Kategorier
Ernæring Komplet PBdk Sund (gratis) Sundhed

Intuitiv ernæring: Spis som du vil

Min 25 år gamle debutbog hed ‘Spis som du vil’, og tiden er nu kommet til at opdatere bogens koncept til intuitiv ernæring.

Kategorier
Ernæring Forside Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Ny forskning: E-vitamin modvirker KOL

KOL (Kronisk Obstruktiv Lungesygdom) kan forebygges og behandles med E-vitamin, viser ny forskning.

Kategorier
Ernæring Forside Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Blåbær booster hjernen: Husk dit liv!

Jeg har i nogle uger nu spist blåbær på mine morgengryn hver morgen, så jeg tænkte, at det var på tide at se nærmere på blåbærforskningen.

Kategorier
Ernæring Forside Komplet Nyheder Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Sådan vælger du det sundeste multivitamin-tilskud for dig

Ernæringsprofessor Susanne Bügel er i Berlingske i dag igen ude med riven mod multivitamin-kosttilskud. I et nyt interview udtaler hun, at multivitamin-tilskud burde være på recept.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet Nyheder PBdk Politik Politik (abo)

RFK Jr. vil gøre amerikanerne sundere med kød og mælk

Jeg giver her tre bud på, hvorfor USA’s sundhedsminister nu vil lancere nye kostråd, der anbefaler mere mættet fedt, kød og mælk. ‘Make America Healthy Again’ kalder Trump-regeringen det. USA’s sundhedsminister Robert F. Kennedy Jr. vil lancere nye kostråd, der opfordrer amerikanerne til at spise mere mættet fedt via smør, […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Politik Politik (abo)

Holistisk ernæring fra A-vitamin til zionisme på den sunde middelvej

Som holistisk ernæringsoplyser arbejder jeg med hele spektret fra A til Z. Jeg forklarer her, hvad sammenhængen er mellem A-vitamin og zionisme. A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som det er vigtigt at få nok af. Det har bl.a. betydning for synet, huden og immunforsvaret. Både for lidt og for meget […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Sunde medier: Information er næring i holistisk ernæring

Det er ikke kun mad og drikke, der er næring i holistisk ernæring. Information fra medier er også en form for vigtig næring. I et digitalt informationssamfund som dagens og fremtidens Danmark er det vigtigt at holde mere end kroppen sund. En stærk krop styret af et vildledt, uvidende sind […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Corona Ernæring Forside Klassiker Komplet Nyheder Offentlig PBdk Politik Politik (gratis)

Corona har reduceret interessen for ernæring og sundhed

Udviklingen i antal ansøgere og optagne på ernærings- og sundhedsuddannelsen i København tyder på, at nedsat interesse for ernæring og sundhed er en senfølge af samfundets coronamani.

Kategorier
Abonnement Ernæring Forside (abo) Klassiker Komplet PBdk Pri (abo) Privat

Jeg eksperimenterer med fastekurs

Pludselig mistede jeg trangen til at gå i køkkenet og spise søde sager før sengetid. Så nu faster jeg fra aftensmad til sen morgenmad. Min egen teori er, at lysten til den søde natmad forsvandt, efter jeg havde opnået alle nødvendige indsigter fra mindful trøstespisning. Det tog kun 10 år […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

A-vitamin: Se lyset i mørket

A-vitamin er vigtigt for øjets evne til at se lys i mørke, men høje doser gør dig ikke mere klarsynet.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Mange helbredsproblemer kan skyldes D-vitaminmangel

Kalenderen siger februar og dermed højsæson for D-vitaminmangel, også selvom du er udendørs hver dag.

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

‘Ultraforarbejdede fødevarer’ er en intetsigende betegnelse

Det nye modebegreb indenfor ernæring er ‘ultraforarbejdede fødevarer’. Ingen ved, hvad de er, men hvis man lader være med at spise dem, så sker der mirakler.

Kategorier
Abonnement Ernæring Forside (abo) Klassiker Komplet PBdk Slankesamling Sund (abo) Sundhed

Accepter dit syn på mad og madlavning

Vi behøver ikke alle have det samme syn på mad og madlavning for at kunne spise sundt nok. Det vigtige er, at du accepterer, hvordan DU har det og tager små skridt derfra. Oplysning om sund mad er i Danmark traditionelt domineret af fagfolk, der elsker at lave mad fra […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Klassiker Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Klimafrygt ødelægger ernæring og sundhed

Klimafrygt fører til kostråd, der ikke er optimale for menneskers sundhed og forebyggelse af sygdom. Den meget udbredte opfattelse af, at katastrofale klimaforandringer skyldes køer, der prutter og mennesker, der trækker vejret, er efter min mening baseret på et stort, velfinansieret bedrag med sundhedsskadelige konsekvenser. En af de sundhedsskadelige konsekvenser […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

OmniX + K2: En god kombi til mænd

Kosttilskuddene OmniX fra Biosym og K2 fra Dansk Farmaceutisk Industri er efter min vurdering en god kombination for mænd.

