Internettet flyder over af alle mulige og umulige konspirationsteorier. Pas på, at du ikke ender som en paranoid tosse.
Kategori: Rotation
Det er ganske normalt, at forskere forfører sig selv og hinanden (med hjælp fra de store pengekasser) til at tro på spekulative koncepter, der mangler evidens. Det er en klassisk byttehandel, hvor forskeren bytter sin faglige integritet med penge og berømmelse.
Efter grundige studier af området er jeg kommet frem til den konklusion, at global opvarmning først og fremmest er en global distraktion fra verdens reelle problemer.
Krigen mod stoffer startede for alvor i USA under Vietnam-krigen. Flower-power hippierne gik på gaderne og demonstrerede særdeles synligt mod den vanvittige krig. Da USAs krigsliderlige magthavere ikke kunne sætte hippierne i fængsel for at demonstrere, så måtte de finde noget andet på dem, der gjorde dem ulovlige.
Det er blevet moderne at være krænkelsesparat. Altså parat til at opfatte andre menneskers ord og handlinger som personlige krænkelser. En ægte krænkelsesparat sidder altid på spring og venter på den næste anledning til at føle sig krænket. Sociale medier som Facebook er et særligt godt sted at lade sig krænke. Det giver hurtigt en […]
Jeg forstår MISBRUG som at bruge noget (det kan være hvad som helst) til et usundt, skadeligt og forkert formål. Cannabismisbrug er så, når man misbruger cannabis til et usundt, skadeligt og forkert formål. Cannabisbrug er at bruge cannabis til sunde formål, f.eks. i forbindelse med medicin, terapi eller spirituel udvikling.
Er der også nogen af dine venner, der er begyndt at tro på Flat Earth-teorien? Altså teorien om, at jorden i virkeligheden er flad, og at vores autoriteter og videnskab har holdt os for nar i århundreder ved at bilde os ind, at jorden er rund.
Med henvisning til analyser af Frances T. Shure beskriver jeg i min nye bog FRI, hvorfor de etablerede medier ikke søger sandheden om terrorangrebet i USA 11. september 2001.
Et af de politiske emner, som jeg interesserer mig en del for, er 9/11, dvs. terrorangrebene i USA den 11. september 2001. I anledning af at det på tirsdag er 17 års jubilæum for de tragiske begivenheder, så vil jeg her lave en lille opinionsundersøgelse.
Den første store misforståelse om videnskab er, at videnskaben ved alt. Sandheden er, at videnskaben altid har været og altid vil være i udvikling. Videnskaben ved meget nu, men der er stadigvæk store huller og mangler i den videnskabelige viden. Der er brug for meget mere forskning. Det betyder bl.a., at det er vigtigt at […]
Der er ingen tvivl om, at mange danskere lider af madstress og madfrygt. Det er, når man føler pres og angst omkring mad, som er uden reel grund. Det er sundhedsfremmende for mennesker med madstress at lære at slappe af og få et naturligt forhold til mad. Det omfatter, at man tillader sig selv at […]
Sandheden om sund kost er, at man kan spise sundt på mange forskellige måder og i mange forskellige grader. Det betyder i praksis, at du kan spise, som du vil. Der er masser af plads til dine personlige præferencer, etikker og muligheder i hverdagen. Du kan f.eks. selv bestemme, hvorvidt du vil spise sundt med […]
Nu har endnu en undersøgelse vist, at når man spiser mælkefedt i form af fed ost, så undgår man den stigning i den lede LDL-kolesterol, der sædvanligvis følger et stort indtag af mælkefedt. Den nye undersøgelse viste også, at man ikke kan efterligne effekten af ost med et kalktilskud. Mælkefedtet skal simpelthen være naturligt bundet […]
Det er ikke noget, man bliver populær af, men jeg gør det alligevel: Jeg forholder mig kritisk til den moderne kulturs besættelse og dyrkelse af den romantiske kærlighed.
Man kan finde visdom og inspiration de mest overraskende steder. Jeg er f.eks. ved være færdig med at have set alle tre sæsoner af den originale Star Trek serie af Gene Roddenberry. Og den er sprængfyldt med visdom om fredspolitik fra kaptajn James T. Kirk og førsteofficer Spok. Alle nutidige politikere burde se den.
