Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Bliv fuld af musik

Det glæder mig, at Sundhedsstyrelsen opfordrer os til at blive fuld af musik. Den danske fest- og drukkultur er syg. Vi kan kun finde ud af at feste, når vi er fulde. Og vi drikker kun alkohol for at blive fulde. Heldigvis kan musikken i sig selv virke berusende. Og faktisk nyder man musik meget […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Fred er sundt – også kropsfred

Fred er noget af det sundeste, der findes. Alle former for fred er sundt. Både indre fred og ydre fred. Både fred lokalt, nationalt og globalt. Da jeg jo arbejder med holistisk sundhed, så føles det helt naturligt for mig også at blive fredsaktivist. Lad mig her gå lidt i dybden med en særlig form […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Hvorfor går du så meget op i mad?

Det virker som om, at vi i Danmark er blevet besatte af mad. Mad fylder utroligt meget i medierne, hverdagene og sindene i de danske hjem. Men er det egentlig sundt, at vi går så meget op i mad? Ikke nødvendigvis. Det er min holdning, at når man først har fundet frem til, hvad der […]

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig Økonomi PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Ernæringsdebatten er en kamp om penge

En af de klassiske kampe i ernæringsdebatten i Danmark er mellem Landbrug & Fødevarer på den ene side (inkl. hele den animalske fødevareindustri) og helsebranchen på den anden side (inkl. kosttilskudsproducenter, helsekost og nu også de veganske fødevareproducenter). Jeg vil ikke nævne nogle navne, men det burde være let for enhver, der følger debatten, at […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Det ultimative mål med individuel sundhed

Det ultimative mål med individuel sundhed bør være socialt og politisk engagement til gavn for andre samt spirituel udvikling. Det virker desværre som om, at mange sundhedsbevidste danskeres sundhedsmål altid er endnu mere individuel sundhed. Individuel sundhed er blevet skruen uden ende, hvor der altid er mulighed for at blive endnu sundere ved at gå […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Kropsmedfølelse: Den nye vej frem

Ny forskning viser, at ‘body compassion’ (kropsmedfølelse) er forbundet med lavere følelser af skam (både generel skam og skam over kroppen) og færre spiseforstyrrelser. Body compassion består af to komponenter: body image (kropsopfattelse) og self-compassion (selv-medfølelse). Det kan forklare, hvorfor mindful kramning og krammemeditation virker så godt på meditatorernes kropsglæde.  

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Kødspiser eller vegetar – Hvad er sundest?

Mad kan være sund både med og uden kød og komælk. Det er et individuelt anliggende. Og kan vi så ikke begynde at diskutere noget, der har reel betydning for vores sundhed? Som for eksempel vores massive overforbrug af alkohol og vores vanvittige festkultur med druk, røg og bevidstløs anvendelse af rusmidler. Lad os holde […]

Kategorier
Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Samspillet mellem stress og motion

Samspillet mellem stress og motion er mere kompliceret, end man får indtryk af i mediernes sundhedformidling. Her er nogle gode råd til at få det bedst mulige ud af, hvordan samspillet er mellem stress og motion i dit liv:

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig Økonomi PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Sådan bliver du rig på en dag

Sådan bliver du rig ved hjælp af taoistisk filosofi; brug en dag på at reflektere over disse enkle visdomsord: “Den, der ved, at han har nok, er rig.” Citatet er fra Tao Te Ching, som er den mindst 2300 år gamle grundbog i taoisme. Hvis du finder ud af, at du allerede har nok, så […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Er komælk til kalve? Ja!

Naturens formål med komælk er at være næring for kalve. Det skal man ikke vide særligt meget om biologi for at kunne regne ud. På samme måde er det naturens formål med modermælk at være næring for babyer. Det er sjældent, at dyr dier hos hinanden på tværs af racer, selvom det kan ske. Betyder […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Komplet Offentlig Økonomi PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Hvad er sundt at spise? Hvis du har penge, så kan du bestemme

Hvis du sidder på kapitalen, så kan du kontrollere befolkningens opfattelse af, hvad der er sundt og usundt at spise. Ernæringsforskning koster penge, ofte mange penge, så det er reelt sponsorerne, der bestemmer. 