Kategorier
Abonnement Ernæring Foredrag Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed Udvalgt (abo) Video

Video: Foredrag: Intuitiv spisning (Spis som du vil)

Her er en optagelse af mit foredrag om intuitiv spisning ved Torsdagstræf i går aftes. Relateret: https://viabraendgaard.dk/foredrag-intuitiv-spisning/ Mindful spisning reducerer snack-spisning Video: Interview om bogen ‘Mindful Spisning’

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slankesamling Sund (gratis) Sundhed

Intuitiv spisning er ikke bare at spise, hvad man har ‘lyst’ til

Intuitiv spisning handler især om at spise, hvad man har ‘brug’ for – og lade være med at spise det, man ikke har brug for, reguleret af frihed.

Kategorier
Ernæring Komplet Nyheder Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

D-vitamin er rottegift?

Jeg er det sidste stykke tid flere gange stødt på opfattelsen, at D-vitamin er rottegift. Opfattelsen omfatter ofte en konspirationsteori om, at vi bliver anbefalet at tage D-vitamin som kosttilskud som et forsøg på at forgifte os.

Kategorier
Abonnement Ernæring Klassiker Komplet Motion PBdk Sund (abo-udv) Sund (abo) Sundhed Udvalgt (abo)

Idræt og klima har forringet ernæringsforskning

I gamle dage, dvs. for 20 år siden, havde vi faktisk en del ernæringsforskning i Danmark med fokus på at optimere menneskers sundhed. Det er min vurdering, at det fokus er blevet forstyrret af idræt- og klimaforskning. Lad mig tage “mit” gamle universitetsinstitut som eksempel. Det hed oprindeligt Forskningsinstitut for […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Multivitaminer kritiseres på spinkelt grundlag

Et nyt studie viser i følge Videnskab.dk, at multivitaminer ikke er kilden til et længere liv. I artiklen benytter professor Susanne Gjedsted Bügel lejligheden til igen at udtale sig negativt om kosttilskud.

Kategorier
Ernæring Forside (medlem) Klassiker Komplet Medlem PBdk Politik Politik (gratis) Propaganda

Censureret af TV2 News i dag: Forudsigeligt mønster afslører systemet

Først ringer journalisten og laver interview-aftale med mig. Derefter aflyser redaktøren i sidste øjeblik med dårlig undskyldning. Samme mønster igen og igen. Jeg har i dag igen erfaret censuren og cancel-kulturen i den danske presse. Denne gang var det TV2 News, der agerede præcis, som jeg havde forudset. Jeg blev […]

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Slank Slank (abo) Video

Video: Interview om bogen ‘Mindful Spisning’

I forbindelse med oprydning i gamle videoer er jeg nu også faldet over et interview fra 2012 fra lanceringen af bogen ‘Mindful Spisning’. I videoen bliver jeg og min medforfatter psykolog Uffe Damborg interviewet af journalist Karen Pallisgaard. Problemet med overspisning er næppe blevet mindre i Danmark de sidste 12 […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Foredrag Forside (abo) Komplet PBdk Sund (abo-udv) Sund (abo) Sundhed Udvalgt (abo) Video

Foredrag (video): Holistisk Sundhed med fokus på kost

Her er optagelsen af mit online foredrag fra i går aftes om Holistisk Sundhed med fokus på kost. Tidligere arrangementer Kommende arrangementer

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Det Sunde Kostprogram

Hvis du følger dette kostprogram, så bliver du sikret en god basal ernæring. Dette er en fortsættelse af min nye serie af sundhedsprogrammer med konkret vejledning. Version 1.0, 7. februar 2024 Spis grøntsager hver dag, f.eks. gulerod og tomat Spis frisk frugt hver dag, f.eks. æble og banan Spis fuldkorn […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Ny forskning: Denne kost kan holde dig ung

Kostfibre, kulhydrater af høj kvalitet, planteprotein og omega-3-fedtsyrer kan beskytte mod biologisk aldring, viser ny forskning.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Kostråd mod corona

Jeg har nu optaget mit første korte online foredrag i en serie af flere foredrag om forskellige emner. Emnet for første foredrag er kostråd mod corona. Du kan se og høre det her:

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Nyt kort foredrag: Kostråd mod migræne

Jeg har optaget et nyt kort foredrag. Denne gang om kost mod migræne.