Der er mange ligheder og samspil mellem mad og sex. Både sund mad og sund sex kræver, at den enkelte har evnen til at sige ’nej’.
Mange kan formentlig forebygge både type 2-diabetes, kronisk nyresygdom og hjertekarsygdom ved at drikke mere vand. Ny forskning viser, at vand sænker mængden af copeptin i blodet, som er forbundet med udviklingen af sygdomme. Det er dem, der i forvejen drikker mindst vand, der får noget sundt ud af at drikke mere vand. Hvis du […]
Et af de tabubelagte områder indenfor sundhed er bivirkninger ved motion. Hvis du er mand og har prøvet at køre langt på en udendørscykel eller indendørs motionscykel, så har du formentlig bemærket, at følsomheden i dine ædle dele bliver reduceret voldsomt. Penis kan simpelthen føles som vat, når man står af cyklen. Lammelsen aftager heldigvis […]
Musikvidenskabelig forskning viser, at musik kun øger energiniveauet, hvis man deltager aktivt i musikken. Hvis man blot passivt hører en god sang, så sænker det faktisk energiniveauet, viser forskningen. Hvis man derimod hører den samme sang og synger eller trommer med, så øger det energien. Hvis du bruger musik til at øge din energi til […]
10 PRINCIPPER FOR AT HOLDE FERIE SOM EN DANSKER Ferie er for meget sol, for meget alkohol, for mange kalorier og for lidt motion. Følg disse 10 principper, hvis du vil holde ferie som en dansker.
Madstress er den tilstand, der opstår, når for mange og for rigide tanker om mad udgør et betydeligt psykologisk pres. Det kan være tanker om mad i forhold til sundhed (f.eks. antiinflammatorisk kost), vægt (f.eks. slankekure) eller kvalitet (f.eks. madlavning).
Ydre-kontrolleret sundhed, kost og motion er et mikrokosmos af magthavernes våde drøm om det totalitære, militære, fascistiske samfund, hvor borgerne tror, at kontrollen er for deres eget bedste. Bekæmpelse af fascisme i sundhed er forebyggelse af fascisme i samfundet på en større skala.
Vil du gerne opnå et effektivt og stabilt vægttab? Så lad være med at hoppe på en diæt. Behandling af overvægt med en totalitær diætplan svarer til at skyde gråspurve med kanoner. Det gælder enhver totalitær diætplan, også dem der er baseret på blodsukkermåling, og som påstår at være baseret på videnskab.
Der var engang en skole, hvor alle de rødhårede børn blev mobbet af de blonde børn.
Det er nødvendigt for vores demokrati og for verdensfreden med mere fri og offentlig debat om 9/11 i offentligheden i Danmark. Selvom begivenhederne ligger mere end 16 år tilbage i tiden, så har de stadigvæk fundamental betydning for mulighederne for at opnå fred i verden.
Det er min erfaring, at begrebet ‘afhængighed’ alt for ofte bliver misbrugt. Der ses bl.a. i en række populære, men selvopfundne og uvidenskabelige diagnoser som ‘sukkerafhængighed’, ‘sex- og kærlighedsafhængighed’ og ‘motionsafhængighed’.
Jeg har i dag oprettet min første underskriftsindsamling. Det er en opfordring til, at danske journalister begynder at stille et vigtigt spørgsmål om USAs tilstedeværelse i Syrien.