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Er de officielle kostråd evidensbaserede?

Er de officielle kostråd i Danmark baseret på videnskabelig evidens. Det korte svar er: “ja og nej”.

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Kan du tænke ud af boksen?

Det er sundt at kunne tænke ud af boksen, og det vil gerne hjælpe flere mennesker med. Både i forhold til specifikke sundhedsudfordringer men også i forhold til livet generelt. Jeg har derfor tilføjet ud-af-boksen-coaching som en del af mit tilbud om holistisk sundhedscoaching til private klienter. Sundhed er jo velvære, energi og frihed til […]

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Her er den største myte indenfor ernæring

Den største myte indenfor ernæring er, at en kostplan er løsningen på alt.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Det går den forkerte vej med sundheden i Danmark

Sundhedsstyrelsen offentliggjorde i går en ny undersøgelse blandt mere end 180.000 danskere, der konkluderer, at det går den forkerte vej med sundheden. Der er nu flere overvægtige end normalvægtige danskere. Og så er det især ved at gå helt galt med de unges sundhed: flere unge mistrives og begynder at ryge. Hvorfor går det den […]

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Ny sundhed uden overdrivelser og udeladelser

Jeg ønsker at fremme ny sundhed som en helhedsorienteret forståelse af sundhed. Jeg ønsker at gøre op med myterne om sundhed og hjælpe mennesker frem til ægte sundhed, der beriger i stedet for at belaste.

Kategorier
Komplet Motion Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Gå en fototur

Find ny motivation og mening til din sunde motion: gå en fototur. Jeg har selv lige været en tur rundt i mit kvarter på Østerbro. Min motivation var, at jeg havde lyst til at tage billeder. Det drev så mine fødder fra sted til sted.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Det sunde ved sukker

Du kan lære at nyde det sunde ved sukker uden at overspise sukker. Sukker er det næringsstof, der giver allermest nydelse at indtage. Nydelse reducerer stress og forbedrer hjernefunktionen. Det er derfor helt naturligt og sundt at opleve lyst til sukker af og til. Mangel på evne til at nyde sukker (anhedoni) er derimod et […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Næring til håret: Prøv denne cocktail

Mange af mine klienter døjer med hårtab og tyndhårethed. Den del af hårtabet, der ikke skyldes genetik, kan rettes op med de rigtige kosttilskud. Jeg har gode erfaringer med disse tre næringsstoffer til håret.

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Til fest: Sådan undgår du tømmermænd – helt sikkert!

Det er ikke nok at undgå alkohol, hvis du vil undgå tømmermænd. Her er min holistiske guide til at være helt sikker på at undgå tømmermænd.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Ny definition af mainstream sundhed

Mainstream sundhed er den gængse opfattelse af sundhed, som den bl.a. kommer til udtryk i mainstream medierne. Efter at have studeret den i mange år er jeg kommet frem til denne definition af mainstream sundhed: “Sundhed: At gøre unødvendige, besværlige og meningsløse ting med stor begejstring med henblik på at opnå social anerkendelse.” Det er […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Din mælk, dit valg

Du bestemmer selv, hvilken form for mælk, du vil bruge på Havregrynskuren. Der er jo efterhånden mange forskellige valgmuligheder. Hvis du er til komælk, så kan du f.eks. vælge skummetmælk, minimælk, yoghurt og skyr. Jeg anbefaler økologiske mælkeprodukter med lavt fedtindhold. Hvis du er veganer eller flexiganer (som jeg selv er), så kan du vælge […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

10 skidegode tips: Sådan kan du skide godt

Det er sundt at skide godt og meget. At skide godt betyder, at du opnår en komplet tømning af tarmens indhold. Det mærker du som en behagelig kropsfornemmelse af behagelig tomhed i tarmen efter toiletbesøg. Det er sundt at skide meget, da det er et tegn på, at du spiser en fiberrig kost. De større […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Holisme: et misforstået begreb

Jeg arbejder jo med holisme i form af holistisk sundhed og ernæring. Jeg oplever ofte, at begrebet holisme bliver misforstået eller misbrugt.

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Lider du af glutenhysteri?