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Corona Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Kosttilskud eller vaccination? Det er spørgsmålet

Der er gode muligheder for at slippe for vaccination og opnå mange andre fysiologiske fordele ved at optimere indtagelsen af vitaminer og mineraler.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Bør vi spise så lidt mættet fedt som muligt?

Det nye nummer af verdens førende ernæringsvidenskabelige tidsskrift, The American Journal of Clinical Nutrition, sætter fokus på spørgsmålet: Bør retningslinjer for folkesundhed anbefale, at indtaget af mættet fedt reduceres så meget som muligt? Ronald M. Krauss og Penny M. Kris-Etherton argumenter i en artikel for NEJ og i en anden […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Veganere har koks i etikken

Mange vælger at være veganer af dyreetiske årsager. Det kan man kun have respekt for, selvom etikken sjældent holder vand i et holistisk perspektiv. Mange veganere virker til at vægte dyreetik en hel del tungere end menneskeetik. De kæmper så meget for dyrs rettigheder, at de udvikler modstand mod menneskers […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Ernæring i varmen: Spis salat til pølserne

Danmark er i dag ramt af en hedebølge. I hvert fald her i København, hvor jeg befinder mig. Samtidig er min datter blevet student og på den traditionelle druktur i lastbil fra hjem til hjem. Det har fået mig til at filosofere over ernæring i varmen.

Kategorier
Abonnement Corona Ernæring Klassiker Komplet PBdk Sund (abo-udv) Sund (abo) Sundhed

Ernæring mod CoVid-19: Her er de bedste kostråd

Der er nu begyndt at dukke videnskabelige publikationer op, der sætter fokus på ernæring og kost i forebyggelsen og behandlingen af CoVid-19. Her er 8 evidensbaseret kostråd mod CoVid-19. Usund kost har et højt indhold af mættet fedt, tilsat sukker og andre raffinerede kulhydrater. Det øger ikke kun risikoen for […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Kødfri kost sænker testosteron hos mænd

To ernæringsundersøgelser af høj videnskabelig kvalitet har vist, at når mænd fjerner kød fra kosten, så falder deres testosteronniveau.

Kategorier
Abonnement Ernæring Klassiker Komplet PBdk Slankesamling Sund (abo-udv) Sund (abo) Sundhed

HSI #7: I dybden med K: De vigtigste kostråd

Sund kost giver energi, velvære og modstandskraft mod sygdom. Sund kost kan i praksis se ud på mange forskellige måder, så spis sundt nok på din egen måde. Der er i skrivende stund syv officielle kostråd i Danmark. De bliver administreret af Fødevarestyrelsen. De syv officielle kostråd lyder: Spis planterigt, […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Klassiker Komplet PBdk Pri (abo) Privat

Nyt eksperiment: Mikrodosering af alkohol

Jeg har i dag taget min første mikrodosis alkohol. Den bestod i 5 ml Gammel Dansk svarende til 1/4 genstand. Det lyder ikke af meget, men det er faktisk nok til at opleve en markant smag, når det netop er Gammel Dansk. På billedet kan du se en flaske Gammel […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Ingen dokumentation for, at aspartam er kræftfremkaldende

En stor mængde videnskabelige undersøgelser underbygger, at aspartam ikke er kræftfremkaldende. Hvorfor går WHO så ud og advarer nu? International Agency for Research on Cancer (IARC), der er en afdeling under World Health Organization (WHO) har i følge meget medieomtale nu sat sødemidlet aspartam på en liste over mulige kræftfremkaldende […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Lille risiko for bivirkninger ved D-vitamintilskud i moderat høj dosis

Langvarig tilskud med 3200-4000 IU (80-100 µg) pr. dag øger risikoen for for meget calcium i blodet og risikoen for at falde en smule, viser ny forskning.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Ny forskning: Zink holder lungerne sunde

Kosttilskud med zink kan være en effektiv, sikker og billig måde at holde lungerne sunde og undgå alvorlig covid-19, viser ny forskning.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Dette kosttilskud kan beskytte mod vaccineskader

Det måske vigtigste næringsstof i afgiftningen af coronavaccinen er selen. Spormineralet selen findes i forskellige mængder i forskellige multivitamin- og -mineraltilskud. Det kan derfor være en god idé at vælge et produkt, der indeholder 110 i stedet for 55 μg pr. dagsdosis. Her er et konkret eksempel. Apovit 50+ kosttilskud […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Hvad er sundest – sesamsmør eller jordnøddesmør?