Det virker som om, at vi i Danmark er blevet besatte af mad. Mad fylder utroligt meget i medierne, hverdagene og sindene i de danske hjem. Men er det egentlig sundt, at vi går så meget op i mad? Ikke nødvendigvis. Det er min holdning, at når man først har fundet frem til, hvad der […]
Mindst to rapporter fra undersøgende journalister på jorden i Syrien finder ingen beviser for, at Assad har brugt kemiske våben, som påstået af USA, Storbritanien og Frankrig og som baggrund for deres missilangreb mod Syrien:
Sådan bliver du rig ved hjælp af taoistisk filosofi; brug en dag på at reflektere over disse enkle visdomsord: “Den, der ved, at han har nok, er rig.” Citatet er fra Tao Te Ching, som er den mindst 2300 år gamle grundbog i taoisme. Hvis du finder ud af, at du allerede har nok, så […]
Mange danskere lider af overvægt, overspisning og spiseforstyrrelser. Der er der mange grunde til. En af dem er den ondartede symbiose mellem diætister og psykologer. Sådan foregår den:
Der er forskel på journalistik. Det ville være godt med en klar deklaration på medier og journalister, så man ved, hvad man køber som medieforbruger. Som det er nu, så kalder alle typer journalister sig for journalister, selvom det reelt dækker over mange forskellige former. Fundamentalt set er der disse to slags journalistik med forskellige […]
Jeg ønsker at fremme ny sundhed som en helhedsorienteret forståelse af sundhed. Jeg ønsker at gøre op med myterne om sundhed og hjælpe mennesker frem til ægte sundhed, der beriger i stedet for at belaste.
Du kan lære at nyde det sunde ved sukker uden at overspise sukker. Sukker er det næringsstof, der giver allermest nydelse at indtage. Nydelse reducerer stress og forbedrer hjernefunktionen. Det er derfor helt naturligt og sundt at opleve lyst til sukker af og til. Mangel på evne til at nyde sukker (anhedoni) er derimod et […]
Mange af mine klienter døjer med hårtab og tyndhårethed. Den del af hårtabet, der ikke skyldes genetik, kan rettes op med de rigtige kosttilskud. Jeg har gode erfaringer med disse tre næringsstoffer til håret.
Journalister er ikke dumme og onde, selvom det er en udbredt opfattelse blandt “politisk vågne”. Det er mit klare indtryk, at journalister — også dem fra de “onde” mainstream medier — er både intelligente og godhjertede. Problemet er systemet. Journalister er ikke dumme — Det er systemet, der er dumt Her er nogle af de fundamentale […]
Ligesom ved andre former for effektiv medicin så kan der også være bivirkninger ved kramning. Jeg har derfor opdateret beskrivelsen af krammeterapi med bivirkninger og kontraindikationer. Bivirkninger ved kramning Krammeterapi er stærk medicin og kan som al anden medicin også have bivirkninger. Bivirkningerne ved krammeterapi omfatter: Erektion eller lyst til sex i ikke-seksuel situation og […]
Mainstream sundhed er den gængse opfattelse af sundhed, som den bl.a. kommer til udtryk i mainstream medierne. Efter at have studeret den i mange år er jeg kommet frem til denne definition af mainstream sundhed: “Sundhed: At gøre unødvendige, besværlige og meningsløse ting med stor begejstring med henblik på at opnå social anerkendelse.” Det er […]
Det er sundt at skide godt og meget. At skide godt betyder, at du opnår en komplet tømning af tarmens indhold. Det mærker du som en behagelig kropsfornemmelse af behagelig tomhed i tarmen efter toiletbesøg. Det er sundt at skide meget, da det er et tegn på, at du spiser en fiberrig kost. De større […]
Den tredje vej er vejen mellem mainstream og det alternative. Den tredje vej rummer aspekter fra både mainstream og det alternative, og den supplerer med helt nye dimensioner. Den tredje vej er sandhedens barske vej, og den er min vej både i sundhed og politik. Vejen er barsk, fordi den er ny, og fordi jeg […]
Hvis mit liv var en kapitalistisk popularitetskonkurrence, hvor jeg havde som mål at være så populær som mulig og tjene så mange penge som mulig, så var der meget, jeg ville gøre anderledes: 1. Jeg ville koncentrere mig om ernæring og give slip på alt det holistiske fis. 2. Jeg ville være den, som medierne […]
Jeg arbejder jo med holisme i form af holistisk sundhed og ernæring. Jeg oplever ofte, at begrebet holisme bliver misforstået eller misbrugt.
Glutenhysteri er, når man på fanatisk vis undgår gluten, selvom man reelt godt kan tåle det. Der har været en epidemi af glutenhysteri i visse dele af Danmark i de sidste 10 år.