Glutenhysteri er, når man på fanatisk vis undgår gluten, selvom man reelt godt kan tåle det. Der har været en epidemi af glutenhysteri i visse dele af Danmark i de sidste 10 år.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Hvorfor spise plantebaseret kost? Her er de tre vigtigste grunde

Jeg er fan af plantebaseret kost og betegner mig selv som flexiganer. Det er sådan en, der hovedsagelig spiser plantebaseret kost men også lidt animalsk. Jeg spiser animalsk, når min krop kalder på det (det gør den faktisk nogle gange, dog ikke så ofte), og når praktiske eller sociale omstændigheder gør det til det holistisk […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Mindful sundhed: Hvad kalder kroppen på?

Uanset hvilket område du arbejder med indenfor mindful sundhed, så er det centrale spørgsmål det her: Hvad kalder kroppen på?

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Jeg anbefaler næseskylning

Jeg praktiserer næseskylning hver dag, og det kan jeg varmt anbefale andre at gøre også. Jeg bruger en særlig kande til formålet, som bl.a. kan købes i helsekostbutikker og butikker med yogaudstyr. Mange apoteker sælger dem også.

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Kritisk tænkning er en mangelvare

Kritisk tænkning er en stor mangelvare i medielandskabet i dag. Jeg oplever en polarisering med naivister på den ene side og konspirationsteoretikere på den anden. Det er skadeligt for udviklingen af sund politik og fred i verden. Jeg har lavet en model, der illustrerer, hvordan jeg opfatter medielandskabet. Vi ser polariseringen både indenfor sundhedsdebatten og […]

Kategorier
Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Forskellen på motivation og mening i sundhed

Kender du forskellen på motivation og mening i din sundhed? Mange søger motivation, hvor de i stedet burde søge mening. Måske skyldes din mangel for motivation for eksempelvis motion, at du bare slet ikke oplever nogen reel mening ved den motion. Det er jo egentlig umenneskeligt at prøve på at motivere sig for noget, man […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Søvn sænker sukker

Hvis du spiser for meget sukker, så kan det skyldes, at du sover for lidt. Ny forskning viser, at man ved at sove længere kan sænke sin appetit efter sukker. 42 personer på 18-64 år, der havde for vane at sove i kort tid (mindre end 7 timer), deltog i undersøgelsen. Halvdelen blev tilfældigt udvalgt […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Det er sundt at have en kreativ hobby

Jeg har langt om længe fået mig en kreativ hobby: hjemmelavet musik. Det er sundt for hjernen og psyken at udtrykke sig kreativt. Jeg kan mærke, hvordan det at lave mine egne sange er et effektivt middel mod de depressive tendenser, som jeg kan have i perioder. Nu skal jeg bare lave en sang — […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Fuldkorn er helsekost

Jo mere fuldkorn du spiser, des lavere er din risiko for at dø. Du skal nok dø før eller siden, men der går bare længere tid, når du lever livet med masser af fuldkorn. At fuldkorn er super sundt er dokumenteret i mange forskellige videndskabelige undersøgelser. I det nye nummer af European Journal of Clinical […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Vandfilter giver helt ren vand

Jeg har de sidste par år brugt et vandfilter til mit drikkevand. Det fjerner klor, tungmetaller, pesticider og andre forureninger. Og så synes jeg simpelthen, at vandet smager bedre, når det har været en tur gennem filteret.

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Den hurtigste vej til sundhed

Den hurtigste vej til sundhed er at opdage de sundhedsproblemer, som du ikke har og huske at glæde dig over det.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Fyrværkeri og sundhed: spar på krudtet

Fyrværkeri er usundt for både mennesker, dyr og miljø. Så lad os spare på det i aften. Fyrværkeri udleder kemikalier og tungmetaller, der forurener luft og vand. Det er også ganske usundt at stå og indånde alle de stoffer ind i organismen. Det er derfor mærkeligt, at vi i disse økotider stadigvæk er så vilde […]

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig Økonomi PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Øg din reklamebevidsthed

Reklamebevidsthed er at være bevidst om de reklamer, du bliver udsat for, og hvordan de prøver på at få dig til at bruge dine penge på noget, du ikke har brug for.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Musikterapi mod depression

