Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Holisme: et misforstået begreb

Jeg arbejder jo med holisme i form af holistisk sundhed og ernæring. Jeg oplever ofte, at begrebet holisme bliver misforstået eller misbrugt.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Lider du af glutenhysteri?

Glutenhysteri er, når man på fanatisk vis undgår gluten, selvom man reelt godt kan tåle det. Der har været en epidemi af glutenhysteri i visse dele af Danmark i de sidste 10 år.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Mindful sundhed: Hvad kalder kroppen på?

Uanset hvilket område du arbejder med indenfor mindful sundhed, så er det centrale spørgsmål det her: Hvad kalder kroppen på?

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Spir (gratis) Spiritualitet

Meditation: Tæl til 10

Tæl til 10 er et godt råd. Jeg bruger selv metoden under meditation, hvis jeg har svært ved at koncentrere mig.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Jeg anbefaler næseskylning

Jeg praktiserer næseskylning hver dag, og det kan jeg varmt anbefale andre at gøre også. Jeg bruger en særlig kande til formålet, som bl.a. kan købes i helsekostbutikker og butikker med yogaudstyr. Mange apoteker sælger dem også.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Satire Satire (gratis) Slank

Hurtigt vægttab: tre trin

Hvis du gerne vil opleve et meget hurtigt vægttab, så prøv dette program.

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis)

Kritisk tænkning er en mangelvare

Kritisk tænkning er en stor mangelvare i medielandskabet i dag. Jeg oplever en polarisering med naivister på den ene side og konspirationsteoretikere på den anden. Det er skadeligt for udviklingen af sund politik og fred i verden. Jeg har lavet en model, der illustrerer, hvordan jeg opfatter medielandskabet. Vi ser polariseringen både indenfor sundhedsdebatten og […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Det er sundt at have en kreativ hobby

Jeg har langt om længe fået mig en kreativ hobby: hjemmelavet musik. Det er sundt for hjernen og psyken at udtrykke sig kreativt. Jeg kan mærke, hvordan det at lave mine egne sange er et effektivt middel mod de depressive tendenser, som jeg kan have i perioder. Nu skal jeg bare lave en sang — […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Pri (gratis) Privat

Sådan undgår du seksuelle undergreb

Når jeg ser tilbage på de sidste par år, så har jeg begået seksuelle undergreb mod en del kvinder. Jeg ved ikke helt, om det er noget at undskylde. Det er bare en konstatering.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Fuldkorn er helsekost

Jo mere fuldkorn du spiser, des lavere er din risiko for at dø. Du skal nok dø før eller siden, men der går bare længere tid, når du lever livet med masser af fuldkorn. At fuldkorn er super sundt er dokumenteret i mange forskellige videndskabelige undersøgelser. I det nye nummer af European Journal of Clinical […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Vandfilter giver helt ren vand

Jeg har de sidste par år brugt et vandfilter til mit drikkevand. Det fjerner klor, tungmetaller, pesticider og andre forureninger. Og så synes jeg simpelthen, at vandet smager bedre, når det har været en tur gennem filteret.

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis)

Nyt medie om TABU

09.01.2018 Jeg foreslår, at nogen laver et nyt medie, der laver journalistiske historier om de emner, der er tabu for andre medier. Det nye medie kunne f.eks. simpelthen hedde TABU. Det skal være 100 % seriøs journalistik uden tossede konspirationsteorier. Jeg vil gerne være med, hvis nogen vil lave det hårde arbejde. 🙂

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Fem hemmeligheder om slankekure

Det er januar og dermed højsæson for slankekure. Ugebladene, tv-kanalerne og boghandlerne bugner med fristende kure, der lover mirakler på ingen tid. Hvert år har sin egen nye modekur, der virker lige så dårlig som alle de foregående års modekure. Men vi bliver ved alligevel. Hvordan kan det egentlig være? Hvorfor bliver vi ved med […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Fyrværkeri og sundhed: spar på krudtet

Fyrværkeri er usundt for både mennesker, dyr og miljø. Så lad os spare på det i aften. Fyrværkeri udleder kemikalier og tungmetaller, der forurener luft og vand. Det er også ganske usundt at stå og indånde alle de stoffer ind i organismen. Det er derfor mærkeligt, at vi i disse økotider stadigvæk er så vilde […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Spir (gratis) Spiritualitet