Kritisk tænkning er en stor mangelvare i medielandskabet i dag. Jeg oplever en polarisering med naivister på den ene side og konspirationsteoretikere på den anden. Det er skadeligt for udviklingen af sund politik og fred i verden. Jeg har lavet en model, der illustrerer, hvordan jeg opfatter medielandskabet. Vi ser polariseringen både indenfor sundhedsdebatten og […]
Hvis du spiser for meget sukker, så kan det skyldes, at du sover for lidt. Ny forskning viser, at man ved at sove længere kan sænke sin appetit efter sukker. 42 personer på 18-64 år, der havde for vane at sove i kort tid (mindre end 7 timer), deltog i undersøgelsen. Halvdelen blev tilfældigt udvalgt […]
Jeg har langt om længe fået mig en kreativ hobby: hjemmelavet musik. Det er sundt for hjernen og psyken at udtrykke sig kreativt. Jeg kan mærke, hvordan det at lave mine egne sange er et effektivt middel mod de depressive tendenser, som jeg kan have i perioder. Nu skal jeg bare lave en sang — […]
Jo mere fuldkorn du spiser, des lavere er din risiko for at dø. Du skal nok dø før eller siden, men der går bare længere tid, når du lever livet med masser af fuldkorn. At fuldkorn er super sundt er dokumenteret i mange forskellige videndskabelige undersøgelser. I det nye nummer af European Journal of Clinical […]
Jeg har de sidste par år brugt et vandfilter til mit drikkevand. Det fjerner klor, tungmetaller, pesticider og andre forureninger. Og så synes jeg simpelthen, at vandet smager bedre, når det har været en tur gennem filteret.
Disinformation er fake news og falske konspirationsteorier uden evidens. Det er kun fantasien, der sætter grænsen for disinformation. Flat Earth er et eksempel på en falsk konspirationsteori uden evidens. Flat Earth-teorien er let at modbevise med naturvidenskabelige metoder. Ikke desto mindre så er der et væld af hjemmesider, videoer og “dokumentarer”, der angiveligt beviser, at […]
09.01.2018 Jeg foreslår, at nogen laver et nyt medie, der laver journalistiske historier om de emner, der er tabu for andre medier. Det nye medie kunne f.eks. simpelthen hedde TABU. Det skal være 100 % seriøs journalistik uden tossede konspirationsteorier. Jeg vil gerne være med, hvis nogen vil lave det hårde arbejde. 🙂
Den hurtigste vej til sundhed er at opdage de sundhedsproblemer, som du ikke har og huske at glæde dig over det.
Obama-metoden er den smarte metode, som magthaverne i USA brugte i forbindelse med at få Barack Obama valgt som præsident. Vær på vagt for, at der formentlig dukker en ny Obama-figur op i kølvandet på Trump. Lækker, forførende og fuld af manipulation.
Den undersøgende journalistik findes ikke længere i de almindelige medier. Journalisternes fineste rolle er ellers at være vagthund overfor magthaverne og søge sandheden i befolkningens tjeneste. Men sådan er det ikke længere. I dag tjener journalisterne magt- og pengehavernes interesser. En af konsekvenserne af denne udvikling (eller snarere afvikling) er, at den undersøgende journalistik er […]
Det er januar og dermed højsæson for slankekure. Ugebladene, tv-kanalerne og boghandlerne bugner med fristende kure, der lover mirakler på ingen tid. Hvert år har sin egen nye modekur, der virker lige så dårlig som alle de foregående års modekure. Men vi bliver ved alligevel. Hvordan kan det egentlig være? Hvorfor bliver vi ved med […]
I forlængelse af mit blogindlæg i går så er her nogle venlige forslag til potentielt gode historier, som danske journalister, der beskæftiger sig med krig, kan overveje at se nærmere på. Det handler om at turde stille de rigtige spørgsmål. Hvad er historien bag informationskrig og propaganda, og hvilken rolle har det op til, under […]
Reklamebevidsthed er at være bevidst om de reklamer, du bliver udsat for, og hvordan de prøver på at få dig til at bruge dine penge på noget, du ikke har brug for.
