Det var skammeligt at se og læse, hvordan læger og sygeplejersker fra lungeafdelingen på Hvidovre Hospital i TV2 i går medvirkede til at presse danskerne til lade sig stikke af den såkaldte vaccine mod covid-19.
Kategori: Sund (gratis)
TV2 bragte i går en skræmmende historie med overskriften Hver gang 15 dør af covid-19 i USA, er 14 af dem ikke vaccineret. Jeg vil i dette indlæg dekonstruere dén propaganda.
På vejen hjem fra dagens demotion lavede jeg denne lille video, hvor jeg forklarer, hvorfor covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom, og hvordan også cannabis og kram kan have en gavnlig virkning.
The Exposé har nogle dygtige nørder ansat. De har nu gransket videre i den store database over bivirkninger til vacciner med et forbløffende resultat.
Jeg bringer her et udvalg af læge, dr.med. Søren Schifters indlæg om covid-19 på Twitter.
En 11-årig dreng er på tragisk vis død, skriver Ekstra Bladet med Statens Serum Institut som kilde. Drengen havde angiveligt ikke andre sygdomme, men historien melder ikke noget om, hvorvidt drengen var blevet undersøgt for vitaminmangel.
Brownstone Institute udgav den 17. oktober 2021 denne artikel og oversigt med sammendrag af 91 videnskabelige studier af naturlig immunitet mod covid-19.
Når man bliver censureret i medierne, så må man jo tage sagen i egen hånd og gå på gaden. I regn og slud – ernæringen skal ud!
Hvis du ligesom jeg elsker en god kop kaffe, eller to, eller tre eller fire, så er der nu godt nyt fra Korea. En befolkningsundersøgelse har vist, at større indtag af kaffe er forbundet med lavere risiko for at dø uanset årsag.
Min første flyer er nu klar til at gå i trykken. Den formidler fakta om ernæring mod covid-19. Planen er at uddele den på gader og stræder til alle interesserede.
Læge Vibeke Manniche og jeg har i dag afholdt pressemøde om de store problemer med censur, som vi oplever i Danmark. Ingen journalister mødte op, hvilket kun understreger vores budskab.
Til Statens Serum Institut Jeg har forgæves ledt efter den videnskabelige dokumentation for, at PCR-testen kan bruges til at stille covid-19-diagnosen.
Kære Søren Brostrøm Sundhedsstyrelsen anbefaler tilsyneladende nu det tredje stik med den såkaldte vaccine mod covid-19. Kan du venligst fremsende dokumentationen for, at en så høj, samlet dosis af disse injektionsvæsker er effektiv og sikker?
Kære Søren Brostrøm Du har i følge DR på dagens pressemøde sagt, at “vaccinen er ekstrem effektiv og sikker” om covid-19-vaccinen. Kan du venligst fremsende dokumentationen for, at også Pfizers covid-19-vaccine, Comirnaty, er ekstremt effektiv og sikker?
Vigtig meddelelse til alle nyhedsmedier i Danmark: En ny, ernæringsfaglig rapport konkluderer, at covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom. Det er cand. scient. i human ernæring, der har udarbejdet rapporten, der er offentliggjort i dag på PerBraendgaard.dk. Specielt D-vitamin ser ud til at spille en central og alt for overset rolle i både forebyggelsen og behandlingen […]
Der tegner sig i min optik et mere og mere tydeligt billede af, at det, vi har lært at kalde covid-19, reelt blot er mangel på D-vitamin. Hvis vi følger logikken fra vaccinerne, så bør det derfor være gratis og lettilgængeligt at få målt sin D-vitaminstatus hyppigt, ligesom D-vitamintabletter bør udleveres gratis til alle. Man […]
Ny forskning præsenteret på European Congress of Clinical Microbiology & Infectious Diseases (ECCMID) for få dage siden viser, at influenza er fuldstændigt forsvundet under coronapandemien.