Jesus sagde slut med forbudt

Jesus blev født for 2018 år siden. Han havde dengang et opgør med jøderne, der bl.a. handlede om madregler. Jøderne havde en masse religiøse regler om mad, som Jesus gjorde op med. Jesus sagde: “For det, som kommer ind i jeres mund, vil ikke gøre jer urene; men det som kommer ud af jeres mund, […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Musikterapi mod depression

Musikterapi er ikke kun en omgang alternativ hippiefis. Det er videnskabeligt bevist, at musikterapi hjælper mennesker, der døjer med depression. Musikterapi reducerer depressive symptomer, sænker angstniveauet og forbedrer funktionsevnen for mennesker med klinisk depression. Det er konklusionen på et Cochrane-review af ni kontrollerede interventionsforsøg med i alt 421 fra alle aldersgrupper. Undersøgelsen blev offentliggjort 16. […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Vi har glemt, hvad ernæring handler om

Jeg har haft en brændende interesse for ernæring, siden jeg var teenager. Jeg påbegyndte min første videregående uddannelse i ernæring som 19-årig, og jeg har arbejdet professionelt med ernæring siden 1994. Det har været trist at se, hvordan rigtig ernæring gennem årene er gået mere og mere i glemmebogen.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Ernæringsforskning mangler nysgerrighed og eksperimenter

Selvom der hvert år bliver brugt mange penge på ernæringsforskning, så går det utroligt langsomt med udvikling af nye og bedre interventionsmetoder. Jeg har et bud på, hvordan det kan være. Ernæringsforskning i Danmark bliver i høj grad udført af forskningsslaver (ph.d.-studerende) til en ussel løn, der kun er lidt højere end S.U. Men det […]

Kategorier
Komplet Kram Offentlig PBdk Spir (gratis) Spiritualitet

Krammekiks: Sunde kiks i krammeklubben

Det kan godt være, at det er lidt kikset, men jeg elsker kiks, og her er min favorit. Jeg køber dem i Netto, og de er ret billige. Nemlig.com har dem også og flere andre supermarkeder. De er økologiske og indeholder sunde råvarer i form af havregryn og fuldkornshvedemel. Der er selvfølgelig også noget fedt […]

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis)

Hvor er fredsbevægelsen?

Hippierne har svigtet fredsbevægelsen! For 50 år siden var der en stor folkebevægelse mod Vietnam-krigen. Antikrigs-protesterne hjalp dengang til at sætte en stopper for den absurde krig. 2017 minder på mange måder om 1967. USA er nu i deres såkaldte krig mod terror, der er ligeså vanvittig som Vietnam-krigen. Dengang var ”kommunister” den universelle fjende. […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk

Motion med mere mening: Syv gode råd

Jeg blev i forgårs interviewet til DR P1 og TV Avisen om arbejdsgiverens indblanding i ansattes motionsvaner. Det er på tide med en fundamental nytænkning af motion, og hvordan man motiverer andre og sig selv til sund bevægelse af kroppen. Jeg foreslår en ny sundhedsbevægelse med fokus på motion med mening. Vi skal simpelthen have […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Cannabis på den sunde måde?

Cannabis indeholder cannabinoider med nogle interessante sundhedsmæssige og psykoaktive virkninger. Ganske få mennesker kan nu få det på recept, men det er stadigvæk ulovligt uden recept i Danmark. Hvis du eller nogen du kender indtager cannabis, hvorfor så ikke gøre det på en så sund måde (eller så lidt usund måde) som muligt?

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Telefonstress: Sådan undgår du det

Mange unge lider af telefonstress, viser en ny rundspørge blandt 2700 danske gymnasieelever. Her er fire gode råd til at undgå at få stress af telefonen:

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Satire Satire (gratis) Slank

Bikinikur: Bliv bikiniklar inden weekenden

Her er min bikinikur, der gør dig bikiniklar på rekordtid. Bikinikur i tre trin Start med trin 1 og følg kuren så langt som det er nødvendigt for dig. Måske er trin 1 nok. Måske er har du brug for flere trin eller hele vejen. Prøv dig frem.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Motion Offentlig PBdk