Musikterapi er ikke kun en omgang alternativ hippiefis. Det er videnskabeligt bevist, at musikterapi hjælper mennesker, der døjer med depression. Musikterapi reducerer depressive symptomer, sænker angstniveauet og forbedrer funktionsevnen for mennesker med klinisk depression. Det er konklusionen på et Cochrane-review af ni kontrollerede interventionsforsøg med i alt 421 fra alle aldersgrupper. Undersøgelsen blev offentliggjort 16. […]
Jeg har haft en brændende interesse for ernæring, siden jeg var teenager. Jeg påbegyndte min første videregående uddannelse i ernæring som 19-årig, og jeg har arbejdet professionelt med ernæring siden 1994. Det har været trist at se, hvordan rigtig ernæring gennem årene er gået mere og mere i glemmebogen.
Selvom der hvert år bliver brugt mange penge på ernæringsforskning, så går det utroligt langsomt med udvikling af nye og bedre interventionsmetoder. Jeg har et bud på, hvordan det kan være. Ernæringsforskning i Danmark bliver i høj grad udført af forskningsslaver (ph.d.-studerende) til en ussel løn, der kun er lidt højere end S.U. Men det […]
Hippierne har svigtet fredsbevægelsen! For 50 år siden var der en stor folkebevægelse mod Vietnam-krigen. Antikrigs-protesterne hjalp dengang til at sætte en stopper for den absurde krig. 2017 minder på mange måder om 1967. USA er nu i deres såkaldte krig mod terror, der er ligeså vanvittig som Vietnam-krigen. Dengang var ”kommunister” den universelle fjende. […]
Al berøring i det brede krammespektrum er drevet af kærlig-venlighed. Kærlig-venlighed er den ubetingede kærlighed, som i sin natur er fri for begær, romantik og sex. Det er den spirituelle, alment menneskelige kærlighed. Det er den kærlighed, som en mor eller far spontant føler for sit barn. Kram kan være indre eller ydre. Det indre […]
Når du først er blevet sund nok, så brug din sundhed på noget sundt for verden. Find en god sag, som du brænder for. En sag der ikke handler om at grave dybere i din egen navle eller biceps. Lad dig tænde af din medfølelse og sans for retfærdighed. Det handler om socialt engagement, som […]
Jeg blev i forgårs interviewet til DR P1 og TV Avisen om arbejdsgiverens indblanding i ansattes motionsvaner. Det er på tide med en fundamental nytænkning af motion, og hvordan man motiverer andre og sig selv til sund bevægelse af kroppen. Jeg foreslår en ny sundhedsbevægelse med fokus på motion med mening. Vi skal simpelthen have […]
Cannabis indeholder cannabinoider med nogle interessante sundhedsmæssige og psykoaktive virkninger. Ganske få mennesker kan nu få det på recept, men det er stadigvæk ulovligt uden recept i Danmark. Hvis du eller nogen du kender indtager cannabis, hvorfor så ikke gøre det på en så sund måde (eller så lidt usund måde) som muligt?
Let hjernen med kosttilskud mod OCD, angst eller depression. Jeg har døjet med den psykiske lidelse
Jeg har i mange år taget et dagligt kosttilskud med fiskeolie. Nu tager jeg Apovit Omega-3, som jeg køber på apoteket. Jeg tager to kapsler á 1000 mg pr. dag. Min datter får den lille udgave med 500 mg pr. kapsel med tilsvarende mindre kapsler.
Jeg har kureret migræne hos mig selv ved at tage to kosttilskud: B2-vitamin og magnesium.
07.04.2017 Nu hvor USA med deres militante, neokonservative, zionistiske og mediemanipulerende politik er ved at starte 3. verdenskrig ved at angribe Syrien (og dermed Rusland, Iran og Kina) på et falsk grundlag, så er det værd at huske på, at den danske ernæringsforsker, læge Mikkel Hindhede (1862-1945) rådgav den danske regering til at skifte fra […]
Man kan måske undre sig over, at jeg som cand.scient. i human ernæring også arbejder med kramning, men der er faktisk et tæt samspil mellem kost og kram.
