremser udviklingen af bevidst sundhed. Fitnessfanatisme er, når man bruger så meget tid og energi på at dyrke fitnesstræning og fitnesskrop, at det reducerer den enkeltes fysiske, mentale eller sociale sundhed. Man er ikke automatisk fitnessfanatiker, fordi man går i fitnesscenter […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Her er min guide til den sunde farkrop. 1. Hjælp andre Brug mere tid og energi på at hjælpe andre. Det kan f.eks. være dine børn, men det kan også være andre. Gå mindre op i dig selv og din krop. 2. Hold op med at træne Hold op med […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Du behøver ikke lave mad fra bunden af gode råvarer, hvis du vil spise sundt. Du kan også spise sundt uden at lave mad. Se hvordan her. Det er en udbredt myte i Danmark, at sund mad er lig med mad, som man selv har lavet helt fra bunden. Faktum er, […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Der var i går et stort portrætinterview med mig i Berlingske under overskriften “Pas på de falske profeter”. Her taler jeg bl.a. om, hvordan sundhed er blevet den nye religion for mange danskere. Avisens valg af billede af interessant i den sammenhæng. Jeg betragter ikke mig selv som hverken sundhedsguru eller […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Kærligvenlighed er den ultimative motivation for sundhed. Begrebet stammer fra buddhismen og er nævnt i de tidligste buddhistiske tekster med pali-ordet metta. Kærligvenlighed (lovingkindness) udvikles via metta-meditation/kærligvenlighedsmeditation. Den meditation har bevæget sig fra buddhismen til moderne mindfulness-psykologi i de senere år. Arketypen på kærligvenlighed er den gode nok mors fundamentale følelse og […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Mange af tidens populære sundhedsråd er decideret usunde. Her er syv sundhedsråd, som jeg i særlig grad vil anbefale dig at lade være med at følge. 1. Du skal spise mange proteiner Der er en udbredt tro på, at proteinrig kost er vejen til en slank krop. Sandheden er, at […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Mange har hørt om KRAM i forbindelse med sundhed. KRAM er en forkortelse for de fire store livsstilsfaktorer af betydning for sygdom og tidlig død: kost, rygning, alkohol og motion. Disse fire faktorer er særdeles vigtige, men der mangler mange faktorer ud fra et helhedssyn på sundhed. Både ud fra […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Motion er sundt, men mennesket er et dovendyr. Det er den store udfordring i arbejdet med at lokke sig selv eller andre til at bevæge kroppen mere for sundhedens skyld. Motion for dovendyr går ud på at acceptere dovendyret fuldt ud og finde nogle motionsformer, der harmonerer med dovendyrets natur. […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg har, bl.a. af nød, brugt de sidste år på at filosofere og eksperimentere med motion på nye måder. Min gamle tilgang motion virkede ikke længere for mig selv. Den kunne ikke længere motivere mig. Så jeg var nødt til at prøve noget nyt. Noget helt anderledes. Min foreløbige konklusion […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg har længe arbejdet med mindful spisning. Jeg har også arbejdet med mindful drikning. Nu er turen så kommet til mindful motion. Eller det vil sige, jeg har eksperimenteret med det i et stykke tid. Men det er som om, at der er nogle brikker, der er faldet på plads […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg havde i novemDet var et kursus for læger og sygeplejersker på Lægedage, der skulle sætte fokus på betydningen af nydelse for mad og sundhed. Professor Kringelbach beskrev de forskellige kilder til nydelse, som han opdeler i de grundlæggende nydelser, som evolutionsmæssigt har været nødvendigt for overlevelse og højere ordens […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