Den danske frikirkepræst Jon Knudsen fra Løkken Frikirke advarer om at tage imod de to stik. Det gør han med udgangspunkt i Johannes’ Åbenbaring.
Det er det spørgsmål, som alle burde stille sig selv, men som ingen åbenbart gør. Ny forskning har vist, at efter en mild omgang covid-19, så har man antistoffer i blodet i mindst 11 måneder derefter. Det betyder, at man er naturligt immun i den periode. Det er et studie af 77 patienter publiceret i […]
Mennesker med mangel på D-vitamin har en 82 % større risiko for at dø af covid-19 sammenlignet med mennesker uden D-vitaminmangel.
Danskerne er verdensmestre i slikindkøb, viser en ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet. Vi køber i gennemsnit 6,6 kilo slik pr. person pr. år her landet.
Jeg vil i en ny serie af artikler her på PerBraendgaard.dk lancere et alternativ til at blive medicinsk vaccineret mod covid-19. Dette er den første artikel i serien.
Professor Oluf Borbye Pedersen mener, at vi snart skal droppe håndsprittet og vende tilbage til en verden med kram, kindkys, håndtryk og uden sprit. Han vurderer, at tiltagene mod corona samtidig vil øge forekomsten af kroniske sygdomme.
Jeg har været med til at udvikle evidensbaserede retningslinjer i Sundhedsstyrelsen. Dengang gik vi ud fra det klassiske evidenshierarki, hvor evidens fra randomiserede interventionsforsøg vægter højest. Det er mit indtryk, at Sundhedsstyrelsen nu med Søren Brostrøm i spidsen har valgt eller er blevet underkastet et nyt øverste niveau af evidens, som er politisk. Selvom en […]
Statens Serum Institut har opgjort forekomsten af influenza i Danmark i sæson 2019/20 og sammenlignet den med forekomsten de fem foregående sæsoner. Kilde 2019/20 var som bekendt den første sæson med det nye coronavirus og CoVid-19. Det fremgår af figuren, at der i 2019/20 var markant færre tilfælde af influenza end i de foregående to […]
Uanset hvad man mener om coronaen, så har det skabt en situation, hvor optimal ernæring og holistisk sundhed er endnu mere vigtigt end normalt for vores livskvalitet og arbejdsevne. Der er to forskellige opfattelser af coronaen: Det nye coronavirus er en virkelig og stor fare for os alle, så vi skal overholde alle regler og […]
Ny ernæringsforskning tyder på, at et højt indtag af mineralet selen kan gøre det lettere at blive kureret for covid-19. Så måske bør vi begynde at sætte en skål med paranødder ved siden at bøtten med håndsprit til vores gæster.
Det er mit indtryk, at CoVid-19-diagnosen bliver stillet på omtrent denne måde: Er personen testet positiv for det nye coronavirus? Hvis ja, gå videre til pkt. 2. Er personen syg med symptomer? Hvis ja, gå videre til pkt. 3. Lad være med at teste personen for andre virusser, bakterier, svampe og skjulte sygdomme, der kan […]
Jeg har lært, at verdenssundhedsorganisationen WHO er det højeste niveau af sundhedsfaglig neutralitet og redelighed. Det var derfor noget af et chok for mig, da jeg opdagede, at Bill & Melinda Gates Foundation er hovedsponsor af WHO.
Forskerne Horne & Vohl udgav i går en videnskabelig artikel, hvor de argumenterer for, at resveratrol – der bl.a. findes i rødvin – kan beskytte mod covid-19.
Der er flere historiske eksempler på ‘corona’ indenfor ernæring. Altså hvor små fjer er blevet blæst op til store høns. Det er typisk sket, når der har været den rette kombination af økonomiske interesser fra private sponsorer og blind begejstring hos førende forskere. Lad mig her give nogle eksempler på Den Perfekte Storm.
Hvordan er det lige, at vi lod et dækfirma – Michelin – blive verdens førende guide i mad- og restaurantkvalitet?