Jeg spiser skiftevis både sesamsmør (tahin/tahini) og jordnøddesmør (peanut butter) på mit brød, men hvad er egentlig sundest?

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Medlem PBdk Pri (gratis) Privat

Jyllands-Posten censurerer ernæringsekspert for liberale holdninger

Jeg dokumenterer med lydoptagelse her, hvordan Jyllands-Posten udøver politisk personcensur mod mig. Lad mig starte med at ridse hændelsesforløbet op. Den 1. marts 2023 kl. 20:13 modtog jeg en SMS fra Thomas Vibjerg, journalist på Jyllands-Posten, hvor han spørger, om jeg kan træffes inden 20:45. Jeg ringer tilbage til ham […]

Kategorier
Abonnement Ernæring Klassiker Komplet PBdk Slank Slank (abo-udv) Slank (abo)

Fasteløgn: Intermittent faste som selvskade på vejen til spiseforstyrrelse

Intermittent faste er sundt for kroppen, men ikke nødvendigvis for psyken. Intuitiv faste er et godt alternativ. Intermittent faste er blevet populært i de senere år både blandt folket og blandt fysiologisk orienterede sundhedseksperter. Det er ikke kun populært som slankemetode, men også til at fremme den fysiologiske sundhed generelt […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Insekter som mad er en allergibombe

EU har godkendt fire insekter som nye fødevarer på trods af mangelfuld forskning i allergi og uden at kræve allergimærkning. Især problematisk for folk med allergi overfor rejer eller støvmider.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Fødevarestyrelsen har udgivet en ny kostcirkel

Fødevarestyrelsen har udgivet en såkaldt kostrådscirkel, der illustrerer sammensætningen af en sund kost. Der er efter min mening tale om en overraskende fornuftig og klar fremstilling.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Corona kastrerer mænd, men det kan måske modvirkes af zink

Coronavirus og -vacciner sænker testiklernes testosteronproduktion, så det er ekstra vigtigt at spise nok zink. Ernæringsvidenskabelig forskning tyder på, at mangel på mineralet zink, især i kombination med mangel på mineralet selen, kan svække immunforsvaret og øge modtageligheden for bl.a. covid-19. Se raporten Ernæring mod covid-19 for referencer. Ernæringsforskning i […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Kvinder, der drikker meget kaffe, får mindre diabetes

Kvinder, der udvikler diabetes under graviditet, har større risiko for at udvikle type 2-diabetes senere i livet. Ny undersøgelse blandt denne gruppe kvinder viser, at større indtag af koffeinholdig kaffe i årene efter fødsel var forbundet med lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes.

Kategorier
Abonnement Ernæring Klassiker Komplet PBdk Sund (abo-udv) Sund (abo) Sundhed

Disse fire mineraler udrenser nanografenoxid fra din krop

Mange er i denne tid forståeligt nok bekymrede for, at covid-19-vaccinerne muligvis indeholder ikke-deklaret nanografenoxid. Heldigvis kan optimal ernæring forhåbentlig beskytte mod skadevirkningerne af dette stof. To naturlige enzymer i kroppen spiller en central rolle i afgiftningen af nanografenoxid. Det drejer sig om SOD (superoxid dismutase) og GPx (glutathion peroxidase). […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Rå æg efter træning: Havde Rocky ret?

I den legendariske Rocky-film spiser bokseren rå æg efter træning, og det er faktisk først nu, at forskere har set nærmere på, om det nu også var en god idé. I den nye undersøgelse spiste unge mænd 5 rå eller 5 kogte æg efter træning. Aminosyreindholdet i blodet var betydeligt […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

C-vitamin forbedrer overlevelsen ved alvorlig covid-19-sygdom

Kosttilskud med 500 mg C-vitamin pr. dag har i en klinisk undersøgelse vist sig at øge chancen for at overleve blandt kritisk syge covid-19-patienter.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Styrk dit immunforsvar med dette billige kosttilskud

De fleste har efterhånden erfaret, at vaccination ikke er nogen garanti mod sygdom og fravær på grund af corona og covid-19. Kosttilskud med D-vitamin booster immunforsvaret og styrker den naturlige modstandskraft. Effekten er dokumenteret i flere videnskabelige undersøgelser af D-vitamintilskud mod covid-19. Effekten er størst hos personer, der i udgangspunktet […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Ny forskning: Sund kost og normal vægt forbundet med lavere risiko for corona

Ny forskning med 42.935 deltagere på 55-99 år fra Nurses’ Health Study II og Health Professionals Follow-up Study viser, at kostvaner og overvægt er forbundet med risikoen for alvorlig covid-19-sygdom. Undersøgelsen viste, at de deltagere, der spiste sundere, havde en lavere sandsynlighed for svær infektion og mindre risiko for at […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Sænk inflammation: Spis avocado i stedet for kulhydrater