Sundhed handler om meget mere end at optimere din krop og undgå fysisk sygdom. Sundhed er at have det godt. Ikke kun fysisk, men også mentalt, socialt og spirituelt.
En ny meta-analyse af 9 prospektive befolkningsundersøgelser med i alt 21.365 dødsfald viste, at der ikke er nogen sammenhæng mellem, hvor meget ost man spiser og mortalitet. Mortalitet er risikoen for at dø i en given tidsperiode.
Sesamsmør (tahin) er meget sundere smørelse på brød end almindelig smør. Hvis du plejer at bruge mælkesmør på brødet, så kan du blive meget sundere ved at skifte til sesamsmørtahin. Det er sundt for alle på nær dem, der er allergiske over for sesam.
Mad er næring, men det er der meget andet, som også er, f.eks. bevægelse, berøring, nydelse og ro. Vi har brug for næring, og det hele hænger sammen. Fejlnæring i form af overspisning og underspisning skyldes, at maden fylder henholdsvis for meget og for lidt som næring. Vejen ud af overspisning og overvægt er at […]
Problemet er ikke, at folk går for meget op i sundhed. Problemet er, at folk ikke ved, hvad sundhed er. Folk misbruger sundhed som en religion med strenge regler, men sundhed er faktisk bare at have det så godt som muligt. Sundhed er velvære, og det kan man ikke gå for meget op i.
Det har i mange år været ilde set i ernæringsfaglige kredse, at man som rigtig kostvejleder anbefaler klienter at tage kosttilskud. Den modstand mod kosttilskud har bidraget til bevægelsen fra næringsstoffer til kost som religionskrig og den store forvirring, som mange danskere befinder sig i nu. Kosttilskud kan gøre en stor forskel for mange […]
Opskrifter på sund mad er det centrale i mainstream sundhed for tiden. Det er konkret og visuelt, men det er samtidig falsk sundhed. Her er 10 grunde til, at opskrifter på sund mad er falsk sundhed: Det fastholder myten om, at rigtig sund mad er en særlig slags mad, som kun ernæringseksperter kan finde ud […]
Der er for tiden en del debat om kropsidealer. Uanset om man er tilhænger eller modstander af den ene eller den anden kropstype, så handler det altid om kroppens udseende. Det er varianter af samme fundamentale problem: vi identificerer os for meget med det visuelle indtryk af kroppen. Altså kroppen set udefra. Det gælder både […]
’Sundhed’ er en af vor tids største folkeforførere, der giver magt over masserne. Man kan få folk til at gøre de mest vanvittige ting i ’krigen mod usundhed’.
Ernæring er kramning — og kram er næring Kram er næring, da kærlig berøring er et fysisk behov, som vi alle har. Kram er lige så vigtigt som vitaminer for vores sundhed. Hvis man er nærværende, kan man mærke behovet for kram som hudsult. Og ligesom man kan praktisere mindful spisning, så kan man også […]
Hvis du synes, det lyder for godt til at være sandt, så har du brug for at læse videre her.
Jeg vil gerne introducere et nyt ord til det danske madsprog – ja, eller vel snarere det engelske sprog. Det nye ord er fastfoodie.
Jeg vil gerne lancere et nyt begreb: bæredygtig sundhed. Bæredygtig sundhed er: – Sunde ændringer i mad, motion og livsstil, som den enkelte kan blive ved med (dvs. adfærdsmæssig bæredygtighed) – Sunde ændringer i mad, motion og livsstil, der ikke samtidig overbelaster miljøet (dvs. miljømæssig bæredygtighed) – Sunde ændringer i synet på vægt og krop, […]
1. Der er masser af muligheder for at spise sundt uden at lave mad fra bunden selv, og der kommer hele tiden flere og flere gode muligheder 2. Du kan lettere spise, når du er sulten og lade være, når du ikke er sulten 3. Din hjerne fodres med færre mentale billeder af mad 4. […]
Fastfood er egentlig blot mad, som det er hurtigt at gøre klar til at spise. Men der er mange myter om fastfood, der forhindrer udviklingen af sund fastfood, og som giver mange dårlig samvittighed over at spise fastfood.