Mange sundhedsinteresserede går ud fra, at jeg er tilhænger af homoøpatisk medicin, når jeg arbejder med holistisk sundhed. Men det er jeg egentlig ikke. Og det er der flere grunde til.
Alt for mange unge og voksne danskere drikker så meget alkohol, at de øger risikoen for sygdomme og ulykker i betydelig grad. Hvis du er en af dem, og hvis du ønsker at reducere dit indtag af alkohol, så er her nogle forslag.
Det er sundt at udfordre de herskende opfattelser af sundhed og såkaldt alternativ sundhed har meget godt at byde på. Men der findes mange udokumenterede konspirationsteorier om sundhed, der øger usundheden. Her er nogle af dem:
Siden jeg fik min politiske vækkelse i sommeren 2016 har jeg mødt mange konspirationsteorier og konspirationsteoretikere. Nørd som jeg er, har jeg selvfølgelig også studeret forskningen i konspirationsteorier. Mine personlige erfaringer og min viden fra den psykologiske forskning har ledt mig frem til denne liste med syv problemer ved konspirationsteorier:
Professor i socialpsykologi Karen Foster og kolleger har gravet dybt i årsagerne til, hvorfor mange mennesker begynder at tro på konspirationsteorier. De har formidlet resultaterne af deres interessante forskning i den videnskabelige artikel Understanding Conspiracy Theories. Den psykologiske forskning i konspirationsteorier tog først fart efter 2007, så det er stadigvæk et forholdsvis nyt forskningsområde indenfor […]
22.01.2019 Mad og identitet: De siger, at du er, hvad du spiser, men det er du ikke. Du er meget, meget, meget mere og andet end det! Så lad være med at identificere dig med din mad. Det er jo bare mad. Spis mad for næring, nydelse og etik.
Kategorier
Et nyt syn på pædofili
Vi har brug for et nyt syn på pædofili, som mere effektivt forebygger traumatiserende misbrug af børn.
Nytårsaften er den helt store, kollektive druktur i Danmark. Ingen tør nævne elefanten i stuen: alkohol er et helt ekstremt skadeligt stof at indtage. Man bliver mobbet ud, hvis man møder op med alkoholfri vin og danskvand til nytårsfesten. Og helt ærligt: den psykoaktive virkning af vand er meget begrænset sammenlignet med øl, vin, champagne […]
Kategorier
Spis alt med nåde
Jeg er ernæringsekspert, og jeg giver dig hermed min velsignelse til at spise, som du vil.
Jeg har brugt de sidste dage på at være syg med en omgang influenza eller noget, der ligner. Jeg er – i al beskedenhed – ret god til at være syg. Det er det, som kvinder kalder mandeinfluenza, som faktisk bare dækker over deres misundelse over deres manglende efter til at overgive sig til sygdommen.
Kategorier
Syv syge juletraditioner
Kategorier
Spis sundt på DIN måde
Man kan spise sundt på mange forskellige måder. Her er to af de vigtigste faktorer, der har betydning for, hvad der er den bedste måde for dig.
Der er ingen tvivl om, at mange danskere lider af madstress og madfrygt. Det er, når man føler pres og angst omkring mad, som er uden reel grund. Det er sundhedsfremmende for mennesker med madstress at lære at slappe af og få et naturligt forhold til mad. Det omfatter, at man tillader sig selv at […]
Sandheden om sund kost er, at man kan spise sundt på mange forskellige måder og i mange forskellige grader. Det betyder i praksis, at du kan spise, som du vil. Der er masser af plads til dine personlige præferencer, etikker og muligheder i hverdagen. Du kan f.eks. selv bestemme, hvorvidt du vil spise sundt med […]
Janteloven har det med at snige sig ind over alt. Også indenfor mad og sundhed.