En ny undersøgelse har vist, at når man erstatter en del af kostens indhold af kulhydrater med avocado, så falder niveauet af inflammation i kroppen. Effekten tilskrives avocados høje indhold af enkeltumættede fedtsyrer, flerumættede fedtsyrer og kostfibre. Inflammation (betændelse) øger risikoen for en række alvorlige sygdomme, herunder covid-19. Niveauet af inflammation i kroppen kan måles […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis)

Sukkerfjendsk og vaccineglad: Forskere kritiserer WHO’s sundhedspolitik

WHO kan godt lide at diktere nationalstaters sundhedspolitik. Ikke kun indenfor corona og vacciner, også indenfor ernæring og sukker. For nylig publicerede The American Journal of Clinical Nutrition en videnskabelig artikel, der kritiserer WHOs anbefaling om at reducere indtagelsen af tilsat sukker fra alle kilder til under 10 % af det daglige energiindtag for at […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Ny forskning: Krill-olie virker mod slidgigt

Kosttilskud med krill-olie medfører betydelige forbedringer i knæsmerter, stivhed og funktion hos voksne med mild til moderat slidgigt i knæet. Det viser en ny, randomiseret, dobbelt-blindet, placebokontrolleret undersøgelse.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Ny forskning: Kaffedrikkere har lavere risiko for 30 sygdomme

Ny forskning viser, at mennesker med et højt indtag af kaffe har lavere risiko for 30 sygdomme og højere risiko for 1 sygdom.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Mor dræber baby med frugt og grønt

Fanatisk vegansk mor sigtet for at have slået sin baby ihjel med klimavenlig kost bestående udelukkende af rå frugt og grønt. Det skriver mediet News Punch med New York Post som primær kilde. Ja, børn (og voksne) har brug for næringsstoffer, som rå frugt og grønt simpelthen ikke indeholder. Ellers […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Politik Politik (abo)

Retorisk videnskab kan ‘bevise’, at både sukker og stik er sundt for alle

Jeg har arbejdet professionelt med ernæringsoplysning i 28 år. Da jeg var færdig med min grunduddannelse i 1994 var det fedtet, der var den store synder i kosten. Til gengæld kunne man spise lige så mange kulhydrater, som man ville. Kulhydrater kunne nemlig ikke fede dengang. Det var der nemlig […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Ny meta-analyse viser stor effekt på 54 % af D-vitamin på covid-19

D-vitamin sænker forekomsten af positiv coronatest med 54 % og forbedrer alle effektmål med 40 % hos covid-19-patienter. Det viser en ny meta-analyse af seks randomiserede interventionsforsøg med i alt 551 patienter.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Ny forskning: D-vitamin holder også hjernen sund

D-vitamin er det vigtigste næringsstof i forebyggelsen og behandlingen af covid-19 og SARS-CoV-2-smitte. Ny forskning viser, at solvitaminet ikke kun holder immunforsvaret, men også hjernen sund og stærk.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Ny forskning bekræfter: Sol og D-vitamin beskytter effektivt mod corona

Gå ud i solen og tag et D-vitamintilskud. Mere skal der ikke til for at opnå en effektiv reduktion i risikoen for corona. Verdens førende ernæringsvidenskabelige tidsskrift, The American Journal of Clinical Nutrition, bringer i april 2022-nummeret ny viden om D-vitamin og covid-19.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Nye anbefalinger om alkohol er fornuftige

Sundhedsstyrelsen har ændret anbefaling om alkohol til højst 10 genstande om ugen for både mænd og kvinder – og højst 4 genstande på samme dag. Jeg synes, at de nye anbefalinger er særdeles fornuftige.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Nyt kosttilskud mod covid-19 og vaccineskader

Kosttilskud med N-acetylcystein (NAC) har nu meldt sig på banen som et potentielt effektivt middel i den ernæringsmæssige forebyggelse og behandling af covid-19. NAC har flere forskellige virkningsmekanismer, hvoraf forskerne især fokuserer på NAC’s evne til at øge kroppens niveau af glutathion. Ricardo Delgado har udtalt til The Exposé, at […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed Sundhedsforskning

Ny dokumentation for D-vitamin mod corona

Data fra Nurses Health Study II opgjort i perioden fra maj 2020 til marts 2021 bekræfter tidligere studiers fund af, at D-vitamin beskytter mod corona. Undersøgelsen viste, at sygeplejersker, der tog mere end 10 mikrogram D-vitamin pr. dag som kosttilskud havde 49 % reduceret risiko for at blive indlagt på […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Kurona: min kur mod corona