To politikere fra forskellige partier i Folketinget kan fare i flæsket på hinanden i en offentlig debat og være rygende uenige om mangt og meget. Derefter kan de gå i Snapstinget, drikke en øl sammen og være gode venner. Dagen efter kan de tage en ny offentlig debat, der afslører, […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg skal i dag holde foredrag for alle rådgivere i Landsforeningen mod Spiseforstyrrelser. Emnet er kost og psyke. Jeg vil præsentere min ernæringspsykologiske tilgang til at hjælpe mennesker med overspisning, herunder tvangsoverspisning (Binge Eating Disorder). Det munder ud i disse otte kostråd: Giv helt slip på slankekure og kostplaner Gliv […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Bevidst sundhed er flere ting. Det er bl.a.: 1. Almindelig sundhedsbevidsthed 2. At være bevidst om konsekvenser af nuværende valg på fremtidig sundhed 3. At forholde sig bevidst til, hvad sundhed er, og hvad sundhed ikke er 4. En holistisk og humanistisk tilgang til sundhed 5. Anvendelse af selve bevidstheden […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg er tidligere kommet med en række gode grunde til at lade være med at løbe. Det gjorde jeg, fordi det perspektiv manglede. Det betyder ikke, at jeg er modstander af løb. Løb kan være rigtig god motion for mange mennesker: dem der kan lide det, og som har en […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg foreslår hermed, at det danske sprog tilføjes et nyt ord: vægtisme. Vægtisme er ligesom racisme, bortset fra at det handler om vægt i stedet for race. Racisme er fordomme om og mobning af mennesker ud fra deres hudfarve, etnicitet og religion. Vægtisme er fordomme om og mobning af mennesker […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
07.09.2014 Fødevareminister Dan Jørgensen har nedsat en ny tænketank, der skal give os en ”bedre måltidskultur”. Måltidstænketanken får ifølge Fødevareministeriets hjemmeside blandt andet til formål at foreslå en række måltidsråd, som kan supplere de eksisterende kostråd og imødekomme følgende fem målsætninger: 1. Vi er flere der spiser sammen, og vi […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
For nogle måneder siden mødte jeg psykolog Michelle Angelica Kaptain i Aalborg. Vi blev enige om at gøre noget sammen for at fremme et fysisk og psykisk sundere syn på “overvægt”. Vi har nu sammen udarbejdet dette manifest. Vi håber, det vil sprede frihed og glæde. Del det gerne i […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Jeg har her samlet 16 sunde grunde til at spise kulhydrater. Brændstof. Kulhydrater er musklernes og hjernens foretrukne brændstof. Kostfibre. Kulhydratrig mad (fuldkorn, frugt og grønt) har et højt indhold af sunde kostfibre. Mikronæringsstoffer. Kulhydratrig mad har et højt indhold af vitaminer og mineraler. Næring. Kornprodukter, der ikke er 100 […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Det er politisk ukorrekt og lettere pinligt for en ernæringsekspert at indrømme, at man tager kosttilskud. Men det gør jeg. Hver dag. Jeg har gjort det, siden jeg begyndte at interessere mig for ernæring som teenager. Det er min erfaring, at når man (især journalister) spørger diætister og andre ernæringseksperter […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Debatten om, hvor meget protein og kød, vi bør spise, er livlig både i ernæringsvidenskabelige kredse og i medierne i Danmark i denne tid. Nogle mener, at det er bedst at spise en kost med et højt indhold af protein og kød. Altså et betydeligt højere indhold end det, der […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Hvad er sundhed? Det skrev jeg et indlæg om forleden. Men hvad er sundhed så ikke? Det kan selvfølgelig blive en meget lang liste, så lad mig her fokusere på, hvad der kan ligne sundhed, men som faktisk ikke er det. Sundhed er ikke energi. Sundhed kan lige så vel […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Mindfulness-meditation har (mindst) tre komponenter: koncentration, fuld accept og kærligvenlighed. Jeg har brugt mindfulness til at håndtere mange problemer i mit liv, bl.a. OCD som jeg skrev om i mit blogindlæg i går. De tre komponenter i mindfulness-meditation er lige vigtige, men det er accept-delen, der er sværest, når man […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed
Sundhed er også, hvordan man forholder sig til sygdom og problemer. Efter meget lang tids overvejelse og mange små skridt har jeg nu besluttet mig for at stå frem og fortælle om min OCD-historie til dem, der kan have gavn af at høre den. OCD – hvad er det? OCD […]
Log indklik
Køb adgang: Slank, Komplet or Ernæring & Sundhed