Mere motion giver ikke altid bedre livskvalitet: 22 minutter er nok

Mere motion er ikke altid vejen til større livskvalitet. Det viser en ny undersøgelse i juni-nummeret af det videnskabelige tidsskrift Annals of Behavioral Medicine. Sunde, men inaktive kvinder deltog i undersøgelsen. De blev ved lodtrækning fordelt i to grupper, der skulle dyrke mere motion i et år. Den ene gruppe skulle dyrke lidt mere (150 […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Fiskeolie til hjernen og smerten: Det tager jeg selv

Jeg har i mange år taget et dagligt kosttilskud med fiskeolie. Nu tager jeg Apovit Omega-3, som jeg køber på apoteket. Jeg tager to kapsler á 1000 mg pr. dag. Min datter får den lille udgave med 500 mg pr. kapsel med tilsvarende mindre kapsler.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Migræne: Sådan kurerede jeg mig selv

Jeg har kureret migræne hos mig selv ved at tage to kosttilskud: B2-vitamin og magnesium.

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis) Slank

Den ideelle kvindekrop gennem tiden

Trueactivist.com har bragt en interessant artikel om den “ideelle” kvindekrop fra 1910’erne og frem til i dag.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Det svage led

Hvad er det svageste led i din sundhed? Altså den del af din sundhed, hvor du er mindst sund. Du får mere sundhed ud af at gøre noget ved dit svageste led. Jo mere usund man i udgangspunktet er, des større sundhedsvirkning giver selv de første små skridt i en sundere retning.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Ernæring i krig

07.04.2017 Nu hvor USA med deres militante, neokonservative, zionistiske og mediemanipulerende politik er ved at starte 3. verdenskrig ved at angribe Syrien (og dermed Rusland, Iran og Kina) på et falsk grundlag, så er det værd at huske på, at den danske ernæringsforsker, læge Mikkel Hindhede (1862-1945) rådgav den danske regering til at skifte fra […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Kramning er næring

Man kan måske undre sig over, at jeg som cand.scient. i human ernæring også arbejder med kramning, men der er faktisk et tæt samspil mellem kost og kram.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Hvad er holistisk ernæring?

Holistisk ernæring er en helhedsorienteret tilgang til mad og næring i forhold til sundhed. Formålet er at optimere den enkeltes sundhed hele vejen rundt. Det sker i holistisk ernæring ved et øget fokus på bl.a. disse temaer: En positiv, fordomsfri og nuanceret forståelse af de faktorer, der driver menneskers spise- og drikkevaner Mindfulness, inkl. mindful […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Ost er hverken sundt eller usundt

En ny meta-analyse af 9 prospektive befolkningsundersøgelser med i alt 21.365 dødsfald viste, at der ikke er nogen sammenhæng mellem, hvor meget ost man spiser og mortalitet. Mortalitet er risikoen for at dø i en given tidsperiode.

Kategorier
Komplet Kram Offentlig PBdk Spir (gratis) Spiritualitet

Har du prøvet krammesex?

Jeg har udviklet en ny form for sex, som jeg kalder krammesex. Krammesex er sex med intentionen af kærlig venlighed og med krammende berøring. Det kan minde om tantrasex, men der er forskelle:

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Fem fordele ved sesamsmør

Sesamsmør (tahin) er meget sundere smørelse på brød end almindelig smør. Hvis du plejer at bruge mælkesmør på brødet, så kan du blive meget sundere ved at skifte til sesamsmørtahin. Det er sundt for alle på nær dem, der er allergiske over for sesam.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Det handler om næring

Mad er næring, men det er der meget andet, som også er, f.eks. bevægelse, berøring, nydelse og ro. Vi har brug for næring, og det hele hænger sammen. Fejlnæring i form af overspisning og underspisning skyldes, at maden fylder henholdsvis for meget og for lidt som næring. Vejen ud af overspisning og overvægt er at […]

Kategorier
Komplet Kram Offentlig PBdk Spir (gratis) Spiritualitet

Zen-mester om krammemeditation

Det var zen-mesteren Thich Nhat Hanh, der introducerede krammemeditation til verden. Han har lige holdt 90 års fødselsdag og er stadigvæk ivrig dyrker af denne mellemmenneskelige meditation. Denne artikel bringer nogle gode råd fra ham om krammemeditation.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Kosttilskud kan være en god ide