Ny undersøgelse viser, at 70 % af verdens voksne befolkning er laktose-intolerante. Laktose er den form for sukker, der findes i komælk. Laktose-intolerans mærkes som kronisk diarré, mavesmerter samt rumlen og uro i maven efter indtagelse af komælk. Hvis du ofte oplever disse problemer, så prøv at udelukke komælk i en periode og læg mærke […]
Nu har endnu en undersøgelse vist, at når man spiser mælkefedt i form af fed ost, så undgår man den stigning i den lede LDL-kolesterol, der sædvanligvis følger et stort indtag af mælkefedt. Den nye undersøgelse viste også, at man ikke kan efterligne effekten af ost med et kalktilskud. Mælkefedtet skal simpelthen være naturligt bundet […]
Der er mange ligheder og samspil mellem mad og sex. Både sund mad og sund sex kræver, at den enkelte har evnen til at sige ’nej’.
Kategorier
Vand forebygger sygdomme
Mange kan formentlig forebygge både type 2-diabetes, kronisk nyresygdom og hjertekarsygdom ved at drikke mere vand. Ny forskning viser, at vand sænker mængden af copeptin i blodet, som er forbundet med udviklingen af sygdomme. Det er dem, der i forvejen drikker mindst vand, der får noget sundt ud af at drikke mere vand. Hvis du […]
Kategorier
Cykling hæmmer potensen
Et af de tabubelagte områder indenfor sundhed er bivirkninger ved motion. Hvis du er mand og har prøvet at køre langt på en udendørscykel eller indendørs motionscykel, så har du formentlig bemærket, at følsomheden i dine ædle dele bliver reduceret voldsomt. Penis kan simpelthen føles som vat, når man står af cyklen. Lammelsen aftager heldigvis […]
Musikvidenskabelig forskning viser, at musik kun øger energiniveauet, hvis man deltager aktivt i musikken. Hvis man blot passivt hører en god sang, så sænker det faktisk energiniveauet, viser forskningen. Hvis man derimod hører den samme sang og synger eller trommer med, så øger det energien. Hvis du bruger musik til at øge din energi til […]
Ydre-kontrolleret sundhed, kost og motion er et mikrokosmos af magthavernes våde drøm om det totalitære, militære, fascistiske samfund, hvor borgerne tror, at kontrollen er for deres eget bedste. Bekæmpelse af fascisme i sundhed er forebyggelse af fascisme i samfundet på en større skala.
Kategorier
Bliv fuld af musik
Det glæder mig, at Sundhedsstyrelsen opfordrer os til at blive fuld af musik. Den danske fest- og drukkultur er syg. Vi kan kun finde ud af at feste, når vi er fulde. Og vi drikker kun alkohol for at blive fulde. Heldigvis kan musikken i sig selv virke berusende. Og faktisk nyder man musik meget […]
Fred er noget af det sundeste, der findes. Alle former for fred er sundt. Både indre fred og ydre fred. Både fred lokalt, nationalt og globalt. Da jeg jo arbejder med holistisk sundhed, så føles det helt naturligt for mig også at blive fredsaktivist. Lad mig her gå lidt i dybden med en særlig form […]
Det ultimative mål med individuel sundhed bør være socialt og politisk engagement til gavn for andre samt spirituel udvikling. Det virker desværre som om, at mange sundhedsbevidste danskeres sundhedsmål altid er endnu mere individuel sundhed. Individuel sundhed er blevet skruen uden ende, hvor der altid er mulighed for at blive endnu sundere ved at gå […]
Ny forskning viser, at ‘body compassion’ (kropsmedfølelse) er forbundet med lavere følelser af skam (både generel skam og skam over kroppen) og færre spiseforstyrrelser. Body compassion består af to komponenter: body image (kropsopfattelse) og self-compassion (selv-medfølelse). Det kan forklare, hvorfor mindful kramning og krammemeditation virker så godt på meditatorernes kropsglæde.