Musikterapi er ikke kun en omgang alternativ hippiefis. Det er videnskabeligt bevist, at musikterapi hjælper mennesker, der døjer med depression. Musikterapi reducerer depressive symptomer, sænker angstniveauet og forbedrer funktionsevnen for mennesker med klinisk depression. Det er konklusionen på et Cochrane-review af ni kontrollerede interventionsforsøg med i alt 421 fra alle aldersgrupper. Undersøgelsen blev offentliggjort 16. […]

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Vi har glemt, hvad ernæring handler om

Jeg har haft en brændende interesse for ernæring, siden jeg var teenager. Jeg påbegyndte min første videregående uddannelse i ernæring som 19-årig, og jeg har arbejdet professionelt med ernæring siden 1994. Det har været trist at se, hvordan rigtig ernæring gennem årene er gået mere og mere i glemmebogen.

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Ernæringsforskning mangler nysgerrighed og eksperimenter

Selvom der hvert år bliver brugt mange penge på ernæringsforskning, så går det utroligt langsomt med udvikling af nye og bedre interventionsmetoder. Jeg har et bud på, hvordan det kan være. Ernæringsforskning i Danmark bliver i høj grad udført af forskningsslaver (ph.d.-studerende) til en ussel løn, der kun er lidt højere end S.U. Men det […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Kost mod OCD, angst og depression

De biologiske årsager til OCD, angst og depression kredser om de samme signalstoffer i hjernen (serotonin, glutamat og GABA). Her er en oversigt over de kosttilskud og naturlægemidler, der kan være værd at afprøve, hvis du døjer med en af disse psykiske lidelser. D-vitamin (tilstrækkelig høj dosis; få evt. tjekket din status i en blodprøve […]

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Brug din sundhed til noget sundt

Når du først er blevet sund nok, så brug din sundhed på noget sundt for verden. Find en god sag, som du brænder for. En sag der ikke handler om at grave dybere i din egen navle eller biceps. Lad dig tænde af din medfølelse og sans for retfærdighed. Det handler om socialt engagement, som […]

Kategorier
Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Motion med mere mening: Syv gode råd

Jeg blev i forgårs interviewet til DR P1 og TV Avisen om arbejdsgiverens indblanding i ansattes motionsvaner. Det er på tide med en fundamental nytænkning af motion, og hvordan man motiverer andre og sig selv til sund bevægelse af kroppen. Jeg foreslår en ny sundhedsbevægelse med fokus på motion med mening. Vi skal simpelthen have […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Telefonstress: Sådan undgår du det

Mange unge lider af telefonstress, viser en ny rundspørge blandt 2700 danske gymnasieelever. Her er fire gode råd til at undgå at få stress af telefonen:

Kategorier
Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Mere motion giver ikke altid bedre livskvalitet: 22 minutter er nok

Mere motion er ikke altid vejen til større livskvalitet. Det viser en ny undersøgelse i juni-nummeret af det videnskabelige tidsskrift Annals of Behavioral Medicine. Sunde, men inaktive kvinder deltog i undersøgelsen. De blev ved lodtrækning fordelt i to grupper, der skulle dyrke mere motion i et år. Den ene gruppe skulle dyrke lidt mere (150 […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Kosttilskud mod OCD, angst og depression: Let hjernen med vitaminer

Let hjernen med kosttilskud mod OCD, angst eller depression. Jeg har døjet med den psykiske lidelse

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Hårkur: Spis dig til mere hår på hovedet

Jeg er en mand på 46 år med utroligt meget hår på hovedet. Flere veninder har spurgt mig, hvad jeg mon spiser for at få håret til at gro sådan. Så jeg har brugt dem som forsøgspersoner. De fortæller om markante bedre hårvækst efter få uger på min hårkur. Min hårkur består af en blanding […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Fiskeolie til hjernen og smerten: Det tager jeg selv

Jeg har i mange år taget et dagligt kosttilskud med fiskeolie. Nu tager jeg Apovit Omega-3, som jeg køber på apoteket. Jeg tager to kapsler á 1000 mg pr. dag. Min datter får den lille udgave med 500 mg pr. kapsel med tilsvarende mindre kapsler.