Det har i mange år været ilde set i ernæringsfaglige kredse, at man som rigtig kostvejleder anbefaler klienter at tage kosttilskud. Den modstand mod kosttilskud har bidraget til bevægelsen fra næringsstoffer til kost som religionskrig og den store forvirring, som mange danskere befinder sig i nu.   Kosttilskud kan gøre en stor forskel for mange […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk

Den omvendte motionskur

Det er veldokumenteret, at slankekure virker fedende ved at øge lysten til det, man ikke må, mens man er på kuren. Det er derfor sandsynligt, at denne omvendte motionskur via de samme psykologiske mekanismer vil medføre øget motion. Ikke lige imens man er på kuren, men på længere sigt.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Madopskrifter som falsk sundhed

Opskrifter på sund mad er det centrale i mainstream sundhed for tiden. Det er konkret og visuelt, men det er samtidig falsk sundhed. Her er 10 grunde til, at opskrifter på sund mad er falsk sundhed: Det fastholder myten om, at rigtig sund mad er en særlig slags mad, som kun ernæringseksperter kan finde ud […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

En revolution i kropsopfattelse

Der er for tiden en del debat om kropsidealer. Uanset om man er tilhænger eller modstander af den ene eller den anden kropstype, så handler det altid om kroppens udseende. Det er varianter af samme fundamentale problem: vi identificerer os for meget med det visuelle indtryk af kroppen. Altså kroppen set udefra. Det gælder både […]

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis)

Sundhed som magtliderlig folkeforførelse

’Sundhed’ er en af vor tids største folkeforførere, der giver magt over masserne. Man kan få folk til at gøre de mest vanvittige ting i ’krigen mod usundhed’.

Kategorier
Komplet Kram Offentlig PBdk Spir (gratis) Spiritualitet

Lad os give hånd

Folk krammer for ofte, når de hilser goddag og farvel til folk, de måske knap nok kender. Lad os give hånd til flere i stedet for at kramme dem.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Ernæringspsykologisk behandling af mad-fobi

Det er mit indtryk, at flere og flere lider af mad-fobi, dvs. intens frygt for at spise almindelig mad, fordi den er usund. Det er min vurdering, af mad-fobi i 9 ud af 10 tilfælde medfører langt mere lidelse (bl.a. som følge af mental mad-stress) end den måske lidt sundere kost man opnår ved at […]

Kategorier
Komplet Kram Offentlig PBdk Slank Spir (gratis) Spiritualitet

Jannie smed 9 kg ved at kramme

Jannie har været hyppig deltager i Krammeklubben Heartclub sidste år. Her er, hvad hun skriver i Heartclub Q-gruppen på Facebook til nye deltagere forud for første møde i den nye krammeklub kun for kvinder 12. januar: Du kan læse mere om Heartclub Q her. Hvis du vil være med, så meld dig ind i Facebook-gruppen […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Motion Offentlig PBdk

Motion som arbejde og stress

Jeg betragter motion som energikrævende, stressende arbejde med stor risiko for at kedsomhed.

Kategorier
Klassiker Komplet Kram Offentlig PBdk Spir (gratis) Spiritualitet Spiritualitet (fremhævet)

Sundhedsfremmende krammeråd

Brændgaards Krammeråd: Kram dig sund Mine krammeråd henvender sig til alle voksne i Danmark, der ønsker optimal sundhed. Krammerådene er beregnet til at blive brugt på egen hånd i privatlivet. Tænk på kram som alle former for kærlig, behagelig berøring. Stræb altid efter ’det gode kram’, som afhænger af personen og relationen. Hav hjertet med […]

Kategorier
Komplet Kram Offentlig PBdk Spir (gratis) Spiritualitet

Fem myter om fri kærlighed

Lad mig slå det fast med syvtommersøm: 1. Fri kærlighed er ikke det samme som polyamori 2. Polyamori er ikke det samme som åbne forhold 3. Åbne forhold kan være uden kærlighed 4. Kærlighed kan eksistere uden sex 5. Fri sex er ikke det samme som fri kærlighed

Kategorier
Komplet Kram Offentlig PBdk Slank Spir (gratis) Spiritualitet

Derfor er det sundt at kramme

Kramning fører til øget udskillelse af hormonet oxytocin. Forskning viser, at det bl.a. har disse sundhedsfremmende virkninger:

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Spir (gratis) Spiritualitet

Sæt kærligheden fri

Jeg er sprunget ud som polyamorøs. Det betyder, at jeg trives bedst i kærlighedsforhold til mere end én kvinde samtidig – i fuld åbenhed for alle parter. Men fri kærlighed kan føre til meget mere end flere kærester.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis)

Undgå sundhedsinfoenza

Sundhed er ikke manisk motion, voldsom viljestyrke, synlig sixpack, mærkelig mad, rigide regler, asketiske afsavn, perfekte præstationer, lutter lykke, anstrengende arbejde, ideel identitet, rigtig religion, mystisk mode, meningsfuld moral eller sexet skønhed.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Et holistisk syn på gluten

Nogen kan ikke tåle gluten, men de fleste kan godt. Problemer med fordøjelsen kan skyldes glutenintolerance, men sædvanligvis skyldes det noget andet.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk

Spis sundt uden at lave mad – og dyrk motion uden at træne

Hvis du synes, det lyder for godt til at være sandt, så har du brug for at læse videre her.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Jeg er en fastfoodie

Jeg vil gerne introducere et nyt ord til det danske madsprog – ja, eller vel snarere det engelske sprog. Det nye ord er fastfoodie.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Bæredygtig sundhed

Jeg vil gerne lancere et nyt begreb: bæredygtig sundhed. Bæredygtig sundhed er: – Sunde ændringer i mad, motion og livsstil, som den enkelte kan blive ved med (dvs. adfærdsmæssig bæredygtighed) – Sunde ændringer i mad, motion og livsstil, der ikke samtidig overbelaster miljøet (dvs. miljømæssig bæredygtighed) – Sunde ændringer i synet på vægt og krop, […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Fem fordele ved at holde op med at lave mad

1. Der er masser af muligheder for at spise sundt uden at lave mad fra bunden selv, og der kommer hele tiden flere og flere gode muligheder 2. Du kan lettere spise, når du er sulten og lade være, når du ikke er sulten 3. Din hjerne fodres med færre mentale billeder af mad 4. […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Syv myter om fastfood

Fastfood er egentlig blot mad, som det er hurtigt at gøre klar til at spise. Men der er mange myter om fastfood, der forhindrer udviklingen af sund fastfood, og som giver mange dårlig samvittighed over at spise fastfood.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Motion Offentlig PBdk

Marathonløb er usundt

I morgen er der marathonløb i København igen. Faktisk lige uden for min gadedør. Det er ganske underholdende og afslappende at se på. 🙂 Marathonløb er opkaldt efter den græske soldat Feidippies, der i år 490 f.Kr. løb de 42 km og 195 meter fra Marathon til Athen for at give besked om sejren i […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Madsnobberi til skade for de fleste

Madsnobberi kan være udmærket. Det kan være både underholdende og inspirerende at se folk, der går enormt meget op i mad, og som har nogle meget markante holdninger. Også selvom deres holdninger til mad kan virke meget elitære og være komplet urealistiske for almindelige mennesker. Madsnobberi bliver et problem for samfundet, når det subjektive sæt […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk

Fitnessfanatisme er et sundhedsproblem

Fitnessfanatisme er usundt for den enkelte, hæmmer folkesundheden og bremser udviklingen af bevidst sundhed.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk Slank

Nyd dig slank

Budskabet i Mindful spisning-bogen er, at man kan nyde sig slank. Hvis du synes, det lyder for godt til at være sandt, så er det, fordi du forveksler nydelse med lyst, eller fordi du ikke forholder dig mindful til nydelse.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Sådan får du en sund farkrop

Her er min guide til den sunde farkrop.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk Slank

Myten om madlavning

Du behøver ikke lave mad fra bunden af gode råvarer, hvis du vil spise sundt. Du kan også spise sundt uden at lave mad. Se hvordan her. Det er en udbredt myte i Danmark, at sund mad er lig med mad, som man selv har lavet helt fra bunden. Faktum er, at din krop er ligeglad […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Syv sundhedsråd du absolut ikke skal følge