Sådan bliver du rig ved hjælp af taoistisk filosofi; brug en dag på at reflektere over disse enkle visdomsord: “Den, der ved, at han har nok, er rig.” Citatet er fra Tao Te Ching, som er den mindst 2300 år gamle grundbog i taoisme. Hvis du finder ud af, at […]
Er de officielle kostråd i Danmark baseret på videnskabelig evidens. Det korte svar er: “ja og nej”.
Kategorier
Kan du tænke ud af boksen?
Det er sundt at kunne tænke ud af boksen, og det vil gerne hjælpe flere mennesker med. Både i forhold til specifikke sundhedsudfordringer men også i forhold til livet generelt. Jeg har derfor tilføjet ud-af-boksen-coaching som en del af mit tilbud om holistisk sundhedscoaching til private klienter. Sundhed er jo […]
Sundhedsstyrelsen offentliggjorde i går en ny undersøgelse blandt mere end 180.000 danskere, der konkluderer, at det går den forkerte vej med sundheden. Der er nu flere overvægtige end normalvægtige danskere. Og så er det især ved at gå helt galt med de unges sundhed: flere unge mistrives og begynder at ryge. Hvorfor går det den […]
Kategorier
Det sunde ved sukker
Du kan lære at nyde det sunde ved sukker uden at overspise sukker. Sukker er det næringsstof, der giver allermest nydelse at indtage. Nydelse reducerer stress og forbedrer hjernefunktionen. Det er derfor helt naturligt og sundt at opleve lyst til sukker af og til. Mangel på evne til at nyde sukker (anhedoni) er derimod et […]
Mange af mine klienter døjer med hårtab og tyndhårethed. Den del af hårtabet, der ikke skyldes genetik, kan rettes op med de rigtige kosttilskud. Jeg har gode erfaringer med disse tre næringsstoffer til håret.
Det er ikke nok at undgå alkohol, hvis du vil undgå tømmermænd. Her er min holistiske guide til at være helt sikker på at undgå tømmermænd.
Mainstream sundhed er den gængse opfattelse af sundhed, som den bl.a. kommer til udtryk i mainstream medierne. Efter at have studeret den i mange år er jeg kommet frem til denne definition af mainstream sundhed: “Sundhed: At gøre unødvendige, besværlige og meningsløse ting med stor begejstring med henblik på at opnå social anerkendelse.” Det er […]
Det er sundt at skide godt og meget. At skide godt betyder, at du opnår en komplet tømning af tarmens indhold. Det mærker du som en behagelig kropsfornemmelse af behagelig tomhed i tarmen efter toiletbesøg. Det er sundt at skide meget, da det er et tegn på, at du spiser en fiberrig kost. De større […]
Penistræning er den mest oversete træning hos mænd, der dyrker fitness. Alle andre musklerne bliver trænet godt og grundigt — undtaget penis. Det er en skam, for der er meget sundhed at hente ved målrettet penistræning.
Penispleje er et overset og tabubelagt emne indenfor holistisk sundhed, så det er værd at få frem i lyset. Her er to af de ting, jeg gør selv for at pleje min penis.
Jeg arbejder jo med holisme i form af holistisk sundhed og ernæring. Jeg oplever ofte, at begrebet holisme bliver misforstået eller misbrugt.
Glutenhysteri er, når man på fanatisk vis undgår gluten, selvom man reelt godt kan tåle det. Der har været en epidemi af glutenhysteri i visse dele af Danmark i de sidste 10 år.
Uanset hvilket område du arbejder med indenfor mindful sundhed, så er det centrale spørgsmål det her: Hvad kalder kroppen på?
Jeg praktiserer næseskylning hver dag, og det kan jeg varmt anbefale andre at gøre også. Jeg bruger en særlig kande til formålet, som bl.a. kan købes i helsekostbutikker og butikker med yogaudstyr. Mange apoteker sælger dem også.