I morgen er der marathonløb i København igen. Faktisk lige uden for min gadedør. Det er ganske underholdende og afslappende at se på. 🙂 Marathonløb er opkaldt efter den græske soldat Feidippies, der i år 490 f.Kr. løb de 42 km og 195 meter fra Marathon til Athen for at give besked om sejren i […]
Madsnobberi kan være udmærket. Det kan være både underholdende og inspirerende at se folk, der går enormt meget op i mad, og som har nogle meget markante holdninger. Også selvom deres holdninger til mad kan virke meget elitære og være komplet urealistiske for almindelige mennesker. Madsnobberi bliver et problem for samfundet, når det subjektive sæt […]
Fitnessfanatisme er usundt for den enkelte, hæmmer folkesundheden og bremser udviklingen af bevidst sundhed.
Her er min guide til den sunde farkrop.
Du behøver ikke lave mad fra bunden af gode råvarer, hvis du vil spise sundt. Du kan også spise sundt uden at lave mad. Se hvordan her. Det er en udbredt myte i Danmark, at sund mad er lig med mad, som man selv har lavet helt fra bunden. Faktum er, at din krop er ligeglad […]
Det er muligt at spise sundt uden at lave mad. Det er nødvendigt med et opgør med normerne om madlavning som værdifuldt i sig selv, så mulighederne for at spise sundt uden at lave mad kan blive endnu bedre for endnu flere mennesker. Det vil forbedre kosten og sænke stressen.
Der var i går et stort portrætinterview med mig i Berlingske under overskriften “Pas på de falske profeter”. Her taler jeg bl.a. om, hvordan sundhed er blevet den nye religion for mange danskere. Avisens valg af billede af interessant i den sammenhæng. Jeg betragter ikke mig selv som hverken sundhedsguru eller -profet. Men hvis jeg skulle […]
Hver januar og august undrer jeg mig ekstra meget over den udbredte tro på, at overvægt kan kureres med en kur. Alle populære slankekure består af en samling af besværlige opskrifter på underlig mad. Det vil give vægttab, så længe man har overskud til at overholde kuren, simpelthen fordi man spiser færre kalorier. Men de […]
Kage giver nydelse. Nydelse er sundt. Ergo er kage sundt. Så enkelt er det dog ikke helt. Hvis den syndige nydelse skal være sund, så skal du spise kagen på en særlig måde, nemlig med mindfulness, altså bevidst nærvær. Hvis du spiser for meget kage eller andre søde sager, så behøver du ikke prøve på […]
Bevidst sundhed er flere ting. Det er bl.a.:
07.09.2014 Fødevareminister Dan Jørgensen har nedsat en ny tænketank, der skal give os en ”bedre måltidskultur”. Måltidstænketanken får ifølge Fødevareministeriets hjemmeside blandt andet til formål at foreslå en række måltidsråd, som kan supplere de eksisterende kostråd og imødekomme følgende fem målsætninger: 1. Vi er flere der spiser sammen, og vi spiser flere måltider sammen.2. Vi […]
For nogle måneder siden mødte jeg psykolog Michelle Angelica Kaptain i Aalborg. Vi blev enige om at gøre noget sammen for at fremme et fysisk og psykisk sundere syn på “overvægt”. Vi har nu sammen udarbejdet dette manifest. Vi håber, det vil sprede frihed og glæde. Del det gerne i dit netværk med dem, du […]
Det er politisk ukorrekt og lettere pinligt for en ernæringsekspert at indrømme, at man tager kosttilskud. Men det gør jeg. Hver dag. Jeg har gjort det, siden jeg begyndte at interessere mig for ernæring som teenager.
Hvad er sundhed? Det skrev jeg et indlæg om forleden. Men hvad er sundhed så ikke? Det kan selvfølgelig blive en meget lang liste, så lad mig her fokusere på, hvad der kan ligne sundhed, men som faktisk ikke er det.
Alle taler om det, men hvad er det egentlig, sundhed?