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Migræne: Sådan kurerede jeg mig selv

Jeg har kureret migræne hos mig selv ved at tage to kosttilskud: B2-vitamin og magnesium.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Husk din sociale sundhed

Sundhed har som minimum tre dimensioner: fysisk, mental og social sundhed. Den gradvise relationsmodel er et værktøj til at udvikle den sociale sundhed på en måde, der samtidig udvikler den fysiske og den mentale sundhed. Jeg anbefaler de fleste at få en krammeven, som man dyrker kramning med. Kramning er et eksempel på en fysisk […]

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Den ideelle kvindekrop gennem tiden

Trueactivist.com har bragt en interessant artikel om den “ideelle” kvindekrop fra 1910’erne og frem til i dag.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Det svage led

Hvad er det svageste led i din sundhed? Altså den del af din sundhed, hvor du er mindst sund. Du får mere sundhed ud af at gøre noget ved dit svageste led. Jo mere usund man i udgangspunktet er, des større sundhedsvirkning giver selv de første små skridt i en sundere retning.

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Ernæring i krig

07.04.2017 Nu hvor USA med deres militante, neokonservative, zionistiske og mediemanipulerende politik er ved at starte 3. verdenskrig ved at angribe Syrien (og dermed Rusland, Iran og Kina) på et falsk grundlag, så er det værd at huske på, at den danske ernæringsforsker, læge Mikkel Hindhede (1862-1945) rådgav den danske regering til at skifte fra […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Hvad er holistisk ernæring?

Holistisk ernæring er en helhedsorienteret tilgang til mad og næring i forhold til sundhed. Formålet er at optimere den enkeltes sundhed hele vejen rundt. Det sker i holistisk ernæring ved et øget fokus på bl.a. disse temaer: En positiv, fordomsfri og nuanceret forståelse af de faktorer, der driver menneskers spise- og drikkevaner Mindfulness, inkl. mindful […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Sundhed er mere end din krop

Sundhed handler om meget mere end at optimere din krop og undgå fysisk sygdom. Sundhed er at have det godt. Ikke kun fysisk, men også mentalt, socialt og spirituelt.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Ost er hverken sundt eller usundt

En ny meta-analyse af 9 prospektive befolkningsundersøgelser med i alt 21.365 dødsfald viste, at der ikke er nogen sammenhæng mellem, hvor meget ost man spiser og mortalitet. Mortalitet er risikoen for at dø i en given tidsperiode.

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Fem fordele ved sesamsmør

Sesamsmør (tahin) er meget sundere smørelse på brød end almindelig smør. Hvis du plejer at bruge mælkesmør på brødet, så kan du blive meget sundere ved at skifte til sesamsmørtahin. Det er sundt for alle på nær dem, der er allergiske over for sesam.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Plantemælk: Vegetabilske alternativer til komælk

Sojadrik, havredrik, mandeldrik og risdrik er populære alternativer til komælk for allergikere, veganere og flexitarer. Jeg er selv begyndt i stigende grad at skifte komælken ud med plantebaserede alternativer. Det gør jeg både af sundhedsmæssige og etiske grunde. Jeg har derfor set nærmere på næringsindholdet i plantemælk.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Den grønne bølge er over os

Vegansk mad er det nye sort. Det kommer ikke bag på mig, da det er den naturlige modbølge til de mange år med overdrevet fokus på at spise meget kød og protein. Veganisme er modsætningen til palæo samtidig med, at det er drevet af det samme ønske om at vende tilbage til noget oprindeligt, naturligt […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Det handler om næring

Mad er næring, men det er der meget andet, som også er, f.eks. bevægelse, berøring, nydelse og ro. Vi har brug for næring, og det hele hænger sammen. Fejlnæring i form af overspisning og underspisning skyldes, at maden fylder henholdsvis for meget og for lidt som næring. Vejen ud af overspisning og overvægt er at […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Sundhedsfanatisme er en myte

Problemet er ikke, at folk går for meget op i sundhed. Problemet er, at folk ikke ved, hvad sundhed er. Folk misbruger sundhed som en religion med strenge regler, men sundhed er faktisk bare at have det så godt som muligt. Sundhed er velvære, og det kan man ikke gå for meget op i.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Kosttilskud kan være en god ide