Kritisk tænkning er en stor mangelvare i medielandskabet i dag. Jeg oplever en polarisering med naivister på den ene side og konspirationsteoretikere på den anden. Det er skadeligt for udviklingen af sund politik og fred i verden. Jeg har lavet en model, der illustrerer, hvordan jeg opfatter medielandskabet. Vi ser […]
Kategorier
Søvn sænker sukker
Hvis du spiser for meget sukker, så kan det skyldes, at du sover for lidt. Ny forskning viser, at man ved at sove længere kan sænke sin appetit efter sukker. 42 personer på 18-64 år, der havde for vane at sove i kort tid (mindre end 7 timer), deltog i undersøgelsen. Halvdelen blev tilfældigt udvalgt […]
Hvordan lever man et godt liv, når man er blevet dybt desillusioneret? Det moderne liv og samfund er fyldt med kollektive illusioner. De sidste 18 år af mit liv har været en intens rejse ud i dekonstruktion og desillusionering. Specielt de sidste par år har været særligt intense, og der […]
Jeg har langt om længe fået mig en kreativ hobby: hjemmelavet musik. Det er sundt for hjernen og psyken at udtrykke sig kreativt. Jeg kan mærke, hvordan det at lave mine egne sange er et effektivt middel mod de depressive tendenser, som jeg kan have i perioder. Nu skal jeg bare lave en sang — […]
Kategorier
Fuldkorn er helsekost
Jo mere fuldkorn du spiser, des lavere er din risiko for at dø. Du skal nok dø før eller siden, men der går bare længere tid, når du lever livet med masser af fuldkorn. At fuldkorn er super sundt er dokumenteret i mange forskellige videndskabelige undersøgelser. I det nye nummer af European Journal of Clinical […]
Jeg har de sidste par år brugt et vandfilter til mit drikkevand. Det fjerner klor, tungmetaller, pesticider og andre forureninger. Og så synes jeg simpelthen, at vandet smager bedre, når det har været en tur gennem filteret.
Den hurtigste vej til sundhed er at opdage de sundhedsproblemer, som du ikke har og huske at glæde dig over det.
Fyrværkeri er usundt for både mennesker, dyr og miljø. Så lad os spare på det i aften. Fyrværkeri udleder kemikalier og tungmetaller, der forurener luft og vand. Det er også ganske usundt at stå og indånde alle de stoffer ind i organismen. Det er derfor mærkeligt, at vi i disse økotider stadigvæk er så vilde […]
Kategorier
Øg din reklamebevidsthed
Reklamebevidsthed er at være bevidst om de reklamer, du bliver udsat for, og hvordan de prøver på at få dig til at bruge dine penge på noget, du ikke har brug for.
Musikterapi er ikke kun en omgang alternativ hippiefis. Det er videnskabeligt bevist, at musikterapi hjælper mennesker, der døjer med depression. Musikterapi reducerer depressive symptomer, sænker angstniveauet og forbedrer funktionsevnen for mennesker med klinisk depression. Det er konklusionen på et Cochrane-review af ni kontrollerede interventionsforsøg med i alt 421 fra alle aldersgrupper. Undersøgelsen blev offentliggjort 16. […]
Jeg har haft en brændende interesse for ernæring, siden jeg var teenager. Jeg påbegyndte min første videregående uddannelse i ernæring som 19-årig, og jeg har arbejdet professionelt med ernæring siden 1994. Det har været trist at se, hvordan rigtig ernæring gennem årene er gået mere og mere i glemmebogen.