Jeg bliver tit spurgt om, hvad de bedste kosttilskud er til en, der er ramt af corona. Det optimale svar er altid individuelt, og jeg har skrevet en hel bog om emnet, men her er det korte, generelle svar. C-vitamin: 1.000-1.500 mg pr. dag (2-3 tabletter)Magnesium: 250 mg pr. dag […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Hvis du ikke er ashkenazi-jøde, så er D-vitamin måske ekstra vigtigt

Jeg anbefaler 100 mikrogram D-vitamin som kosttilskud pr. dag taget sammen med et fedtholdigt måltid. Du kan se det som modgift til både coronavirus og “vaccinerne”. Ernæring mod covid-19 Ashkenazi-jøder naturligt immune overfor corona og vacciner

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Sundhedsforskning

Ny forskning: Kosttilskud med D-vitamin forbundet med halveret risiko for at blive indlagt med covid-19

En ny undersøgelse publiceret den 3. december i det ernæringsvidenskabelige tidsskrift The American Journal of Clinical Nutrition viser, at mennesker, der tager kosttilskud med D-vitamin, har halv så stor risiko for at blive hospitalsindlagt med covid-19 sammenlignet med mennesker, der ikke tager kosttilskud med D-vitamin.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Skal magnesium og B2 mod migræne tages hver dag?

Her på Sundhedsvejlederen.dk vil jeg fremover besvare spørgsmål om sundhed fra mine læsere. Her handler det om kosttilskud mod migræne. Jeg har modtaget dette spørgsmål: “Hej Per! Jeg har med stor interesse læst om, hvordan du har haft held med at kurere din migræne med magnesium og B2. Tager du […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet PBdk Sund (gratis) Sundhed Video

Video: Covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom

På vejen hjem fra dagens demotion lavede jeg denne lille video, hvor jeg forklarer, hvorfor covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom, og hvordan også cannabis og kram kan have en gavnlig virkning.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Coronasyge bør undersøges for vitaminmangel

En 11-årig dreng er på tragisk vis død, skriver Ekstra Bladet med Statens Serum Institut som kilde. Drengen havde angiveligt ikke andre sygdomme, men historien melder ikke noget om, hvorvidt drengen var blevet undersøgt for vitaminmangel.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Her er de otte sundeste fødevarer mod corona

Kosten spiller en vigtig og alt for overset rolle i forebyggelsen af alvorlig covid-19-sygdom. Her er de otte fødevarer, som efter min vurdering er de sundeste i kampen mod corona: Æbler (alternativt løg)Laks (alternativt sild)Spinat (alternativt broccoli)Appelsiner (alternativt juice)Paranødder (alternativt kosttilskud med selen)Valnødder (alternativt græskarkerner)Alle slags grøntsager i store mængder […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet Medlem PBdk Sund (gratis) Sundhed Video

Video: Evidensbaseret ernæringsoplysning mod covid-19 – på gaden!

Når man bliver censureret i medierne, så må man jo tage sagen i egen hånd og gå på gaden. I regn og slud – ernæringen skal ud!

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Et æble om dagen holder corona-lægen på bagen

Ernæringsforskning tyder på, at et højt indtag af plantestoffet quercetin kan forebygge covid-19. Det har jeg redegjort for i et nyt, sidste afsnit i min opdaterede rapport om ernæring mod covid-19. Forskning har også vist, at æbler er en særligt god kilde til quercetin. Næsten al quercetin i æbler findes […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Komplet PBdk Politik Video

Video: Præsentation af ny flyer

Ernæring mod covid-19.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Godt nyt for kaffedrikkere: Kaffe forbundet med lavere dødelighed

Hvis du ligesom jeg elsker en god kop kaffe, eller to, eller tre eller fire, så er der nu godt nyt fra Korea. En befolkningsundersøgelse har vist, at større indtag af kaffe er forbundet med lavere risiko for at dø uanset årsag.

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Min første flyer: Ernæring mod covid-19

Min første flyer er nu klar til at gå i trykken. Den formidler fakta om ernæring mod covid-19. Planen er at uddele den på gader og stræder til alle interesserede.

Kategorier
Abonnement Ernæring Klassiker Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Covid-19: Spiser du D-vitamin nok?