Det har i mange år været ilde set i ernæringsfaglige kredse, at man som rigtig kostvejleder anbefaler klienter at tage kosttilskud. Den modstand mod kosttilskud har bidraget til bevægelsen fra næringsstoffer til kost som religionskrig og den store forvirring, som mange danskere befinder sig i nu.   Kosttilskud kan gøre en stor forskel for mange […]

Kategorier
Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Den omvendte motionskur

Det er veldokumenteret, at slankekure virker fedende ved at øge lysten til det, man ikke må, mens man er på kuren. Det er derfor sandsynligt, at denne omvendte motionskur via de samme psykologiske mekanismer vil medføre øget motion. Ikke lige imens man er på kuren, men på længere sigt.

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Madopskrifter som falsk sundhed

Opskrifter på sund mad er det centrale i mainstream sundhed for tiden. Det er konkret og visuelt, men det er samtidig falsk sundhed. Her er 10 grunde til, at opskrifter på sund mad er falsk sundhed: Det fastholder myten om, at rigtig sund mad er en særlig slags mad, som kun ernæringseksperter kan finde ud […]

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

En revolution i kropsopfattelse

Der er for tiden en del debat om kropsidealer. Uanset om man er tilhænger eller modstander af den ene eller den anden kropstype, så handler det altid om kroppens udseende. Det er varianter af samme fundamentale problem: vi identificerer os for meget med det visuelle indtryk af kroppen. Altså kroppen set udefra. Det gælder både […]

Kategorier
Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Sundhed som magtliderlig folkeforførelse

’Sundhed’ er en af vor tids største folkeforførere, der giver magt over masserne. Man kan få folk til at gøre de mest vanvittige ting i ’krigen mod usundhed’.

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Drik dig rolig

Drik dig rolig med grøn te og alkoholfri øl.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Ernæringspsykologisk behandling af mad-fobi

Det er mit indtryk, at flere og flere lider af mad-fobi, dvs. intens frygt for at spise almindelig mad, fordi den er usund. Det er min vurdering, af mad-fobi i 9 ud af 10 tilfælde medfører langt mere lidelse (bl.a. som følge af mental mad-stress) end den måske lidt sundere kost man opnår ved at […]

Kategorier
Ernæring Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Kram er næring i holistisk ernæring

Ernæring er kramning — og kram er næring Kram er næring, da kærlig berøring er et fysisk behov, som vi alle har. Kram er lige så vigtigt som vitaminer for vores sundhed. Hvis man er nærværende, kan man mærke behovet for kram som hudsult. Og ligesom man kan praktisere mindful spisning, så kan man også […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Borderline ernæringsforstyrrelse

Jeg interesserer mig jo en del for psykologi. Her på det sidste har jeg studeret personlighedsforstyrrelser. Det har bl.a. ført til, at jeg så et interview med en af verdens førende forskere i psykopati (antisocial personlighedsforstyrrelse), hvor han sammenlignede psykopati med moderne virksomhedsledelse. Det fik mig til at tænke på, om der også er sammenfald […]

Kategorier
Komplet Motion Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Motion som arbejde og stress

Jeg betragter motion som energikrævende, stressende arbejde med stor risiko for at kedsomhed.

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Tisseguide til mænd

Jeg er opdraget til at stå op og tisse. Det har jeg så gjort flere gange hver dag i 40 år. Jeg har for nylig opdaget, at der er store fordele ved at skifte fra stående til siddende tisning. Med mig selv som forsøgsperson har jeg udviklet denne tisseguide til mænd. Måske er noget af […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Undgå sundhedsinfoenza

Sundhed er ikke manisk motion, voldsom viljestyrke, synlig sixpack, mærkelig mad, rigide regler, asketiske afsavn, perfekte præstationer, lutter lykke, anstrengende arbejde, ideel identitet, rigtig religion, mystisk mode, meningsfuld moral eller sexet skønhed.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Et holistisk syn på gluten

Nogen kan ikke tåle gluten, men de fleste kan godt. Problemer med fordøjelsen kan skyldes glutenintolerance, men sædvanligvis skyldes det noget andet.