Selvom der hvert år bliver brugt mange penge på ernæringsforskning, så går det utroligt langsomt med udvikling af nye og bedre interventionsmetoder. Jeg har et bud på, hvordan det kan være. Ernæringsforskning i Danmark bliver i høj grad udført af forskningsslaver (ph.d.-studerende) til en ussel løn, der kun er lidt højere end S.U. Men det […]
Når du først er blevet sund nok, så brug din sundhed på noget sundt for verden. Find en god sag, som du brænder for. En sag der ikke handler om at grave dybere i din egen navle eller biceps. Lad dig tænde af din medfølelse og sans for retfærdighed. Det handler om socialt engagement, som […]
Mange unge lider af telefonstress, viser en ny rundspørge blandt 2700 danske gymnasieelever. Her er fire gode råd til at undgå at få stress af telefonen:
Jeg har i mange år taget et dagligt kosttilskud med fiskeolie. Nu tager jeg Apovit Omega-3, som jeg køber på apoteket. Jeg tager to kapsler á 1000 mg pr. dag. Min datter får den lille udgave med 500 mg pr. kapsel med tilsvarende mindre kapsler.
Jeg har kureret migræne hos mig selv ved at tage to kosttilskud: B2-vitamin og magnesium.
Trueactivist.com har bragt en interessant artikel om den “ideelle” kvindekrop fra 1910’erne og frem til i dag.
Kategorier
Ernæring i krig
07.04.2017 Nu hvor USA med deres militante, neokonservative, zionistiske og mediemanipulerende politik er ved at starte 3. verdenskrig ved at angribe Syrien (og dermed Rusland, Iran og Kina) på et falsk grundlag, så er det værd at huske på, at den danske ernæringsforsker, læge Mikkel Hindhede (1862-1945) rådgav den danske regering til at skifte fra […]
Holistisk ernæring er en helhedsorienteret tilgang til mad og næring i forhold til sundhed. Formålet er at optimere den enkeltes sundhed hele vejen rundt. Det sker i holistisk ernæring ved et øget fokus på bl.a. disse temaer: En positiv, fordomsfri og nuanceret forståelse af de faktorer, der driver menneskers spise- og drikkevaner Mindfulness, inkl. mindful […]
Sundhed handler om meget mere end at optimere din krop og undgå fysisk sygdom. Sundhed er at have det godt. Ikke kun fysisk, men også mentalt, socialt og spirituelt.
Sesamsmør (tahin) er meget sundere smørelse på brød end almindelig smør. Hvis du plejer at bruge mælkesmør på brødet, så kan du blive meget sundere ved at skifte til sesamsmørtahin. Det er sundt for alle på nær dem, der er allergiske over for sesam.
Sojadrik, havredrik, mandeldrik og risdrik er populære alternativer til komælk for allergikere, veganere og flexitarer. Jeg er selv begyndt i stigende grad at skifte komælken ud med plantebaserede alternativer. Det gør jeg både af sundhedsmæssige og etiske grunde. Jeg har derfor set nærmere på næringsindholdet i plantemælk.
Kategorier
Det handler om næring
Mad er næring, men det er der meget andet, som også er, f.eks. bevægelse, berøring, nydelse og ro. Vi har brug for næring, og det hele hænger sammen. Fejlnæring i form af overspisning og underspisning skyldes, at maden fylder henholdsvis for meget og for lidt som næring. Vejen ud af overspisning og overvægt er at […]
Problemet er ikke, at folk går for meget op i sundhed. Problemet er, at folk ikke ved, hvad sundhed er. Folk misbruger sundhed som en religion med strenge regler, men sundhed er faktisk bare at have det så godt som muligt. Sundhed er velvære, og det kan man ikke gå for meget op i.
Det har i mange år været ilde set i ernæringsfaglige kredse, at man som rigtig kostvejleder anbefaler klienter at tage kosttilskud. Den modstand mod kosttilskud har bidraget til bevægelsen fra næringsstoffer til kost som religionskrig og den store forvirring, som mange danskere befinder sig i nu. Kosttilskud kan gøre en stor forskel for mange […]
Opskrifter på sund mad er det centrale i mainstream sundhed for tiden. Det er konkret og visuelt, men det er samtidig falsk sundhed. Her er 10 grunde til, at opskrifter på sund mad er falsk sundhed: Det fastholder myten om, at rigtig sund mad er en særlig slags mad, som kun ernæringseksperter kan finde ud […]