Mange af tidens populære sundhedsråd er decideret usunde. Her er syv sundhedsråd, som jeg i særlig grad vil anbefale dig at lade være med at følge. 1. Du skal spise mange proteiner Der er en udbredt tro på, at proteinrig kost er vejen til en slank krop. Sandheden er, at protein blot er en af […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Overvægt kan ikke kureres med bøvlede opskrifter på mærkelig mad

Hver januar og august undrer jeg mig ekstra meget over den udbredte tro på, at overvægt kan kureres med en kur. Alle populære slankekure består af en samling af besværlige opskrifter på underlig mad. Det vil give vægttab, så længe man har overskud til at overholde kuren, simpelthen fordi man spiser færre kalorier. Men de […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Spis kage med maksimal nydelse

Kage giver nydelse. Nydelse er sundt. Ergo er kage sundt. Så enkelt er det dog ikke helt. Hvis den syndige nydelse skal være sund, så skal du spise kagen på en særlig måde, nemlig med mindfulness, altså bevidst nærvær. Hvis du spiser for meget kage eller andre søde sager, så behøver du ikke prøve på […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Hvad er bevidst sundhed?

Bevidst sundhed er flere ting. Det er bl.a.:

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Motion Offentlig PBdk

11 gode grunde til at dyrke motion

Jeg er tidligere kommet med en række gode grunde til at lade være med at løbe. Det gjorde jeg, fordi det perspektiv manglede. Det betyder ikke, at jeg er modstander af løb. Løb kan være rigtig god motion for mange mennesker: dem der kan lide det, og som har en krop, der kan holde til […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Stop vægtisme

Jeg foreslår hermed, at det danske sprog tilføjes et nyt ord: vægtisme. Vægtisme er ligesom racisme, bortset fra at det handler om vægt i stedet for race. Racisme er fordomme om og mobning af mennesker ud fra deres hudfarve, etnicitet og religion. Vægtisme er fordomme om og mobning af mennesker ud fra deres kropsvægt.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Ny tænketank er elitær madpropaganda

07.09.2014 Fødevareminister Dan Jørgensen har nedsat en ny tænketank, der skal give os en ”bedre måltidskultur”. Måltidstænketanken får ifølge Fødevareministeriets hjemmeside blandt andet til formål at foreslå en række måltidsråd, som kan supplere de eksisterende kostråd og imødekomme følgende fem målsætninger: 1.    Vi er flere der spiser sammen, og vi spiser flere måltider sammen.2.    Vi […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

16 gode grunde til at spise kulhydrater

Jeg har her samlet 16 sunde grunde til at spise kulhydrater.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Ja, jeg tager kosttilskud

Det er politisk ukorrekt og lettere pinligt for en ernæringsekspert at indrømme, at man tager kosttilskud. Men det gør jeg. Hver dag. Jeg har gjort det, siden jeg begyndte at interessere mig for ernæring som teenager.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Hvad er sundhed ikke?

Hvad er sundhed? Det skrev jeg et indlæg om forleden. Men hvad er sundhed så ikke? Det kan selvfølgelig blive en meget lang liste, så lad mig her fokusere på, hvad der kan ligne sundhed, men som faktisk ikke er det.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Pri (gratis) Privat

Min OCD-historie

Sundhed er også, hvordan man forholder sig til sygdom og problemer. Efter meget lang tids overvejelse og mange små skridt har jeg nu besluttet mig for at stå frem og fortælle om min OCD-historie til dem, der kan have gavn af at høre den. OCD – hvad er det? OCD er en psykisk lidelse, som […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Sundhed – hvad er det?

Alle taler om det, men hvad er det egentlig, sundhed?

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Sukker er ok til børn med ADHD

I de forgangne år har der været meget debat om kostens betydning i behandlingen af børn og unge med ADHD. Sundhedsstyrelsen har netop udgivet ’National klinisk retningslinje for udredning og behandling af ADHD hos børn og unge‘. Kosten bliver nævnt flere steder, og jeg giver jeg her et sammendrag af de evidensbaserede anbefalinger. Der er […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Motion Offentlig PBdk

Motion giver energi – eller gør det?