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Spis sundt uden at lave mad – og dyrk motion uden at træne

Hvis du synes, det lyder for godt til at være sandt, så har du brug for at læse videre her.

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Jeg er en fastfoodie

Jeg vil gerne introducere et nyt ord til det danske madsprog – ja, eller vel snarere det engelske sprog. Det nye ord er fastfoodie.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Bæredygtig sundhed

Jeg vil gerne lancere et nyt begreb: bæredygtig sundhed. Bæredygtig sundhed er: – Sunde ændringer i mad, motion og livsstil, som den enkelte kan blive ved med (dvs. adfærdsmæssig bæredygtighed) – Sunde ændringer i mad, motion og livsstil, der ikke samtidig overbelaster miljøet (dvs. miljømæssig bæredygtighed) – Sunde ændringer i synet på vægt og krop, […]

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Fem fordele ved at holde op med at lave mad

1. Der er masser af muligheder for at spise sundt uden at lave mad fra bunden selv, og der kommer hele tiden flere og flere gode muligheder 2. Du kan lettere spise, når du er sulten og lade være, når du ikke er sulten 3. Din hjerne fodres med færre mentale billeder af mad 4. […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Syv myter om fastfood

Fastfood er egentlig blot mad, som det er hurtigt at gøre klar til at spise. Men der er mange myter om fastfood, der forhindrer udviklingen af sund fastfood, og som giver mange dårlig samvittighed over at spise fastfood.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Sukker er sådan set sundt

Kulhydrater i form af sukker og stivelse er særdeles sunde. Deres vigtigste funktion er at virke som det mest effektive brændstof for både kroppen og hjernen. En anden vigtig funktion er, at de hjælper til at drive aminosyren tryptofan ind i hjernen, hvor tryptofan bliver omdannet til signalstoffet serotonin. Det er vigtigt for en sund […]

Kategorier
Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Marathonløb er usundt

I morgen er der marathonløb i København igen. Faktisk lige uden for min gadedør. Det er ganske underholdende og afslappende at se på. 🙂 Marathonløb er opkaldt efter den græske soldat Feidippies, der i år 490 f.Kr. løb de 42 km og 195 meter fra Marathon til Athen for at give besked om sejren i […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Madsnobberi til skade for de fleste

Madsnobberi kan være udmærket. Det kan være både underholdende og inspirerende at se folk, der går enormt meget op i mad, og som har nogle meget markante holdninger. Også selvom deres holdninger til mad kan virke meget elitære og være komplet urealistiske for almindelige mennesker. Madsnobberi bliver et problem for samfundet, når det subjektive sæt […]

Kategorier
Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Fitnessfanatisme er et sundhedsproblem

Fitnessfanatisme er usundt for den enkelte, hæmmer folkesundheden og bremser udviklingen af bevidst sundhed.

Kategorier
Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Sådan får du en sund farkrop

Her er min guide til den sunde farkrop.

Kategorier
Ernæring Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Myten om madlavning

Du behøver ikke lave mad fra bunden af gode råvarer, hvis du vil spise sundt. Du kan også spise sundt uden at lave mad. Se hvordan her. Det er en udbredt myte i Danmark, at sund mad er lig med mad, som man selv har lavet helt fra bunden. Faktum er, at din krop er ligeglad […]

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Spis sundt uden at lave mad

Det er muligt at spise sundt uden at lave mad. Det er nødvendigt med et opgør med normerne om madlavning som værdifuldt i sig selv, så mulighederne for at spise sundt uden at lave mad kan blive endnu bedre for endnu flere mennesker. Det vil forbedre kosten og sænke stressen.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Hvis jeg var en sundhedsprofet…

Der var i går et stort portrætinterview med mig i Berlingske under overskriften “Pas på de falske profeter”. Her taler jeg bl.a. om, hvordan sundhed er blevet den nye religion for mange danskere. Avisens valg af billede af interessant i den sammenhæng. Jeg betragter ikke mig selv som hverken sundhedsguru eller -profet. Men hvis jeg skulle […]

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Syv sundhedsråd du absolut ikke skal følge

Mange af tidens populære sundhedsråd er decideret usunde. Her er syv sundhedsråd, som jeg i særlig grad vil anbefale dig at lade være med at følge. 1. Du skal spise mange proteiner Der er en udbredt tro på, at proteinrig kost er vejen til en slank krop. Sandheden er, at protein blot er en af […]