Covid-19 er den sygdom, der kan opstå, hvis du bliver smittet med SARS-CoV-2 og samtidig mangler D-vitamin. Mange husker D-vitamin, men de tager desværre for lidt af det eller på et forkert tidspunkt. I vinterhalvåret kræver det et kosttilskud på 100 mikrogram D-vitamin pr. dag for at holde niveauet af […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom

Vigtig meddelelse til alle nyhedsmedier i Danmark: En ny, ernæringsfaglig rapport konkluderer, at covid-19 er en ernæringsrelateret sygdom. Det er cand. scient. i human ernæring, der har udarbejdet rapporten, der er offentliggjort i dag på PerBraendgaard.dk. Specielt D-vitamin ser ud til at spille en central og alt for overset rolle i både forebyggelsen og behandlingen […]

Kategorier
Ernæring Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Har vi en pandemi af SARS-CoV-2 eller af mangel på D-vitamin?

Der tegner sig i min optik et mere og mere tydeligt billede af, at det, vi har lært at kalde covid-19, reelt blot er mangel på D-vitamin. Hvis vi følger logikken fra vaccinerne, så bør det derfor være gratis og lettilgængeligt at få målt sin D-vitaminstatus hyppigt, ligesom D-vitamintabletter bør udleveres gratis til alle. Man […]

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Magnesium mod covid-19?

Der er publiceret en række videnskabelige artikler, der påpeger lovende virkninger af mineralet magnesium i forebyggelsen og behandlingen af covid-19. Efter at have gennemgået forskningen er det min vurdering, at den primære virkning af magnesium i denne sammenhæng er at understøtte virkningen af D-vitamin, bl.a. ved at sikre omdannelsen af […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Overblik over forskningen: D-vitamin mod covid-19

Jeg har brugt ugen på at skrive en oversigt over forskningen i D-vitamin mod covid-19. Det er første del til min nye underside, der handler om ernæring mod covid-19. Her er min konklusion efter gennemgangen af D-vitaminforskningen: Optimal D-vitaminstatus kan formentlig forebygge covid-19 i betydelig grad. Et D-vitamintal på omkring […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

D-vitamin kan være mirakelmidlet mod alle coronaproblemer

Jeg har fulgt forskningen i D-vitamin og corona. Der tegner sig i mit sind et billede af, at D-vitamin kan være mirakelmidlet mod både covid-19 og vaccinerne mod covid-19. D-vitamin er det første og vigtigste råd i mit Naturlig Corona Vaccine-program. Solvitaminet styrker immunforsvaret, så eventuelt invaderende coronavirus bliver neutraliseret, […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Corona: D-vitamin bør også give frihed

Der er efterhånden ganske meget forskning, der viser, at jo bedre D-vitaminstatus man har, des lavere er risikoen for at blive syg af covid-19. Jeg foreslår derfor, at god D-vitaminstatus bør give de samme frihedsrettigheder som coronapas. Også selvom man hverken er blevet PCR-testet eller vaccineret, og selvom man ikke […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis)

Medierne undertrykker ernæring mod corona

Et samfund, der ikke giver lige taletid til systemkritikere, er et diktatur. Coronaen viser, at Danmark desværre er blevet et diktatur, hvor anderledes tænkende bliver systematisk ignoreret, afvist og undertrykt. Det bør vi alle skamme os over, da vi alle er medskyldige i denne nye form for fascisme. Vi har tilladt afviklingen af demokrati og […]

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

D-vitamin gør covid-19 til en mild sygdom

Det er katastrofalt for folkesundheden og -friheden, at regeringen og pressen nægter at lytte til ernæringseksperter i denne tid. Jeg er faldet over en spansk undersøgelse af D-vitamin mod covid-19, der blev publiceret online den 29. august 2020. Det undrer mig, at undersøgelsen ikke har fået større opmærksomhed. Hospitalsindlagte patienter […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis) Propaganda

Hvorfor bliver jeg ignoreret af pressen?

Før jeg blev system- og magtkritisk var jeg ofte i pressen som ernærings- og sundhedsekspert. I lange perioder har jeg været regelmæssig gæst i bl.a. Aftenshowet på DR1 og Go’ Morgen Danmark på TV2. Det har aldrig været noget, som jeg selv har presset på for. Det har altid været medierne, der har kontaktet mig.

Kategorier
Ernæring Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Covid-19-vaccine eller optimal ernæring: Hvad er sundest?