Vi hører det hele tiden. Vi læser det i alle ugebladene og sundhedsbladene: Motion giver energi! Men det stemmer absolut ikke overens med min personlige erfaring. Jeg synes, at motion tager energi. Jeg har været lang tid om at acceptere, at motion har den virkning på mig, men nu har jeg taget konsekvensen: Jeg tager […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk Slank

Slankekure øger risikoen for at dø

Det er ikke for sjov, at jeg advarer mod slankekure. En ny rapport fra Vidensråd for Forebyggelse konkluderer, at raske overvægtige, der taber sig, dør for tidligt. Slankekure forkorter simpelthen livet for de mange overvægtige, der ikke er syge af at veje for meget. Vidensrådet anbefaler, at fokus flyttes fra vægttab til at holde en […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Kan fastfood gøre os sundere?

Jeg er blevet interviewet til Berlingske om fastfood. Du kan læse artiklen her.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk Slank

Slankekurs – hvad er det?

Du kan forstå slankekurs på fire forskellige måder:

Kategorier
Ernæring & Sundhed Gæst (gratis) Gæstebloggen Komplet Offentlig Slank

Synspunkter på “Rodes stenalderkost”

Med tilladelse af Peter Marckmann bringer jeg her hans synspunkter om “stenalderkost”. Jeg er helt enig i hans synspunkter om dette modefænomen. ” 1.    Rodes stenalder-koncept er et romantisk fantasifoster. Stenaldermennesket spiste udelukkende lokal mad, som var 100% sæsonpræget og sandsynligvis ganske monoton. Rodes brug af konserverede fødevarer, forarbejdede fødevarer, eksotiske fødevarer og krydderier, salt, […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk

Er det nu blevet sundt at spise smør?

De sidste par dage har jeg fået mange henvendelser fra folk, der har set i fjernsynet, at det nu er blevet sundt at spise smør. Jeg ser ikke selv fjernsyn, men så vidt jeg kan google mig til, så tager historien afsæt i en undersøgelse (Sydney Diet Heart Study), der blev offentliggjort i det lægevidenskabelige […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Ni grunde til ikke at spise proteinrig kost

Det er for tiden moderne at spise proteinrig kost, hvis man gerne vil tabe sig. I min nyeste klumme i Femina fraråder jeg, at overvægtige spiser for mange proteiner, da det bl.a. kan føre til nyresygdomme på længere sigt. I forbindelse med klummen har jeg interviewet overlæge, dr.med. Peter Marckmann, der er ekspert på området. […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Bestem selv!

Selvbestemmelse er vejen til sunde kostvaner og varigt vægttab. Det viser ny psykologisk forskning fra New Zealand. 1.600 kvinder på 40-50 år deltog i undersøgelsen. Hver kvinde skulle udføre en psykologisk test, der viste, hvorvidt hun regulerede sin spisning indefra og med afslappet selvregulering (’indre regulering’) eller udefra og med anstrengt selvkontrol (’ydre kontrol’). Ydre […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk Slank

To myter om små skridt og mindful spisning

Myte: Små skridt går ud på at tabe sig langsomt Sandhed: Små skridt går ikke ud på at tabe sig langsomt. Små skridt i kosten med henblik på vægttab går ud på at foretage ændringer i sine sædvanlige kostvaner, som man selv oplever som små (dvs. subjektivt/psykologisk set), og som kroppen ”oplever” som mere gavnlige […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Sundhed skal være menneskelig

Alt, hvad jeg laver, er ud fra en vision om menneskelig sundhed. Menneskelig sundhed er baseret på disse 10 principper: 1. Sundheden skal tilpasse sig mennesket. Mennesket skal ikke tvinges ind i et totalitært sundhedsregime. 2. Sundhed er hverken moral, religion eller livets mening. Det er ikke nødvendigvis ‘godt’ bare fordi, det er ‘sundt’. 3. […]

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Politik Politik (gratis) Slank

Slankekure og sundhedsfascismer

Har slankekuren spillet fallit? Det spørgsmål stiller Berlingske i denne artikel, hvor jeg er interviewet. Mit klare svar er JA! Jeg vil endda gå så vidt som til at sige, at slankekure er udtryk for totalitære, diktatoriske og fascistiske tendenser inden for sundhed og kropsidealer. Det samme kan man sige om de herskende tilgange til […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Illusionen om madplaner og opskrifter

Madplaner og opskrifter kan være en god hjælp, hvis du vil slanke dig eller spise sundere af andre årsager. Men madplaner og opskrifter kan også være en gigantisk hæmsko, der gør det komplet umuligt at foretage varige ændringer i spisevanerne.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

10 myter og sandheder om kost og psyke

Jeg har her samlet 10 myter om kost og psyke, som jeg ofte støder på. Jeg prøver også at give mit bud på, hvordan det reelt hænger sammen.