Kategorier
Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Holistisk sund livsstil med KRAMS

Mange har hørt om KRAM i forbindelse med sundhed. KRAM er en forkortelse for de fire store livsstilsfaktorer af betydning for sygdom og tidlig død: kost, rygning, alkohol og motion. Disse fire faktorer er særdeles vigtige, men der mangler mange faktorer ud fra et helhedssyn på sundhed. Både ud fra et helhedssyn på den fysiske […]

Kategorier
Klassiker Klassiker (udvalg) Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Motion for dovendyr

Motion er sundt, men mennesket er et dovendyr. Det er den store udfordring i arbejdet med at lokke sig selv eller andre til at bevæge kroppen mere for sundhedens skyld. Motion for dovendyr går ud på at acceptere dovendyret fuldt ud og finde nogle motionsformer, der harmonerer med dovendyrets natur.

Kategorier
Klassiker Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Motion med venlighed og mening

Jeg har, bl.a. af nød, brugt de sidste år på at filosofere og eksperimentere med motion på nye måder. Min gamle tilgang motion virkede ikke længere for mig selv. Den kunne ikke længere motivere mig. Så jeg var nødt til at prøve noget nyt. Noget helt anderledes.

Kategorier
Komplet Motion Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Mindful motion

Jeg har længe arbejdet med mindful spisning. Jeg har også arbejdet med mindful drikning. Nu er turen så kommet til mindful motion. Eller det vil sige, jeg har eksperimenteret med det i et stykke tid. Men det er som om, at der er nogle brikker, der er faldet på plads her på det sidste. Så […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Spis kage med maksimal nydelse

Kage giver nydelse. Nydelse er sundt. Ergo er kage sundt. Så enkelt er det dog ikke helt. Hvis den syndige nydelse skal være sund, så skal du spise kagen på en særlig måde, nemlig med mindfulness, altså bevidst nærvær. Hvis du spiser for meget kage eller andre søde sager, så behøver du ikke prøve på […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Derfor er nydelse sundt

Jeg havde i novemDet var et kursus for læger og sygeplejersker på Lægedage, der skulle sætte fokus på betydningen af nydelse for mad og sundhed.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Sund (offentlig) Sundhed

Sundhedseksperter kan lære af politikere

To politikere fra forskellige partier i Folketinget kan fare i flæsket på hinanden i en offentlig debat og være rygende uenige om mangt og meget. Derefter kan de gå i Snapstinget, drikke en øl sammen og være gode venner. Dagen efter kan de tage en ny offentlig debat, der afslører, at de absolut ikke er […]

Kategorier
Ernæring Ernæring (forside) Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Sådan tager du sundt på

En del mennesker har svært ved at tage på og holde vægten oppe. Pludseligt vægttab kan skyldes fysisk sygdom, og det skal selvfølgelig undersøges af en læge. Men mange mennesker har bare altid været meget tynde og har altid ønskes at tage bare lidt på.

Kategorier
Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Hvad er bevidst sundhed?

Bevidst sundhed er flere ting. Det er bl.a.:

Kategorier
Komplet Motion Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

11 gode grunde til at dyrke motion

Jeg er tidligere kommet med en række gode grunde til at lade være med at løbe. Det gjorde jeg, fordi det perspektiv manglede. Det betyder ikke, at jeg er modstander af løb. Løb kan være rigtig god motion for mange mennesker: dem der kan lide det, og som har en krop, der kan holde til […]

Kategorier
Ernæring Klassiker Komplet Offentlig PBdk Rotation (offentlig) Sund (offentlig) Sundhed

Ny tænketank er elitær madpropaganda

07.09.2014 Fødevareminister Dan Jørgensen har nedsat en ny tænketank, der skal give os en ”bedre måltidskultur”. Måltidstænketanken får ifølge Fødevareministeriets hjemmeside blandt andet til formål at foreslå en række måltidsråd, som kan supplere de eksisterende kostråd og imødekomme følgende fem målsætninger: 1.    Vi er flere der spiser sammen, og vi spiser flere måltider sammen.2.    Vi […]