Det er det spørgsmål, som alle burde stille sig selv, men som ingen åbenbart gør. Ny forskning har vist, at efter en mild omgang covid-19, så har man antistoffer i blodet i mindst 11 måneder derefter. Det betyder, at man er naturligt immun i den periode. Det er et studie af 77 patienter publiceret i […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Pri (gratis) Privat

Min tid som veganer er slut

Med frygt for at jeg nu også kan skrive militante veganere på den voksende liste over grupper, der udsætter mig for diverse trusler, så vil jeg hermed meddele, at jeg ikke længere er veganer. Min periode som engageret spiser af plantebaseret kost er slut. Det var et interessant eksperiment, der gav mig meget – især […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Forskning: D-vitaminmangel forbundet med 82 % større risiko for at dø af covid-19

Mennesker med mangel på D-vitamin har en 82 % større risiko for at dø af covid-19 sammenlignet med mennesker uden D-vitaminmangel.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Danmark er verdensmester i slik

Danskerne er verdensmestre i slikindkøb, viser en ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet. Vi køber i gennemsnit 6,6 kilo slik pr. person pr. år her landet.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed Video

Ny video: Praktisk demonstration af kostråd mod covid-19

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Naturlig Corona Vaccine bonusråd: Få K-vitamin nok

Dansk forskning har vist, at mangel på K-vitamin er koblet til særligt hårde coronaforløb. Det underbygger betydningen af at spise masser af grøntsager og fiberrig kost som led i Naturlig Corona Vaccine-programmet. K-vitamin findes især i grønne grøntsager, og kostfibre fungerer som næring til de sunde bakterier i tarmen, der […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Naturlig Corona Vaccine #5: Antiinflammatorisk kost og livsstil

Når nogle mennesker tilsyneladende bliver alvorligt syge som følge af infektion med SARS-CoV-2, så kan det skyldes en voldsom inflammationsreaktion. Det er altså ikke virusset som sådan, man bliver syg af, men den storm af inflammationsstoffer, bl.a. cytokiner, som virusset sætter gang i inde i kroppen. Når andre mennesker tilsyneladende […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Naturlig Corona Vaccine #4: Tag et godt multitilskud

D-vitamin, C-vitamin og zink er de tre mikronæringsstoffer, som det kan være effektivt og sikkert at tage i højere doser for at styrke immunforsvaret mod SARS-CoV-2 m.v. Andre vitaminer og mineraler bidrager også til et stærkt immunforsvar. Jeg anbefaler derfor også et godt multitilskud som basis og til at udfylde […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Naturlig Corona Vaccine #3: Tag zink-tilskud

Mineralet zink kan styrke immunforsvaret mod virusangreb, hvis du tager det som kosttilskud i doser en del over den anbefalede daglige tilførsel. En effektiv og sikker dosis zink-tilskud er i de fleste tilfælde 30 mg zink pr. dag. Det er nødvendigt med kosttilskud for at komme op på så meget, […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Naturlig Corona Vaccine #2: Spis C-vitamin nok

C-vitamin er det andet vitamin – ud over D-vitamin – som det kan være en fordel at spise ekstra meget af som del af en naturlig corona vaccine. Når man spiser C-vitamin ud over den officielt anbefalede indtagelse, så kan det styrke immunforsvaret mod virusinfektioner m.v. Jeg tager selv 500 […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Naturlig Corona Vaccine #1: Få D-vitamin nok

D-vitamin er det vigtigste vitamin i Naturlig Corona Vaccine. I hvert fald hvis du bor i Danmark. D-vitamin er det vitamin med stor betydning for immunforsvaret, som flest danskere får for lidt af. Det skyldes, at vi bor så langt nord på, at solen ikke skinner nok hele vinterhalvåret til, […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Optimal ernæring og sund livsstil som naturlig vaccine mod covid-19

Jeg vil i en ny serie af artikler her på PerBraendgaard.dk lancere et alternativ til at blive medicinsk vaccineret mod covid-19. Dette er den første artikel i serien.

Kategorier
Abonnement Ernæring Komplet PBdk Sund (abo) Sundhed

Ung mand alvorligt syg: for meget corona eller for lidt D-vitamin?

TV2/Lorry har den 27. januar beskrevet et tilfælde med en 22-årig mand, der blev indlagt på Sjællands Universitetshospital med coronavirus. De skriver også, at lægerne forgæves ledte efter en forklaring. Jeg har et bud. Jeg har talt med den unge mand i telefonen i dag. Han er nu hjemme og […]

Log ind

Få adgang: Komplet, Komplet, Basis or Basis

Kategorier
Ernæring Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Sund (gratis) Sundhed

Optimal ernæring og holistisk sundhed har aldrig været vigtigere end nu

Uanset hvad man mener om coronaen, så har det skabt en situation, hvor optimal ernæring og holistisk sundhed er endnu mere vigtigt end normalt for vores livskvalitet og arbejdsevne. Der er to forskellige opfattelser af coronaen: Det nye coronavirus er en virkelig og stor fare for os alle, så vi skal overholde alle regler og […]