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk Slank

Vind kampen mod vægten

Mindful spisning er kuren mod både overvægt og slankekure. Slankekure fører nemlig kun sjældent til et stort og stabilt vægttab. Slankekure fører tværtimod ofte til en masse fysiske og psykiske problemer – og endnu mere overvægt! Mindful spisning er modgiften til slankekurenes strenge regler om mad og vægt. Mindful spisning er den naturlige måde at […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Motion Offentlig PBdk

Hvad er god motion?

God motion er den motion, der giver dig en så god oplevelse, imens du gør det, at du får lyst til at gøre det igen.

Kategorier
Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk Satire Satire (fremhævet) Satire (gratis)

Ti gode grunde til at lade være med at løbe

Af Marina Aagaard og Peer Brændgaard Det sociale og kulturelle pres for at dyrke løb som motion har aldrig været større. Det er underligt, da der er mange gode grunde til at lade være med at løbe. Tilhængerne af løb overdriver de gavnlige virkninger, og der florerer mange myter. Mange kan have stor gavn og […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk

Sundhed på arbejdspladsen

Jeg er blevet interviewet om min holdning til motion og sundhed på arbejdspladsen i anledning af, at Dansk Firmaidrætsforbund oplever stor fremgang i medlemsantal. Motion forebygger og behandler en lang række sygdomme. Motion øger den fysiske og den mentale ydeevne, og det sænker sygefraværet. Motion er en god investering for både firmaerne og medarbejderne. Men […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk Slank

Verdens bedste kur

Verdens bedste kur er at gå fra slankekur til slankekurs. Slankekur-mentalitet er en spiseforstyrrelse, der forhindrer varigt vægttab. Du kan sagtens tabe mange kilo på kort tid med en kur, men du tager på igen bagefter. Du skal derfor gribe det helt anderledes an, hvis du vil have et varigt i stedet for et forbigående […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Stop fordømmelsen af mennesker med overvægt

I min klumme i Jyllands-Posten i dag skriver jeg om den udbredte fordømmelse, som overvægtige mennesker bliver udsat for over alt i samfundet. Jeg sætter fokus på fire af de mest almindelige fordomme om svært overvægtige: – De er dovne – De er grådige – De er dumme – De mangler viljestyrke og selvdisciplin I […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Skal de fede bare tage sig sammen?

I den senere tids fedmedebat er der kommet de sædvanlige udmeldinger om, at de fede bare skal tage sig sammen, omlægge kosten og dyrke mere motion. Det er en meget unuanceret holdning, der vidner om ekstrem mangel på indsigt i, hvad svær overvægt egentlig handler om, og hvad det faktisk kræver at tabe sig og […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Behandlingen af svær overvægt kræver en mere psykologisk tilgang

Det er glædeligt at læse i Politiken, at flere og flere i både USA og Danmark får øjnene op for, at behandlingen af svær overvægt kræver mere psykologi og mindre kost og motion. En vigtig – og af mange fuldstændig overset årsag til overvægt – er, at man bruger mad til at reducere stress (“madmisbrug”). […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Komplet Offentlig PBdk Slank

Den dybere mening med små skridt

I min klumme i Jyllands-Posten i dag beskriver jeg nogle af de dybere meninger ved Små Skridt-metoden i forhold til varigt vægttab og sund livsstilsændring. Jeg beskriver også nogle af de misforståelser om metoden, som jeg ofte støder på. I klummen beskriver jeg bl.a.: – Misforståelsen, at små skridt er det samme som langsomt vægttab. […]

Kategorier
Ernæring & Sundhed ES (gratis) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Slank

Hvem passer små skridt til?

Små Skridt-metoden er for alle, der har sundhedsmæssigt behov for varigt vægttab og holdbare livsstilsændringer. Metoden er lige så relevant for børn som for voksne, og den er ekstra relevant, hvis man er svært overvægtig. Jo større overvægt, des vigtigere er det at gå blidt og gradvist frem.